百科知道网1.什么东西算刺激性的东西
刺激性食物不单单是辣味食物，它包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。如果您身体不适，有某些疾病，如皮肤病、过敏症、胃炎、痔疮、肝病、前列腺炎、失眠症等等，就更应该注意，少吃或不吃刺激性食物；还有某些特殊的时节或特殊人群，如春季、夏季、皮肤病高发季，或者是孕妇和哺乳期妇女等，也要注意少吃刺激性食物。服药期间不要喝任何酒。
一般水果不属于刺激性食物，但有些朋友对芒果、菠萝、石榴等水果有过敏现象，也要注意少吃或不吃，太酸的水果对胃肠道不适的朋友也有刺激作用。
“发物”包括很多，您可以根据自己的情况询问大夫，具体问题具体分析。我们民间常说的发物有：姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽、鱼腥等。
另外服药期间也要注意少吃油炸食物，如油条、油饼等；少吃西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
2.刺激性的食物是什么食物
刺激性食物包括，烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。还有酸味的食物发物海鲜类牛羊肉鹅蟮鱼。
如果你是油性皮肤的话，吃辛辣食物脸上容易起小豆豆，而且可能引起便秘，大便不通畅。如果减肥的话，就更不能多吃辛辣食物，不利于减肥。
辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品，比如 花椒、胡椒、干姜等，在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物，还可以增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代谢。因此，健康人可适量进食辛辣食品。
就拿辣椒来说，它不但营养丰富（维生素C的含量很高，在蔬菜中名称前茅，100克辣椒中就含维生素Cl05毫克）， 还有健胃、助消化的药用功能。吃饭不香，饭量减少时，在菜里
放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒；对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。辣椒健胃、助消化的功能，是因为它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代谢，从而改善食欲，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。
但是，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其产生充血、水肿、甚至糜烂溃疡、蠕动加快、胃液过多的分泌，从而引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病；辛辣食物刺激食管粘膜，还会加重食管炎、食管溃疡的病情，引起烧心、泛酸等；辛辣食物还会使大肠吸收水份的作用增强，以致粪便过于干硬，引起便秘，并促使痔疮出血。
辛辣调味品对于胃肠道的利弊双重作用也与辣椒基本相同。
中医也认为，辛辣食物味辛辣、性温热，对于胃肠有寒的患者来说，适量食用可帮助祛寒、健胃；但对于胃肠热证患者，如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄、舌苔黄腻者，辛辣食品只能加重其病情。
所以说，辛辣食品不能过多的食用，尤其是食管疾病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及胃肠热证患者更需注意，避免辛辣食物的刺激。