百科知道网1.羊羹到底是什么东西
羊羹是中国常见的一种零食，也是日本一种著名的和式点心，一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶。虽然羊羹一般被认为是日本的传统点心，但事实上羊羹是起源自中国，其后再传入日本的。 最早的羊羹是用羊来熬制的羹——就是现在的汤。 后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，于是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。 最后又引进到国内。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
2.羊羹是什么东西
最早的羊羹是用羊来熬制的羹-就是现在的汤啦。
后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，於是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。
最后又引进到国内，大概就是华北一带，也有国产的，乾脆就省略为“羊羹”，其实，其制作跟羊已经没有关系了！
羊羹本是羊肉熬成的浓汤热食，鎌仓时代传到日本，僧侣们不吃肉食，便以红豆，葛粉和面粉做成羊肝形状，日语肝羹发音类似，就成了羊羹，茶道流行之时就成了著名茶点。丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行。
原料：红小豆，砂糖，琼脂。
3.羊羹是什么东西bigbang的top喜欢吃的那个
最早的羊羹是用羊来熬制的羹-就是现在的汤啦。
后来日本人用板栗或赤豆熬制的糊汤，夸张地形容其味道鲜美，於是叫做“栗羊羹”。后来做成像软糖一样，还叫“栗羊羹”。
最后又引进到国内，大概就是华北一带，也有国产的，乾脆就省略为“羊羹”，其实，其制作跟羊已经没有关系了！ 羊羹本是羊肉熬成的浓汤热食，鎌仓时代传到日本，僧侣们不吃肉食，便以红豆，葛粉和面粉做成羊肝形状，日语肝羹发音类似，就成了羊羹，茶道流行之时就成了著名茶点。丰臣秀吉时代，豆沙羊羹最为盛行。
原料：红小豆，砂糖，琼脂。