百科知道网1.什么东西不能吃
一般情况下，不能吃凉的、硬的这些不利于暖胃护胃的食品； 不能喝冷水、凉水； 具体的病情，还要根据具体情况分析，如糖尿病人不能吃含糖食品；发烧的人不能吃鸡蛋；拉肚子很重的人需要空肚子饿上一顿等。
具体忌讳如下： 感冒：香蕉，橘子，芦荀汁，冰，羊肉，姜母鸭，烟酒 咳嗽：冰淇淋，橘子，炸，烤，辣，花生，酒，甜食 急性胃炎：油炸食物，酒，辣椒，糯米 慢性胃炎：生冷食物，酸酵食物，甜食 肠炎：香蕉，蕃石榴 胃肠胀闷：花生，蕃薯，蛋发酵类，豆类 急慢性肝炎：鹅（鸡、鸭）肉皮，肥猪肉，烟酒 心脏病：暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物 肾脏病：啤酒，汽水，咸鱼，笋干，咸菜 糖尿病：甜，酒，油腻，炸烤，高热量食物 低血压：芹菜，宜早睡多运动 高血压：太咸食物，蛋黄，动物内脏，乳酪，动物性油，脑髓 消化性溃疡：豆类，竹笋，咸菜，糯米类品，酒，菠萝，辣椒，番石榴 跌打骨膜炎：香蕉，竹笋，酒，酸菜，辣椒 跌打损伤：猪头骨肉，醋，花生，甜食，香蕉，啤酒 痔疮便血：烟，酒，辣椒，油炸物 风湿性关节炎：啤酒，香蕉，肉类，避寒露雨水 过敏性体质（荨麻疹，湿疹，哮喘，过敏性鼻炎）：海产，芋头，芒果， 冰，桂圆， 荔枝 脑神经衰弱（失眠症）：辣椒，酒，咖啡，葱，蒜。
2.什么食物不能吃
蔬菜中含有叶绿素、纤维素以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分，但如果食用不当，反而对身体有害。
青色西红柿 未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。
烂姜 腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素，吃后能引起肝细胞中毒、变性，损害肝功等。
储藏过久的蔬菜 有些蔬菜如菠菜、莴苣、萝卜等含有硝酸盐物质，储藏过久，会发生腐烂变质，将硝酸盐还原成亚硝酸盐，从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
瓜籽带苦味的苦瓜 因其含有很多的苦瓜甙，食用后可引起头晕，腹痛等中毒症状。
久存的南瓜 其瓜瓤含有较高的糖量并进行无氧酵解，产生酒精，从而改变南瓜的性质，吃后很容易中毒。吃时最好去尽瓜瓤，并检查有无酒精味。
腌制不透的酸菜 腌制酸菜时，如果用盐不足，使得一部分细菌没有得到抑制，菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐，这种化学变化大多在腌制后一星期左右达到高峰。如此时食用，可能发生急性亚硝酸盐中毒。
病变山芋 山芋储藏不当，特别是碰伤破口的地方，因黑斑病菌作用而引起病变。若误食而中毒轻者恶心呕吐、腹痛腹泻，重者则有体温升高、呼吸困难、肌肉震颤、瞳孔扩大等症状甚至引起死亡。
鲜黄花菜 含有一种无毒的秋水仙碱，被人体吸收后，转变为有毒的二氧秋水仙碱，可使人发生恶、呕吐、腹痛等，重者便血尿血。
未煮熟的扁豆 含有凝集素和溶血素两种毒素。食用后会发生头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症。
3.哪些食物不能多吃
1.皮蛋（松花蛋），制作皮蛋需要用一定量的铅，多吃会引起铅中毒。
2.臭豆腐，臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及硫化氢，能使蛋白质分解。 3.味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响，每天进食量不能超过6克。
4.方便面，方便面中含有色素和防腐剂，常吃对人体有害。 5.葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。
6.菠菜，菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。 7.猪肝，1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，多吃会导致动脉硬化。
8.烤牛、羊肉，牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。 9.腌菜，菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。
10.油条，油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。
4.哪些食物不能吃
不能吃还是不能多吃..清楚点
既然都叫食物了，那就是可以吃的..食物的定义是：供人类或动物食用的物质称为食物
哪些食物不能多吃？
1.皮蛋（松花蛋），制作皮蛋需要用一定量的铅，多吃会引起铅中毒。
2.臭豆腐，臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及硫化氢，能使蛋白质分解。
3.味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响，每天进食量不能超过6克。
4.方便面，方便面中含有色素和防腐剂，常吃对人体有害。
5.葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。
6.菠菜，菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。
7.猪肝，1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，多吃会导致动脉硬化。
8.烤牛、羊肉，牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。
9.腌菜，菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。
10.油条，油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。
5.哪些东西不能同时食用
相克的食物 一》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛。
2. 牛肉*栗子——引起呕吐 。3. 羊肉*西瓜——伤元气 。
4. 狗肉*绿豆——会中毒 。 5. 兔肉*芹菜——容易脱发 。
6. 鸡肉*芹菜——伤元气 。 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 。
8. 甲鱼*苋菜——会中毒 。 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 。
10. 螃蟹*柿子——腹泻 。 11. 白酒*柿子——会胸闷 。
12. 红薯*柿子——会得结石 。 13. 糖精*鸡蛋——容易中毒、重则死亡 。
14. 马铃薯*香蕉——面部生斑。 15. 洋葱*蜂蜜——伤害眼睛 。
16. 豆腐*蜂蜜——引发耳聋 。17.芋头*香蕉——腹涨 18. 红塘*皮蛋——会中毒 。
19.。萝卜*木耳——皮肤发炎 。
20. 花生*黄瓜——伤害肾脏。 二》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受.。
2.牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐.。 3.羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵.。
4.狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身.。 5.兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱.。
6.鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气.。 7.鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体.。
8.鲤鱼甘草性相反，兼食而之定伤身.。 9.黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行.。
10.鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争.。 11.鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身.。
12.柿子红薯若同吃，体内结石易形成.。 13.柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻.。
14.柿子白酒更不合，食后使你心发闷.。 15.豆腐蜂蜜伴着吃，味道虽好耳要聋.。
16.洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛.。 17.香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛.。
18.香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑.。 19.黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生.。
20.萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎.。 21.萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发.。
三》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。
如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 1、啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。
想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 2、酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。
两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 3、解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。
殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 4、鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。
人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 5、虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 6、牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。
食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 7、菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
8、牛奶忌朱古力，朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
四》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ <<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。
<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，。