百科知道网1.慢性肾功能衰竭,忌吃哪些东西
忌食
1.忌高蛋白饮食。肾衰病人应忌用燕窝、火腿、蛙肉、鸽肉等含蛋白质较多的食物。因为食物食用后其分解代谢产物对肾脏有一定的不良影响，可加重病情。植物蛋白质如大豆及其制品等应减少至最低盘，以防止疾病的发展。尽量减少米面的食入，以减少非必需氨基酸的摄入。
2.忌高磷饮食。磷的主要功能是强化骨髓，几乎所有食物都含有磷，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，多余磷堆积血液中，造成高血磷，可导致皮肤癌痒及骨髓病变。低磷饮食可减轻蛋白尿，使血胆固醇、甘油三醋水平下降。因此，肾衰病人应限制动物内脏、虾皮、奶制品、汽水、可乐、酵母、干豆类、全谷类、蛋类、小鱼干的食用，食物烹调前先烫过，可去除部分磷。推荐阅读：急性肾小球肾炎的饮食禁忌 。
3.忌含瞟岭高的食物。古董菜、芹菜、菜 花、花生、鸡汤、猪头肉、沙丁鱼及动物内脏等食物中含瞟岭量高，在代谢过程中产生过多尿酸而加重肾脏负担。
4.忌高纳饮食。俐在身体内调节水分 的平衡及肌肉的治疗，当肾功能不全时，可能无法将体内过多铀离子排出，造成高血压、水肿、肺积水、腹水，增加心脏负担，日久易致心衰，故应少食食盐、酱油、乌醋、味精、番茄酱与含铀高的语物。
5.忌高御饮食。肾功能衰竭时御的排 泄减少，易出现高饵血症，故应忌食榨菜、蘑菇、紫菜、香椿、肉类、鱼、虾、花生、豆类、土豆、鲜桶汁、浓茶、咖啡等含饵高的食物及饮
6.忌大量饮水。若排出的尿量减少，经 口进入的液体滞留在体内，造成身体浮肿，血压升高，甚至引起肺水肿，此时，必须限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升为宜。
宜食
1.宜适当摄取蛋白质。通常建议蛋白质摄取量为每千克体重O. 6克。同时，在蛋白质摄取量严格限制下，必须慎选蛋白质来源，才能充分被人体利用，建议至少每日允许量的2/3由品质好的蛋白质供应。如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，黄豆及黄豆制品虽属于植物性蛋白质，但其品质不亚于肉类，因此也在优质蛋白质的选择范围之内。推荐阅读：专家推荐的增高方法、
2.宜食高热量的食物。在限制蛋白质原则下，米饭类的摄取量受到限制，容易造成热量不足，使体内蛋白质消耗、尿素增加，身体日渐消瘦抵抗力差，所以必须多食用高热量、极低蛋白质的食物，如糖类，植物性油脂及蛋白质粉类如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等。每日热量摄取建议：
每千克体重147~189焦耳。
3.宜吃新鲜蔬菜、水果。补充维生素及 叶酸等。增高药
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