百科知道网1.健身之前应该吃什么
附上我的强化训练计划，初步要多练大肌肉群，练复合动作，饮食大多食用高蛋白食品，如鸡蛋白，鸡肉脯，同时要注意休息，健美这东西一年好的话算入个门，我练了十年了
周一：胸、肱三
周二：背、腹肌
周三：休息
周四：肩、肱二
周五：上胸、腹肌
周六：腿
周日：休息
早餐：乳清蛋白1杯（1勺），鸡蛋2个，正餐
上午餐：燕麦粥1杯
中餐：正餐
下午餐：鸡蛋白4个，燕麦粥1杯
晚餐：鸡蛋2个，正餐
运动完：乳清蛋白1杯（2勺），燕麦粥1杯
睡前：乳清蛋白1杯（1勺），燕麦粥1杯
2.健身前,健身后,吃什么东西好呢
锻炼前
健身前补充合适的营养就像是在汽车上路之前给它加满汽油一个道理。在人体之中，汽油就相当于储存在肌肉和肝脏中的肝糖原、碳水化合物和血糖。在持续时间长和强度高的锻炼中，肝糖原和血糖是身体的主要燃料来源，占到了能量生成的80%。
研究显示，参与者在锻炼前食用碳水化合物有助于提高其耐力和在高强度间歇式锻炼中的表现，同时也更为享受锻炼过程。
另外，在锻炼前食用少量蛋白质也会有益，特别是对于那些想增长肌肉的健身爱好者。尽管大多数人认为在锻炼结束后食用蛋白质更有助于身体恢复，但在运动前食用蛋白质（向肌肉供应氨基酸）对于肌肉修复和生长同样有效。
因此，健身者适宜在锻炼前食用一份富含碳水化合物和适量蛋白质的小份加餐，它有助于你在开始训练时感觉精力充沛。水果、鸡蛋、燕麦粥、抹了果酱的全麦面包、无花果就是相当棒的选择。
锻炼结束后
在长时间或剧烈运动之后，你需要进食才能让能量储存和增长肌肉的目标达到最优化。然而，锻炼结束后立即食用多少食物在很大程度上要取决于你的饥饿感。
锻炼后的营养补充既可以是一顿完整的饮食，也可以是一杯巧克力牛奶。研究发现，巧克力牛奶中碳水化合物与蛋白质的比例4:1对于锻炼后的肌肉恢复是最理想的，而且这种饮料还有助于补水。
其他有助于锻炼后身体恢复的天然食物还包括火鸡肉三明治、抹了坚果酱的吐司面包，以及用旺火煸炒的蔬菜、蛋白质和米饭。它们都含有能补充能量的健康碳水化合物、有助于增长肌肉的高品质蛋白质和饱腹感强的优质脂肪。
3.肌肉健身前吃什么 应该吃东西么
肌肉的主要成分是蛋白质和纤维素，所以在训练以后，要补充足够的蛋白质和纤维素，这里的吃饭，要看你是否是专业健身人员，如果你不是专业健身人员，我们的日常正餐，足够满足肌肉所需要的营养，因为如果你训练量没有上去，补充太多的蛋白质，会给内脏增加很重的负担，长期这样，会得大病，比如癌症，所以现在很多健身房为了增加收益向学员推销健身饮品的做法是非常不负责任的。
你是专业健身人员，就买康比特的乳清蛋白粉和肌酸粉吧，至于用法，上面写的清楚，这里不推荐国外的产品，因为外国人和中国人体质不同，国外产品是针对外国人体质生产的，国内有名的就是康比特，而且厂家不同，生产工艺不同，所以产品效果不同，用量和用法要按照罐体上写的饮用。如果你不是专业人员，这里我帮你安排一个食谱，一般，健身的都是少食多餐，一般吃个七分饱，意思就是吃到感觉不到饿也感觉不到饱就行。
一般早上就吃两个鸡蛋，不吃蛋黄，一杯脱脂纯牛奶和一小碟绿色蔬菜；中午可以吃点牛肉、去鸡皮肌肉、鱼肉、兔肉等，猪肉肥瘦都不吃，一盘绿色蔬菜，50克米饭，一个水果，进餐前，记得先喝一碗汤，饭后不喝汤和水，可以饮点果蔬汁；晚上就吃水果加脱脂牛奶或者甜豆浆吧。训练前半小时，可以吃一个鸡蛋不加蛋黄、一个水果、喝点水。
总的就这样，我健身四年，自身经验感觉健身就是5分吃、4分练、1分休息，吃好练好休息好就是王道。
4.健身前后要配合吃些什么东西
运动前：你最好在运动前1到2小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳、葡萄干，或是新鲜的水果。这样会让你运动时更有劲。
运动后：运动过后大约一小时后再吃东西，因为运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份。
若在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充糖类和蛋白质。
例如三个水果（苹果、橘子等；两个水果加一杯牛奶；500 ml 纯果汁；两个水果加一杯酸奶；两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。
【提醒】
A.运动后避免饮用含有咖啡因的饮料，例如咖啡和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水份的补充不足。
B.虽然运动饮料可以补充流失的电解质，但平常的饮食也能补充电解质，所以水比运动饮料更好
5.健身之前之后一般吃些什么东西好呢
运动前后，应该选择，牛奶，矿泉水，白开水，豆类食物。
运动前
最好1到两小时之间，吃些主食、新鲜水果之类的东西。
可吃些葡萄干，喝点牛奶之类的，这样会让你运动更有劲。
运动后
可以补充些水分，一小时后吃些流质食物，或固体状食物补充糖类和蛋白质。
可补充些碱性食物，因为运动后会使人感到浑身酸痛，如果再吃酸性食物，就会增加血液中的酸度，无法及时解除疲劳。
应该避免饮用咖啡因之类的饮料，咖啡因有利尿作用，会使你身体补充水分不足。
6.运动前后应该吃什么
如果运动量较大，则应多增加些营养： 蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。
黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。
富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。 维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备；运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。 富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。
一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。
水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗（如由于天热、心情烦躁等形成的出汗），却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。
主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。 出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。
正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料，但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。
从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外，遵循科学的饮食方法，相辅相成，健身效果才能凸显。
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