百科知道网1.人参是什么东西
人参的功效是大补元气、补脾益肺、生津、安神益智。
人参的适应证是气虚欲脱、脉微欲绝的危重证候、肺气虚证、脾气虚证、热病气津两伤，身热口渴及消渴证、气血亏虚之心悸、失眠、健忘。人参用于血虚证，是取其益气生血功效【来源】为五加科 Panaxginseng C. A. Mey. 根及根茎【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等省。
栽培品习称“园参”。野生品产量甚少，习称“山参”。
【采收加工】新鲜人参称“水子”或“水参”。水子加工成不同规格的商品，主要有：①生晒参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干。
如不除去支根晒干，则称“全须生晒参”。②红参：取洗净的鲜参，除去根茎部的不定根及支根，或仅除去细支根及须根，蒸3h后，取出晒干或烘干。
其中芦长、体长（大于8.3CM）、带有较长支根者，称“边条红参”，其它称普通“红参”。煎下的支根及须根，用此法加工者，则称”红直须“。
③白参（糖参）：取洗净的鲜参，置沸水中烫3~7min，取出，用针将全体扎刺小孔，再浸于浓溏液中2~3次，每次10~12h，取出干燥。野山参加工成全须生晒参。
近来研究用真空冷冻干燥法加工人参，可防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量。【性状鉴别】人参 一般分芦、艼、体、腿、须等部。
主根称体，纺锤形，长3-15CM。直径1-2CM。
其上部的根状茎称“芦头”，长1-4CM，直径0.3-1.5CM 。芦头上有许多凹窝状茎痕，习称“芦碗”。
芦头上生有不定根，习称“艼”，多为2一3支。支根为腿，分支为3一5不等，腿生有细须根，其上有小突起，习称“珍珠点”。
生晒参 表面灰黄色，上部有断续环纹及明显纵皱纹，体轻，质较硬，断面淡黄白色，形成层环棕黄色，皮部有棕色点状树脂道和放射状裂隙。气香而特异，味微苦、甘。
红参 表面红棕色、半透明。断面平坦、角质。
糖参 表面黄白色，质较重，参体和参腿上常有糖样结晶。味甜。
生晒山参 芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”，艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。主根短，上端有紧密深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。
参腿2 -3支，须根细长，清疏不乱，质韧，“珍珠点”明显。气香浓。
饮片 生晒参多为横切或纵切片，黄白色，断面形成层环明显，可见菊花心； 红参多为斜切或纵切片，断面红棕色，角质半透明； 有人参皂甙样甘苦味。【显微鉴别】主根横切面：① 木栓层为数列细胞，内侧有栓内层细胞。
② 韧皮部中散有树脂道，内含黄色分泌物，近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。
③ 形成层成环。④ 木质部导管多成单列，径向稀疏排列；⑤ 薄壁细胞含有细小淀粉粒。
栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。粉末：淡黄色（生晒参）或红棕色（红参）。
① 树脂道碎片呈管状，内含黄色滴状或块状分泌物。② 草酸钙簇晶，直径20~68μm，棱角锐尖。
③ 淀粉粒众多，（红参中淀粉粒已糊化）④ 导管多网纹或梯纹。⑤ 木栓细胞类方形或多角形。
【成分】 含总皂苷：约4%，称为人参皂苷（ginsenosides）。四环三萜的达玛脂烷（dammarane）系皂苷为主要活性成分，加酸水解最后产物为人参二醇（panaxadiol），如人参皂苷Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等；有的水解产生人参三醇（panaxatriol），如人参皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1等。
五环三萜的齐墩果烷（oleanane）系皂苷，其苷元为齐墩果酸（oleanolic acid），如人参皂苷R0。挥发油等，人参多糖等。
【理化鉴别】（1）粉末的乙醇提取物滴加三氯化锑氯饱和溶液，蒸干，显紫色。（甾萜类反应）（2）粉末2g加甲醇回流，取滤液，蒸干，溶于15ml水中，用乙醚提取2~3次，弃去醚液，水层再用水饱和的正丁醇提取，用水洗2~3次，最后将正丁醇液减压浓缩至干，即得总皂苷，溶于2ml甲醇中，点样。
吸附剂用吸附剂硅胶G。展开剂为正丁醇-乙酸乙酯-水（4:1:5）。
显色剂为硫酸-水（1:1）喷雾。显色后在105℃烘约10min。
于紫外灯（365nm）下检视，可见7~8个斑点，由下往上依次为人参皂苷R0、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、（浅）、Rg1。【附注】插接伪山参为栽培人参插接伪制芦头的拼接品，常伪充山参。
本品呈圆柱形，芦头部可见雕琢的痕迹，芦与主根连接不自然。
2.茶参是什么东西
呵呵，没有茶参，只有参茶
西洋参茶
【出处】《中医良药良方》
【组成】西洋参。
【功用】益气滋阴，生津止渴。
【主治】①肺虚久咳，或见咯血，咽干口渴，虚热烦倦。②癌症术后或放疗、化疗后，体倦燥热，口干唇燥。③老年体虚，精力不济，或夜间口干舌燥等。
【制法】取西洋参切片，每用3~6克，置保温杯中，以沸水冲泡，闷置15分钟，代茶频饮。1日内饮完，最后将参渣吞下。
【宜忌】脾胃有寒湿阻滞者忌用。
【按语】张锡纯说：西洋参既“能补助气分，并能补益血分。”现代实验研究表明：西洋参所含甙类也主要是人参皂甙，所以它与人参都有补益作用。可是实际应用二者有所区别。《医学衷中参西录》说“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”《增订伪药条辨》说：“西洋参滋阴降火，东参（指人参）提气助火，效用相反。凡是阴虚火旺，劳嗽之人，每用真西参。”可见西洋参与人参的区别在于：一性凉而补性平，滋阴降火；一性温而补性强，益气助火 .
3.长得像海参的东西是什么,附图片
图中物品就是海参，只是这海参还未煮熟，表面受热收缩了而已。
海参是海底动物群落中的一种，其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。
海参外形特征：体呈圆筒状，长10~20厘米，特大的可达30厘米，触手轮形，17~30个，一般为 20个，触手坛囊发达，口在前端，多偏于腹面，背面一般有疣足，腹面有管足。
功效作用：海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。