百科知道网吃什么东西都去肝火(吃什么东西可以去肝火?)
1.吃什么东西可以去肝火?
中医讲食物分为“酸，苦，甘，辛，咸”五味，春季饮食调养，宜选辛，甘温之品，忌酸涩.饮食宜清淡可口，忌油腻，生冷及刺激性食物.所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太绝对.而中医所说的甘味食物，不仅指食物的味道有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，比如大枣和山药.五谷杂粮，大部分都算“甘”，性温味甘的食物首选谷类，如糯米，黑米，高粱，黍米，燕麦；蔬果类，如刀豆，南瓜，扁豆，红枣，核桃，栗子等等 春天气温升高后，细菌，病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜.
1.常喝菊花茶 这个是好东西，可能大家都知道，但是一直都没有重视起来，中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干等。而菊花茶有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老的功效。
2.龙胆草泡水 龙胆草，性大寒，可以去湿热，泻肝火。而且效果相对比较明显，越是体热的人效果越明显，和苦瓜有点相似，但是我觉得比苦瓜更猛烈，所以非大热体质不要轻易的服用
3. 菠菜猪肝汤
原料：菠菜、猪肝、生姜 制法： 砂糖、生抽、烧酒和盐各少许和生粉调匀， 做成腌料猪肝切成薄片， 用水洗净， 晾干， 加入腌料拌匀 菠菜用水洗净， 去须根， 切短度 加入于瓦煲内煲至水滚， 放入菠菜、生姜， 滚熟菠菜， 再放入猪肝， 候肝熟透， 加入盐调味， 即可饮用
4.逍遥丸 这个是一种中成药，调理肝郁引起的内分泌失调的
5.欣安茶 很好的一个泻肝火的东西，比菊花茶效果要明显很多，但是又没有龙胆草那么性凉
6.黛蛤散 如果你是肝火旺盛到达一定程度开始咳嗽了，请注意下面的这个偏方，就是黛蛤散，传说宋徽宗的宠妃咳嗽很严重，晚上睡不着觉，御医面临杀头之际，从一个陌生的江湖游医那里买来这味药，治好了嫔妃的病。其实，这个所谓的黛蛤散就是用蚌粉在新瓦上炒红，然后加入少许青黛制成的黛粉散而已。现在药店里也有得卖，买回来加入开水冲着喝就可以了。吃药当然很好说，但是如果不把问题的根源解决掉的话，疾病还是会频繁发作。引发肝火旺盛的原因有很多，其中很重要的也最容易被忽视的一条就是生闷气和发怒，肝主情志，是受情绪影响最大的一个器官。
有一点的肝火的，通畅爱发脾气的肝火都比较大，便秘说明你体内缺油有火，要多吃粗粮，吃点苦瓜，喝点菊花茶看看，我感觉可能欣安茶应该更对症些。
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2.哪些食物能去肝火?
肝火大，吃什么 1）解决“上火”的药物疗法： 1。
滋阴中药如天冬、麦冬、玄参等。 2。
清热泻火药如大黄、黄连、黄柏等。 3。
解毒消肿药如连翘、金银花、大青叶等。 4。
小儿上火可以服用王氏保赤丸、小儿化食丸等。 这些用于降火的药物并不是所有人都适合。
火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。 2）解决“上火”的中医疗法： 中医针灸、拔罐、推拿、按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用。
生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。 上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。
3）解决“上火”的食物疗法： 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。 专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
1。牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2。草莓不但好吃，还有药用价值。
中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。 3。
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4。大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5。西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。
它同样可以清热解毒、平肝“去火”。 吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。
食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。 4）解决心火过盛的疗法： 要预防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食疗，具有清心润燥的作用，方法如下： 鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量 1。
鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。 2。
豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。 3。
将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。 此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。
虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。 5）解决肝火过盛的疗法： 睡眠不够或是睡眠品质不好，也会造成肝火上升。
要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。
方法如下： 1。取夏枯草12克，桑叶、菊花各10克。
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。 2。
用金银花、绵茵陈各15克。 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。
可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。 此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。 6）解决胃火过盛的疗法： 患者一般除了嘴里有味以外还有大便干燥、口苦、打嗝等问题。
现在西医研究认为这种病人很多都是属于幽门螺杆菌感染，中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。 调理主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。
如果是胃火可以吃一些三黄片等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥丸等。 容易发怒吃什么。
脾气大吃哪些食物 在现实生活中，有的人很容易发怒，周围的人都只知道此人脾气大，却很少想到他很可能是患了一种疾病。 中医将容易发怒称为“善怒”，应属于疾病的范畴。
中医理论认为，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。 肝郁气滞 症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。
肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。 对策：首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。
饮食上可多。
3.吃什么东西去肝火
吃什么东西去肝火首先，尽可能保持开朗的心情，进行适当的体育锻炼及其他活动，以排遣郁闷、松弛心情； 其次，要合理调节饮食起居，保持良好的生活习惯，忌食辛辣食物、戒烟戒酒； 最后，可以考虑进行必要的治疗，比如喝养肝茶—— 喝养肝茶是一种常用的治疗方法，对于口燥咽干、神疲乏力，食欲减退，等病症有很好的疗效。常喝还能滋补肝肾，对长期疲劳工作造成的肝肾亏损，肾功能衰退有一定的缓解作用。
只要你用了我上面说的方法，养肝效果应该会蛮好的，再者你可以到我的收藏看下，里面有详细的一些好方法：希望可以帮到你~~
4.吃什么东西可以去肝火
预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下： 1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
2、金银花15克、绵茵陈15克 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。 此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。 另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。 食疗方面，可用红萝卜、马蹄（荸荠）、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用猪胆绿豆粉 猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。 菊花粥 秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。 芹菜粥 新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。 刀豆茶 刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。喝梨水去肝火：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。中成药——舒肝散，可以按说明进行服用，非常有效。 食疗的话，薏米莲子粥较好。用莲子芯泡水喝也能平肝。 肝火旺经络做到不生气，多吃木瓜。睡前用热水泡脚。多按摩胆经。都是去肝火的好办法。建议看下人体使用手册这本书，到处都有卖。对调理身子很有帮助。 预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。
5.吃什么去肝火
龙胆泻肝丸 效果不错 建议食补 但是前提是坚持 呵呵 介绍给你吧 鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量 1.鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。
2.豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。 3.将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
5）解决肝火过盛的疗法： 睡眠不够或是睡眠品质不好，也会造成肝火上升。要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。
预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下： 1.取夏枯草12克，桑叶、菊花各10克。
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。 2.用金银花、绵茵陈各15克。
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。 另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。
6.吃什么东西可以降火气
怎么去火？ 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。 除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物： ⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。 需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。 ⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。
它同样可以清热解毒、平肝“去火”。 ============================ 去火建议： 银耳雪梨 天气干燥，人们稍不留神就会上火。
严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。 辅料：冰糖、青豆、枸杞。
做法： 1。银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
与此同时，将青豆煮熟备用。 3。
将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。 而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。 23点以前睡觉 这一点很难做到，尤其在夏季。
但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。 因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
炎夏“去火”蔬果： 草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
养胃抗癌佳品---百合 百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。
民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺正气。
中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。 治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤（丸）”，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。
目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。 现代分析表明，百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
一般可用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之。或以新鲜百合数个，捣汁，冲以温开水饮服，也可煮食。
临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，确实有效，例如郁热型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，乌药、炒青皮。
吃什么东西降肝火
1.吃什么食物降肝火
五种茶饮“降肝火” 情绪容易激动的人，常常被视为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的人体质还有下列一些症状：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便黏腻、嘴唇红、干、裂，舌苔增 厚等。 下面我们就提供一些简便的“降肝火”中药茶饮，适合“肝火大”的人平时饮用。 麦苗茶 材料：麦苗一把，滑石粉2—3钱。 做法：水煎、去渣、代茶饮。 主治：身热口渴，胸腹闷胀，汗多，小便不顺畅。 柴甘茅根茶 材料：柴胡3—10钱，甘草2钱，白茅根10钱。 做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温，代茶频服。 主治：口渴、身体烦热，感冒未愈，小便黄。 清热茶 材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半支莲各3钱。 做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温代茶频服。 主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。 茵陈干姜茶 材料：茵陈3—5钱、干姜1钱。 做法：水煎后去渣，加入红糖溶解，保温代茶饮。 主治：身不太热，口不甚渴，喜饮温水，皮肤暗黄、手足不温。 中草药茶 民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清热退火，这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人，而体虚、易怕冷、大便稀溏的人较不适合。 但即使如此，清热退火的药方短暂使用尚可，长期使用则容易苦寒败胃、伤害元气。
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