百科知道网1.什么食物含激素多
催熟水果、大豆、动物内脏、骨粉等保健食品中激素含量比较多，食用的时候要加以辨别。有人认为，维生素及营养品都可能让孩子出现性早熟。那么究竟有哪些食物含有大量激素？
1.催熟水果
首先说植物性食物，一般不含过多的激素，但是有个别例子，就是被“催熟”的瓜果。比如一些提前上市的水果，商家往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。同时，这种催熟的水果会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果，尽量不要购买。
2.大豆
很多家长担心植物性食物中的大豆，很多人都知道，大豆异黄酮可以调理人体内分泌，大豆等豆制品当中含有植物雌激素，这是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用弱很多。正常食用，不会导致体内激素异常。
3.动物内脏
激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多；同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料喂养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素；还有部分鱼类的饲养，是直接投喂避孕药催长。这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。
4.保健品及营养品
比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。因此，家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。
在饮食方面，孩子最需要平衡膳食，只要饮食平衡，摄入过多激素的风险也就低一些。大家绝对不能靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入，例如肉食以蛋白质粉来代替，或蔬果就用多种维生素片来代替，这些都是人为破坏营养平衡。
如何识别催熟水果
超市可见到长得像小馒头似的草莓，体形大到接近奇异果，这一般都是打了膨大剂。粉红色或连柄都红了的荔枝、瓜子不成熟、味道不甜却通红的西瓜等等，多是施用了催熟剂。
催熟的水果还有一个明显的特徵，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。另外，自然成熟的水果大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果则没有，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
而自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结；而催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
不过，含有化学激素的食品光凭肉眼是难以辨别的。对此，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为绿色食品、有机食品是不允许使用任何化学激素，大家可以放心食用。
2.什么食物含有激素
含有雄性激素的食物有：
(1)动物内脏。含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要配方。此外，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。因此适量食用动物的心、肝、肾、肠等内脏，有利于提高体内雄激素水平，增加精液分泌量，提高性功能。
(2)含锌食物。锌是人体不可缺少的微量元素，它对于男子生殖系统正常结构和功能的维护有着重要作用。缺锌会使精子数量减少，并影响性欲，使性功能减退。近年来的研究结果表明，缺锌与中医所说的：“肾阳虚”有关。含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖中都含有一定量的锌。
(3)含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物的助于补肾益精。此类食物有粘滑的特点如鳝于、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。
(4)含钙食物。钙离子能刺激精子成熟。含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
(5)富含维生素的食物。维生素A、维生素E和维生素C都有助于延缓衰老和避免性功能衰退，它们大多存在于新鲜蔬菜、水果中。
含有雌性激素的食物：
年龄在45岁左右的中年女性，由于体内雌激素水平明显下降，她们常会出现情绪不稳、头昏心烦、皮肤潮红等更年期综合症的一系列表现，同时也会出现腰酸背痛等骨质疏松症；由于雌激素浓度的下降，她们心血管病的发生率也明显升高。
最近研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能，它能降低心血管病、骨质疏松症及更年期综合症的发病率，同时还具有抗肿瘤作用。植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于扁豆、谷类、小麦和黑米以及茴香、葵花籽、洋葱等食物中。因此，专家建议，更年期妇女及老年人应多吃上述食品，可以补充体内雌激素的不足。
3.什么食物含激素
1、形状异常、外观色泽美丽、味道平淡的果蔬，也就是所谓的反季节水果蔬菜。
2、圈养的速效禽畜类、甲鱼。
3、某些乳制品和碳酸饮料。
4、一些药用补品。
不过，我对楼主的说法有不同见解，豆浆含有激素的成分极低（比咱们生活用水里含有的激素成份还要低），相反它具有促进激素排出体外的作用。有时候病人在服用激素类的药物时，医生会专门叮嘱服药期间尽量不要吃一些豆制品。
激素食品现在普遍存在于我们的日常生活中，但大多数的食品不会造成人们的身体健康，正如你提的第二个问题，体弱的男孩可以服用蜂王浆，尽管蜂王浆里含有激素，但只要按照医嘱服用，是不会出现问题的。
4.什么东西含有激素
多喝豆浆等食物补充雌激素，简单、价廉，可以采纳，但也需适量、适度，有一个每日喝2斤黄豆磨成豆浆的妇女发生了肾功能衰竭的案例。此外，在药物补充的同时，应加强锻炼，保持身心愉快。
雌激素可促进子宫内膜的修复和增生。但如果长期单纯的雌激素作用（如治疗多囊卵巢综合征），或单补雌激素而未用孕激素对抗，可以引起子宫内膜癌变。此外，补充雌激素也可能引起子宫肌瘤增大。补充雌激素可以促进乳腺的发育，但补充不当，也可能诱发乳腺癌。雌激素能通过影响多种凝血因子的合成，影响凝血系统的平衡，补充雌激素可能导致凝血功能增强，引起静脉血栓。雌激素减少的临床表现在临床上，雌激素减少主要发生在更年期或卵巢早衰的女性。后者是指卵巢功能衰退发生在40岁以前，而如果发生在40岁以后则称为更年期。值得注意的是，近年来卵巢早衰有增加的趋势，原因可能与现代人的生活节奏加快、工作压力加大，以及不良生活习惯有关。雌激素减少的临床表现主要有：月经紊乱，月经量过多或过少，或点滴不净，常使妇女感到不安、烦躁、潮热；全身不适，伴有肌肉酸痛，头痛，口干，声音低粗；工作效率降低，记忆力减退，健忘；体重增加、乳房痛；失眠，易于激动，脾气改变，耳鸣，抑郁等；阴道分泌物减少，造成细菌生长，继发感染等。雌激素减少对泌尿系统也有影响，如尿痛、尿频、尿急，尿路感染甚至尿失禁；会引起心血管变化，常表现为高血压、心前区不适，甚至心肌梗塞以及冠心病发作；还可导致视力下降，老年性痴呆发病机会增加等等。体内缺乏雌激素，会使皮肤皱纹增多，皮肤弹性减少，面部及手臂和手背色素沉着，出现老年斑。此外，妇女绝经后，骨质丢失较同龄男性快，一旦跌倒容易骨折；脊柱变形，身体逐渐变矮，有的还伴有胸椎下段或腰部疼痛。