1.夏天吃什么食物好?
夏天应多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。
夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。 多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属凉性蔬菜。
番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。
2.夏天吃什么水果好
夏天吃什么水果好,要回答这个问题,我们先来了解一下人的身体。
中医讲,人的身体是分寒凉和实热的。仔细看一下人的身体,有的人怕冷,吃一点寒凉的水果,譬如西瓜,黄瓜,小甜瓜就腹泻,拉肚子;有些人是实热的体制,吃了些杏、核桃、大枣这些温热的水果就眼睛红,牙疼。
所以,有一句话说:合适的才是最好的。那么怎么才是适合呢?就要知道自己是什么样的体质,然后根据自己的身体,选择适合自己吃的水果,才是最明智的选择。
知道了这个道理,那么在选择水果的时候,首先看看什么水果是最适合自己的。比如说,你是个热性体质的身体,就可以选择吃寒凉的水果,像西瓜,甜瓜,黄瓜,苹果,梨子,柿子,等等,中和自己身体的燥热。
如果你是个身体偏寒的体质,就可以选择温热的水果,像桃子,杏,大枣,核桃,柑橘,等等。 在同等条件下,如果是北方人,最好选择吃北方的水果,如果你是南方人,最好选择南方出产的水果。
因为,在长期的进化过程中,北方人的胃习惯了北方的水果,吃过多南方的水果就不太好;同样的道理,南方人尽量选择吃南方的水果。 缤纷的夏季,为我们提供了许多鲜美的水果,适量的吃水果,能够为我们的身体带来健康,但我们在选择水果的过程中不要盲目,也不要自作主张,而是要学会科学的选择,科学的食用水果。
会吃水果,能够为我们的身体带来健康,而盲目的食用水果,则会伤害我们的身体。 让科学给我们一双慧眼吧,那这张慧眼就是饮食的科学。
3.夏天吃什么东西好
夏天是蔬果盛产的季节,是享用大自然礼物的最好时刻,此时,阳光高照,是一年中最热的季节,大地所提供的食物也都是清凉解渴的,西瓜、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、橙子及热带所有各式各样的水果,都在此时上市。
甜味水果是属阴性的,在热天中自然消暑解渴,中暑的解救办法之一就是喝一杯红糖水。 看个人所居住的环境,选用当地生产的水果。
夏天的早餐最适合以水果为主,瓜类要单独吃,最好不要和其他水果混用,甜的和酸的水果也不要一起吃,更不要和淀粉一起吃;也可以一个礼拜选一天都吃水果,清清肠胃,或常常中餐也吃水果。 夏天也是断食的好季节,可以用蔬果汁、清汤或花茶、青草茶等,断食二、三天,如果要时间更长,最好要有多次断食的经验,而且最好是由充满慈悲心,又有充份经验的人协助、指导(事先更需要参考相关书籍、录音带)。
除了水果之外,由各种蔬菜配合的沙拉也要多吃,新鲜的椰子肉切丝,加入沙拉,可增加点热带情调。 此季节也可适量地吃些新鲜的辣椒(长的那一种),在马来西亚,由於是近赤道的气候,人人都爱吃新鲜、切得细细的绿和红辣椒,每餐饭都有;在云南、贵州一带,如果不吃辣椒就容易得瘴气,辣椒有散热的作用,吃完,满头大汗,痛快之至,住在温或寒带的人就不适合吃辣的,吃完会冷得发抖。
煮菜方面可变换口味,采用印度、东南亚的风味,但还是可以清蒸的菜最好,再加点酱来调味。 夏天,饮料很需要,最好一天六到八杯清水,除此之外也提供一些饮料的建议 饮料 清水加点新鲜柠檬汁或橘子汁 新鲜椰子水加果肉 新鲜甘蔗汁 新鲜橙汁加点百香果汁 热或凉菜(花茶、青草茶、叶茶)。
花茶可用桂花、茉莉花、玫瑰花、洛神花、芙蓉花、金银花、甘菊花等;叶茶可用薄荷、木瓜叶、批杷叶、桑叶和其他当地的青草茶) 用热开水泡或在玻璃瓶里装冷开水,放在太阳下晒一天,做太阳茶。 水果冰点心 新鲜水果都可冰冻做水果冰。
选甜的水果,如香蕉(先去皮)、桃子、莓子类、葡萄、榴莲、荔枝、龙眼、芒果等,再加点果汁,放在果汁机里打,打得像冰淇淋一样,其他水果也可以冰冻加果汁打。 烤苹果或香蕉派 四个苹果或四根香蕉切片,和半个柠檬的汁拌好,放在八英寸烤盘中,上面撒四分之三杯小麦胚芽、四分之三杯椰子丝、四分之一杯红糖或黑糖、四分之一杯植物油、一茶匙肉桂粉,以华氏三百度的高温烤一小时。
清甜汤 蕃薯、瓜类、根类、枸杞叶等,放水煮滚,用小火焖一小时,喝清汤,菜渣可做堆肥(蕃薯提供甜味)。 酸甜酱卤汁 同等份量的酱油、黑醋、糖蜜、麻油和姜末调好,卤印尼豆腐(Tempeh)、豆腐和根类、瓜类的菜一小时以上,再清蒸,上桌时再酌量地加一点卤汁调味。
甜蜜酱 豆瓣酱和麦芽糖或糙米糖浆(Brown Rice Syrup)调配,加点麻油和水,可加入清蒸或少量油炒的菜。 印度风味的扁豆 将一杯已泡水过夜过的扁豆(lentil)入锅,加水一□,加入一又二分之一茶匙小茴香、一又二分之一茶匙葫芦巴豆、一又二分之一茶匙香菜、二粒大茴香及一、二片姜,和四分之一杯葡萄乾一起煮熟(半小时),最后加入半汤匙蕃茄酱和一茶匙油及一点海盐,吃时可配一点香菜。
4.夏天吃什么东西对皮肤好
草莓、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果 净化美肤——樱桃、柠檬、苹果、酪梨、番茄、荔枝 排毒整肠——香蕉、苹果、凤梨 促进代谢——葡萄、奇异果、柠檬、橘子、葡萄柚、苹果、凤梨 净化平衡体质——樱桃、葡萄、酪梨、柠檬、草莓 〖如何摆脱今夏美白八大雷区〗·夏日,因为阳光的关系,皮肤会很容易受伤或变黑!因而夏季的美白是MM们经常提到事情,小编在这里再次提醒你要小心雷区噢! 樱桃 新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。
铁质可以让人气色红润,而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的,多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦! 荔枝 荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。维生素C及铁都是让人拥有白里透红气色的营养,不过吃荔枝容易上火,所以火气大,容易长痘痘的美眉要适可而止,不要过量。
番石榴 番石榴也是多吃多美白的水果,它含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养,光是维生素C就是其他水果的好几倍,爱美的美眉可以多吃。 番茄 番茄的美白效果和瘦身效果一样棒,它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质,番茄还有保护维生素C的作用,能吸收大量的维生素C和抗氧化,想要当个白皙美人,每天多吃番茄准没错。
夏季水果 其他如西瓜、葡萄、凤梨、梨子、桃子等夏季盛产的时令水果,也都含有丰富的维生素C,多摄取能让肤质水水嫩嫩,白皙无瑕。 蔬菜 豌豆、黄豆芽、冬瓜和绿色蔬菜都含维生素A、C 、E以及蛋白质等营养,可都是美白肌肤不能缺少的。
冬瓜含有 微量元素锌、镁等。锌能使人精神焕发;镁能让人面色红润。
冬瓜也是减肥圣品唷!水分多易有饱足感,纤维帮助消 化,多食用也不用担心发胖。