鸡蛋筋是什么东西
1.鸡蛋干是什么东西
鸡蛋干,只是改变形状的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成,其质地和色泽类似传统豆腐干,但它无传统豆腐干的原料(大豆),细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高,含有丰富的优质蛋白质,而且包装轻便易携带,是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样,也可以烹饪出各种创新菜,如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。
特色
鸡蛋干,最早主要流行于餐饮渠道,作为火锅及做菜的食材被厨师广泛使用,因而只能从餐桌上了解到美味可口的鸡蛋干。因其出现时间很短,传播渠道单一,知道的人很少,直到现在为止仍然有很多人都误以为是豆腐干。
营养价值
鸡蛋干营养丰富,因鸡蛋干只是改变了形状的鸡蛋做得,故与鸡蛋营养成分相同,是"世界上最营养的早餐"。具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等效果。
2.筋是什么东西
⒈肌腱或附着在骨上的韧带:伤及筋骨。
蹄筋。 ⒉肉眼可见的皮下静脉之俗称:青筋。
⒊像筋那样的东西:钢筋。橡皮筋。
筋是人体的重要组成部分。周身除了骨头,软的部分都属于筋的范畴,相当于我们通常所说的“软组织” 中医认为人身共有485道大筋,包括现代医学的肌肉﹑肌腱﹑韧带﹑筋膜﹑腱鞘、滑囊、关节囊、神经和血管,甚至关节软骨、关节盂缘等。
我们就靠这么多的大筋维护着,完成各种活动。筋的最基本功能是伸缩,牵引关节做出各种动作。
筋需要经常活动,也就是抻拉,保持伸缩力、弹性。
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