百科知道网1.什么食物抗衰老
1、豌豆。《英国医学杂志》刊登的研究证明，豌豆有助于减缓细胞衰老进程。豆类中富含的纤维素和抗氧化剂是其抗衰益寿的关键。
2、植物蛋白。大米和豆腐、荞麦等食物所含的蛋白质几乎与等量肉类一样多，而且还能补充纤维素、维生素和矿物质。
3、胡萝卜。胡萝卜中富含的类胡萝卜素既可减缓衰老，又可保护肌肤，让您充满活力。
4、沙丁鱼。沙丁鱼中富含的欧米伽3脂肪酸和维生素B12，有助于降低心脏病和糖尿病风险。
5、螺蛳。1份螺蛳含铁约4毫克，比红肉还高。摄入足够的铁可预防贫血、延长寿命。
6、葡萄酒。美国《细胞代谢》杂志称，葡萄酒中含有大量的强抗衰物质白藜芦醇。
扩展资料：
预防衰老：
1、生活要有规律
谈到生活规律，就是指一天安排要形成良好的规律，如起居有常，根据每个人习惯早睡早起，或晚睡早起，以不睡懒觉为好。一日三餐要定时，如早餐6点半，午餐12点，晚餐6点半应相对固定。可根据一年四季适当调整起居饮食时间，也就是中医所说的“顺应四时”。
生活有规律可以使人体各个系统功能较为正常，有利于营养的消化吸收，使人有充沛的体力去工作。
冬季应该早睡晚起----传统养生学认为，人生于天地之间，其生命活动就要与大自然的变化保持一致，需要根据四季气候变化的规律而改变自己的日常生活规律，以顺应自然，这就是“天人相应”的思想。
2、饮食要合理
随着人们生活水平的提高，物质极大丰富，工作、社会交往频繁，一些人外出就餐机会增多，这样极易造成饮食的不合理。如暴饮暴食、食无定时、食无节制、挑食偏食，日久就会造成营养过盛，或营养素的不均衡，从而出现高血脂、高血压、糖尿病、肥胖等多种饮食不合理造成的疾病。
中医说，“高粱厚味，足生大疔”，说的就是多食肥甘厚味，可使人生疮长疔。过量饮酒可造成ā脂肪肝及酒精性肝硬化。
所以要想饮食合理，最好的办法就是在家吃饭，因为家里可根据身体情况做到营养合理，荤素搭配，食量适度。人到中年后，要多吃蔬菜、水果、低脂肪。这样可以预防心脑血管疾病或延迟一些中老年性疾病的发生。
参考资料来源：人民网——抗衰老，吃这十种食
参考资料来源：百度百科——抗衰老
2.什么食物抗衰老
什么食物抗衰老 ，有很多的呀，如下：
坚果类包括花生、葵花籽、核桃、山核桃、松子等。其营养特点是：富含不饱和脂肪酸、必需脂肪酸和维生素E，有补肾健脾作用。因为维生素E是人体最重要的自由基清除剂，故适量食用可延年益寿。
食用菌及蔬果包括香菇、木耳等食用菌类以及蔬菜、水果等。食用菌由于富含可溶性膳食纤维，其清废排毒功能已为人们所公认。不少蔬菜和有些水果含有酶类自由基清除剂，如超氧化物歧化酶（SOD）和非酶类自由基清除剂，为维生素C、类胡萝卜和类黄酮等，有很好的抗癌防衰功能。
蜂蜜类包括蜂蜜及蜂乳（又叫蜂王浆）。蜂蜜性平味甘，能润肺补中，润燥清热，健脾益胃。蜂乳是工蜂咽腺分泌物，与蜂蜜配制而成。所含蜂乳酸有抗癌作用，并含有多种人体代谢促进因子，具有滋补、益肝、健脾的功效。
大豆类高蛋白食物，含卵磷脂，所含脂肪为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，可制成豆芽、豆腐、豆浆等多种豆制品，是老年人的理想食品。
海鲜类指海洋动物。如鱼类、虾类、贝类等都适于老年人食用。它们在营养上的共同特点是，高蛋白、低脂肪、富含矿物质和微量元素，所含脂肪为不饱和脂肪酸，对于老年人保护心脑血管、延缓机体衰老都是有益的。
还有羊胎素你也可以去试试，抗衰老效果挺不错的。羊胎素可以改善睡眠；延缓皮肤及生殖器的衰老；调节女性内分泌，淡化黑斑，减少皱纹，使皮肤光滑细嫩富有弹性，减缓人衰老。
3.吃什么东西防衰老
女人的衰老主要是卵巢的衰老。当女性到达一定的年龄后卵巢机能开始衰退，雌激素水平也开始下降，所以人体与雌激素相关的系统和器官也就出现了衰退的现象。人体也就出现了衰老。
你可以吃泰国野葛根作为延缓衰老的保养品。泰国野葛根是一种具有高活性物质的食物，能够很有效地营养卵巢，激活卵巢功能，促进卵巢雌激素的自然分泌，同时，泰国野葛根本身具有模拟人体雌激素的作用，能够满足人体雌激素水平下降后的需要，从而使人体各系统和器官健康运行，从而延缓衰老。
而且，泰国野葛根作为一种天然植物食品，不会对人体产生任何副作用。
4.什么食物可以抗衰老
抗衰老食物抗衰老、抗氧化可谓是女人一生的事业。
尽管人总是不能抵抗时间的流逝，25岁开始就面对衰老的挑战。如果能在日常生活中，轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情，有条件的女性可以外用美国的艾鲁娅或者日本的资生堂等生理保健品，也可以通过食物调节，世界公认26种食物，让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。
抗衰老食物一：鱼肉推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素C），而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。抗衰老食品二：鲫鱼推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。抗衰老食品三：西兰花推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品四：冬瓜推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品五：洋葱推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。抗衰老食品六：豆腐推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。
同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
抗衰老食品七：圆白菜推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。抗衰老食品八：苹果推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食品九：胡萝卜推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。抗衰老食品十：牛奶 推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
抗衰老食品十一：矿泉水推荐理由：可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。抗衰老食品十二：贝类含有维生素B12推荐理由：有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
5.吃什么食物能防衰老
拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果 蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。
世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时，将“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这一条改为“每日选择多种蔬菜与水果”。
大量科学测试证明，蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等，而且还含有许多植物抗氧化物质，如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质，包括类黄酮、花色素类等，有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。 近日，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下—— 36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱） 藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜薹0.20、莴苣0.19、绿豆芽0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜0.06 30种水果抗衰老排行榜（从强到弱） 山楂13.42、冬枣6.98、番石榴6.07、猕猴桃4.38、桑葚4.11、草莓3.29、玛瑙石榴3.10、芦柑2.29、无籽青皮橘子2.19、橙子1.89、柠檬1.43、樱桃0.99、龙眼0.94、菠萝果0.87、红蕉苹果0.80、菠萝0.80、香蕉0.73、李子0.71、荔枝0.59、金橘0.50、玫瑰葡萄0.49、柚子0.39、芒果0.38、久保桃0.38、杏子0.34、哈密瓜0.24、水晶梨0.22、白兰瓜0.19、西瓜0.16、柿子0.14。
苹果——健康最有利的水果 此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。 ·秋天吃藕润肺补血 秋令时节，正是鲜藕应市之时。
藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。
中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。
而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。 在平时食用藕时，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。
民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。 食疗佳品山楂 ·山楂，酸甘微温。
中医认为，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。 长期服用可防治以下疾病： 1.治消化不良：取山楂200克，加水煎煮取汁当茶饮，可防治因食肉过多引起的消化不良。
2.治冠心病：因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，因此，冠心病患者（包括心绞痛者），宜常饮山楂白糖水。 3.治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝：这些患者每日食山楂5~10枚，坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。
4.治便秘：取鲜山楂50克，核桃仁150克，白糖25克，加水稍煮，代茶频饮，吃山楂、核桃仁，有滋补、通便之功效，可用防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。 5.治妇科病：取山楂30克，加糖适量，煎取汁服食，连服7日，可去瘀活血，用于防治妇女闭经、下腹坠胀。
值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多。