百科知道网1.奶盖贡茶里面加的寒天是什么东西
一、寒天：
是由深海红藻萃取而成。主要成分都是“海藻胶”（或称洋菜胶），是一种多醣体，其中食物纤维、钙、铁等成分居多。
二、寒天的功效：
寒天富含膳食纤维与胶质，具有凝固、解冻、再凝固也不变味的特点，使用方便；又有消除便秘、美颜、减肥、预防慢性病等效用，可以说是现代人最具魅力的食品之一。
扩展资料：
蒙古奶茶：
1、蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。
2、砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。
3、通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。
4、蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。
参考资料来源：百度百科-寒天
参考资料来源：百度百科-奶茶
2.贡茶上面的奶盖能被消化吗
正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖，它要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油。
这个当然可以被人体消化吸收。奶盖茶的正确喝法：首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的味，再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。
待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味。注：由于奶盖要用鲜奶打造，因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。
如果是不正宗的奶盖茶，为了节省，奶盖的一般成分有奶精，砂糖，奶粉，爱定剂，香料等等。添加物比较多，考虑到含有反式脂肪酸的可能，这些成分喝多了对身体总是不好的，有的人肠胃不好，所以会不舒服，建议不喝或者少喝。
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