百科知道网1.鱼花是什么东西啊
就是鱼苗的意思。
鱼苗也叫“鱼花”。孵化不久的幼鱼，一般体长6~9毫米。有人工繁殖的鱼苗和来自江河的天然鱼苗。
春夏是水产养殖的放苗高峰期，养殖户要注意以下几点，保证苗种下塘成活率。
1、晴天下塘。最好选择在连续晴天的上午下塘，此时鱼苗适应最快，成活率也最高。
2、壮苗下塘。下塘前，选择体质健壮、规格整齐、流动活泼的良种鱼苗下塘，方可提高成活率。
3、安全下塘。鱼苗下塘前必须严格检查清塘药物是否已经彻底失效，要先试放几十尾鱼苗入塘内的网箱，观察一昼夜，看鱼苗活动，浮头情况有无异常，如出现焦燥不安、浮头挣扎、四处串游现象，说明清塘药物还有残留，应待其药效完全消失后方可放苗。
扩展资料
首先，恒定的水温是小鱼能够健康生长的关键。无论在成长阶段、患病阶段、还是新生鱼苗阶段、水温无时无刻不在凸显着它的重要性。而对于鱼苗来讲，水温更是性命攸关的大事。对于成年鱼儿而言，水温一般只需要控制在一定范围内，鱼儿都能健康成长。
而对于鱼苗来讲，哪怕相差1℃-2℃，都有可能产生剧烈的影响。其次是水质，鱼苗对水质的要求，比成鱼更高。如果水质不过关，就可能导致其他微生物生长速度增加，鱼苗就会受到病菌的侵洗。给小鱼苗治病是一项非常麻烦的工作，万一剂量没有把握好，就可能适得其反。
所以最重要的是从源头做起，杜绝可能导致感染的水质问题。最后是放回大缸，小鱼苗出生一个月后，就要把鱼儿从繁殖箱里面放出来，放归鱼缸，以免繁殖箱里面空间太小，鱼儿发生斗争而受伤。
当然，如果有条件的话，还是单独开一个缸，把一窝苗子，或者把相差半个月内的苗子养一起，因为个体相差太大，会出现抢食，甚至大鱼咬死小鱼的状况。
参考资料来源：百度百科-鱼苗
2.谁知道鱼花是什么什么东西
转：鱼花（鱼花）
鱼苗。 清 屈大均 《广东新语·鳞语·鱼花》：“ 南海 有 九江村 ，其人多以捞鱼花为业，曰鱼花户。” 清 李调元 《南越笔记·鱼花》：“ 粤 有三江，惟 西江 多有鱼花……子曰花者，以其在荇藻之闲若花。又方言，凡物之微细者皆曰花也。亦曰鱼苗。” 碧野 《青山常在水长流》：“这孵化出来的鱼种，分为冬花和夏花。当各种小鱼花培育成大鱼花以后，就分类在浅水滩里用细网拦住饲养，稍大，放进深水湾里用大网拦住饲养。”
3.桂（鳜）鱼花是什么东西
桂花鱼，又称桂鱼、鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，在分类上属鲈形目，鱼旨科、鳜鱼属。
它肉质丰厚坚实，洁白细嫩，味道鲜美，肌间刺少，营养丰富，蛋白质含量高，是驰名中外的淡水名贵鱼类之一。鳜鱼无论是糖醋、红烧、炸溜、清蒸等方法烹饪，都是宴席上的佳肴。
亦有“淡水石斑”之称。 桂花鱼种类不少，主要有翘嘴鳜、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗色鳜等。
其中翘嘴鳜的个体和生长速度明显大于其他种类，其次是大眼鳜。所以当前进行人工养殖的品种主要是选择翘咀鳜，也有的养殖大眼鳜。
特征特性 桂花鱼体高侧扁，头后背部隆起。口大，吻尖，口裂略倾斜，下颌突出于上颌外。
上、下颌、锄骨及口盖上均有小齿。鳞片细小，侧线弯曲。
背鳍分前后两部分，前部为硬棘8条，后部为分枝鳍条13―15条。腹鳍胸位。
胸鳍、尾鳍园形。体色棕黄，腹部灰白。
自吻端通过眼部至背鳍前部有一黑色条纹，体侧有许多不规则的斑块和斑点。翘咀鳜眼相对小，下颌后端可达眼的后缘，而大眼鳜眼大，下颌后端不达眼的后缘。
桂花鱼广泛分布于江河、湖泊和水库，为底层鱼类，生活适宜水温15―32℃，最适温度18―25℃。鳜鱼是典型的凶猛肉食性鱼类，对饵料有较强的分辨能力，终生主要以活鱼虾为食，即使是刚开口的鱼苗，也要摄食其他鱼类的幼苗。
长大后，除食活鱼外，还兼食虾类以及蝌蚪等。在人工养殖条件下，将要死亡但尚能活动的鱼，以及在水流作用下呈动态的刚死不久的鱼或鱼形的配合饲料，也能诱发其摄食反应，在食物缺乏条件下，经人工驯养，也能少量摄食。
对于死亡较久的饵料鱼，无论是鳜鱼苗、鱼种还是成鱼，都不摄食，即使摄入口中也会立即吐出。其摄食方式，在鱼苗阶段是主动追逐食物鱼，先咬住尾部，然后慢慢吞入；至大鱼种和成鱼阶段，为埋伏袭击式。
常在水中隐蔽，发现可口食物时，眼睛紧盯着，并随时调整方位和姿势，当猎物靠近时，便猛然出击，当头咬住，然后吞进，只要食物鱼的体高小于鳜鱼口裂的高度，一般都能吞入。鳜鱼性成熟较早，在我国南方一般雄鱼1冬龄能成熟，雌鱼为2龄。
它们能在江河、湖泊及水库中自然产卵，而且一年中能多次产卵。在长江流域，产卵季节一般为5―7月。
其卵为半漂流性，能随水流漂浮而完成孵化。鳜（翘咀鳜）生长较快，最大个体重可达10千克。
但市场上0.5―1千克的规格最畅销。
4.桂（鳜）鱼花是什么东西
桂花鱼，又称桂鱼、鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等，在分类上属鲈形目，鱼旨科、鳜鱼属。
它肉质丰厚坚实，洁白细嫩，味道鲜美，肌间刺少，营养丰富，蛋白质含量高，是驰名中外的淡水名贵鱼类之一。鳜鱼无论是糖醋、红烧、炸溜、清蒸等方法烹饪，都是宴席上的佳肴。
亦有“淡水石斑”之称。 桂花鱼种类不少，主要有翘嘴鳜、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗色鳜等。
其中翘嘴鳜的个体和生长速度明显大于其他种类，其次是大眼鳜。所以当前进行人工养殖的品种主要是选择翘咀鳜，也有的养殖大眼鳜。
特征特性 桂花鱼体高侧扁，头后背部隆起。口大，吻尖，口裂略倾斜，下颌突出于上颌外。
上、下颌、锄骨及口盖上均有小齿。鳞片细小，侧线弯曲。
背鳍分前后两部分，前部为硬棘8条，后部为分枝鳍条13―15条。腹鳍胸位。
胸鳍、尾鳍园形。体色棕黄，腹部灰白。
自吻端通过眼部至背鳍前部有一黑色条纹，体侧有许多不规则的斑块和斑点。翘咀鳜眼相对小，下颌后端可达眼的后缘，而大眼鳜眼大，下颌后端不达眼的后缘。
桂花鱼广泛分布于江河、湖泊和水库，为底层鱼类，生活适宜水温15―32℃，最适温度18―25℃。鳜鱼是典型的凶猛肉食性鱼类，对饵料有较强的分辨能力，终生主要以活鱼虾为食，即使是刚开口的鱼苗，也要摄食其他鱼类的幼苗。
长大后，除食活鱼外，还兼食虾类以及蝌蚪等。在人工养殖条件下，将要死亡但尚能活动的鱼，以及在水流作用下呈动态的刚死不久的鱼或鱼形的配合饲料，也能诱发其摄食反应，在食物缺乏条件下，经人工驯养，也能少量摄食。
对于死亡较久的饵料鱼，无论是鳜鱼苗、鱼种还是成鱼，都不摄食，即使摄入口中也会立即吐出。其摄食方式，在鱼苗阶段是主动追逐食物鱼，先咬住尾部，然后慢慢吞入；至大鱼种和成鱼阶段，为埋伏袭击式。
常在水中隐蔽，发现可口食物时，眼睛紧盯着，并随时调整方位和姿势，当猎物靠近时，便猛然出击，当头咬住，然后吞进，只要食物鱼的体高小于鳜鱼口裂的高度，一般都能吞入。鳜鱼性成熟较早，在我国南方一般雄鱼1冬龄能成熟，雌鱼为2龄。
它们能在江河、湖泊及水库中自然产卵，而且一年中能多次产卵。在长江流域，产卵季节一般为5―7月。
其卵为半漂流性，能随水流漂浮而完成孵化。鳜（翘咀鳜）生长较快，最大个体重可达10千克。
但市场上0.5―1千克的规格最畅销。
5.花胶是什么东西
花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。