逗豆鸟是什么东西怎么用

古曼童到底是个什么东西，众说纷纭，所以一谈到古曼，现代人总是感觉非常的神秘。养古曼，在东南亚一带是非常普遍，如泰国，印尼，马来西亚，柬埔寨，缅甸，新加坡等地，尤其是泰国，种类特别多，名称也很多，一般称为古曼童。而中国人觉得鬼仔不好听，就改称为运财童子。说到起源，中国古代修道家在入山时，即有密炼柳灵童，作为助道之用。等到道成，再名书上清，同升得道。但道家一向主张正邪不两立，这种养小鬼在南洋那里可能普遍，但毕竟灵魂参与轮回才是正道，应超度之而不应挽留之。

泰国的传说，相传很久以前，有一位将军，他名叫坤平将军，他的太太怀孕超过预产期很久，仍未生产，等产下时，小孩子已经死亡。将军心中十分不忍，便用剪刀剪开胞衣，然后用佛油供起来，叫仆人每天早晚要烧香。有一天，将军在睡觉时，梦见有一个小孩，指示他明天出战时，从何方攻击，可获全胜。连续几天，都做同样的梦，梦中小孩来指示他要如何做，何方才是吉方。将军问他是谁，小孩告诉他说我就是你所供养的死去的儿子。从此，深得将军的喜欢，每当将军要出征时，都将儿子的一部份骨头放入一个小瓶中带在身边。说也奇怪，每次当他挂著这个小瓶出时，必能嬴得胜利归来，而且每遇意外之时，都好像有人协助，每次都能化险为夷。而将军从此功名，财富一帆风顺。因此，古曼童的方法便传闻开来，很多人都照样去做，希望能为自己带来平安，财富，这便是泰国养古曼童的起源。

养古曼，是一种控制鬼魂的法术，一般常用符咒，来摧使鬼魂为供奉者做事情。在世界各地，传闻有很多商人，艺人，团体有养古曼，当中以赌场为最多。赌场一向为污秽之地，鬼怪云集。

每一种形式的鬼仔，都有不同的请法及供养方式，但以泰国之棺木鬼，阴阳童子，路过等比较易请及易养，但皆为邪术。

古曼童"可大致分为两种----"龙波古曼童"及"阿赞古曼童"。

3.TBHQ是什么东东

1.化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌 2.英文名称：Tertiary butylhydroquinone 英文简称： TBHQ 3.分子式： C10H14O2 4.分子量：166.22 5.CAS : 1948-33-0 6.理化性质：本品为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚等有机溶剂。

沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用，尤其是植物油。

遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和维生素E具有更强的抗氧化能力；可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

4.酪朊酸钠是什么东西

酪蛋白酸钠（Sodium Caseinate），又称酪朊酸钠、干酪素钠。

是以鲜奶为原料，用碱性物质将不溶于水的酪蛋白转变为可溶性的盐类。它具有很强的乳化、增稠作用。

作为食品添加剂，酪蛋白酸钠是安全无害的。酪蛋白酸钠是一种优良的乳化增稠剂，在食品工业中常用来增进食品中脂肪和水的保留，防止脱水收缩，并有助于食品加工中各成份的均匀分布，从而进一步改进食品质地和口感，因而广泛应用于几乎所有的食品工业，包括面包、饼干、糖果、糕点、冰淇淋、酸乳饮料以及人造奶油、卤汁快餐、肉制品和水产肉糜制品等。

酪蛋白酸钠含蛋白质90%以上，富含人体所需各种必需氨基酸，营养价值很高，可作为营养强化剂使用，可用于高蛋白各类食品、老年食品、婴儿食品、糖尿病患者食品等。酪蛋白酸钠具有增粘力、蛋白特有的起泡性及保气性，可作为塑料、涂料、各种氨基酸的原料。

据1992年市场调查，酪蛋白酸钠在蛋白饮料（如椰子汁）、冰淇淋、火腿肠制品、酸乳饮料、焙烤制品、咖啡伴侣等产品中的年需求量约7500吨。迄今为止，酪蛋白酸钠的使用厂家均依赖进口，国内几乎没有专业化生产，开发前景广阔。

5.微信里面享机惠是什么东西

享机惠其实是一种优惠券：电子优惠券、纸质优惠券、手机优惠券、银行卡优惠券。

按照使用分类：

现金券——消费者持券消费可抵用部分现金。

体验券——消费者持券消费可体验部分服务。

礼品券——消费者持券消费可领用指定礼品。

折扣券——消费者持券消费可享受消费折扣。

特价券——消费者持券消费可购买特价商品。

通用券——拥有以上所有功能。随着促销商家越来越多，消费者收到的各种优惠券琳琅满目。传统优惠券因其使用功能单一，实际价值不高，不能累积使用及容易遗忘过期的缺点，已无法满足于消费者和商家的需求。

6.禁婆是什么东西

只要吃过文中的“长生不老药”之后，最终会变成的怪物被称为禁婆，盗墓笔记中出现过的重要怪物。《鬼吹灯》里面也有涉及。

在《盗墓笔记》中当年三叔和闷油瓶所在的考古队里面的人后来很多变成了禁婆，主角吴邪就在疗养院中看到了变成禁婆的霍玲。

在海底墓时，吴邪、胖子、闷油瓶就曾和禁婆相遇过，他们三人利用禁婆怕火的弱点，才没有死于海底墓中，这是小说中的禁婆形象。《盗墓笔记》中三叔曾解释禁婆是海南地区妖怪的总称，只要谁生病了就说是禁婆搞的鬼。

扩展资料：

另外，在北方部分地区，巫婆还是古代巫婆的俗称。古代施术者女称巫；巫婆由上了年纪的中年女性打扮；她们声称是神鬼的替身，可沟通阴阳两界，能卜吉凶、问鬼怪，跳神驱鬼治病。

禁婆的意思就是说跳大神的，一些驱鬼的人物，大多数来说都是损人利己的行业。在旧社会封建迷信的笼罩下这一行业非常盛行。

通常她们是穿着特殊的服饰，嘴里念这咒语来给他人治病，声称通常治病方都要付出很大的代价。

参考资料来源：搜狗百科-禁婆

7.银行卡的PIN是什么东西

银行为保护持卡人的利益，各银行设定了不同的密码输入错误自动锁定功能，如果你在取款时连续3次（一般为3次，但各银行有一定的差异），取款机就会自动将银行卡收回，并打印收回凭条，你可以那凭条去银行领会自己的银行卡，如果密码忘记了就挂失密码，重制密码就可以了。

这是一种。当然有的银行的措施是，连续输入密码错误后，当天不能再使用银行卡，从第二天开始才能使用。

还有的就是，当天连续输入错误后，如需要重新使用银行卡，必须去银行营业厅解密后才能正常使用。你使用那个银行的卡，咨询一下客服。

8.亚铁氰化钾是什么东西

亚铁氰化钾（黄血盐钾，黄血盐，黄钾）英文名称：Potassium ferrocyanide 分子式： K4Fe(CN)6·3H2O 分子量： 422.39 H. S. Code:28372000 性能：浅黄色结晶颗粒。

溶于水，不溶于乙醇，遇酸分解。用途：主要用于制造油漆、油墨、色素、制药、金属热处理、食盐防结块剂，食品添加剂以及钢铁工业和揉革等等。

化学式K4[Fe(CN)6] ·3H2O ，学名三水合六氰合铁（Ⅱ）酸钾。浅黄色晶体。

为铁和氰形成的配位化合物。俗称黄血盐。

易溶于水，在水溶液中离解为K+和[Fe(CN)6]4-。亚铁氰化钾在空气中稳定，加热至70℃失去结晶水，强热后分解。

铁（Ⅲ）盐溶液与亚铁氰化钾反应，得到蓝色的普鲁士蓝沉淀，化学式为K[FeⅡ（CN）6FeⅢ]，此反应用于检验Fe3+。亚铁氰化钾用于制造蓝色颜料、染料、晒图纸，用作钢铁生产的淬火剂。

无水亚铁氰化钾为白色粉末，溶于丙酮和水，密度1.85克/立方厘米（17℃），12℃时溶解度为27.8克。经过强烈灼烧分解，放出氮气并生成氰化钾和碳化铁。

将氰化钾与硫酸亚铁作用，经浓缩结晶可得到。吃了多了肯定中毒。

豆森是什么东西

呐豆菌是什么东西

1.纳豆是什么东西

纳豆像豆腐一样，在日本也有上千年历史，早期是平民每日挑担沿街叫卖，和我们的豆花一样，那时将纳豆加上酱油，葱，芥末，搅拌出丝，放在热腾腾的饭上加上新鲜蛋黄，就是最好的食品。

由於有特别味道，并不是人人爱吃。十年前，由於研究人员无意中发现纳豆含特别养分。

这发现也引发了研究纳豆热。发现纳豆除了有大豆丰富的优质蛋白质及营养，更有经枯草菌发酵后产生的独特的营养成分超越了各类食品，是目前所知对身体多方面维护最广泛且有效益的健康食物，日本电视台几乎会定期介绍以纳豆为主题的公益性节目，藉此提醒日本民众多食用纳豆对自己身体的各种好处。

以往许多日本人不喜欢纳豆发酵中产生的臭苦味及黏丝，而不吃纳豆，近几年，冲著健康，原本不敢吃的人，也开始常常吃。许多人知道"要健康，就要吃纳豆"。

现在许多吃法，也将纳豆臭苦味大大遮盖了。阳光生产的纳豆含有非基改黄豆全部营养（比肉还好），再加发酵后增加的特殊养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的类，维生素K2，二砒啶酸等重要养分，适合长期食用维护健康。

2.请问“纳豆”到底是什么东西

纳豆即枯草杆菌发酵大豆，是盛产于日本的一种保健食品。

近年研究发现，它具有许多生理学功能，因而许多国家纷纷引进该食品。纳豆及其周围的粘稠物质中含有多种成分，例如，蛋白酶、多种维生素、γ-谷氨酰基转肽酶、α-多聚谷氨酸等多种特，具有降血压、抗肿瘤、抗氧化氧化性、溶血栓等作用。

从纳豆和未经发酵的大豆的对比试验可以看出，纳豆显示了未经发酵的大豆高得多的抗氧化性，它可抑制氧化达91%，而后者只能抑制13%，这可能与纳豆中含有的抗氧化物质，如异黄酮和α-生育酚（即维生素E）有关。另外，纳豆对过氧化物所引起的细胞伤害也有疗效，并且无论是对不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸，还是对受伤细胞，纳豆的抗氧化作用都等同于甚至好于α-生育酚的效果。

纳豆因具有降血压，抗肿瘤，抗氧化性，溶血栓等作用。

纳豆（Natto）是日本一种独特的大豆传统食品。它在日本相当普及，早在江户时代的《日本时鉴》中就已经有了关于纳豆的记载，日本人食用纳豆至少有上千年的历史。

纳豆是在蒸煮过的大豆中加入纳豆菌，经发酵后制成的食品。纳豆菌属于枯草菌的一种，枯草菌存活在土中、水稻根部及空气中。早在远古的穴居时代，人们在类似发酵室的环境中铺上稻草席地而眠，纳豆极有可能在那个时代就已经存在了。

纳豆的性质纳豆的历史现今虽难以确切地考证，但它对人体健康的益处却不难给予科学的证实。1986年，日本生理学家即发现纳豆中含有天然的血栓溶解酵素，并命名为纳豆酵素（Nattokimqse）。因此，日本人认为常吃纳豆对引起血管心肌梗塞的血栓有强力的溶解作用。

血栓原本即经常在身体中形成与分解，但随着年岁的增长以及长期生活压力和精神紧张的影响下，血栓的形成则会逐步加快，分解相对变缓。血栓经累积后即转化为一种不溶性蛋白质的蛋白纤维而引起心血管方面的疾病。

纳豆在对人们的健康作用（药用效果）方面，还有预防痴呆、脑梗塞、脑中风、心肌梗塞、心脏病、细胞老化的效果（基于血栓溶解酵素的作用）。它也可预防骨质疏松，避免钙从骨头中的流失（基于维生素K2,Isofavone的作用）。此外，它还可降低胆固醇，维持血管的疏通，促进血液循环，对预防肩周炎、皮肤干燥、动脉硬化及清肠作用以及预防食物中毒有显著效果。

3.菌丝是什么东西

菌丝 hypha（复数hyphae）

单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，一些原核生物也有菌丝，如放线菌。很多菌丝聚集在一起组成真菌的营养体，即菌丝体。菌丝一般分为两类，一为无隔菌丝，即菌丝没有横隔壁，可视为一个单细胞，具有多个细胞核，如低等真菌中的根霉、毛霉、水霉等的菌丝。另一类是有隔菌丝，即菌丝具很多横隔壁，将其分隔成多个细胞，每个细胞中有1个、2个或多个细胞核。如高等真菌中的青霉、曲霉、蘑菇等的菌丝。

放线菌或真菌组成其菌丝体的基本单位。放线菌的菌丝细胞纤细、无隔、分枝。真菌的菌丝较粗、有分枝，其中少数无隔、多核，如鞭毛菌亚门和接合菌亚门的低等真菌；多数有隔、单核或少核，如子囊菌亚门、半知菌亚门和担子菌亚门的高等真菌。菌丝通过顶端生长而延伸，通过侧生而分枝。埋入基质中以吸取营养为主的菌丝称营养菌丝，有的种类还可分化成假根、吸器等构造；伸展在空间的菌丝称气生菌丝，成熟后可分化成各种形式的产孢子构造，如放线菌的孢子丝或真菌中的子实体。菌丝具有无性繁殖功能，可用于接种、扩大。

菌丝粉从根本上保存了植物的有效成分和活性，可直接食用，易被人体吸收。

4.做豆腐用的内酯是什么东西,

葡萄糖内脂：

葡萄糖内酯正式的中文名称为：葡萄糖酸内脂。

分子式：C6H10O6

分子量：178.14

葡萄糖内脂（简称GDL或内脂）是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得，是一种多功能食品添加剂。内脂是一种无毒，白色结晶或结晶粉末，几乎无臭味先甜后酸，易溶于水，在25℃下分解缓慢的化学物质。在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。随着食品工业的发展，GDL在食品工业中应用日益增广，概括起来主要有以下几个方面：

一、用作豆腐凝固剂

采用GDL作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。鉴于GDL单独使用时，豆腐有微酸味，因此常把GDL和CaSO4或其他凝固剂按1∶3~2∶3配比混合使用，其用量为干豆重的2.5%，温度控制4℃左右时效果很好。

二、作为奶类胶凝剂

主要用于生产酸奶或奶酪，在工业使用中，用GDL酸化形成牛乳的凝胶强度是发酵型的2倍左右，其用量在添加0.025%~1.5%在牛乳中后使可使制品达到所需凝乳pH，而在添加3%时在30℃下保温所制得的牛乳凝胶与乳酸发酵所制作的凝胶具有相似的结构。

三、作为品质改良剂

将GDL用于午餐肉和碎猪肉罐头，可增加发色剂的效果，从而降低毒性较大的亚硝酸盐的用量，同时GDL还具有乳化作用，防腐作用等，从而提高肉糜罐头的品质，其最大用量为0.3%。

四、作为酸化剂

GDL可以添加于香草精、巧克力、香蕉等甜味果子露和果冻中，是复合膨松剂中的主要酸性物质，能缓慢产生碳酸气，可以生产别具风味的糕点。

此外，GDL还可作为螯合剂用在乳制品工业，啤酒工业中防止生成乳石、酒石；作为蛋白南絮凝剂用于含蛋白质的工业废水处理中；作为膨松剂也被广泛的应用。

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：葡萄糖内脂可用于鱼虾保鲜，最大使用量为0.1g/kg，残留量小于0.01mg/kg；用于香肠（肉肠）、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐、豆花），最大用量3.0g/kg；用于发酵粉，可按生产需要适量使用。可用于午餐肉、肉糜、限量3g/kg。

5.豆粕是什么东西

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。

其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

在加工过程中，温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。

扩展资料：

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，可用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品。

大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。在不需额外加入动物性蛋白的情况下，豆粕可足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。

6.豆瓣酱是什么东西啊

豆瓣酱可以用蚕豆或大豆为原料制作。

以蚕豆为原料，制作方法为： ①成品特色：酱色黑褐，香气浓郁，味鲜咸而稍甜。 ②制作要点：将蚕豆用开水泡涨后剥去皮，放入锅内煮至用手一捏就酥烂，然后倒入蔑席上摊平，上盖厚约3厘米左右的稻草，放在无阳光和空气不流通处，3天翻拌1次，约一个星期后，再移至通风处，豆瓣上长出黄毛（霉菌）后，放入食盐拌匀装入坛中，再把洗净、晾于、切碎的辣椒连同煮好的香料水一并倒进坛中拌匀。

注意不要沾水和油，以免生虫或变质。最后用黄泥封严。

静置半个月左右，酱色变成黑揭色，闻着有香气，味鲜咸而带甜，即成。以大豆为原料的制作方法为： ①成品特色：酱色微红，味香而甜。

②配料比例：大豆7份、面粉3份、食盐1.7份、水10份。 ③制作要点：剔除大豆中的杂质，用水洗净尘土后，浸泡8~10小时，至黄豆发胀、无皱纹后，控掉水放入锅中，煮至用手一捏就碎（一般煮2小时，再焖6~8小时），并呈糜糊状和黄褐色。

然后将熟豆冷却，温度降至37℃左右时，与面粉拌匀，用干净布盖上，放于温度稍高的地方发酵。约1星期即可长出一层黄绿色的毛，此时捣成小块，装入缸中，并加食盐和清水，搅拌均匀。

再把酱缸放在向阳的温暖处。10天后打扒。

待酱呈微红色，散发出香味时，即可食用。食疗作用蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。

呐豆菌是什么东西

豆印是什么东西

1.什么东西祛痘印

你好~ 可以试试以下方法

◆一、清洁皮肤。针对患者皮肤油腻的特点，采取晨起和睡前交替使用中性偏碱香皂（如力士、夏士莲香皂）和仅适合油性皮肤使用的洗面奶洗脸，并用双手指腹顺皮纹方向轻轻按摩3-5分钟，以增强香皂和洗面奶的去污力，然后用温水或温热水洗干净，彻底清除当天皮肤上的灰尘、油垢。若遇面部尘埃、油脂较多，应及时用温水冲洗。一般洗脸次数以每日2-3次为宜。

◆ 二、疏通毛孔。当面部出现粉刺时，打一盆热水，把经洗面奶或细砂磨砂膏净面后的脸置于升腾的蒸汽中，而后用大毛巾包裹面部3分钟，促使毛孔打开，再用事先以75%酒精棉球消毒过的医用注射针头（5-7号）的针帽或粉刺器柔和地挤压粉刺边缘的皮肤，即可将粉刺挤出来。此法不易损害附近皮肤，不致留下疤痕。

◆ 三、避免使用油性或粉质化妆品，酌情使用水质护扶品，尤忌浓妆。睡前应彻底清除当天的化妆品，并避免睡前涂抹营养霜、药膏等，使夜间的皮肤轻松、畅通，充分呼吸。

◆四、避免用手经常触摸已长出的粉刺或用头发及粉底霜极力掩盖皮疹，尤其要克服用手乱挤乱压粉刺的不良习惯，因为手上的细菌和头发上的赃物极易感染皮肤，加重粉刺，而乱挤乱压可致永久的凹陷性疤痕，留下终身遗憾。

◆五、饮食上少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及白酒、咖啡等刺激性饮料，多吃蔬菜、水果、多饮开水。经常便秘者可用绿豆20克、慧米50克，同煮成粥，加少量冰糖调和，每日分两次服。

◆六、坚持多做一些市内的大幅度运动，以加快血液循环，促使体内的废物及时排出体外，使皮肤在不断的出汗过程中保持毛孔通畅，随后及时加以清洗。

◆七、用祛痘产品：如果痘痘比较多可以用一些专业祛痘产品，但在选择产品时一定得看清药物成分，很多祛痘产品含化学成分太多起不到祛痘的效果。现在卖的比较好的那个洁盾祛痘组合是纯天然植物的，不含激素，不会出现过敏反应，对痘痘有一定的治疗作用还能去痘印。所以强烈推荐这个产品，马上补充上他们的官方直销网址，方便你去详细了解

洁盾参考地址是这个他们网站上有数位专家在线的，有什么问题你可以向她们咨询，她们的服务态度相当好的，如果对你有帮助的话，记得把满意答案给我。

2.什么东西去痘印啊

痘疤这个东西，不要相信广告上那些昂贵的产品，那些都是假的。也不要相信说可以立刻就消除，立即见效除非是用粉来遮盖，不然是没有用的。

我的建议是，选择适合自己的，大众用下来普遍认为不错的护肤品。

首推the body shop的茶树系列，特别是茶树精油（这个是指油性皮肤和毛孔粗大的mm），每天洗脸滴上几滴，可以很有效果的调节改善长痘的皮肤，祛除痘印的效果也好的要命，我的上司买起来都是一抽屉一抽屉买哒= = ，这个是65块钱，精油可以用很久，算是很合算的。

详细介绍：

然后么是满婷的控油祛豆洗面奶，这个我也是推荐的，我在用他家的毛孔细致，洗的很干净也不腻不干很舒服，建议皮肤特别敏感的不要用

详细介绍：

我也不推荐你买几百块的面膜，毕竟那个风险太大，万一没效果太划不来，所以我推荐李医生的茶树果祛豆淡印修复面膜，这个效果好啊，专柜的叫做纯美抗痘淡印修复面膜，这个效果是我自己用下来的，非常好！然后建议能买到那个纯美的就使用纯美的，不能买到就买茶树果，我用下来是觉得纯美的效果超好。

图片：

李医生家的祛角质霜也非常不错哦！阶段用完改善之后，可以考虑细致毛孔，这个还是不错的。

然后以后注意保养就可以了，精油和面膜是祛痘、祛痘印、控油合而为一的，可以长期使用，价钱方面也很适合，不会让人觉得有压力。清洁也注意些，就不会太复发。然后么皮肤关系解除的话，平常的内分泌、睡眠、压力等等都要控制一下，那些也是会引起青春痘的。

3.去豆印什么东西比较好

去痘印这些都不是一下用产品用方法能有效果的，，，，你要先注意清洁。

.洗脸那就是必要的咯。洗面的东西一定要控油.还要深层清洁只有做好这一步你才能有去痘印的资本-0-然后就是一些产品了。

Burt's Bees小蜜蜂神奇紫草膏还可以的说。.用途也很广因为有些草药成分有助于收敛毛孔啊什么的。

还有就是价格也很实惠的讲。..因为有朋友在用我觉得效果还可以的。

只不过要坚持护理。然后就是要经常保持皮肤的干爽咯。

不然怎么做你的痘印都去不掉的。..加油吧.*****三十待嫁论坛本版的精华贴，可以很好的帮助你.---->。

4.什么东西可以去痘印

苹豆印都说苹医没事做看苹身体健康益于肌肤健康益今教家用苹豆印两首先要苹用搅拌机搅苹泥苹泥直接涂敷脸豆印定要涂30钟用盐水清洁干净仅能豆印能豆印青春痘. 鳄梨名牛油种营养价值非高水特别含丰富维素e、蛋白质、饱脂肪酸及叶酸肉柔软且丰厚做色拉或调味汁经食用助于改善贫血预防高血压鳄梨肉用做面膜滋润、软化皮肤种非温高效保湿剂我再告诉几种自制印面膜，效超，快试试吧！1.醋盐用水溶解比例概水：白醋：盐=9:3:1用调混合液毛巾润湿擦脸早晚各（要擦两没问题啦）效错哦且见效快皮肤豆印疤痕痘痘见 ~..~黑色素存于每皮肤基底层种蛋白质紫外线照射令黑色素产变化种保护皮肤物质黑色素经由细胞代谢层层移肌肤表皮层形我所看豆印肤色匀等皮肤问题所吃些水改善肌肤使皮肤更加白试试欧柏洛汾款产品消除暗沉提亮肤色效特别印用说我游泳姐妹都说我皮肤光洁许钱偏贵点。

5.什么东西祛痘印效果好

1.用茶叶水（热的）涂在痘印处. 2.每天早晨用温水洗脸，里面加一些白醋。

3.多喝水（每天至少8杯），多吃蔬菜水果，吃维生素（如果觉得维生素VA,VC,VE等等分开买很麻烦的话，建议可以吃21金维它PS；个人认为，茶水最好用绿茶水，因为绿茶有消炎的作用。有DD的MM可以用绿茶水当爽肤水用，对DD很有效果呢！VA可以促进皮肤修复，增加弹性，VC，可以美白，说不定还可以淡化豆印呢。

VE，可以防止氧化。内调：早上起来空腹喝一杯蜂蜜水，然后早晚吃皮肤血毒丸.是同仁堂出的，很便宜才五六块钱一瓶.注意，配喝蜂蜜水效果才大啊！我吃了两瓶了，很有效果豆印也没那么明显了. 食疗去痘印常喝这个粥对去痘印挺有效果的，偶喝了一段时间了，感觉不错，而且用料也不复杂，拿来给大家分享^_^ 原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。

制法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味。

功效：薏米即薏苡仁。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。

其味甘、淡，性凉。其药用功效为利水渗湿，祛风湿，清热排脓，健脾止泻。

百合含水仙碱等多种生物碱，并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。味甘、微苫，性微寒，有润肺止咳，清心安神之功效，对痈肿、湿疮有治疗效果。

≈风过无痕≈，为您解答，希望能够给您帮助，同时也希望您能采纳，谢谢。

6.治痘痘什么东西最有效

脸上长痘痘通常是内分泌失调所引起的不过也不全是像一些刺激性的食物或是外界的空气或是皮肤的水土不服等等都会造成长痘痘不过长痘痘最重要的是饮食其次是保养饮食的话就不要多吃油腻烧烤辣的食物或是别的比较刺激性的食物保养的话长痘痘有可能是因为皮肤较为油性因为油性的皮肤很容易起痘痘那就一定要注意脸部的清洁一定要勤洗脸一天两到三次视个人情况而定再有就是要补水不能让皮肤太干燥那样会使皮肤容易干裂像用些爽肤水或是用些比较水润的润肤霜最好不要用太油性的润肤霜再有就是不要化太浓的妆那样会让皮肤没办法呼吸造成毛细孔的堵塞更容易起痘痘最好还能用些天然的东西护肤像可以做黄瓜面膜或者是芦荟再有可以多吃香蕉都是很有好处的为什么长豆豆，豆豆为什么长在这里，这很重要，知道了原因才能对症下药，内调才索王道，等长出来再去补救就晚了额头代表心火旺、血液循环有问题，可能是过于劳心伤神。

这类的人脾气较不好，应养成早睡早起的习惯，睡眠充足，并多喝水。可以服用“导赤散”以泻心火。

鼻子如果长在鼻梁，代表脊椎骨可能出现问题；如果是长在鼻头处，可能是胃火大、消化系统异常；若在鼻头两侧，就可能跟卵巢机能或生殖系统有关。可以服用“枇杷清肺饮”合“黄连解毒汤”以清热燥湿润肺。

下巴表示肾功能受损或内分泌系统失调。女生容易在下巴周围长痘痘的可能是月事不顺所引起的。

可以服用“知柏地黄丸”以滋肾阴清虚热。左边脸颊可能是肝功能不顺畅，如肝脏的分泌、解毒或造血等功能出了状况。

可以适当地服用“龙胆泻肝丸”以泻肝火右边脸颊可能是肺部功能失常。可以服用“枇杷清肺饮”以泻肺热。

针对不同部位的痘痘进行相应的内部调理，就可以达到“以内养外”的目的。去豆的产品有很多，概括一句“因人而异”！网上有很多对各种产品的使用感受，我觉得我转过来也是一堆字，大家要想看可以去SOHU论坛看看，那里比较火。

我用的东东不是很多，也很犯愁脸上的“病症”！我以前是混合型皮肤。t字区毛孔粗大.有黑头.并且间断性痘痘！现在肤质有点中型偏干。

下巴偶尔会起几个痘。但是最重要的问题就是痘印。

介绍一下我用过的东东吧！ 1.最最早就是小护士没有感觉的说！！ 2.然后同学送的莎拉娜一样没有感觉！（不知道为什么当年很流行？）后来大学买了一套雅芳的净碧系列！这个要说一下。雅芳产品很一般。

我用的一套有洗面奶。爽肤水。

调理面膜.还有露和一管什么霜很久忘了名字。总体印象：很喜欢这个去痘洗面奶（20多）就是因为这个洗面奶我脸上有了变化。

痘痘没了有将近半年皮肤很好。但是由混合变成了中性！以前t区很油现在有些干我以前是天天脸上.额头.脸颊.鼻子都会那么几个痘痘不多不少刚好够显眼的后来用了雅芳这套.最大改变就是除了下巴上偶尔起几个其他地方都不起.（我内分泌失调所以每次月经前都会起两个.一般是下巴.所以留下了印比较郁闷）评价这个洗面奶很干味道不好.所以我皮肤后来比较干哈！他的水很腻的感觉！其它不用说了不好！但是能解决我的一部分问题我还是很感谢和怀念的！后来买过她家的中草药的洗面奶味道一样不好.效果也没有这个好啦！简单说一下这个系列的一个调理面膜.感觉还可以把.有时候有起痘预报就会用第二天就会减轻症状哈.有时候有点过敏用了就会消炎止痒！感觉还可以，是蓝色透明的胶质！ 3.满婷的洗面奶呵呵.没有用地说，现在看他家的广告就有点难受！ 4.旁氏海藻泥。

这个还可以把，用了很久的说一点就比较干净.但是我皮肤干用了更干呵呵.偶尔用了会起一个痘！所以以后不打算用了不适合我的肤质！旁氏毛孔细致洁面凝露没有用感觉也不好.还买了他家的保湿柔肤水.我用是感觉很油腻就送人了. 5.玉兰油泡沫洁面乳感觉洗不干净.到是洗完很滑嫩呵呵！接下来介绍的是李医生：这个产品怎么说呢大家都知道它的暗创水和去印霜！我用的也不多但是是我用的最久的东东！暗疮水不敢恭维，确实去痘了。但是会让毛孔粗大比较刺激和刺鼻哈！导入爽肤水不好不吸收还刺激！用的是套装（29多点）套装里的去痘洁面乳感觉没有雅芳得好呢！不过我一直用到现在是他家的日夜保湿美白乳（打折买的一套32多）。

当基础护肤感觉还可以把。尤其是夜用的比较好！~ 至于她家的去印霜同学用过没有作用！总结：东西不好不坏。

同学说他家有激素？？不知道真假。所以如果是美白什么的要么就一直依赖着用不用了就有问题好像是会皮肤发黄（都是听同学说的）我觉得又那么一点。

刚开始用还可以后来用就没有大改变而且不用了就会差一些。去顽固痘痘和粉刺的方法！已身试法！是用整条的干海带，用水发开，洗净，剪成合适大小贴在洗干净的脸上，十几分钟后取下再把脸洗干净就可以了。

我用时是把海带剪好后再对半分开，我用了十几天了吧，现在痘痘基本上都不见了，只有一点点的印还在，在使用过程中发现一个意外惊喜，每次用完海带面膜之后，皮肤都会细腻白净许多。面膜篇：如果你跟我一样屁颠恰巧买了个料理机或者榨汁机，那下面几款就更是会帮上你的大忙啦。

豆印是什么东西

蛋豆是什么东西

1.什么东西是蛋白

蛋白质的需求如无其他疾病使身体发胖，肥胖症通常是因食物热量过剩形成的，故节食是减肥的必要手段。

节食最重要的方法是减少每天油脂和醣类的摄取量，但蛋白质、维生素和微量元素不能减。★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接蛋白质只是每天的副食，不是每天热量的主要来源，却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，故蛋白质不能减，每人每天蛋白质的需要量是80克左右，运动量大的人则多一些，如：健美运动员。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。

牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。《常见食物蛋白含量表》食物名称每100克食物含蛋白质燕麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉（瘦） 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉（瘦） 20.3 羊肉（瘦） 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 21.5 鸡肝 18.2 鸭肉 16.5 海参（干） 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4 蛋白质是构成人体结构的主要成分，其含量仅次于水，约占人体重的五分之一。

肌肉、神经组织中蛋白质成分最多，其他脏器及腺体组织中次之，但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。

人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量（每100克食物）如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。

虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。添加含蛋白质多的食物蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。

生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富的食品。含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%，若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。

2.白豆是什么东西,白玉豆

[释名]又叫饭豆。有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黄色，大白豆象胡豆大小，小白都象绿豆一般大，但比绿豆长。四五月间下种，它的苗比赤豆苗稍尖些。

[性味]味甘，性平，无毒。

[功效主治]可补五脏，调中，助十二经脉。还可暖肠胃，驱除鬼气。是补肾食物，患肾病的人应该吃。

叶：

[功效主治]煮来食用，利于调养五脏。 [编辑本段]食疗价值豆科草本植物饭豇豆的种子。又称饭豆、眉豆、白目豆。我国各地均有栽培，秋季采收，晒干，除去荚壳杂质，收集种子备用。

性味甘平。能健脾胃，补肾气。用于脾胃虚弱或肾虚腰痛。单用或与黑豆等配伍。明代《食物本草》说“白豆即饭豆也，粥饭皆可拦食。”但亦可煎汤或煮食。

3.溶豆是什么东西好吃吗

食材用料

固体酸奶54g

婴儿奶粉10g

玉米淀粉8g

蛋白2个

细砂糖10g

柠檬汁适量

溶豆的做法

溶豆的做法图解11.准备好所有材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋

溶豆的做法图解22.将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用

溶豆的做法图解33.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离

溶豆的做法图解44.蛋白加入适量柠檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可

溶豆的做法图解55.将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀

溶豆的做法图解66.将拌匀的糊再倒回蛋白糊中，拌匀

溶豆的做法图解77.装裱花袋中挤花即可

溶豆的做法图解88.烤箱上下火100度预热，入烤箱烤60~70分钟即可

4.什么东西含高蛋白

蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必须胺基酸。

必须胺基酸约有8种，无法由人体自行合成，必须由食物中摄取，若是体内有一种必须胺基酸存量不足，就无法合成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉，所以确保足够的必须胺基酸摄取是很重要的。植物性蛋白质通常会有1-2种必须胺基酸含量不足，所以素食者需要摄取多样化的食物，从各种组合中获得足够的必须胺基酸。

一块像扑克牌大小的煮熟的肉约含有30-35公克的蛋白质，一大杯牛奶约有8-10公克，半杯的各式豆类约含有6-8公克。所以一天吃一块像扑克牌大小的肉，喝两大杯牛奶，一些豆子，加上少量来自于蔬菜水果和饭，就可得到大约60-70公克的蛋白质，足够一个体重60公斤的长跑选手所需。

若是你的需求量比较大，可以多喝一杯牛奶，或是酌量多吃些肉类，就可获得充分的蛋白质。

5.蛋白类食物都有哪些豆腐是蛋白类的吧

蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类：1、植物性蛋白质类食物：豆制品%26mdash;%26mdash；豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等；花生、芝麻、等干果类食品。2、动物性蛋白质类食品：各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等。

蛋类、鱼、肉有丰富的蛋白质，糖类食品有各种糖及淀粉高的食物，肥肉脂肪多。

蛋白质类食物：脱脂乳，蒸发乳，配方乳，豆浆，鸡蛋黄粉，鱼粉，肉泥，肝泥

食疗对胰腺炎作用不大关键要去医院治疗通过药物治疗再注意饮食来巩固。忌烟酒忌油腻忌高蛋白。少食多餐一天五餐最好。白粥面条汤都可以，加餐的时候喝点核桃粉，喝水的时候可以加点蜂蜜这样对恢复体力有帮助蔬菜也不要吃蛋白高的土豆红薯之类。。。当然还有很多注意事项最好根据患者的具体情况咨询医生。胰腺炎不能吃什么东西遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激；缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等；病情稳定后，可给低脂肪半流质食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。忌：绝对禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物

6.什么东西含白蛋白高

白蛋白又称清蛋白。一类分子较小，呈球状，能溶于水的蛋白质。主要存在于哺乳动物、细菌、霉菌和植物中。卵白蛋白、乳白蛋白、豆白蛋白和血清白蛋白等都属此类。卵白蛋白是蛋清中的一种重要蛋白质，约占蛋清总蛋白的70%，分子内含糖，属于糖蛋白，加热即凝固，加硫酸铵至半饱和即沉淀析出。血清白蛋白是血清中含量最丰富的蛋白质，占血清总蛋白量的50%以上，不含糖，在饱和硫酸铵溶液中沉淀析出。血清白蛋白在血液中有重要生理功能，和维持血液正常渗透压有关，是血液总渗透压的主要调节物质，缺少该白蛋白可能导致机体浮肿。血清白蛋白的另一作用是作为脂肪酸的载体参与运送脂肪酸。白蛋白含量可作为诊断某些疾病的指标，如尿中白蛋白的含量的变化能反映肾脏的某些病变，有些疾病可引起血浆白蛋白含量的改变，如肝硬化病人的血浆白蛋白含量比正常人高。血清白蛋白有药用价值，注射白蛋白针剂可治疗浮肿等症。

牛肉、海参、大豆（植物蛋白）、黄豆，豆制品东西都很高，羊肉也是

蛋豆是什么东西

九豆是什么东西

1.五谷杂粮是什么东西

五谷杂粮的“五谷”是什么？

五谷：粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。

“五谷杂粮”指的是什么？

所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。

谈到均衡膳食，我们便不能不提及营养金字塔；营养师把食物分为四类组成了营养金字塔，这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养金字塔的底层主要为五谷类食物，但是甚麽的农产品或食品该属於五谷类呢？

我国古代文献中有关五谷的记载很多，而且对五谷的分辨亦颇有不同，例如

1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽（豆）』

2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』

3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』

4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』

五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻（水稻）的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦（大麦和小麦）的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。

至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。

菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

五谷中的麻，是指大麻。大麻的种子是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。

现今我们经常种植的谷类农作物已不至五种了，但若以我们主要的谷类食物及其副产品来说，相信大家会认同是稻米、小米和小麦这三种了。其它的如大麦、玉蜀黍等，只能当杂粮、饲料看待。

2.豆豉到底是什么东西

一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵制成的食品

豆豉加工工艺及质量标准

豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用，我国南北部都有加工食用。但若不注意加工艺，会致使品质下降，甚至霉变，造成经济损失。

一、工艺流程

黑豆→筛选→洗涤→浸泡→沥干（TY-Ⅱ）→蒸煮→冷却→接种→制曲→洗豉→浸FeSO4→拌盐→发酵→晾干→成品（干豆豉）

二、操作要点

（一）原料处理1.原料筛选：择成熟充分、颗粒饱满均匀、皮薄肉多、无虫蚀、无霉烂变质、并且有一定新鲜度的黑大豆为宜。2.洗涤：用少量水多次洗去大豆中混有的砂粒杂质等。3.浸泡：浸泡的目的是使黑豆吸收一定水分，以便在蒸料时迅速达到适度变性；使淀粉质易于糊化，溶出霉菌所需要的营养成分；供给霉菌生长所必需的水分。浸泡时间不宜过短。当大豆吸收率95%时，大豆吸水过多而胀破失去完整性，制曲时会发生“烧曲”现象。经发酵后制成的豆豉味苦，且易霉烂变质。因此，我们在生产加工中应选择浸泡条件为40℃、150分钟，使大豆粒吸收率在82%，此时大豆体积膨胀率为130%。4.蒸煮：蒸煮目的是破坏大豆内部分子结构，使蛋白质适度变性，易于水解，淀粉达到糊化程度，同时可起到灭菌的作用。确定蒸煮条件为1kgf/cm2,15分钟或常压150分钟。

（二）制曲制曲的目的是使煮熟的豆粒在霉菌的作用下产生相应的酶系。在酿造过程中产生丰富的代谢产物，使豆豉具有鲜美的滋味和独特风味。

把蒸煮后大豆出锅，冷却至35℃左右，接种沪酿3·042或TY-Ⅱ，接种量为0.5%，拌匀入室，保持室温28℃，16小时后每隔6小时观察。制曲22小时左右进行第一次翻曲，翻曲主要是疏松曲料，增加空隙，减少阻力，调节品温，防止温度升高而引起烧曲或杂菌污染。28小时进行第二次翻曲。翻曲适时能提高制曲质量，翻曲过早会使发芽的孢子受抑，翻曲过迟，会因曲料升温引起细菌污染或烧曲。当曲料布满菌丝和黄色孢子时，即可出曲。一般制曲时间为34小时。

（三）发酵豆豉的发酵，就是利用制曲过程中产生的蛋白酶分解豆中的蛋白质，形成一定量的氨基酸、糖类等物质，赋予豆豉固有的风味。

1.洗豉：豆豉成曲表面附着许多孢子和菌丝，含有丰富的蛋白质和酶类，如果孢子和菌丝不经洗除，继续残留在成曲的表面，经发酵水解后，部分可溶和水解，但很大部分仍以孢子和菌丝的形态附着在豆曲表面，特别是孢子有苦涩味，会给豆豉带来苦涩味，并造成色泽暗淡。

2.加青矾，使豆变成黑色，同时增加光亮。

3.浸焖：向成曲中加入18%的食盐、0.02%的青矾和适量水，以刚好齐曲面为宜，浸焖12小时。

4.发酵：将处理好的豆曲装入罐中至八、九成满，装时层层压实，置于28℃~32℃恒温室中保温发酵。发酵时间控制在15天左右。

（四）晾干豆豉发酵完毕，从罐中取出置于一定温度的空中晾干，即为成品。

三、质量标准

（一）感官指标

1.色泽：黑褐色、油润光亮。

2.香气：酱香、酯香浓郁无不良气味。

3.滋味：鲜美、咸淡可口，无苦涩味。

4.体态：颗粒完整、松散、质地较硬。

（二）理化指标

1.水分：不低于18.54%;2.蛋白质：2761g/100g;3.氨基酸：1.6g/100g;4.总酸（以乳酸计）3.11g/100g;5.盐分（以氯化钠计）14g/100g;6.非盐固形物：29g/100g;7.还原糖（以葡萄糖计）：2.09g/100g。

3.五谷中的稻,黍,稷,麻,豆分别在现代指的是什么东西

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物五谷。关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（shǔ，俗称黄米）、稷（jì，又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用）、菽（俗称大豆）。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。

关于稻、麦、菽由于生活中常见，这里就不介绍了，下面主要介绍现在生活中不常见的但是在古代确实常见的谷物：

黍：

黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。

稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。

麻：

麻主要是用来农作生产的，他的茎皮，经沤制可以做绳子（麻绳），麻衣，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，目前皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。

菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

4.什么东西属于豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。

根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。

另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

1、扁豆是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。

小叶 3片，阔三角状卵形，托叶基部着生。花白色或紫色，2至多朵丛生于总状花序的节上。

荚果矩圆形，扁平，边缘有小凸点；种子略扁，白色或紫黑色。嫩荚供蔬食，成熟种子含蛋白质21.5%，供食用。

入药有去湿之功。2、大豆为大豆属植物，原产中国，古书记载的五谷，其中“菽”即为大豆。

《诗经》记载了中国古代周朝的农业情况，有“七月烹葵及菽”，“采菽采菽；筐之筥之”，说明大豆在当时农业生产上占有重要地位。大豆是从它的近缘种野生大豆驯化而来，栽培历史在5000年以上。

由于大豆的经济价值高，20世纪以来世界各国已开始普遍种植。大豆的主要产区为中国的东北平原、华北平原和美国的中北部。

大豆为一年生直立草本，全株被毛。复叶有小叶3片；顶小叶卵形或椭圆形，侧小叶斜卵形。

花小，白色或紫色，2~10余朵组成腋生。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。

根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。

另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

1、扁豆是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。

小叶 3片，阔三角状卵形，托叶基部着生。花白色或紫色，2至多朵丛生于总状花序的节上。

荚果矩圆形，扁平，边缘有小凸点；种子略扁，白色或紫黑色。嫩荚供蔬食，成熟种子含蛋白质21.5%，供食用。

入药有去湿之功。2、大豆为大豆属植物，原产中国，古书记载的五谷，其中“菽”即为大豆。

由于大豆的经济价值高，20世纪以来世界各国已开始普遍种植。大豆的主要产区为中国的东北平原、华北平原和美国的中北部。

大豆为一年生直立草本，全株被毛。复叶有小叶3片；顶小叶卵形或椭圆形，侧小叶斜卵形。

花小，白色或紫色，2~10余朵组成腋生的短总状花序。荚果带状长圆形，略扁，内有椭圆形的种子1~4颗。

大豆在豆类作物中蛋白质含量居首位，其中含有人体所必需的各种氨基酸，还有维生素A、B、C和D，并富含可食用的油脂，故为重要的蛋白质和油料作物。大豆的种子含蛋白质36~42%，油脂16~20%。

用大豆制成的豆腐、豆芽和酱油是中国极普遍的副食品。豆油除供食用外，可制油漆、肥皂、甘油、润滑油，还可制人造羊毛，又为医药原料。

大豆叶含蛋白质12~20%，与榨油后的麸饼均为优质饲料和肥料。3、蚕豆为蚕豆属植物，是最古老的农作物之一，在古代曾为人类的主要粮食，原产地中海及里海一带，现广植于世界各地。

蚕豆一名出自《食物本草》，李时珍《本草纲目》谓其豆荚状如老蚕，故名。蚕豆为一年生或二年生直立草本；茎四棱柱形。

偶数羽状复叶有2~6片椭圆形的小叶，无卷须。花白色带红而有紫斑，2~6朵组成腋生的短总状花序。

荚果大而肥厚；种子椭圆形，扁平。其种子含蛋白质22~35%，淀粉43%，除食用外亦为制酱的原料。

未熟的青蚕豆味鲜美，且含维生素A、B和C，为春季上等蔬菜。茎秆质软，含蛋白质10%，适于作青饲料，又为良好绿肥。

4、豌豆为豌豆属植物，栽培历史悠久，见于石器和铜器时代。《尔雅》所称“戎菽”即指豌豆而言。

豌豆为一年生攀缘草本。复叶顶端具分枝的卷须，有卵形或椭圆状长圆形的小叶4~6片；托叶比小叶大，斜卵形，基部有齿，半抱茎。

花白色或紫红色，1~3朵组成腋生的总状花序。荚果带状长圆形，成熟时肿胀。

根据荚果不同，豌豆可分为软荚种和硬荚种，前者鲜荚脆嫩，作蔬菜食用，又分小荚和大荚两个类型。硬荚种又称红花豌豆或麦豆，以食种子为主，荚多纤维而硬，不堪食用。

种子含蛋白质22~34%，嫩荚和鲜种子中还含有糖分、矿物质盐类以及维生素A、B和C，鲜荚、嫩梢均作蔬菜食用，后者名“龙须菜”。茎、叶含蛋白质较谷类秆、叶多 3倍，为牲畜优良饲料，亦可作绿肥。

5、绿豆为豇豆属植物，栽培很广。绿豆名出自《开宝本草》，“绿豆圆小者佳。

粉作饵，炙食之良”。世界上绿豆生产以中国占第一位，其他主要产区有印度、伊朗和菲律宾等。

绿豆为一年生直立草本，全株被粗长毛。复叶由3片阔卵形的小叶组成，托叶大，阔卵形，盾状着生。

花黄色，10~25朵丛生于总状花序的先端。荚果线状圆柱形，有10~15颗小的绿色的种子。

种子供食用，含蛋白质25.59%，淀粉53.6%，富于营养，磨粉可做糕饼，又可制成粉丝，为中国传统副食品之一。种子洗净浸水中遮光发芽，名绿豆芽或芽菜，供。

5.关东煮是什么东西

关东煮是日本的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。有说关东煮源自味噌田乐，就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

扩展资料

关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮，这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。实际上台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。

水开后，关东煮浮起来是正常的物理现象，与食品添加剂没有什么关系。关东煮看起来是实心的，但只是外表而已，它里面也是有水分、有间隙的。当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但气却跑不出来，会充盈在关东煮里使关东煮变成了一个小小的浮球，就会浮到水面上。

专家介绍，磷酸盐、山梨糖醇是常用的水分保持剂和稳定剂，在关东煮中可以提高它的口感，使它更有弹性，还能增强稳定性。我国国家标准对关东煮等肉制品中磷酸盐的使用都有严格限量规定，只要合理使用，并不会有安全问题。

参考资料来源：百度百科-关东煮

参考资料来源：人民网-关东煮不沉与添加剂有关？

6.巴山豆倒是是个啥子东西

原产中国及印度支那半岛。本种栽培历史较久，可分为4个变种。我国长江以南各省及内蒙古、山西、山东、河南、陕西等省区均有分布，各地名称不一，江西统称竹豆；四川、贵州称爬山豆、巴山豆；安徽、江苏、云南称饭豆。不同地方品种的种子颜色、大小也不一。江西的竹豆偏晚熟，以山区种植较多。国外在朝鲜、日本、东南亚诸国以及美国、澳大利亚均有种植。

形态特征

一年生草本。主根不发达，侧根细长，入土深约40cm。茎蔓长2~3m，分枝3~10个。三出复叶，心形或菱状卵形，长7.5~10cm，宽3~6.5cm；叶柄长6~12cm，密被白色柔毛；托叶卵圆或披针形。总状花序，腋生，有花5~20朵，常2~3朵簇生于一个节上，黄色或淡黄色。荚果长6~120m，宽0.5cm，褐色，顶端有喙，含种子6~10粒；种子长筒形，米黄色或红色，种脐白色，边缘凸出，中间凹入。

细胞染色体：2n=22。

生物学与生态学特性

竹豆为短日照植物，对光周期反应敏感，种子萌发温度为10~12℃，14℃以上发芽加快。25~35℃之间生长最快，茎蔓每天可伸长5cm以上，38℃以上生长较慢，4月底播种的于9月下旬盛花，10月下旬至11月上旬成熟，生育期180~200天。再生性好，可收割2~3次，耐干旱，也较耐湿，水淹时只要有几个生长点露出水面，水退后仍可长出新梢。耐阴，适于树行间种植；耐瘠并能耐pH5.2的酸性土壤，能连作，少病虫害，不耐霜冻。

饲用价值

茎叶柔软，可青饲、青贮或晒制干草，夏播后2个月茎叶比为1∶0.63。农家主要用来喂猪，适口性好，牛、鹅、兔也都喜食。在南京作分次收割，4月下旬播种的在7月初，8月初，及9月中旬可各收1次。每亩可提供青饲料1000~2500kg。在江西可刈青1次后留茬作采种。

竹豆也是良好的覆盖绿肥作物，适于坡地种植，常种于疏林及果、茶园的行间。草层厚度常达40cm，保水保土效果良好，用作绿肥在江西1次收割的亩产鲜草可达2000~2500kg，鲜草肥分如下：氮0.44%，五氧化二磷0.13%，氧化钾0.34%。种子含碳水化合物60.7%，粗蛋白质20.9%。可代粮食用，与大米同煮粥，作饭或包粽子或代绿豆制作清凉饮料。亩产种子100~125kg，高的达200kg

7.这是什么东西,有人知道么

亲，这个叫甜角，又名罗望子、木罕（傣语），为酸豆属（Tamarindus Linn）植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树--甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

甜角含蛋白质3.1%，碳水化合物71.8%，纤维3.0%，维生素C、A、B1、B2，钙，磷，铁。甜角果实饱满，味道微酸多甜，口味胜于酸角。因为产量较少以及生产地域集中，许多认识或者喜爱酸角的人们并不认识甜角。

甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃健脾，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品；它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒；如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂，孕妇吃甜角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐。

在民间医疗中，甜角具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适；泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果，其对人类的贡献不可谓不大。

8.谁知道禧贝的溶溶豆是什么东西

禧贝婴幼辅食以优质的品质，丰富的营养，独特的造型设计在面世以来收到了广大消费者的一致好评与厚爱。禧贝草莓蓉蓉豆产品口味纯真香甜可口，营养丰富，清新可口的草莓味道给小宝宝带来更多的美味享受，让宝宝轻松快乐的享受美味的生活！禧贝草莓蓉蓉豆适合9个月以上的小宝宝，小宝宝不仅可以锻炼自己的咀嚼能力，还可以享受美味！

禧贝草莓溶溶豆，小溶豆选用最好的有机酸奶和有机水果。帮助宝宝补充身体所需维生素等营养元素。另一方面可补充到中国宝宝平时较少吃到的水果：蓝莓、草莓和桑葚。禧贝草莓蓉蓉豆是美国农业部权威认证，不使用农药、化肥、转基因作物。与同类产品相比，不使用树脂和稳定剂控制溶豆大小/形状。口感好吃，为宝宝增加辅食乐趣。从而减少厌奶几率。形状大小适合宝宝小手抓握，合理的设计让小小宝宝自己就能轻松的享受美味！

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9.黑豆是什么东西、应该不是毛豆啊什么德吧

黑豆的古记载为豆科植物大豆Glycine max(L.)merr的黑色种子。

又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。

含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。

黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。

性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。

治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。

治风热而活血解毒。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。

但黑豆也不可多食。孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾；”《千金翼方》中说：“久食黑豆令人身重。”

《本草汇言》说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。”为了取黑豆之利而除其弊，历代医家善用黑豆制成药膳、药豆与药酒，用于防治疾病与保健。

现在研究：发现黑豆具有一般食物没有的独特物质，正是这些独特物质，提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36%—40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。

黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。

黑豆含有百分之十九的油脂，其中不饱和脂肪酸达百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。防老抗衰珍品『黑豆』，古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。

因维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

故有美容养颜的功效。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆即是扮演着不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的角色。

对于老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓老化，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。黑豆的食疗与营养价值黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。

黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素（B1、B2）和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。

黑豆抗衰补血黑豆营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。

中医认为，色黑者入肾，黑豆甘温、无毒，入肾、脾、心经，有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。《延年秘录》载：“服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精髓，加气力。

在民间，黑豆作食疗的验方甚多，现举数例供参考：乌发：用醋将黑豆煮烂，取汁，每次10克左右，加热水洗发，可乌发。或者每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻一匙，亦有乌发作用。

脱发：水煮黑豆，每次服50克，每日2次。连用1个月无好转者，可改用盐煮黑豆（每500克黑豆加盐5克），服法如前。

阴虚盗汗：黑豆、大枣各50克，龙眼肉15克，加水3碗煎至1碗，分早晚两次服用。肾虚消渴：炒黑豆、天花粉各等份，研为末，每服9克，黑豆汤送下，一日两次。

补肾填精：取黑豆50克，狗肉500克，一起煮烂，分两次服食。黑豆黑醋减肥法 -------------------------------------------------------------------------------- 黑豆：就是黑大豆，低脂肪，含优质蛋白质黑醋：就是用玄米，也就是发芽米（或者叫brown rice）酿制的醋，颜色较深，是用来调整机体平衡的佳品。

效果：黑豆黑醋的减肥法不需要很多节食这类的工作，但注重持之以恒，能够在3个月内减下3-5公斤这里介绍3种方法：黑豆减肥：黑豆煮熟，以各种方法服用。例如，磨成粉，加糯米搓成丸子，当作点心，能够消饥减脂。

或者最为配菜也可。一天摄入量为20-30粒。

黑醋减肥：每天早晨饮200ml黑醋。黑豆黑醋减肥：黑豆煮熟，以黑醋浸泡，可以加少量糖或蜜，两天后即可食用。

一天摄入量20-30粒黑豆对健康很有功效。

九豆是什么东西

肉豆是什么东西

1.肉豆须是什么东西

肉豆

肉豆出自台湾台湾人林清玄的《无风絮自飞》一文：在我们家乡有一句话，叫：“丝瓜藤，肉豆须，分不清”，台湾人口中的“肉豆”指的是拉丁文学名Lablab purpureus。这种豆在中国植物志里的正式名称叫“扁豆”。在荷兰时期就被引入台湾，是当地极为常见的蔬菜。肉豆在其他地区也是其他某些植物如鹊豆、芸豆、肉豆蔻等的别称。

中文学名：扁豆

拉丁学名：Lablab purpureus (Linn.) Sweet

别称：肉豆

界：植物界

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

亚纲：原始花被亚纲

目：蔷薇目

亚目：豆亚目

科：豆科

属：扁豆属

种：扁豆

一、别称

肉豆为多种植物的别称，不同的地方有不同的俗称，扁豆为Lablabpurpureus在中国植物志里的中文正式名称。其他地区常见称为肉豆的植物有鹊豆、芸豆、肉豆蔻等。

二、来源

山东高考作文材料

根据下面的材料，写一篇作文

乡间有谚语：“丝瓜藤、肉豆须，分不清。”意思是丝瓜的藤蔓与肉豆的茎须一旦纠缠在一起，是很难分辨的。

有个小孩想分辨两者的不同，结果把自家庭院里丝瓜和肉豆的那些纠结错综的茎叶都扯断了。

父亲看了好笑，就说：“种它们是用来吃的，不是用来分辨的呀！你只要照顾它们长大，摘下瓜和豆来吃就好了。”

这段作文材料全部引自台湾人林清玄的《无风絮自飞》一文。

2.肉豆是什么

肉豆为双子叶植物药姜科植物大高良姜的果实。

多年生草本，高1.5~2.5厘米。根茎粗壮，有节，淡红棕色，有辛肉豆辣味。

叶2列，长圆形或狭长椭圆形，长30~50厘米，宽6~lO厘米，先端急尖，基部楔形，两面无毛或背面有长柔毛；无叶柄或叶柄极短；叶鞘开放，抱茎；叶舌近圆形，有毛，长约5~lO毫米。圆锥花序顶生，多花，长15~30厘米，花序轴密生柔毛；小苞片披针形或狭长圆形，宿存；花绿白色，清香；花萼管状，3裂；花冠管与萼管略等长，裂片3，长圆形，先端呈兜状；唇瓣倒卵状匙形，长约2.2厘米，基部成爪状，有红色条纹；雄蕊1，药隔顶端呈尾状物，略长于花粉囊，退化雄蕊2枚，披针形；子房下位。

蒴果长圆形，肉质，熟时橙红色，具宿萼，种子多角形，棕黑色。花期6~7月，果期7~10月。

3.高考作文出来了,话说肉豆须是什么东西

1、这是2015年山东省的高考作文题目：

阅读下面的材料，根据自己的感悟和联想，写一篇不少于800字的文章。

乡间有谚语：“丝瓜藤，肉豆须，分不清。”意思是丝瓜的藤蔓与肉豆的茎须一旦纠缠在一起，是很难分辨的。

有个小孩想分辨两者的不同，结果把自家庭院里丝瓜和肉豆的那些纠结错综的茎叶都扯断了。

父亲看了好笑，就说：“种它们是用来吃的，不是用来分辨的呀！你只要照顾它们长大，摘下瓜和豆来吃就好了。”

要求：①选准角度，自定立意；②自拟题目；③除诗歌外，文体不限；④文体特征鲜明。

2、作文材料出自林清玄的文章《无风絮自飞》，原本作者从自己的生活经历中（也就是这则材料所叙述的）得到了两个启示：一、一个人要的只是站稳脚跟，努力向上生长，只要结出果实，一切纠缠就自然没有了；二、顺应自然，因果是必然的，我们只要做好我们的努力照顾即可。

上述两个角度都是很有深度的，是作者本人的经验认知和感悟。考生在审读材料时可以抓住关键句“种它们是用来吃的，不是用来分辨的呀！你只要照顾它们长大，摘下瓜和豆来吃就好了”从而得出上面两个立意角度。但单纯看这则材料，考生可能更多的会用多角度分析的方法来审读立意。比如从父亲的角度，可以肯定父亲的生活经验，也可以否定父亲的实用主义；从儿子的角度看，可以肯定儿子的探究精神，也可以建议儿子向生活学习等等。总之，这则材料作文可写的角度非常宽泛，考生可以通过开放式思维进行个性化写作。

肉豆是什么东西

豆白是什么东西

1.豆瓣是什么东西

豆瓣是一个社区网站。网站由杨勃创立于2005年。该网站以书影音起家，提供关于书籍、电影、音乐等作品的信息，网站还提供书影音推荐、线下同城活动、小组话题交流等多种服务功能；

它更像一个集品味系统（读书、电影、音乐）、表达系统（我读、我看、我听）和交流系统（同城、小组、友邻）于一体的创新网络服务，一直致力于帮助都市人群发现生活中有用的事物。

在豆瓣上，可以自由发表有关书籍、电影、音乐的评论。可以搜索别人的推荐，所有的内容、分类、筛选、排序都由用户产生和决定，甚至在豆瓣主页出现的内容上也取决于你的选择。

扩展资料：

豆瓣电影在线选座购票：2012年5月17日，继开通购书服务之后，豆瓣再次开始拓展新的收入来源——豆瓣电影在线选座购票服务正式上线。到2013年2月1日，豆瓣电影已覆盖全国400个城市2500家影院。

豆瓣FM付费版-豆瓣FM PRO:2013年1月7日，豆瓣发布了旗下电台产品的升级版——豆瓣 FM Pro，采用付费订阅模式，每月10元，半年价50元。

豆瓣同城票务：豆瓣同城有大量的话剧、演唱会等商业演出信息，活动页面提供票务链接，通过将用户引导至相关的票务网站，实现销售收入分成；2012年上线同城活动官方售票。

参考资料来源：百度百科--豆瓣

2.白豆是什么东西,白玉豆

[性味]味甘，性平，无毒。

[功效主治]可补五脏，调中，助十二经脉。还可暖肠胃，驱除鬼气。是补肾食物，患肾病的人应该吃。

叶：

3.豆瓣是什么东西

豆瓣是一个社区网站。

网站由杨勃创立于2005年。该网站以书影音起家，提供关于书籍、电影、音乐等作品的信息，网站还提供书影音推荐、线下同城活动、小组话题交流等多种服务功能；它更像一个集品味系统（读书、电影、音乐）、表达系统（我读、我看、我听）和交流系统（同城、小组、友邻）于一体的创新网络服务，一直致力于帮助都市人群发现生活中有用的事物。

扩展资料：豆瓣电影在线选座购票：2012年5月17日，继开通购书服务之后，豆瓣再次开始拓展新的收入来源——豆瓣电影在线选座购票服务正式上线。到2013年2月1日，豆瓣电影已覆盖全国400个城市2500家影院。

豆瓣FM付费版-豆瓣FM PRO:2013年1月7日，豆瓣发布了旗下电台产品的升级版——豆瓣 FM Pro，采用付费订阅模式，每月10元，半年价50元。豆瓣同城票务：豆瓣同城有大量的话剧、演唱会等商业演出信息，活动页面提供票务链接，通过将用户引导至相关的票务网站，实现销售收入分成；2012年上线同城活动官方售票。

参考资料来源：百度百科--豆瓣。

4.痘痘里的白色是什么东西啊怎么祛除啊.

对付痘痘，最要紧是杀死细菌。

方法：先用长矛将痘痘刺穿、把它肠子挤出来，最后派出酒精或者碘酒小分队将敌人一网打尽。用医学术语讲，这叫开放性挤压，可以将痘痘肌肤清理干净。

几个重点需要注意：等到痘痘长到周围肌肤不疼了方可挤压、挤压前要消毒、将痘痘挤净（我的经验是冒出血痘痘第二天就会结疤；流出透明汁液说明肌肤受损，根没有除净，痘痘可能复发。）、用酒精消毒。刚挤完不要敷面膜，用冰块或者冰板蓝根水敷面镇定肌肤。

祛痘的方法有效的就是预防，清除体内毒素、祛火、增加肌肤愈合力才是灭痘王道

5.芒萁是什么东西

芒萁

学名 Dicranopteris linearis (Brum.f.) Under

科别里白科，芒萁属

别名小里白、芒萁骨、芒其、芒基、草芒、山芒、山蕨、虱槟草、乌萁（《福建民间草药》），芒仔（《闽南民间草药》），穿路萁。路萁子柴、鸡毛蕨、筲萁子柴、反蕨叶、蜈蚣草、硬蕨萁、狼萁草、蕨叶草（《湖南药物志》）。

水龙骨目里白科芒萁属真蕨类植物的1种。又名铁狼萁，广泛分布于中国长江以南各省区；朝鲜南部及日本。根状茎细长横走，叶片疏生，叶轴一至二回或多回分叉，各回分叉的腋间有一个密被绒毛的休眠芽，并有一对叶状苞片。在第1回分叉处基部两侧有一对羽状深裂的阔披针形羽片；末回羽片披针形，蓖齿状羽裂几达羽轴。叶片下面多少呈灰白色或灰蓝色，幼时沿羽轴及叶脉有黄色绒毛。孢子囊群小，生于每组侧脉的上侧小脉的中部，有孢子囊5~7枚。

芒萁属植物生于强酸性的红壤丘陵或马尾松林下，常大片生长，有保持水土之效。生长力强，中国南方农村常割取当燃料，叶柄可编织用品。全草入药，有清热利尿，祛瘀止血之效。和本种相近的还有铁芒萁和大芒萁。

土壤是绝大多数高等植物生长的基本条件，土壤的物理结构、化学性质、植物根系和微生的生长构成了一定的土壤生态条件，植物与这样的生态条件息息相关。土壤的酸碱性是重要的理化性状之一。长期自然选择与淘汰的结果，在酸性土壤上保存了一批只适应于酸性土壤生存的植物，称之为酸性土壤指示植物。该植物的出现可以作为土壤酸性的标记。

芒萁分布于长江以南，西南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西等地和甘肃南部。大量生长于酸性红壤的山坡上，是酸性土壤指示植物。该植物对生态条件的考察具有重要意义。

【植物形态】芒萁多年生草本，高30~60厘米。

根状茎横走，细长，褐棕色，被棕色鳞片及根。

叶远生，叶柄褐棕色，无毛；叶片重复假两歧分叉，在每一交叉处均有羽片（托叶）着生，在最后一分叉处有羽片两歧着生；羽片披针形或宽披针形，长20~30厘米，宽4~7厘米，先端渐尖，羽片深裂；裂片长线形，长3.5~5厘米，宽4~6毫米，先端渐尖，钝头，边缘干后稍反卷；叶下白色，与羽轴、裂片轴均被棕色鳞片；细脉2~3次叉分，每组3~4条。

孢子囊群着生细脉中段，有孢子囊6~8个。

生于林下或山坡酸性土上。

【化学成份】全草含原儿茶酸（protocathechuic acid），莽草酸（shikimic acid），阿福豆甙（afzelin），槲皮甙（quercitrin），对-β-芸香糖氧基苏合香烯（p-β-rutinosyloxystyrene）,1-(1-羟乙基)-4β-芸香糖氧基苯[1-(1-hydroxyethyl)-4β-rutnosyloxybenzene]，β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosteryl-glucoside），豆甾醇（stigmasterol），豆甾醇-葡萄糖甙（stigmasteryl-glucoside）

用途：

1. 观赏用：芒萁具有观赏用途。

2. 编织手工艺品的材料：它的叶柄可以拿来编织成各式各样的篮子或其它精巧的手工艺品。3.芒萁是水土保持及改良土壤的好帮手，根茎匍匐横走于土壤表层，生长快速。具有水土保持的功效，也是火灾后可以急速复原的植物。

4.药用：中药的运用上，芒萁的根茎及叶可治冻伤，且一年四季都能采集利用。性味：枝叶、根茎：甘、淡。效用：枝叶：清热解毒，袪瘀消肿，散瘀止血。治痔疮，血崩，鼻衄，小儿高热，跌打损伤，痈肿，风湿搔痒，毒蛇咬伤，烫、火伤，外伤出血；烫火伤；毒虫咬伤。

5. 用于栽培灵芝的优良草本植物，实验表明，用芒萁栽培出的灵芝有效成分多糖肽的提取率最高是段木灵芝的3倍，而其药理作用与段木灵芝有类似功能。

6.天然染料。可以提取色素做天然染料用。

本植物的根茎（芒萁骨根）亦供药用，另详专条。

6.痘痘里面白色的东西是什么

痘痘里面白色的东西是痤疮，俗称粉刺。

痤疮是毛囊皮脂腺单位的一种慢性炎症性皮肤病，主要好发于青少年，对青少年的心理和社交影响很大，但青春期后往往能自然减轻或痊愈。临床表现以好发于面部的粉刺、丘疹、脓疱、结节等多形性皮损为特点。

痤疮的发生主要与皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞、细菌感染和炎症反应等因素密切相关。进入青春期后人体内雄激素特别是睾酮的水平迅速升高，促进皮脂腺发育并产生大量皮脂。

同时毛囊皮脂腺导管的角化异常造成导管堵塞，皮脂排出障碍，形成角质栓即微粉刺。扩展资料治痘小方法 1、调整饮食，注意清淡饮食，多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果。

2、做好脸部的情节，可以用具有消毒杀菌、清热解毒效果的洗护用品帮助消炎清热。 3、使用具有祛痘效果的护肤产品或者是在医生的指导下使用具有消炎杀菌效果的药膏来帮助祛痘。

参考资料来源：百度百科-痤疮。

豆白是什么东西

光豆是什么东西

1.荧光棒里的液体是什么东西

荧光棒中的化学物质主要由三种物质组成：过氧化物、酯类化合物和荧光染料。弄出来并没有什么用处，荧光棒中的液体化学物质被聚乙烯（塑料）包装，所以不会对人体造成太大伤害。因为荧光棒所发出的光是靠化学反应激发染料发出的非放射性光，而不是由放射线激发染料发出的光，不会伤害人体。

注意事项

荧光棒中的液体不可食用，且具有一定的黏附性。如果泄漏：容易污染家具、地板、衣物、皮肤等，若出现以上情况须及时清洗；如果荧光棒中的液体进入眼睛中，须及时用清水洗净或就医。

因此，严禁用刀或剪刀弄破荧光棒的塑料管；严禁扭曲荧光棒，以防荧光棒中的液体泄漏。

扩展资料：

安全问题

21世纪儿童和年轻人把荧光棒当成一种时髦的玩意儿，也曾有媒体说：“荧光棒所含成分为苯二甲酸二甲酯和苯二甲酸二丁酯，具有低毒性。如果不慎发生泄漏，被人体误吸或触碰，会造成恶心、头晕、麻痹甚至昏迷等伤害人体健康的现象。”

清华大学化学系物理化学研究所的赵福群表示，只要使用方法正确，荧光棒不会对人体造成太大伤害。

参考资料来源：百度百科-荧光棒

2.鼠妇是什么东西

在我们这称“毛毛虫” 鼠妇又称“潮虫”，属无脊椎动物节肢动物门甲壳动物亚门软甲纲等足目。

鼠妇的种类较多，它们身体大多呈长瓜子形，长5—15毫米，背腹扁平十分显著，呈灰褐色、灰蓝色；受到惊吓后会卷曲成团，是草食的陆栖类群，口器是咀嚼式口器，为甲壳动物中唯一完全适应于陆地生活的动物，不属于昆虫。鼠妇用腮呼吸，而腮只能在湿润的环境中运作，所以鼠妇居住在潮湿的地方。

从海边一直到海拔5000米左右的高地都有它们的分布。第一触角短小，后7对胸肢变成步足，血呈白色。

但它们都需生活在潮湿、温暖以及有遮蔽的场所，昼伏夜出，具负趋光性、假死性。鼠妇外壳有层薄薄的油，不易被蜘蛛网等粘住，不像昆虫和蜘蛛那样高度适应于陆地上生活，在我国大多数地区都有分布，在田间，主要危害黄瓜、西红柿、油菜等，常见的种类有潮虫科、鼠妇科、球鼠妇科等代表。

光对鼠妇的生活来说有着极大的影响。鼠妇鼠妇喜阴暗、潮湿的环境，一般栖息于朽木、腐叶、石块等下面，有时也会出现在房屋（茅草屋）、庭院内。

鼠妇在20---25度之间生活较为正常。

3.光驱是什么东西

1. 光驱，电脑用来读写光碟内容的机器，也是在台式机和笔记本便携式电脑里比较常见的一个部件。随着多媒体的应用越来越广泛，使得光驱在计算机诸多配件中已经成为标准配置。光驱可分为CD-ROM驱动器、DVD光驱（DVD-ROM）、康宝（COMBO）、蓝光光驱（BD-ROM）和刻录机等。

2. 光驱是光盘驱动器，装载数据信息的载体被称之为光盘。向光盘读取或写入数据的叫光驱。光盘的特点有：容量大、成本低廉、稳定性好、使用寿命长、便于携带。光盘驱动器简称光驱是一个结合光学、机械及电子技术的产品。在光学和电子结合方面，激光光源来自于一个激光二极管，它可以产生波长约0.54-0.68微米的光束，经过处理后光束更集中且能精确控制，光束首先打在光盘上，再由光盘反射回来，经过光检测器捕捉信号。光盘上有两种状态，即凹点和空白，它们的反射信号相反，很容易经过光检测器识别。

4.芒萁是什么东西

芒萁

学名 Dicranopteris linearis (Brum.f.) Under

科别里白科，芒萁属

【植物形态】芒萁多年生草本，高30~60厘米。

根状茎横走，细长，褐棕色，被棕色鳞片及根。

孢子囊群着生细脉中段，有孢子囊6~8个。

生于林下或山坡酸性土上。

用途：

1. 观赏用：芒萁具有观赏用途。

6.天然染料。可以提取色素做天然染料用。

本植物的根茎（芒萁骨根）亦供药用，另详专条。

5.光纤是什么东西

光纤是一种传输界质是依照光的全反射的原理制造的

光纤和同轴电缆相似，只是没有网状屏蔽层。中心是光传播的玻璃芯。在多模光纤中，芯的直径是15mm~50mm，而单模光纤芯的直径为 8mm~10mm。芯外面包围着一层折射率比芯低的玻璃封套，以使光纤保持在芯内。再外面的是一层薄的塑料外套，用来保护封套。光纤通常被扎成束，外面有外壳保护。纤芯通常是由石英玻璃制成的横截面积很小的双层同心圆柱体，它质地脆，易断裂，

光导纤维是一种传输光束的细微而柔韧的媒质。光导纤维电缆由一捆纤维组成，简称为光缆

区别

第一：材质上有区别。电缆以金属材质（大多为铜，铝）为导体；光缆以玻璃质纤维为传导体。

第二：传输信号上有区别。电缆传输的是电信号。光缆传输的是光信号。

第三：应用范围上有区别。电缆现多用于能源传输及低端数据信息传输（如电话）。光缆多用于数据传输。

一个地方和一个地方的发诶用不同的具体看当地的网络商

光纤是一种传输介质，它是依靠光的全反射来进行传输的。它传输的信号大致在三个波段：0.85um 1.30um 1.55um。.

它的材料是由玻璃纤维做的，是一根很细的玻璃丝，所以很容易断裂，因此就在它的外面包上了一层保护封套以避免它被折断。

单模光纤芯的直径为8mm--10mm多模光纤芯的直径是15mm--50mm。它在传输光脉冲的时候，也也容易发生色散不过这些都是一些很小的变化，对于整体数据传输来说，对其影响可以忽略不计的.

它与电缆有着很明显的区别：电缆是传输电信号，主要用于一些低端用户数据的传输和一些部分性的区域主干网使用电缆，比如说：一个企业内部的网络可以用电缆来做成一个主干网；而光缆主要用于规模很大的主干网之间的连接，比如说教育网内各大高校之间的网路就是用的光缆这种传输介质。再有就是光信号不容易被窃取和偷听到，而电信号在网路上则在安全性上不如电缆，同样可以很明显的看出，光缆的成本高出电缆很多，那么同样它的传输速度也就很明显的超越了电缆。光信号的抗干扰性比电缆有越很多很多。

6.阴蒂是什么东西

又称阴核、阴豆等（英文： Clitoris ）。

位于两侧小阴唇之间的顶端，是两侧大阴唇的上端会合点。是一个圆柱状的小器官，被阴蒂包皮包绕，长约2-4厘米。

末端为一个圆头，其尖端膨大称阴蒂头。表面的皮肤，内端与一束薄的勃起组织相连接。

勃起组织是一种海绵体组织（由两个能勃起的阴蒂海绵体组成，分头、体、脚三部分。相当于男性阴茎海绵体），有丰富的静脉丛，又有丰富的神经末梢，故感觉敏锐，受伤后易出血。

阴蒂虽在外生殖器部位，但它不具有生殖功能，而是最重要的性敏感部位。阴蒂，特别是阴蒂头，布满了神经末梢，轻微的接触或刺激都会引起强烈的性激发和性快感，甚至适当的刺激可使女性达到性高潮，因此也是女性自慰最喜欢的刺激部位。

在性交过程中，阴茎一般不直接刺激阴蒂、是阴茎在阴道内抽动而牵动小阴唇，从而刺激阴蒂。女子的阴蒂相当于男子阴茎，阴蒂头相当于龟头。

除较小及尿道海绵体已经分化外全如阴茎，有阴蒂体、脚、龟头、包皮、海绵体与肌膜，及梳壮中隔，与与阴悬韧带。阴蒂接受性刺激时会勃起。

光豆是什么东西

鸡豆是什么东西

1.鸡眼是什么东西什么样什么形状

鸡眼是由长期摩擦和受压引起的圆锥形角质层增厚，有角质中心核，尖端深入皮内，基底露于外面。多见于青年人，好发于足底及足趾，如果鸡眼尖端压迫神经末梢，则行走时感觉疼痛。治疗：治疗时可在医院进行激光烧灼。如各种方法均治疗无效，则可行鸡眼挖除术。预防：预防鸡眼首先要矫正足畸形，穿着宽松、大小合适的鞋，减少局部摩擦和压迫。

别名病理概述鸡眼是足跖或足趾因长期被挤压或摩擦而发生的圆锥形鸡眼状的角质增生物。流行特征发病机制治疗宜先用热水将患处泡软，削去表面角质层后，保护周围、露出鸡眼，然后外敷各种强角质剥脱剂，如市售鸡眼膏，15%柳酸乳酸雷锁辛软膏。0.3%维甲酸软膏，10%硝酸银液等，每隔数天重复一次，直到将尖端挖出为止。鸡眼若无感染，可用挖除术去除，方法多用尖头手术刀沿角质肥厚边缘处作环形切口，以有齿镊子夹住，在透明带上层，进行剥离，将鸡眼挖出。挖出后立即行走不痛，至少可2个月不痛和不发。若再发可再挖，一般1-2次，个别5-6次均可痊愈。上述挖出法可结合外敷法合并治疗。预防应穿合适而柔软的靴鞋，或以有孔的小片海绵垫保护局部避免受压。临床表现鸡眼为嵌入皮内的圆锥形角质栓，一般自针头到黄豆大或更大，表面光滑与皮面平或稍隆起，呈淡黄或深黄色，半透明。圆锥的尖端伸入皮内，呈楔状，底面扁平露于皮外，若用力将其表面的角质物削去，在中央可见一坚硬的针状角质栓塞，外周有一圈透明的淡黄色环，呈鸡眼状。大多为1-2个，偶有多发者，一般不易自愈，若去除致病因素。也能自然消失。鸡眼有硬软之分。硬鸡眼好发于足底以及小趾外侧，趾背等骨突出或易受压摩擦处，圆或卵圆形。表面扁平，质硬，呈淡黄色，其尖端可深达其皮的乳头层，在站立或行走时，往往因压迫乳头层的感觉神经末稍而引起剧痛，致走路艰难。软鸡眼多发生于相邻区两趾之间的一趾，由于潮湿而被浸软，因而变为灰白色，且有恶臭。诊断好发于经常摩擦及受压部位，如足底或趾间，损害为豆大或更大，微黄色的圆锥形角质栓，基底向外，略高虫皮肤表面，尖端呈楔形，嵌入真皮部，行走时有疼痛感，发生在趾间的鸡眼常浸溃变软，需与跖疣相鉴别；跖疣散发于足底各处，不限于受压部位，可不仅一个，为黄豆大小角质增厚，用力削去表面角化层，可露出表皮棘突及真皮乳头上端的断面和与真皮乳头血管渗出的微量血液凝成的小黑点的角质软蕊，其外有角质环。跖疣的发生是因为病毒感染。鉴别诊断并发症病因好发于经常行走或长久站立的人中，往往与职业有关。其重要的诱发因素与局部的摩擦和外压，如穿不适的靴鞋，脚被长期刺激和摩擦，故往往两足同时发病，且多见于较消瘦的青壮年中。常与慢性角化脱屑型足癣伴发。

2.什么是铁蚕豆

铁蚕豆，顾名思义，既然叫“铁”的，就准软不了。其实是指炒熟而不开口的蚕豆，与开口的酥皮相对而言，故而叫“铁”的。卖炒蚕豆的小贩从炒货铺趸来炒蚕豆，下街叫卖。在西、南城一带，幼时常见到卖炒蚕豆的小贩，有两个残疾人。他们丧失了劳动力，无奈只得依靠小本生意来维持生活。一个是失目，另一个是截了左下肢的。

那个失目的小贩身背一个大口袋，手拿马竿，吆喝“铁蚕豆，多给来！”走街串巷，每隔三五天准从我家门口过一次。每听到他的吆喝声，便找妈妈要二分钱，高兴地跑出门，买铁蚕豆吃，越嚼越香。那盲人用手抓蚕豆递给我，当时我们几个孩子就嘀咕：“他看不见，用手一抓，有准儿吗？”后来我们三个同学都分别买了三分钱的，背地里一数，最多的只比我们其他两个同学多两个蚕豆。谁知此事被妈妈知道了，“你们长什么心眼不好！跟一个没眼的人叫什么劲哪？别看他眼看不见啦，可他心里头有准儿！我告诉你们：以后看见失目的先生过马路，要给他领路，谁能保准一辈子总那么顺顺当当的！要长好心眼儿！”

蚕豆炒过后，天津人叫崩豆，原来的“崩豆张”，近年来开发了许多新品种，叫崩豆张联合集团公司。当初的炒货铺，如今成了公司，听说崩豆还向外出口，这在商业史上，可以说是一大特色吧？

3.素鸡

原料介绍素鸡是一种豆制食品。

素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。营养分析 1。

素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2。素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3。

还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。相关人群一般人群均可食用食物相克纳豆不可与香豆素系药物同食。

相关人群制作指导原料：千张皮500克调料：味精1克，五香粉1克，酱油5克，盐适量。 1。

将酱油、味精、五香粉、盐等调合成味汁； 2。用3张千张皮（每张宽10厘米、长20厘米）放入味汁中浸渍一下，取出随即裹成卷状； 3。

再用1张千张皮（较前稍大）作包皮，把卷状千张皮裹好； 4。然后，再用干净白布包裹紧，以细麻绳扎紧成螺旋形； 5。

将扎好后的千张卷下锅煮至成熟，去绳去布即成素鸡。素鸡作主料，还可烹制香菇烧鸡、珊瑚烧鸡、锅贴鸡、椒麻素鸡等。

食疗作用大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。其他相关李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。

4.芒萁是什么东西

芒萁

学名 Dicranopteris linearis (Brum.f.) Under

科别里白科，芒萁属

【植物形态】芒萁多年生草本，高30~60厘米。

根状茎横走，细长，褐棕色，被棕色鳞片及根。

孢子囊群着生细脉中段，有孢子囊6~8个。

生于林下或山坡酸性土上。

用途：

1. 观赏用：芒萁具有观赏用途。

6.天然染料。可以提取色素做天然染料用。

本植物的根茎（芒萁骨根）亦供药用，另详专条。

5.阴蒂是什么东西

又称阴核、阴豆等（英文： Clitoris ）。

位于两侧小阴唇之间的顶端，是两侧大阴唇的上端会合点。是一个圆柱状的小器官，被阴蒂包皮包绕，长约2-4厘米。

末端为一个圆头，其尖端膨大称阴蒂头。表面的皮肤，内端与一束薄的勃起组织相连接。

在性交过程中，阴茎一般不直接刺激阴蒂、是阴茎在阴道内抽动而牵动小阴唇，从而刺激阴蒂。女子的阴蒂相当于男子阴茎，阴蒂头相当于龟头。

除较小及尿道海绵体已经分化外全如阴茎，有阴蒂体、脚、龟头、包皮、海绵体与肌膜，及梳壮中隔，与与阴悬韧带。阴蒂接受性刺激时会勃起。

鸡豆是什么东西

豆醇是什么东西

1.类固醇,是什么东西,对健身可以起作用吗

类固醇

steroid

广泛分布于生物界的一大类环戊稠全氢化菲衍生物的总称。又称类甾醇、甾族化合物。类固醇包括固醇（如胆固醇、羊毛固醇、谷甾醇、豆甾醇、麦角甾醇），胆汁酸和胆汁醇，类固醇激素（如肾上腺皮质激素、雄激素、雌激素），昆虫的蜕皮激素，强心苷（如毛地黄毒苷）和皂角苷配基以及蟾蜍毒等。此外还有人工合成的类固醇药物如抗炎剂（氢化泼尼松、地塞米松），促进蛋白质合成的类固醇药物（苯丙酸诺龙）和口服避孕药等。类固醇化合物不含结合的脂肪酸，是非皂化性脂质；这类化合物属于类异戊二烯物质，是由三萜环化再经分子内部重组和化学修饰而生成的。类固醇是由3个六碳环己烷（A、B、C）和1个五碳环（D）组成的稠合四环化合物。天然类固醇分子中的六碳环A、B、C都呈椅式构象（环己烷结构），这是最稳定的构象（唯一的例外是雌激素分子内的A环是芳香环为平面构象）。

合成代谢类固醇类似于合成雄性性激素。它们是一类在结构及活性上与人体雄性激素睾酮相似的化学合成衍生物。合成代谢的作用可以提高骨骼肌的增长，而雄性性激素的作用可以使男性性特征更加明显。所有的合成雄性激素类固醇都有与睾酮相似的化学结构。这类药物除具有增加肌肉块头和力量，并在主动或被动减体重时保持肌肉体积的作用外，还具有雄激素的作用。此外，还可加快训练后的恢复，有助于增加训练强度和时间。但是，如果不同时进行系统的力量训练，服用这类药物就没有增长肌肉的作用。

2.纳豆究竟是什么东西

纳豆源于中国。

纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书（和汉三才图会）记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”

纳豆初始于中国的豆豉。据《食品文化·新鲜市场》（石毛直道著，第101页）一书介绍，两种纳豆都与中国有缘。

特别是咸纳豆，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”宇。

与现代中国人食用的豆豉相同。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏，所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”，日本将其作为营养食品和调味品，中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料。

纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。

例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。日本人喜欢食用纳豆。

他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的。

纳豆的营养价值[编辑本段]近几年来，经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、灰分1.86%，作为植物性食品，粗蛋白、脂肪最丰富。

纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常（《身体科学》杂志1994年1月号，日本评论社出版，第4页）。纳豆适合日本的风土。

日本人的主食是大米，一般以粒状食用。纳豆也是粒状，使日本人备感亲切，而且食用纳豆帮助消化米饭，并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。

食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃。

也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多。

如今由于食品加工技术越来越发达，纳豆也被制成许多不同的口味，个人可以根据口味和需要选择购买。研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。

纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的“罪魁祸首”——病原性大肠杆菌O157的发育具有很强的抑制作用。

这一新学说是由被誉为“纳豆博士”的日本宫崎医科大学须见洋行教授发表的。在“仅限于研究室的实验结果，但尚未搞清纳豆能抑制0157大肠杆菌发育的原理”的前提下，须见洋行教授指出，纳豆所含有的食用菌对许多菌种都有阻碍生育繁殖的作用，因此应当对0157大肠菌也有抑制作用。

纳豆的家庭做法[编辑本段]一、使用器皿和材料 ①大豆500g②纳豆菌0.3g或纳豆半盒（25g）③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计二、蒸大豆大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅煮也行，但煮时水一次不要放得太多。

为了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。二、接种纳豆菌纳豆菌在适宜的温度下，30分钟就能增殖2倍左右。

所以500g干大豆，纳豆菌的使用量只需0.3g。把它用50ml热水溶解后，均匀地加入到热大豆中，迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2cm，上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分接触空气。

因纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口。

如用纳豆制做，则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆，把它冷冻起来，做为菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒（一盒50g）。

把它加入到热的大豆中，方法同上。三、在恒温下发酵14—15小时在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑料瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上。

箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到37℃时，瓶内重新换入50℃的热水。

如此反复更换瓶内热水，发酵14—15小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成了纳豆。盖严盖，放入冰箱冷藏室低温保存。

如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等。

3.大豆蜡是什么东西

大豆烛的主要原料是石蜡，是通过从石油的蜡状馏分中进行冷压或溶剂脱蜡获得的。

石蜡是各种高级烷烃的混合物，主要是正二十二烷和正十八烷），含约85%的碳和约14%的氢。添加的辅助材料是白油，硬脂酸，聚乙烯，香料等，其中硬脂酸主要增加柔软度，并且具体添加取决于生产哪种蜡烛。

扩展资料：

石蜡类别：

1，微晶石蜡

微晶石蜡主要由链状烃，环烷烃和一些直链烃组成，并且分子量范围为约500-1000。这是一种相对精细的晶体，可分解非极性溶剂而不会分解极性溶剂。

2，液体石蜡

液体石蜡种类很多，润滑效果也不同。在挤出过程中，初始润滑效果好，热稳定性也更好。然而，由于相容性差，该产品在过量时趋于发粘。

3，聚乙烯蜡

聚乙烯蜡是指分子量为1500-25000的低分子量聚乙烯或部分氧化的低分子量聚乙烯。它以颗粒，白色粉末，团块和乳白色蜡的形式存在。具有出色的流动性，电性能和释放性能。

4.植物甾醇是什么东西是不是新的概念

植物甾醇

来源：植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。增加示范性状：本品为白色粉末，也可有酯状溶于油脂。药理用途：具有防止冠心动脉粥样硬化、促进胆固醇的降解代谢等药用和保健价值；合成维生素D3等甾类药物重要中间体；生发、养发和皮肤营养剂；化纺工业中的分散剂、柔软剂、抗氧剂等。植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域，特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍，广泛用于食品中以降低人体胆固醇。植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用；用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；可促进伤口愈合，使肌肉增生、增强毛细血管循环；还可作为胆结石形成的阻止剂。此外，植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。美国FDA分别对植物甾醇酯和植物甾烷醇酯的正确标识作了具体说明，对植物甾醇酯可作如下标识：“每份食物中至少含有0.65g植物甾醇酯，每天与其他低饱和脂肪酸、低胆固醇膳食一起服用两次，每天总服用量不少于1.3g植物甾醇酯，可降低心脏病发病率。植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发之功效。可作为W/O型乳化剂，用于膏霜的生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点。植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加剂（抗氧化剂、营养添加剂）；也可作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。各种食品植物甾醇含量： Food Source Sterol Content(mg) per100g of Food Source Rice Bran oil 米糠油 1190 Corn oil 玉米油 968 Sesame seeds 芝麻油 714 Safflower oil 红花油 444 Soybean oil 大豆油 250 Olive oil 橄榄油 221 Peanuts 花生油 220 Italian salad dressing 121 Garbanzo beans 35 Bananas 16 Carrots 12 Tomstoes 17 据近期大量新闻报道，金龙鱼率先推出富含10000ppm植物甾醇的新一代玉米油。毛玉米油是植物甾醇颇为丰富的食品之一，但经过精炼后，会有一定的损失，金龙鱼从消费者利益出发通过研发倡导“适度精炼”，适量添加植物甾醇脂，更多地保留植物甾醇、维生素E等有益健康成分。作为目前市场上第一家推出植物甾醇玉米油的食用油品牌，金龙鱼植物甾醇玉米油，植物甾醇含量达10000ppm，恢复到与天然毛玉米油几乎等同的含量。质量指标：β-谷甾醇（β-sitosterol）85-95%、菜油甾醇（campesterol）5%-15% 旋光度：15-28 酸值：≤1.0 过氧化值：≤10.0 皂化值：≤3.0 水份：≤4.0% 灰份：≤0.5% 重金属：≤20ppm 砷盐： ≤1.0ppm

5.巴豆是什么东西

【来源】为大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实，其根及叶亦供药用。

【其他名称】巴菽、刚子、江子、老阳子、双眼龙、猛子仁、巴果、巴米、双眼虾、红子仁、豆贡。

【汉语拼音】Badou

【化学成分】种仁含脂肪油Crothon oil 约40-60%，油中含巴豆树脂，系巴豆醇、甲酸、丁酸及巴豆油酸结合而成的酯，有强烈的致泻作用。此外，含蛋白质约18%，其中包括一种毒性球蛋白，称巴豆毒素。另含有巴豆甙1-3.8%、精氨酸、赖氨酸、解脂酶及一种类似蓖麻碱的生物碱。巴豆油中含有辅致癌物。为无色树脂状物，经水解后产生辅致癌物A3及致癌物B2。

【性状】卵圆形，一般具三棱。表面灰黄色或稍深，粗糙，有纵线6条，顶端平截，基部有果梗痕。破开果壳，可见3室，每室含种子1粒。种子呈略扁的椭圆形，表面棕色或灰棕色，一端有小点状的种脐及种阜的疤痕，另端有微凹的合点，其间有隆起的种脊；外种皮薄而脆，内种皮呈白色薄膜；种仁黄白色，油质。无臭，味辛辣。

【性味】辛，热，有毒。入胃、大肠经。

【功能主治】治冷积凝滞，胸腹胀满急痛，血瘕，痰癖，泻痢，水肿，喉风，喉痹，恶疮疥癣。1.峻下冷结：适用于冷结便秘，腹满刺痛；或小儿乳食积滞，痰多惊悸。 2.攻痰逐水：可治水肿胀满，二便不通之症；寒食结胸，痰涎壅盛，胸膈滞闷，肢冷汗出者；以及痰迷清窍，精神错乱。3.用治痈肿脓成不溃，本品有蚀疮排脓之功。

【用法用量】多入丸散。外用适量。大多制霜用，以减轻毒性。内服：入丸、散，0.5~1分（用巴豆霜）。外用：绵裹塞耳鼻，捣膏涂或以绢包擦患处。

【注意事项】畏牵牛。

【禁忌】畏牵牛。无寒实积滞、体虚及孕妇忌用。

【炮制】巴豆仁：拣净杂质，用粘稠的米汤或面汤浸拌，置日光下曝晒或烘裂，搓去皮，簸取净仁。巴豆霜：取净巴豆仁，碾碎，用多层吸油纸包裹，加热微炕，压榨去油，每隔2天取出复研和换纸1次，如上法压榨六、七次至油尽为度，取出，碾细，过筛。

【采制】8~9月果实成熟时采收，晒干后，除去果壳，收集种子，晒干。

【是否医保用药】医保

【是否非处方药】处方

【处方用名】巴豆，巴豆霜，巴霜，焦巴豆。【异名】巴菽（《本经》），刚子（《雷公炮炙论》），江子（《瑞竹堂经验方》），老阳子（《纲目》），双眼龙（《岭南采药录》），猛子仁（《中国药植志》），巴果（《中药形性经验鉴别法》），巴米（《药材资料汇编》），双眼虾、红子仁、豆贡（《南宁市药物志》），毒鱼子、銮豆、贡仔（《中药志》），八百力（《广西中药志》），大叶双眼龙、巴仁、芒子（广州部队《常用中草药手册》）。

【来源】为大戟科巴豆属植物巴豆树的干燥成熟果实，其根及叶亦供药用。

【商品规格】本品自古沿用至今，全国各地习用，为巴豆的正品。以粒大、饱满、种仁黄白色者为佳。粒较空、种仁泛油变色者质次。

【抗癌药理】抗肿瘤作用：巴豆提取物对小鼠肉瘤S-180实体型和S-180腹水型，小鼠宫颈癌U-14实体型和U-14腹水癌，以及艾氏腹水癌皆有抑制作用。给大鼠移植性皮肤癌内注射巴豆油乳剂，能引起瘤体退化。并延缓皮肤癌的发展。巴豆油注射液在试管内有杀癌细胞作用。巴豆醇二酯对小鼠淋巴细胞性白血病P-388有一定的抑制作用。

【性味归经】辛，热，有毒。入胃、大肠经。

【功能主治】泻寒积，通关窍，逐痰，行水，杀虫。治多种癌肿。

【用法用量】内服：入丸、散，0.1g-0.3g。外用：适量。绵裹塞耳鼻，捣膏涂或以绢包擦患处。

6.请问：“胆固醇”是什么东西,难道一点好处也没有吗

胆固醇又称胆甾醇。

一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。

胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。

胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。一般都知道，脂类物质主要分为两大类。

脂肪（主要是甘油三酯）是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源；另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇（cholesterol）。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。

血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。

人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2%，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150~250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l/4。

胆固醇的作用功能】（1）形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。

在小肠尾部，85%~95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%~15%）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%~15%的损失，此时就需要胆固醇。

（2）构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。

研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。

（3）合成激素：激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。

在对待食物胆固醇的作用方面，存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。

说这种观点片面，是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上，胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。

由于许多含有胆固醇的食物中其它的营养成分也很丰富，如果过分忌食这类食物，很容易引起营养平衡失调，导致贫血和其它疾病的发生。另一种观点认为胆固醇对人体无多大危害，人们可以尽情地摄取。

这种观点之所以错误，是由于对高脂血症、冠心病的发病机制缺乏认识。长期过量的食物胆固醇摄入，将导致动脉粥样硬化和冠心病的发生与发展。

在每天吃多少胆固醇比较恰当这个问题上，一般认为健康成人和不伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于300毫克，而伴有冠心病或其它动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇的摄入量应低于200毫克。在饮食上最好使用含膳食纤维丰富的食物，如：芹菜、玉米、燕麦等；茶叶中的茶色素可降低血总胆固醇，防止动脉粥样硬化和血栓形成，绿茶比红茶更好；维生素C与E可降低血脂，调整血脂代谢，它们在深色或绿色植物（蔬菜、水果）及豆类中含量颇高。

限制高脂肪食品：如动物内脏，食植物油不食动物油。饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加强防治高胆固醇血症的作用。

饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克（白酒不超过50克）为宜，葡萄酒较合适，但必须严格限制摄入量。胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。

螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克。

豆醇是什么东西