什么东西补维生素e
1.吃什么食物补维生素E?
富含维生素E的食物包括:小麦胚芽(最丰富的一种)大豆、红花、棉籽杏仁、榛子和胡桃等坚果
向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油未精制的谷类制品猕猴桃等水果瘦肉、乳类、蛋类菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜
添加营养素的面粉、全麦鱼肝油也含有一定的维生素E。
维生素E也叫生育酚,能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产等。维生素E还是最主要的抗氧化剂之一,被应用于抗衰老方面。
维生素E有天然和合成之分,在生物活性上有一定的区别。维生素E广泛分布于动植物食品中,良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油,每克食物中的维生素E含量分别是(单位:微克):2642、440、936、424、546,橄榄油中含量较少,为100微克/克食物。绿叶植物、肉、奶、豆中也含有维生素E。但是需要注意的是植物油中а型维生素E(生物活性最强最强的一种维生素E)比例较少,如豆油中的а型维生素E仅占总维生素E的8%-10%,玉米油中的为18%,花生油的近40%,这样植物油中的维生素E生物活性会受到影响,因此在维生素E缺乏时,提纯的а维生素E可以是不错的补充选择,也即选择天然维生素E补充剂。
维生素E是一种脂溶性维生素,也就是意味着维生素E的消化吸收将依赖于脂肪的吸收情况,故脂肪摄入量的多少以及影响脂肪吸收的因素亦必影响维生素E的吸收,例如肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病,消化脂肪的胆汁分泌受到影响,维生素E吸收率下降。胰腺炎患者限制高脂肪食物的摄入,维生素E的供给量也会大大减少。
人体中除正常消耗的维生素E外,还有其他因素增加维生素E的损耗,需要注意。膳食中含有大量的不饱和脂肪酸时,维生素E的需要量增加,女性避孕药及阿司匹林都增加维生素E的需要量,早产儿的贫血要注意维生素E的补充,适量的维生素C可以保护维生素E,但大量使用维生素C时,维生素E的消耗量会增大。
有的女士为了美容抗衰老,每天都额外吃合成维生素E补充剂,这是一个值得注意的问题。因为,维生素E是一种脂溶性的维生素,它与水溶性维生素不同,不能随尿液排出体外,即水溶性维生素毒性较小。过量服用维生素E容易引起体内的中毒反应,血小板聚集,血栓形成,可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女可引起月经过多或闭经。因此,出现症状的女士要尽快就医。日常维生素E的补充要特别谨慎,尽量不要选择合成维生素E,最好选用天然维生素E。
2.吃什么补充维生素E
新鲜蔬菜中含维生素E多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0。
29毫克,番茄0。27毫克,胡萝卜0。
45毫克。 维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
芹菜,辣椒,西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E.。
3.什么东西补充维生素E
小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里,都有丰富的维生素E,如果要多补充维生素E,吃的会比擦的效果好。
因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。食用维生素E的食物或营养补充品,可以由内而外抗氧化,从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。
但由于人们膳食结构的不够合理,使得人体内维生素E的含量远远不足人体需要。下面正式介绍:::: 水果中以猕猴桃含量最多,在柠檬、桔子和橙子中含量也非常丰富;蔬菜以辣椒中的含量最丰富,在番茄、甘蓝、萝卜、青菜中含量也十分丰富,野生植物以刺梨中的含量最丰富,每100克中含2800毫克,有“维生素C王”之称。
维生素C为无色晶体,味酸,溶于水及乙醇,不耐热,在碱性溶液中极不稳定,日光照射后易被氧化破坏,有微量铜、铁等重金属离子存在时更易氧化分解,干燥条件下较为稳定。故维生素C制剂应放在干燥、低温和避光处保存;在烹调蔬菜时,不宜烧煮过度并应避免接触碱和铜器。
维生素C在体内能维持毛细血管正常渗透和结缔组织的正常代谢;调节脂肪代谢,促使胆固醇转化;有抗氧化作用,能保护不饱和脂肪酸,使之不被氧化成为过氧化物,因此维生素C还有保护细胞和抗衰老作用。人、猴和豚鼠不能合成维生素C,需从食物中摄取。
成人每天需45~75毫克,儿童每天需40~50毫克。 维生素C有一定的治疗和保健作用。
缺乏时,可能引起多种症状。最典型的维生素C缺乏症是坏血症,患者毛细血管易出血,牙龈发炎。
临床上,维生素C除用于防治坏血病外,对动脉粥样硬化症也有防治功用。 维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在贮藏,加工和烹调时,容易被破坏。
它还易被氧化和分解。
4.吃什么食物补维生素E
富含维生素E的食物包括:小麦胚芽(最丰富的一种)大豆、红花、棉籽杏仁、榛子和胡桃等坚果向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油未精制的谷类制品猕猴桃等水果瘦肉、乳类、蛋类菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜添加营养素的面粉、全麦鱼肝油也含有一定的维生素E。
维生素E也叫生育酚,能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产等。维生素E还是最主要的抗氧化剂之一,被应用于抗衰老方面。
维生素E有天然和合成之分,在生物活性上有一定的区别。维生素E广泛分布于动植物食品中,良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油,每克食物中的维生素E含量分别是(单位:微克):2642、440、936、424、546,橄榄油中含量较少,为100微克/克食物。
绿叶植物、肉、奶、豆中也含有维生素E。但是需要注意的是植物油中а型维生素E(生物活性最强最强的一种维生素E)比例较少,如豆油中的а型维生素E仅占总维生素E的8%-10%,玉米油中的为18%,花生油的近40%,这样植物油中的维生素E生物活性会受到影响,因此在维生素E缺乏时,提纯的а维生素E可以是不错的补充选择,也即选择天然维生素E补充剂。
维生素E是一种脂溶性维生素,也就是意味着维生素E的消化吸收将依赖于脂肪的吸收情况,故脂肪摄入量的多少以及影响脂肪吸收的因素亦必影响维生素E的吸收,例如肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病,消化脂肪的胆汁分泌受到影响,维生素E吸收率下降。胰腺炎患者限制高脂肪食物的摄入,维生素E的供给量也会大大减少。
人体中除正常消耗的维生素E外,还有其他因素增加维生素E的损耗,需要注意。膳食中含有大量的不饱和脂肪酸时,维生素E的需要量增加,女性避孕药及阿司匹林都增加维生素E的需要量,早产儿的贫血要注意维生素E的补充,适量的维生素C可以保护维生素E,但大量使用维生素C时,维生素E的消耗量会增大。
有的女士为了美容抗衰老,每天都额外吃合成维生素E补充剂,这是一个值得注意的问题。因为,维生素E是一种脂溶性的维生素,它与水溶性维生素不同,不能随尿液排出体外,即水溶性维生素毒性较小。
过量服用维生素E容易引起体内的中毒反应,血小板聚集,血栓形成,可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女可引起月经过多或闭经。因此,出现症状的女士要尽快就医。
日常维生素E的补充要特别谨慎,尽量不要选择合成维生素E,最好选用天然维生素E。
5.什么食物补充维生素E
丰富维生素E的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。 花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。
所有谷类粮食都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
新鲜蔬菜水果、乳制品、蛋类,小米、燕麦等,是含有丰富维生素的食物,包括维生素C、B族维生素和维生素E。 某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素。
什么东西补维e
1.吃什么东西能补充维生素E?
富含维生素E的食物
TOP1:黄豆
抗斑指数:★★★★
大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。
小推荐:
大豆甜汤:黄豆、绿豆、赤豆各100克洗净浸泡后混合捣汁,加入适量清水煮沸,用白糖调味做成饮服。每日3次对消除黄褐斑很有功效。
TOP2:牛奶
抗斑指数:★★★★
牛奶有改善皮肤细胞活性,延缓皮肤衰老,增强皮肤张力,刺激皮肤新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩的作用。
小推荐:
桃仁牛奶芝麻糊:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛奶、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗。
另外,富含维生素E的食物包括豆油和其他植物种子榨成的油,坚果类特别是杏、扁桃、榛子、核桃、葵花子、粗粮、麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜、菠菜、全麦、未精制的谷类制品。
2.吃什么东西补充维生素E?
含有维生素E的食品:
维生素E又叫生育酚,动物实验发现,适当补充维生素E可以推迟性腺萎缩的进程,起到抗衰老的作用。同时维生素E具有抗氧化性,可以清除自由基,改善皮肤弹性。维生素E还可以降低胆固醇,清除身体内垃圾,预防白内障。
日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用,并有减少皱纹的功效。
一般来说,维生素E与维生素C若能合并使用,二者可相辅相成,增强其作用。维生素E为脂溶性,若长期服用超过安全用量,则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用,须谨慎服用。
含有丰富维生素E的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。
花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。
所有谷类粮食都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
新鲜蔬菜水果,乳制品,蛋类,小米,燕麦等,是含有丰富维生素的食物,包括维生素C,B族维生素和维生素E。
某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。
芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。棕榈油中含有丰富的维生素E和A。
水果中的梨含有丰富的维生素E,对太阳光的曝晒能起到防护作用。
值得一提的是,糙米中含维生素E的含量比精米高6.25倍。
谷糠中含有丰富的维生素B和维生素E。经验证明,食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用。
此外,豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E。绿茶中含有的维生素C、维生素E等。
从食物中获取维生素E,是比较简便的方法,但有些食物中的维生素E不容易被人体吸收,这就需要补充食物以外的维生素E,遵照医嘱服用维生素E片剂。
3.什么食物补充维生素E
维生素E主要存在于植物性食品中,如棉子油、玉米油、花生油、芝麻油及菠菜、莴苣叶、甘薯等食物中含量较多。下面是常见食物中维生素E的含量。
常见食物中维生素E的含量(mg/100 mg)
食物名称 含量
棉子油 90
牛肝 1.40
玉米油 87
胡萝卜 0.45
花生油 22
番茄 0.40
甘薯 4.0
苹果 0.31
鲜奶油 2.4
鸡肉 0.25
全牛奶 0.036
香蕉 0.22
豆 2.10
面包 0.15
蛋 2.0
土豆 0.06
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