百科知道网1.氯化钠是什么东西
氯化钠 ，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸，是食盐的主要成分。主要作用有：
1、维持血液和组织液的酸碱平衡，调节正常渗透压的稳定；
2、刺激唾液的分泌，促进畜禽的食欲；
3、促使脂肪和蛋白质等有机物在代谢过程中的合成；
4、活化淀粉酶，并能保持胃液呈酸性，有杀菌作用；
5、在肠道中保持消化液呈碱性。
2.请问制作天气瓶,其中硝酸钾可以用食盐代替吗
食盐不可以代替硝酸钾可以溶解，硝酸钾在水中可为K+离子和NO3 2-离子，食盐是Na+离子和Cl-离子
水对于每种离子的溶解度都是有一定限制的，多种离子可以同时溶解在同一杯水中，而溶解过程相对独立.
硝酸钾和食盐完全含有不同的离子，虽然在K+离子和NO3 2-离子溶解已经饱和，但是还没有溶过任何Na+离子和Cl-离子，所以还能溶解食盐.
就比如有一种物质，含有Na+离子、Cl-离子和NO3 2-离子，那么它是可以溶在水里的（废话，当然能溶），这里“硝酸钾饱和溶液中加食盐食盐还溶解”这个命题只是把Cl离子供体变成了食盐而已.
3.氯化钠是什么东西
你好，很高兴为你解答：
氯化钠 ，是一种无机离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。
4.氯化钠俗称什么
NaCl俗称食盐。
氯化钠属于离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末。
比重为2.165(25/4℃)，熔点801 ℃，沸点1442℃，相对密度为2.165克/立方厘米。味咸，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。
在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。
晶体结构：晶胞为面心立方结构，每个晶胞含有4个钠离子和4个氯离子。
5.盐加什么可以使水迅速结冰
一、化学“冰箱” 现代家庭离不开电冰箱，尤其在夏天，储存食物可以长期不腐败。
但外出与郊游时，需要保鲜食品或致冷饮料就成了难题，本实验使用化学试剂制冷技术，可在夏季形成0-5℃低温小环境，食物一天不变味，饮料随时取用都凉爽可口。 实验目的 1.掌握简易化学致冷方法。
2.巩固硝酸铵溶解吸热性质。 实验原理 无机盐溶于水的过程包括两个部分，首先是在水分子作用下破坏原有无机盐的离子晶格，使无机盐的组成离于进入水溶液，这个过程需吸热；然后离子与水分子化合形成水合离子，这个过程放热。
无机盐溶解于水时总的热效应就由这两部分的综合效应来决定。硝酸铵等少数盐类溶解时吸热特别强烈，因而是常用的化学制冷剂。
实验用品 硝酸铵（NH4N03）（化肥或试剂） 水 保温瓶或保温饭盒 10号铁丝 量筒（100毫升） 台秤 烧杯（200毫升） 实验操作 1.将硝酸铵在台秤上称出几份，每份120克，分别装入小塑料袋，封口携带备用。 2.用10号铁丝弯成一铁丝支架，以备放置待保鲜致冷的食品。
3.使用时先用烧杯盛100毫升水，然后将硝酸铵全部—次倒入烧杯中，不要搅拌。 4.将上述烧杯放入保温瓶底部，把铁支架架在其上方，最后将饮料、食品等放在铁架上，盖好保温瓶盖，连续约5个小时瓶内可保持在5℃以下。
5.使用后硝酸铵水溶液可以再生。方法是将硝酸铵水溶液加热浓缩或在野外敞口晾晒，使水分蒸发，硝酸铵晶体析出后，可重复使用。
说明 也可以使用氯化铵等溶解时强吸热性物质作为制冷剂。 二、化学“冰袋” 夏季储存食品离不开冰箱，但是如果家中没有冰箱，怎么办？我们可以采取化学方法制造“冰袋”，以最简单、廉价、安全的方法，取得最低0℃的温度；外出旅游、郊游时，想致冷饮料和食品更是方便。
还可应用于其他得简便制冷的场合。这种便携式“冰袋”最适宜制成商品，创造经济价值。
实验目的 掌握某些铵盐镕解于结晶水的吸热反应，制造冰袋。 实验原理 几种特殊的铵盐如硝酸铵、氯化铵等，溶于水时具有强烈吸热降温的性质，它们还可以从与其相接触的晶体盐中夺取结晶水而溶解吸热，利用这种性质，可以通过简单地混合两种盐而制冷，制成化学“冰袋”。
实验用品 硝酸铵（化肥）（NH4N03） 结晶碳酸纳（Na2CO3·10H2O） 聚氯乙烯薄膜小袋 台秤 研钵 角匙 卫生筷子 封口机（或锯条与酒精灯） 实验操作 1.称取合结晶水的碳酸钠30克，研细。 2.称取23克硝酸铵晶体并研细。
3.先将研细的碳酸钠装入小塑料袋底部，压紧后，用一双卫生筷子夹住塑料袋并用线绳将筷子两端绑住，将碳酸钠封在袋子下半部；然后将研细的硝酸铵装在袋子上半部，再用封口机（或烷热锯条）将塑料袋封闭.即成“冰袋” 4.使用时，只要将卫生筷子取下，用手使袋内两种固体粉末充分混合，便可以立即产生低温，袋子最低温度可降至约0℃。将饮料瓶等用化学冰袋裹住降温，即可凉爽可口。
说明 不能使用无水碳酸钠（纯减）粉末，必须是含结晶水的晶体碳酸钠或成块状纯碱。可以将无水碳酸钠粉末溶于水，然后加热浓缩至晶体析出，自制晶体碳酸钠。
不知道你说的是哪个实验。
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