百科知道网1.请问谁知道,滑石粉是什么东西
滑石粉是用石灰石生产加工出来的产品.
其分类和用途为：
化工级滑石粉
用途：用于橡胶、塑料、油漆、等滑工行业作为强化改质填充剂。特点：增加产品行状的稳定，增加张力强度，剪切强度，绕曲强度，压力强度，降低变形，伸张率，热膨胀系数，白度高、粒度均匀分散性强等特点。
陶瓷级滑石粉
用途：用于制造高频瓷、无线电瓷、各种工业陶瓷、建筑陶瓷、日用陶瓷和陶釉等。特点：高温不变色，锻烧后白度增强，密度均匀，光泽好、表面平滑。
化妆品级滑石粉
用途：是化妆品行业的优质填充剂。特点：含有大量的硅元素。它具有阻隔红外线的作用，因此增强了化妆品的防晒和抗红外线的性能。
医药、食品级滑石粉
用途：用于医药、食品行业的添加剂。特点：具有无毒、无味、白色度高，可容性好、光泽度强、口味柔软、光滑度强特点。PH直为7-9，不会降解原有产品的特性。
造纸级滑石粉
用途：用于各种高低档次造纸行业的产品。特点：造纸粉具有白度高、粒度稳定、磨耗度低等特点。使用此粉造出的纸能达到纸张平滑、细腻、节约原子料、提高脂网的使用寿命。
水镁石粉
用途：用于制造电瓷、无线电瓷、各种工业陶瓷、建筑陶瓷、日用陶瓷和陶釉等。特点：高温不变色，锻烧后白度增强，密度均匀、光泽度好、表面平滑。
碳酸钙粉
用途：用于制造电瓷、无线电瓷、各种工业陶瓷、建筑陶瓷、日用陶瓷和陶釉等。特点：高温不变色，锻烧后白度增强，密度均匀、光泽度好、表面平滑。
2.滑石粉是什么性质的东西
滑石粉是一种硅酸镁矿物，以它特有的干滑性、硬度小且具有熔点高，对电和热都有良好的绝缘性，膨胀和收缩力低，其分散性高，遮盖力强，吸油和疏水性好。
滑腻度大、磨擦系数小、化学性质稳定。抗酸、碱侵蚀。
因其化学性能稳定，而被广泛的用于造纸、化工、油漆、陶瓷、电缆、橡胶等工业部门。 滑石粉应用于改良橡胶塑料树脂之压模、压延、押出、射出等加工性能，及可替换部份较昂贵之 （ 胶料 ） 10 ~ 15 %来降低原料成本并提供其物性在油漆、涂料方面，耐曝晒，抗高温，在紫外光照射下不变色，能长期保持原有的光泽与色彩，有较好的耐酸碱腐蚀的性能，且耐水性好，耐污染、耐老化性能较强，耐磨、耐蒸汽及较强阻燃性能 滑石粉用途十分广泛，用量最大的为造纸工业，其次是防水材料工业。
造纸工业 滑石粉在造纸工业中主要有三种用途，即用作填料、涂料和纸浆的树脂控制剂。滑石可使纸张坚固洁白，增加不透明度和亮度，增强对油墨的吸附能力。
滑石对颜料有较强的固着力，使彩色印刷品获得良好的色彩效果。 滑石的凹面磨耗值很低，因而对造纸设备和印刷设备磨损甚小。
再者滑石密度小于二氧化钛 （TiO2） ，因此作为填料比二氧化钛优越。而滑石粉的价格远低于二氧化钛，使之更具有竞争性。
滑石粉已成功地用于废纸脱墨工艺中，可有效地使废纸在浮选和洗涤中脱墨。 防水材料 滑石粉既可以用作屋面制品如油毡、屋面纸、沥青瓦、屋面板等的填充料，又可以用作屋面材料的防粘粉剂。
当用作填充料时，滑石在熔融的沥青组分中起稳定剂作用，增加屋面材料的稳定性和抗风化能力。当滑石粉喷洒在沥青瓦或成卷的屋面材料表面时，可以防止其在制作和存放期间发生粘连。
防水材料工业可使用低等级的带色和不纯的粗磨滑石粉。 其它工业 滑石在塑料工业、橡胶工业、电缆工业、陶瓷工业、涂料工业及纺织工业皆有重要用途滑石粉被广泛使用，长期使用对身体有害。
某些性用品用滑石粉保存，有些洗涤用品，如霜身霜、牙膏等可能含有滑石粉，如应用于性器官的清洁，对人体也是有害的。专家提醒用避孕套莫用滑石粉，有引起肿瘤的报道。
不明原因的过敏也可能与滑石粉有关。1、缩写词或通用词滑石粉Talc 2、定义吸入或舌咽滑石粉（talcum powder）引起的中毒。
3、有毒成分滑石粉Talc 3、有毒成分的来源滑石粉（talcum powder）某些防腐剂其它 4、症状大部分症状是意外所致，或反复吸入滑石粉粉尘所致。吸入最我为常见。
膀胱和肾 尿排出量明显减少或没有。肺 咳嗽 呼吸困难 急性呼吸困难 呼吸衰竭眼、耳、鼻、，喉Eyes, ears, nose, and throat 黄疸（眼，yellowed eyes） 眼刺激 咳嗽 咽喉刺激皮肤 大水疱 疹 蓝色皮肤、蓝色口唇、蓝色指甲Blue skin, lips, and fingernails 皮肤腐肉形成 皮肤发黄胃与肠 呕吐 腹泻心脏和血液 低血压 瘈疭Convulsions 虚脱神经系统 昏昏欲睡 无欲望做事情Lack of desire to do anything 昏迷 面部表情肌颤搐 手臂、手、腿或脚颤搐全身 发热 5、家庭护理或家庭保健看急诊。
吸入滑石粉会引起严重的问题， 6、看急诊前看急诊前确定下列信息：病人的年龄、体重和身体状态有关的产品名称（成份和浓度或剂量，如果知道的话）吞咽的时间吞咽的数量 7、毒物控制在美国有国家毒物控制中心（National Poison Control Center）和地方毒物控制中心，可随时联系。在中国应当与疾病控制中心联系或与当地医院联系。
8、在急诊室做什么？医生应当测量和检测病人的生命征象，包括体温、脉搏、呼吸频率和血压。病人可能接受：静脉内输液吸氧呼吸管半胱氨酸雾化，解毒剂以逆转中毒影响内科处理症状内科治疗变态反应（苯海拉明、肾上腺素或泼尼松）严重的可住院。
9、预后吸入滑石粉会引起严重的肺部问题，甚至死亡。吸入的时间，治疗和暴露于毒物的严重程度很关键。
婴儿使用滑石粉要当心。也有长期吸入滑石粉引起严重的肺损伤和肿瘤的报道 简介一点就是有害。
3.湖南的凉粉是什么东西
湖南的凉粉是刮凉粉
刮凉粉
刮凉粉是湖南地区汉族风味名小吃。属湖南湘菜系。主要原料：绿豆，辅料：麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等，用凉开水将豆粉或淀粉化开，调成糊状；把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅，要搅得很稠；最后倒在干净的园盆子里，凉冷后，把它反扣出来，再用布满洞洞的凉粉刮子，一下一下的刮成条；加入佐料拌匀，口味酸辣，清凉爽滑，为夏季风味食品。
做法：
1、豆粉或一般淀粉（蚕豆粉做的是最好吃的）
2、用凉开水将豆粉或淀粉化开，调成糊状
3、把锅里的水烧开。（水不能太多，那些就需要很多淀粉）
4、把调好的糊糊倒入锅里。（边倒边搅，要搅得很稠；觉得吃力就可以了，尽量多搅一会。）最后是透明状态的。
5、再把明矾于另一处用水溶开，倒入锅里继续搅拌（放一点就可以，也可以省略）
6、最后倒在干净的园盆子上，凉冷后，把它反扣出来，再用布满洞洞的凉粉刮子，一下一下的刮成条，挑进碗里放佐料，拌拌就能吃了
4.白凉粉是什么东西
白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。
在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成；在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。
白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。
扩展资料
1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。
2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。
3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。
4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。
5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
参考资料来源：百度百科-白凉粉
5.生粉是什么东西
生粉是港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。
生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉（即太白粉）又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。
生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。
在中餐里就是指淀粉 ，炒菜时用于勾芡、上浆等， 有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。
生粉是港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。
生粉（即太白粉）又称豆粉豆菱粉，是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还能用来摊煎饼。
主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。在中餐里就是指淀粉 ，炒菜时用于勾芡、上浆等， 有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。
在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。 勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。
烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60C时，则糊化成胶体溶液。
勾芡就是利用淀粉这种特性。 绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。
它是由绿豆水涨磨碎，沉淀而成，它的特点是粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。 马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是由马铃薯磨碎，揉洗、沉淀制成的，特点是粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。
小麦淀粉是麦麸洗面筋后沉淀而成或用面粉制成，特点是色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后易沉淀。 甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。
生粉Starchy Flour 生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨的。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。
生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。 1、玉米淀粉Corn Starch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉， 还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。
包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时，有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。
玉米淀粉所具有的凝胶作用，在做派馅时也会用到，如克林姆酱。另外，如在《面粉全知道》那篇帖子里说到的，玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面粉的最佳替代品，用以降低面粉筋度，增加蛋糕松软口感。
2、太白粉Potato Starch 即生的马铃薯淀粉，加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调（尤其是台菜）上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用生粉（玉米粉）。
但是，太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀，而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。 太白粉不能直接加热水调匀或放入热食中，它会立即凝结成块而无法煮散。
加了太白粉水煮后的食物放凉之后，茨汁会变得较稀，称为“还水”，因此一般在西点制作上多利用玉米淀粉来使材料达到粘稠的特性而不使用太白粉。 生粉Starchy Flour 生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨的。
在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。
1、玉米淀粉Corn Starch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉， 还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。
而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时，有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用，在做派馅时也会用到，如克林姆酱。
另外，如在《面粉全知道》那篇帖子里说到的，玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面。