百科知道网1.摆小吃摊需要注意什么
摆地摊卖小吃有很多地方需要注意的
第一：选择好小吃项目，小吃的项目有卖烧烤系列的，卖粉面，红薯系列，陕西小吃之类，烤面筋，肉夹馍，凉皮，盐焗鸡蛋，烤生蚝，靠鱿鱼之类等等，都是非常赚钱的项目
第二：摆地摊要选择好位置，摊位的选择非常重要，主要考虑的因素是人流量，和消费水平
第三：卫生，你做的小吃一定要卫生，干净
第四：摆地摊叫卖声，也是非常重要的，摆地摊的时候可以放出来
第五：摆地摊的时候和城管处理好关系
2.做一个小吃摊需要做什么准备
我以前做过 夜市 大排挡
那要看你做什么规模的了
是小的流动车呢 ？ 还是 小有规模的夜市？
不管做什么啊
地盘首先是很重要的 我刚整的时候 选好了的地方
结果被同行排挤 不过 最后通过关系 我还是站稳了
其次 小吃啊 客源 这个小吃一定要有特色 符合你们当地人的口味
要不你站不住脚的 干不了多久的 客源 这跟 口味 和 你所选的场地有很大关系
哎。这个东西 看似小 其实也挺复杂的 不过万事开头难 做起来了也就好了
对了 不知道你是在什么城市 流动的话 首先要防城管了 。。这关是必须过了
慢慢来 恭喜发财。
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