百科知道网1.如果孕妇想吃酸的,什么东西比较合适
怀孕期间吃酸也要讲究科学性，孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。
专家提醒：一定要记住不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
另外，对于酸酸的山楂，虽然其富含维生素C，但是无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃。因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分，有可能引发流产和早产，尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食山楂。
2.为什么怀孕后喜欢吃酸的东西
人们都知道，一般妇女怀孕后会出现恶心、呕吐，食欲下降、四肢无力、疲劳等症状。这是因为妇女怀孕后，胎盘分泌一种“绒毛膜促性腺激素”。这种激素能够抑制胃酸分泌，使胃酸减少。由于消化酶活性的降低，影响了胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心、呕吐等一系列的症状。酸性食物能刺激分泌胃液，又能提高消化酶的活性，促进肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以多数孕妇喜爱吃酸的东西。
从营养学的角度来看，孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。一般胎儿2~3个月后，骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但必须有酸性物质的参与，才能使游离钙形成钙盐在骨骼里沉积下来。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的形成。
孕妇吃酸性食物，也应该讲究科学。比如维生素c是一种酸性物质，是孕妇和胎儿必须的营养素，它对胎儿形成细胞质、产生结缔组织、心血管的生长发育以及造血系统都有重要作用。孕妇多吃含维生素c的食物比单一食用酸味食品更好。而有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜，这种酸菜味儿很浓，吃起来也很过瘾，但维生素c、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎全被破坏了。而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量很高。如果过多地食用对母亲及胎儿的健康有害。
奉劝喜爱吃酸类食物的孕妇，最好选择那些有酸味又有营养的食品或果、菜，如酸枣、葡萄、酸苹果、石榴、西红柿、山楂、橘子等。
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