百科知道网1.麦苗是什么东西
春天的麦苗是青绿色的。
就像有人描述的：绿油油的麦苗抽出了呢嫩的麦穗儿，那饱满的嫩嫩麦仔顽强的成长着，它是世界上最早栽培的农作物之一。经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大的农作物；看那田野里一片片绿油油的麦田一支支麦子昂首挺立，微风吹过，粗大的麦穗随风摇摆，彷佛在随风舞蹈，听那微风吹过麦叶的呼啦啦响声，彷佛它们在高声歌唱，远远望去麦浪翻滚，彷佛绿色的海洋；又是一个丰收年！
有诗曰：
过春风十里，尽荠麦青青。
当待春中，草木蔓发，春山可望，轻鯈出水，白鸥矫翼，露湿青皋，麦陇朝雊。
四月南风大麦黄，枣花未落桐叶长。
春从何处归，试向溪边问.岸柳弄娇黄，陇麦回青润。
近寒食雨草萋萋，著麦苗风柳映堤。
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。
舍西柔桑叶可拈，江畔细麦复纤纤。
岸柳弄娇黄，陇麦回青润。
麦陇青青三月时，白雉朝飞挟两雌。
靡靡度行人，温风吹宿麦。
2.苜蓿是什么东西
两种情况： 1、一种是菜 苜蓿菜就是上海人和江浙人说的草头。
苜蓿每一根细茎上面，有叶三如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。炒着吃味道很好！苜蓿为豆科植物。
因其根部可往地下蔓延10公尺，故能充分吸收土壤中的营养，经常食用苜蓿素可平衡人体的酸碱值，是不可多得的健康美食，菜场有卖！ 2、一种是牧草 苜蓿是一种牧草以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。 苜蓿是苜蓿属植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。
是一种多年生开花植物。苜蓿为多年生草本；主根长，多分枝。
茎通常直立，近无毛，高30-100厘米 苜蓿 。复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1-2厘米，宽约0.5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。
总状花序腋生，花8-25，紫色。荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1-8颗。
花果期5-6月。
3.麸子是什么
麸子即麸皮，是为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。
但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。
麸皮可进行多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。据现代科研测定，其对氨基苯甲酸含量是植物中最高的，对氨基苯甲酸是人体细胞分裂必需物质，并有恢复皮毛颜色作用。食用麸皮纤维 有多种食疗保健作用，可做食品的添加剂。
扩展资料：
营养价值
食疗功效：麦麸应用广泛可用于多种食物的添加剂，比如粥中、馒头中添加适量，既可以改善口味又有食疗效果。
1、有效改善便秘。小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素。适当食用可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；
2、降低体内胆固醇。由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；
3、有润肤润肺乌发疗效。
参考资料：搜狗百科--麸皮
4.麦芽是什么东西图片
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
本品呈梭形，长8~12mm，直径3~4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。
5.草苯是什么东西
【相对分子量或原子量】264.7 【熔点（℃）】81~82 【蒸气压（Pa）】0.9mPa(20℃) 【毒性LD50(mg/kg)】 大小鼠急性经口大于5000，急性经皮大于5000。
对兔皮肤有中等刺激（是可逆的）作用，但对兔限睛无刺激作用。在饲喂试验中，大鼠90天无作用28mg/(kg·d)，在Ames试验中无诱变性。
鱼毒LC50(96h,mg/L)：虹鳟10.~2.3，鲤鱼3.3 【性状】 黄色晶体。 【溶解情况】 20℃溶解度（g/kg）：己烷4.5、甲醇50、甲苯390；水2.5mg/L。
【用途】 本品属二苯醚类除草剂，是原卟啉氧化酶抑制剂。、芽前拖用，可防除马铃薯、向日葵和冬小麦田禾本科杂草和阔叶杂草。
在豌豆、胡萝卜对蚕豆田的试验表明，以2400g(a.i.)/ha施用时，对鼠尾看麦娘的防效为90%.对风草的防效为97%，与对照药剂绿麦隆相当、而对猜殃殃、野芝麻、田野勿忘草、繁缕、常青藤、外婆婆纳和波斯水苦荬以及田堇菜等防效超过对照药剂，对母菊、养麦蔓的防效低于对照药剂.对作物安全，土壤翻耕后，在施药后4~6周即可种植。 【制备或来源】 2,3,4-三氯硝基苯在高压釜中于50℃下与氨反应，得到96.5%的2,3-二氯-6-硝基苯胺，后者与酚钠在乙脂中回流反应，得到74%苯草醚.。
6.蓬灰是什么东西
蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。
1、在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种特色面食面皮子中添加使用。
2、现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。
3、卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。