百科知道网1.怎么知道自己缺什么维生素,补充什么东西啊
缺维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠
缺乏症
1、暗适应能力下降、夜盲及干眼病
Vit A缺乏的最早症状是暗适应能力下降，严重时可致夜盲，即在暗光下无法看清物体。由于角膜、结 膜上 些组织、泪腺等退行性变，致角干燥、发炎、软化、溃疡、角质化等一系列变化，在球结合膜出现泡状银灰色斑点。角膜操作严重常可导致不可逆转的失明。
2、粘膜、上皮改变
上皮组织分化不良，皮肤特别是 臂、腿 、肩、下腹部皮肤粗糙，干燥、鳞状态等角化变化。口腔、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜推去滋润、柔软性，使细菌易于侵入，特别在獐易致支气管肺炎等严重疾病。
3、生长发育受阻
尤见于儿童，首先影响骨骼发育， 齿龈增生与角化，影响牙釉质细胞发育，使牙齿停止生长
4、其他
味觉、嗅觉减弱，食欲下降。
富含维生素A的食物
胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。。
缺维生素B1：对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛；
维生素B1的缺乏症——
(1)糖（碳水化合物）代谢障碍，如厌食，体力下降，易疲倦；动物脑神经机能降低，出现多发性神经炎、脚气症，全身肌肉软弱，易疼痛和痉挛，甚至麻痹，直至心肌衰弱、心肌坏死；
(2)脂肪代谢障碍，导致胰液的作用低下，脂肪消化吸收不良，脂血症；
(3)水代谢障碍，发生浮肿、下痢、心肌水性浸润（心包积水），低蛋白血症；
(4)胃肠功能紊乱，胃肠运动降低，消化液分泌减少，发生便秘或下痢；
(5)甲状腺机能降低，出现妊娠泌乳不良等。
缺维生素B2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感。对光有过度敏感的反应。
缺维生素B3：舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落。
缺维生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。
缺少维生素B12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。
缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。
缺少维生素D：容易引起钙吸收障碍，导致缺钙，表现为抽搐。
维生素E：一般人不会缺乏维生素E，完全可以从日常饮食中获得足量的维生素E
但它有多方面的功能：
减缓所有细胞和组织的衰老。
保护身体免受环境污染物的损害。
保护红血球健康，并防止贫血。
改善与难以消化脂肪有关的紊乱。
改善大多数皮肤病。
帮助伤口更快地愈合。
促进生殖系统障碍的治疗。
缓解经期前不适。
缓解狼疮的症状。
注意：
当有这些症状时，千万不要随便服用维生素，应该到医院咨询，按医嘱来服用。
2.想知道自己缺少什么营养,可以检查什么项目
首先要否定下2楼的朋友，现在的生活水平高、好，并不代表不缺营养。恰恰相反是很多营养素都缺的，因为现在的食物基本上营养少之又少了。
现在又很多可以检查一些微量元素的。很多药店门口都有，但是那些也只是一部分。至于具体缺乏什么，还得根据你的身体状况来看，老中医有望闻问切的这4个功能，现在的人有很多也有这样的功能。但是现在有个新名词叫营养专家·他们可以做到。因为现在很多中医的医术嘛，的确不如以前了。但是也有高手。你能遇到不就是你的问题了。所以现在也有很多营养高手可以更具一些对话就可以基本上知道你缺什么。
作为我的长期观察，现在的人，95%是缺钙的。特别是女人基本上可以达到100%缺钙的。
当然如果你觉得经常没力，精神状况不好。那么蛋白质也一定缺了。还有B族，
实在是很想帮你，但是在网络上的确也不能帮到哪里去。所以建议还是找些比较懂营养的，或者有些药店可以查缺微量元素的设备，如 钙镁，锌，铜锰等。
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