百科知道网1.什么东西都会有优缺点,破壁料理机有哪些优缺点
一个新产品能发展起来，一定会有它独特的优势，破壁机在功能和性能上的优势也是毋庸置疑的，但同时它也是优缺点并存的：
优点：它在功能上能够碾压其他料理机，一个破壁料理机就可以帮你完成豆浆、米糊、冰沙、果汁、冰淇淋、浓汤、搅肉和芝麻酱花生酱等料理和功能。
破壁技术更是发挥着别的料理机没有的优势，它能让食物释放出更多膳食纤维、矿物质等营养元素、能够更全的保留食材的营养和让人体更容易吸收。
缺点：破壁料理机的第一个缺点是价格高。真正意义上的破壁机价格要比普通的料理机价格高30%以上，当然几百块的破壁机不叫做破壁机，其搅拌的细腻程度达不到破壁技术的要求。中端的破壁机的价格在1500-2000元，高端一些的3000-4000元的价格也都有，顶级品牌比如Vitamix的价格接近万元的产品也是有的。
破壁料理机的第二个缺点是噪声大。破壁机由于功率强悍电机性能强，噪音要比普通的料理机要大，如果比较在意声音，在选择的时候可以选择防噪设计好的产品。
破壁料理机的第三个缺点是占用空间大。破壁机比传统料理机体形要更大一些，因此会占用更多的厨房的空间。但这其实也是它的一个优点，因为这也意味着容杯更大，能够一次性制作更多的料理；并且破壁机的功能全面，几乎包含了其他料理机的功能，厨房的料理机只要一个破壁机就够了，这无形中节省了空间。
拓展资料
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。
清洁保养：
1、使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质，也可用开杯器取出刀组清洗。
2、使用后清洗容杯、杯帽和帽盖，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。
3、本机应放在阴凉干燥处，以免电机受潮。
2.破壁机打什么水果好喝
从自己从业的角度出发，我建议大家的咀嚼能力还可以的，还是直接吃水果好些。
为什么？我来讲下现市面上很火的原汁机原理吧，这款机自己也研发过，里面的结构也很清楚，它之所以能将水果的汁榨出，主要是那旋转的研磨头与滤网之间互相挤压结果。也就是水果在研磨头的作用下，被压在那固定滤网上，然后通过滤网上的塑料筋条，将食物压碎，接着在底部，靠滤网与研磨头之间互挤，果汁就从那滤网孔中流出，渣从底部被压出。
这类原汁机最大的问题就是：研磨头不能榨硬的食物，如红萝卜、芹菜等，榨这些硬质水果的风险就是研磨头会出现损伤，也就是果汁里会含有塑料，只是这些塑料颗粒很细，肉眼是看不到的；只有在你清洗研磨头时，就会发现它表面出现刮痕！
所以除非自己的牙齿不好外，还是建议你直接吃水果好些。
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