百科知道网1.什么食物养肠
1、酸奶。在酸奶里面含有丰富的乳酸，能够抑制霉菌在身体中的生长，防止因为使用抗菌药物而导致的菌群失调，同时也能够防止代谢产物以及毒素的堆积，让胃肠道环境处于平衡状态。
2、十字花科的蔬菜。在十字花科蔬菜里面会含有活性物质，不仅能够清除肠道里面的垃圾，同时也具有抗癌和防癌的功效。尤其是里面含有大量的b族维生素、维生素c以及粗纤维等，促进了胃肠道蠕动，帮助食物消化，具有清洁肠道及预防便秘的功效。
3、全谷物的食品。常见的全谷物食物包括糙米和燕麦等，里面含有水溶性的膳食纤维，不仅能清洁胃肠道，同时也调节了血糖，能够把致癌物质直接排出体外。
扩展资料：
1、要让肠道多休息
两顿饭的间隔时间必须要超过4个小时，这样才能为肠道提供足够的时间来进行休整。晚饭不能吃得过饱，以清淡容易消化为主，避免吃高油腻的食物，不然会增加胃肠的负担，从而扰乱了胃肠道正常的休整。多吃新鲜的蔬菜和水果，帮助排出肠道里面食物残渣。
2、适当的摄取膳食纤维
如果身体没有得到足够的膳食纤维会减慢排便的速度，导致胃肠道蠕动不足，甚至会增加癌变的可能。只要每天摄入25克膳食纤维就能够满足身体所需要的，帮助清理肠道中的垃圾，让肠道中的菌群处于平衡状态，防止发生便秘。
参考资料来源：人民网——如何保护肠道健康？饮食中如何调理？
2.什么食物养肠
养胃食物1、小米：暖胃，安神2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜。
3.吃什么东西养肠道
养胃肠食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保护胃肠粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 养胃肠食谱 ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 ■参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。 健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。