百科知道网1.高考吃什么好
高考期间吃什么好？高考三天应该如何安排考生的饮食呢？高考三天的饮食需要特别的注意，饮食不当会影响考生的正常发挥。
高考期间吃什么好，饭菜网为您介绍。高考期间吃什么好|高考期间饮食高考期间食谱安排方案一高考第一天食谱推荐早餐：牛奶 鸡蛋 苹果；午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨；晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。
另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。高考第二天食谱推荐早餐：牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个午餐：米饭（粳米200g）糖醋鱼块（125g） 蘑菇炒青菜 鱼香肉丝 紫菜虾皮汤晚餐：米饭 五彩虾仁（笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮） 家常豆腐 炒塔菜胡萝卜片 小排冬瓜汤高考第三天食谱推荐早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋1个、酱黄瓜；水果适量中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片高考期间食谱安排方案二高考第一天食谱推荐早餐：牛奶250ml 鸡蛋煎饼 生菜色拉午餐：米饭 芹菜干丝 蛤蜊蒸蛋羹 红烧大排 银芽鸡丝晚餐：米饭 干煎带鱼 木须肉 酱焖茄子 番茄土豆汤高考第二天食谱推荐早餐：虾皮馄饨 牛奶250ml午餐：米饭 红烩土豆牛肉 炒菠菜 清蒸鳊鱼 三鲜豆腐羹晚餐：米饭 红烧鸭腿 西兰花炒肉片 蚝油生菜 番茄蛋汤高考第三天食谱推荐早餐：菜包子 小米粥 煮鸡蛋1只午餐：米饭 地三鲜（茄子、土豆、青椒） 糖醋小排 炒基围虾晚餐：三鲜水饺 炒菜笕 油豆腐海带 榨菜肉丝汤高考期间食谱安排方案三高考第一天食谱推荐早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1个；水果适量中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片高考第二天食谱推荐早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片高考第三天食谱推荐早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥 荷包蛋 千层饼午餐：米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤晚餐：米饭 豆腐菌菇煲 炸猪排 西兰花胡萝卜鸡片 炒三条（土豆、刀豆、胡萝卜）高考期间食谱安排方案四高考第一天食谱推荐早餐：面包、牛奶（或豆奶、酸奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）；水果适量中餐：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子高考第二天食谱推荐早餐：面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果：草莓（或李子）5-6个。
中餐：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜（或白菜）、金针菇紫菜蛋汤。晚餐：大饼（或米饭）、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤。
高考第三天食谱推荐早餐：玉米饼（或馒头）、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷（或圣女果）4-5个。中餐：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
晚餐：米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤。高考期间食谱安排方案五高考第一天食谱推荐早餐：荞麦面包、火腿肠、豆浆（或牛奶）、西红柿（或苹果）。
午餐：大米红豆饭、宫爆鸡丁（加青椒、胡萝卜、花生米）、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。晚餐：花卷（加黑芝麻）、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥（加桂圆肉、莲子）。
高考第二天食谱推荐早餐：包子（馅为猪肉、小白菜、香菇、海米）、绿豆粥（加枸杞子、莲子）、牛奶、桃1-2个。午餐：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
晚餐：馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜（加平菇）、玉米馇粥。高考第三天食谱推荐早餐：面包、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉（或黄瓜）1根。
午餐：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。晚餐：米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤。
高考食谱安排原则早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。
午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。
考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。
最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。
2.在高考前吃什么最好
高考前的饮食搭配 一年一度的高考即将来临。
考试前夕，考生的学习压力大，作业多。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。
如何增加孩子的营养，是每位做家长关注的问题。考生应怎样吃才够营养？一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400—600克，一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。
也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。
因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天进食足量主食（粮谷类食物）。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。
另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。
高考前饮食注意酸碱搭配 -------------------------------------------------------------------------------- 发布时间：2005-1-16 新闻摘自： 楚天教育网 昨日，本报记者特意咨询了中南大学湘雅二医院营养科主任唐大寒教授，他认为，家长不用过分担心孩子高考前的饮食，只要根据孩子的饮食习惯，注意均衡搭配，饮食就不会给孩子拖后腿。唐大寒指出，人要在血液呈弱碱性的情况下，大脑和体力才能保持最佳状态，所以注意食物的酸碱搭配也很重要。
大鱼大肉和酒类都属于酸性食物，而蔬菜、水果和牛奶则是碱性食物，在给考生提供食物时，这两种类型的食物一定要注意均衡搭配，碱性食物要略多于酸性食物才能让考生保持最佳应考状态。均衡饮食是根本 “不管是不是高考学生，均衡饮食都是最根本的。”
唐大寒指出，面临高考的学生应好好把握这一原则，清淡、营养、变化多样的日常饮食可以给考生带来最佳的营养补充。早餐以清淡为主 唐大寒说，早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好，基本原则是清淡、易消化。
可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物，比如：稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等，条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。中餐晚餐只要七八成饱 中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了，这样可以避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。
加餐的量为正餐1/3 学生如果晚上学习得比较晚，也有必要加餐，加餐时间最好是睡前一两小时左右，加餐的量只能是正餐的1/3左右，具体可以吃清淡、易于消化的食品，比如牛奶、果汁加饼干等等。状元食谱应降温 有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物，觉得孩子只要按食谱吃就可以成“状元”。
对此，唐大寒觉得很不妥，像有的考生不喜欢吃猪肝，但很多“状元食谱”里都有猪肝，强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。莫在饭桌谈高考 面对高考，考生难免精神紧张，加上天气日渐炎热，常常可能出现厌食情绪。
唐大寒说，这时候家长一定要尽可能地给他们减压，尤其不要在饭桌上谈论高考的话题，以免增加考生的心理负担。其次，当考生出现厌食情绪的时候，可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。
家长可选择孩子平时爱吃的食物，以增加其食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等，但食用这些东西的时候切记要注意卫生。高考前饮食巧搭配 六七月，是考生的忙碌季节。
考试前夕，孩子的学习压力大，作业多，不少家长想给孩子增加营养，但又不知从何做起。下面我就家长关注的一些问题，逐一予以解答。
考生应怎样吃才够营养？合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400-600克，肥瘦适中的猪肉100克，一个鸡蛋，牛奶250克，食油10克，蔬菜500克，水果200克。
也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。如把餐次安排为一日五餐，五餐的能量分配为早餐20%，课间餐10%，午餐和晚餐各30%，晚点10%。
是否每餐都要吃主食？大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。脑组织活动的主要能源是葡萄糖，但脑组织内的糖元储存量极少，仅够维持大脑几分钟的活动，因此，为了提高复习迎考的效果，考生应保证每天进食足量主食（粮谷类食物）。
考试前要补充健脑食品吗？要使大脑有效地发挥各种功能，保证好的学习效果，就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素，如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等。含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。
这些食物可以增强大脑的记忆力，使人精力充沛。蔬菜、水果须每日补充吗？考生最好能每天进食适量蔬菜、水果，原因是蔬菜和水果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素A、食物粗纤维等。
维生素B1、B6是大脑能量代谢所必需的营养物质；维生素C可增强抵抗力，减轻疲劳；维生素A对视力有好处；蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动，防止因学习过度紧张而引起便秘。考生喝什么饮料好？考生宜喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等饮料。
失眠吃什么。
3.高考前应该吃些什么东西
另外要多吃些瓜果蔬菜和苹果、香蕉、西瓜、菜花、油菜等。
这些蔬菜瓜果中含有大量的维生素和矿物质。主食方面适当吃些玉米、大豆等杂粮以补充B族维生素。
另外由于核桃、花生、瓜子含有卵磷脂和不饱和脂肪酸，对提高大脑的记忆力、提高学习效率有很大助益。因此适当吃些也是有益的。
由于六七月份的酷热天气以及沉重的学习压力、心理压力，考生的食欲一般很差。因此在烹饪方面应以清淡为主，不要做油炸、烘烤等不易消化的菜肴。
烹调应多样化，具有良好的色、香、味，以便调动考生在紧张学习期间的食欲。同时要多准备一些绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品。
不宜喝过多的冷饮，以免影响胃肠功能。 脑白金 黄金搭档 水果 牛奶 现在最重要的就是端正态度。
保持一种平常心首先要自己给自己良好的心理暗示，每天要做计划，并按照自己的计划进行复习现在的学习可能在分数上不会帮助很多了，但是每天看见自己的进步，就是调节心态的一大法宝这样就可以是自己不会太紧张其次 就是要明晰高考的目的 虽然高考是一次很关键的考试 但是它并不意味着所有而且 高考的改卷有的时候真的很离奇！！这是我自己的亲身经历所以 很有可能会有意想不到的事情发生然后就是复习过程中 现在不要再去看那些难题了 这样会打击自己的信心要回归书本 回归知识点 有什麽还不太明白的地方 要及时的从老师那里得到解答在这段时间里 可能会经历一些很低迷的时期 那个时候千万不能自暴自弃要坚持自己的学习习惯和作息时间 不能急躁在自己觉得有什麽心理状态不好的时候 要及时的和老师谈谈心 老师经验丰富 会使你受益无穷饮食方面宜清淡……劳逸结合！不要忘记适量的体育运动！考试之前一定要调节好自己的心态，否则考试失利的可能性真的很大的！祝你能早日得到一个好心态，加油啦。
4.高考学生吃什么好
高考食谱 早餐花样面食2 ~ 4 两牛奶1 杯 鸡蛋1 个各种小菜若干 苹果1 个午餐米饭2 ~ 4 两 鲜玉米1.5 两中医治疗高血压获取重大成果芫爆里脊丝 火腿木耳双色菜花海米烧扁豆 西瓜晚餐米饭1.5 ~ 3 两 红薯1.5 两砂锅丸子小白菜 鱼香肉丝香蕉1 个夜餐三鲜馄饨1.5 两或牛奶1 杯+ 点心点评：高考期间除了注意益智食物的摄入外，还应注意禁用罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等减智食物（包括药物）。
因为这些食品在加工过程中，为了提高口味或延长保存时间，需要加用防腐剂、色素、调味剂等食物添加剂，所有这些都可对大脑和神经组织产生危害。经常多次吃、饮这些含多种对神经系统和大脑有影响的添加剂，天长日久产生积蓄性损害，产生烦躁不安、注意力不集中、反应迟钝等症状，对记忆产生干扰，影响学生的学习效果。
或再过几天就要高考了，如何让考生在考试期间吃得既舒服又科学呢？考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。考完一场试后，应该喝盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。
吃饭最好“少食多餐”，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠。
早餐鲜牛奶200—250ml，鸡蛋1个，五香花生米、一定量的蛋糕，餐后要吃些香蕉等含糖高的水果。 午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、馒头、绿豆汤内加些糖。
晚餐木耳炒肉丝、土豆炒肉丝、冬瓜烧虾仁、温炒三丝（豆角、腐竹、粉丝），红枣稀饭。 夜宵高考前夕最好不要熬夜，若熬夜必须保证摄入足够的蛋白质、维生素C、葡萄糖，夜宵可辅以面条、鸡蛋、菜花、苦瓜、山楂等。
5.高考吃什么
1、高考考生的饮食原则为高糖、高蛋白、低脂肪。
尽量不要吃成分不明的保健品，一定要吃主食。葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源，体内的糖不足，就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况。
而糖主要来自碳水化合物也就是粮食。吃粮食要注意粗细搭配，应适当吃些玉米、小米、全麦。
考生备考要适当增加主食的数量，但不可增加糕点、甜食、糖等代替主食提高热量，过多的糖会使人烦躁不安，情绪激动。2、肉、蛋、奶、豆这几种食物在一日三餐中，每一餐都应该有一两样。
蛋白质是生命的物质基础，尤其是正好十七八岁的考生，蛋白质的需要更多。3、变着花样喝粥喝汤夏季过食油腻，会伤脾胃。
这时可以熬些薏米粥、绿豆粥或者银耳莲子汤什么的，适量放些糖，既营养丰富，又清热祛暑。另外，眼下时节蔬菜丰富，晚餐时黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子都可以大量食用，配上鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等有助于增强记忆力的食品，是理想的饮食结构。
6.高考吃什么最有营养啊
考生在复习期间的营养摄入应该以保证脑神经健康运转为主要目的，同时也要保证提供身体需要的营养，加强自身抵抗能力。
有偏食习惯的考生尽量改掉这种习惯，家长在准备饮食的时候也要尽量做到花样多、口味好，同时侧重优质蛋白质的摄入，比如肉、鱼、奶、蛋、豆类等。 三忌汤水泡饭 有些考生喜欢吃汤水泡饭，这极不可取。
俗话说：“汤泡饭，嚼不烂”。这种吃法使唾液来不及和食物充分拌和，食物便被“冲”进了胃里。
同时，也冲淡了唾液和胃肠消化液，影响胃肠消化吸收功能，容易造成胃病。不过，吃饭时少量喝些汤，可润湿口腔、调和口味、增进食欲、刺激消化液分泌，有利消化与吸收。
一需多喝水 每天要保证1500ml-2000ml的摄入量，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应，切忌以喝饮料代替喝水。饮用水也有讲究，一般要少量多次饮水，不要等口渴了才去饮水。
二需多吃果蔬 考前天气比较热，人容易上火，多吃水果不仅能补充各种营养素、维生素及矿物质，还能有效防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克-400克，水果每天保持100克-200克。
7.高考期间适宜吃什么食物
早餐（可任选一种）：（1）鸡丝面或青菜鸡丝面2两；（2）豆浆一碗、油条1—2两；（3）米粥1两、馒头1两、煮花生米、煎鸡蛋或红烧猪肝少量；（4）牛奶一瓶、面包1两、花生米少量。
午餐：（1）主食：米饭或面食2—3两；（2）副食：肉丝炒青菜、猪肝炒青菜、虾皮炒鸡蛋、青菜炒豆腐等，任选一种；（3）汤菜：豆腐青菜汤、鸡蛋羹、紫菜汤、青菜鸡汤等。 晚餐：（1）主食：鸡汤青菜面2—3两或馒头2两、稀粥1两，可任选其一；（2）副食：红烧带鱼、海米炒青菜、炒豆腐、煮花生米、酱菜等，任选一种。
此外，每天可吃3—4块巧克力，饭后吃少量水果，喝点儿茶或咖啡，但不应饮浓茶，避免使用兴奋药。