1.鸡蛋打开时,蛋黄旁边有白色的是什么东西呢
受精过的蛋打开后会发现蛋黄上有明显的白白一小团东西,这种鸡蛋是受过精的,这团东西以后就会发育成小鸡哦!农村家养的土鸡因为每家农户的鸡群里都有一两只公鸡,则鸡蛋一般都是受精卵 。
而养鸡场的鸡大部分都是笼养,全部是母鸡,生下的鸡蛋都没有受过精。 蛋黄上的小白点叫做“胚盘”,无论鸡蛋是否受精,都有该结构。
如果是受精卵,那么胚盘将来会吸收周围的营养物质,发育成雏鸡;未受精的鸡蛋,胚盘则不会发育。周围的絮状物叫做“系带”,起到一定程度上固定卵黄的作用,基本保证卵黄位于鸡蛋中央,也是无论鸡蛋是否受精,都有该结构。
无精蛋蛋黄上的胚盘是一个白点,中间最白,四周逐渐淡化且不规则。受精蛋蛋黄上的胚盘比无精蛋的胚盘白点稍大而不明显,为一浅淡隐约可见的白环,这是因为受精蛋已有千万个细胞分裂,形成了外胚层和中胚层,中部原形质分散以致几乎透明之故。
受没受过精的鸡蛋从营养价值上来说差别不大,但是考虑到养鸡场的鸡蛋不如土鸡蛋营养好,倒也可以从鸡蛋是否受过精,一定程度上可以判断其是否真的是土鸡蛋了。
2.鸡蛋打开时,蛋黄旁边白色的一团是什么东西
蛋黄上的小白点叫做“胚盘”,无论鸡蛋是否受精,都有该结构。
如果是受精卵,那么胚盘将来会吸收周围的营养物质,发育成雏鸡;未受精的鸡蛋,胚盘则不会发育。1、受精过的蛋打开后会发现蛋黄上有明显的白白一小团东西,这种鸡蛋是受过精的,这团东西以后就会发育成小鸡哦!农村家养的土鸡因为每家农户的鸡群里都有一两只公鸡,则鸡蛋一般都是受精卵 。
而养鸡场的鸡大部分都是笼养,全部是母鸡,生下的鸡蛋都没有受过精。 2、蛋黄上的小白点叫做“胚盘”,无论鸡蛋是否受精,都有该结构。
如果是受精卵,那么胚盘将来会吸收周围的营养物质,发育成雏鸡;未受精的鸡蛋,胚盘则不会发育。周围的絮状物叫做“系带”,起到一定程度上固定卵黄的作用,基本保证卵黄位于鸡蛋中央,也是无论鸡蛋是否受精,都有该结构。
3、无精蛋蛋黄上的胚盘是一个白点,中间最白,四周逐渐淡化且不规则。受精蛋蛋黄上的胚盘比无精蛋的胚盘白点稍大而不明显,为一浅淡隐约可见的白环,这是因为受精蛋已有千万个细胞分裂,形成了外胚层和中胚层,中部原形质分散以致几乎透明之故。
4、受没受过精的鸡蛋从营养价值上来说差别不大,但是考虑到养鸡场的鸡蛋不如土鸡蛋营养好,倒也可以从鸡蛋是否受过精,一定程度上可以判断其是否真的是土鸡蛋了。
3.鸡蛋黄边上的白色絮状物能吃吗
蛋系带能吃,有药用价值,有营养,蛋黄左右有两条白色的索状物,就是蛋系带,它是蛋白的一百部分,也是优质蛋白质的来源。
它还含有一种燕窝也有的成分,叫「涎酸」,具有抗氧化作用,可与侵入人体的病毒结合,进而消灭病毒,防止感染的产生,并且有预防癌变的作用。 扩展资料:受精过的蛋打开后会发现蛋黄上有明显的白白一小团东西,这种鸡蛋是受过精的,这团东西以后就会发育成小鸡哦!农村家养的土鸡因为每家农户的鸡群里度都有一两只公鸡,则鸡蛋一般都是受精卵 。
而养鸡场的鸡大部分都是笼养,全部是母鸡,生下的鸡蛋都没有受过精。蛋黄上的版小白点叫做“胚盘”,无论鸡蛋是否受精,都有该结构。
如果是受精卵,那么胚盘将来会吸收周围的营养物质,发育成雏鸡;未受精的鸡蛋,胚盘则不会发育。周围的絮状物叫做“系带”,起到一定程度上固定卵黄的作用,基本保证卵黄位于鸡蛋中央,也是无论鸡蛋是否受精,都有该结构。
参考资料:鸡蛋(鸡卵)_百度百科。
转载请注明出处百科知道网 » 鸡蛋黄有白色的东西是什么东西