百科知道网1.有一种很像蘑菇的东西,白色的,圆圆的,里面黏黏的好像肉一样,
菌类气包子
在吉林省地区，草地里有这种菌类植物，有些像蘑菇，雨后从地里拱了出来，圆圆的，像个白色的乒乓球，没有“蘑菇腿”，质地像杏鲍菇，口感也像。它老了以后，就变成黑褐色，皮里的肉质变成干燥的粉末，挤破一点小口，轻轻一捏，一股轻烟就喷了出来。据说，这些末末有消炎止血的功效。
在北京地区也有，而且在先前农村医疗条件落后的时候，一些人家中还会特意常备一些成熟的、干燥好的气包子专门用于止血，刀伤、割伤等，确有实际效果。在采蘑菇季节也可现采鲜着吃。
2.粥里面放了一种白色圆圆的东西就会很稠,是什么东西
材料
鱼片（我用的是罗非鱼片，Tilapia），大米（最好是东北大米），姜丝，料酒，盐，油，葱花
做法
1.煲粥 以前总是煲不好，清汤寡水的，后来学了学煲出来的粥糯滋滋滴。首先要泡米，把米泡一个小时左右沥干，加入少量油混合搅拌。最基本的白粥米、水比例为1:5；滑溜顺口的米、水比例为1:10 。我这次用的是1:10的比例。把混合好油的米放入锅里，慢慢倒入开水，烧开后改小火，盖子掀开一个口子，慢慢熬上40-50分钟。
2.粥熬上后就可以开始准备鱼片。把鱼片（我买的鱼已经是鱼片了只需改刀成薄片）用料酒，姜丝，盐，少量油混合好后腌上，（喜欢的还可以加些胡椒粉）20-30分钟。
3.等粥熬好后，开大火，把腌好的鱼片连姜丝一起倒入粥里快速搅拌一下，加入些盐，喜欢的还可以加鸡粉调味，等鱼片变色熟了就可以关火。
4.装入碗里加入葱花一拌鲜美嫩滑的生滚鱼片粥来了。
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