奶嚼头是什么东西
1.奶贝是什么东西
奶贝是内蒙古的一种特制的乳制品。
吃法:
所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当然这完全是中国吃法了。
特色:
奶贝其实就是将牛奶中大量水分除去,只保留住其主要营养成分,如蛋白质、钙、锌、维生素A等。因为在加工的过程中保存了牛奶中的全部精华,每10千克牛奶才能制成1千克的奶酪。奶酪中的蛋白质是牛奶的8~10倍,吸收率可达到96%-98%,而且人们对于奶酪导致肥胖有一种误解,认为奶酪富含脂肪,吃了会发胖。其实,蛋糕、饼干、点心中的脂肪比奶酪多两倍以上。相反,奶酪中的酪蛋白恰恰会产生饱腹感,避免了食物摄入过多。据国外资料统计,不吃奶酪的人比经常吃奶酪的人,更容易发生肥胖。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却相对比较低,对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
2.食品添加剂:牛奶香精、植脂末,是什么东西
牛奶香精只是一些香料(天然的、合成的)经过特殊工艺的复合生产出来的,长期食用不利健康 。它有牛奶的香气。 添加到乳品中可以弥补奶制品加工过程中损失掉的香气 也可以覆盖掉牛奶中其他不和谐的香气 还可以调配出不含牛奶的乳饮料
植脂末又称奶精,是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可植脂 植脂末末:植脂末就是用高科技把植物的脂肪提取出来的一种产品吃了会让人很容易胖而且最容易就是胖腰. 植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。 植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。 1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。 2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。 3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。 4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。 5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,降低成本。 按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。 奶茶专用植脂末。
3.孩子吃奶时总是咬奶头,怎么办
相信不少把孩子母乳喂养到5个月以上的妈妈都有过这样的经历:你怀抱着吃奶的宝宝,很舒适地享受着喂奶的愉悦,内心一片安详。突然间,乳头上一阵钻心的疼痛袭来,你几乎失去控制地惨叫一声,低下头看看,原来是小家伙刚刚咬了你一口。这时,如果小人儿没有被你的惨叫声吓呆或者吓哭,就是被这样的反响逗乐了,正看着你坏笑着呢! 如果是后一种情况,估计你会一股怒气冲上心头,第一个本能的反应就是拔出乳头,狠狠地批评小家伙一通。其实即便宝宝被你的惨叫声吓哭了,你可能也挺生气:明明是你咬了我、我疼,你哭什么劲哪?
妈妈们的这种强烈反应带来的后果往往事与愿违
1、首先它不能够有效地防止宝宝再次袭击,很多宝宝对于妈妈的过激反应感到好玩儿,以为这是一场游戏,从此更加喜欢刺激这样的反应。而乳头本是十分娇嫩的器官,咬上几次就会受伤,给喂奶带来更大的痛苦,甚至有些妈妈因此放弃哺乳。
2、其次,也是更加难以调理的后果,就是宝宝被妈妈的强烈反应吓坏了,或者由于不理解妈妈的痛苦、不明白为什么妈妈对自己这么凶,反而生了妈妈的气,从此以后的几天之内拒绝吃奶,母乳喂养的术语称其为“罢奶”。
了解宝宝为什么咬奶头能够让妈妈们更好地掌握如何防止被咬
1、最常见的情况,就是宝宝在长牙,牙床又痒又疼,十分不舒服,恨不能见什么咬什么;柔软的乳头,恰好做了唾手可得的牙胶。2、比较少见的情况是,如果宝宝的衔乳姿势不正确,宝宝觉得自己没有被抱稳当,快要掉下去了,也会本能地咬住乳头.
3、十分罕见的情况,是那些天生有神经性缺陷的宝宝,无论什么东西碰到自己的嘴,都会本能地“咬紧牙关”;这样的宝宝,从一出生就开始咬奶头,而不是等到5个月以后长牙期间才咬。
妈妈们要记住这样一个重要的事实:一个奶吃得正香的孩子是不会咬奶头的。咬的时候,宝宝已经结束了吃奶。因此那些挨过咬的妈妈在喂奶过程中要注意观察,看到宝宝已经吃够了奶,吞咽动作减缓,开始娱乐性吸吮时,就可以试着将乳头拔出来,防止宝宝咬。有些时候,宝宝用咬奶头来告诉妈妈:我吃饱了。
另外两种方法也比较有效
1、感觉到被咬,平静地将手指头插进乳头和宝宝的牙床之间,撤掉乳头,并且坚定地对宝宝说:“不可以咬妈妈”。
2、被咬时,将宝宝的头轻轻地扣向你的乳房,堵住他的鼻子。宝宝会本能地松开嘴,因为他突然发现自己不能够一边咬人一边呼吸。如此几次之后,宝宝会明白,咬妈妈会导致自己不舒服,他就会自动停止咬了。
妈妈同时要注意观察,到底宝宝因为什么咬乳头。如果是长牙,就准备一些牙胶或磨牙玩具放在冰箱里,或者冰冻一只香蕉,平时多给宝宝咬这些不会感到痛苦的物品,甚至在喂奶之前先让宝宝把这些东西咬个够。挨了咬、停止喂奶,也应该及时地让宝宝咬这些磨牙的东西,缓解宝宝牙床的不舒服,同时也是告诉宝宝:不可以咬妈妈,但是可以咬东西。
应该语气和缓地告诉宝宝:“别咬妈妈,妈妈疼”
对于那些生来就咬奶头的宝宝,如果只是属于肌肉张力亢进,建议妈妈在喂奶前先给宝宝洗一个温水澡或者轻轻地按摩宝宝的四肢,用冷热水交替擦宝宝的脸。并且严格控制宝宝衔乳姿势,用手指头坚定地按下宝宝的下唇或者下巴,阻止宝宝咬牙;喂奶过程中始终把手按在宝宝的下巴上,也会让宝宝吃奶吃得更舒服。
4.头皮屑是什么东西
让我们一起摸清楚头皮屑这东西的底细,并将它一网打尽吧! 都是细菌惹的祸 要你天天洗头发,你可以百般不情愿,但若是你二、三天偷个小懒,没洗头就产生“雪花纷飞”的头皮屑,那就不妙了。
其实头皮屑是人体细菌及细胞的正常老化,是皮屑芽孢菌所引起的,它会让头皮的表皮细胞不断分裂而形成细小的头皮屑。因此,一般人每天多少都有一些头皮屑产生,所以如果你的头发上偶尔出现细细小小的头皮屑也别太惊慌,因为这也算是正常现象。
干性油性测测看 或许你曾经看过,有些人不仅有大块的头皮屑而且头发还油腻腻的,真让人伤透了脑筋!原来头皮屑有两种类型,一种是干性的,另一种是油性的头皮屑,你知道你的头皮屑是哪一种吗? 干性头皮屑:你刚刚染过头发,过了几天,突然发现肩膀上出现了一堆堆白白的东西。没错,干性头皮屑比较容易发生在染发及烫发后,害你总是不得不穿上白色衣服,才会让头皮屑看起来不那么明显与嚣张。
对于那些有皮肤过敏毛病,如:湿疹、干癣的人,比较容易产生干性的头皮屑,而且,这种头皮屑跟一般细小的头皮屑不同,它是一大块一大块的。如果你有类似情况的话就要小心,或许你已经有了某些皮肤病了。
油性头皮屑:属于油性肌肤的你,除了脸部出油很严重外,头皮也是爱出油的部位!油性头皮屑和“脱脂性皮肤炎”有密切关系,脂漏性皮肤病就喜欢在容易出油的部位做怪,像你的头皮,眉毛,鼻翼旁等,都是脂漏性区域,所以只要你的头皮是油腻腻的就属于指漏性皮肤病的一环。油性头皮屑也是我们常见的头皮屑的来源,与干性头皮屑产生的原因完全不同。
头皮屑也疯狂 你知道爱吃油炸食品会让你的头皮屑更严重吗?你还知道有哪些危险行为会使头皮屑越来越不受控制吗?以下情况要尽量避免。季节转变:比如夏秋交替的时节,尤其是温度忽冷忽热的时候,头皮屑就很容易从你的头发里探出头来哟!身体状况比较不好的时候:比如你因工作、学习的繁心陷入精神恍惚、眼神朦胧的尴尬时刻,你担心的头皮屑也会悄然落于你的肩头。
进食:最近吃炸鸡、薯条、炸龙虾了吗?很可口吧。这也刚好对了皮屑芽孢菌的胃口,当然头皮屑支增产啦。
捍卫秀发 捍卫秀发不变的守则是:生活步调保持正常,让身心都处于愉快的状态;要适当地处理压力;平常喜欢吃辛辣刺激及油炸类食品的你,请控制一下食欲,才有机会不再给头皮屑因扰你的机会。 洗头水的秘密 尽量在两个星期内结束使用药用洗发水,两个星期就应该见效果了,之后再换用一般洗发水。
但因头皮屑无发根治的,所以一旦再出现,你不要埋怨洗发水无效,这是正常现象,所以你还需重复疗程。该如何改善药用洗发水的问题?一般来说,药用洗发水洗后比较干涩,有一点药味。
你可以用护发素来滋润头发,同时它也可以令头发的味道自然些。 始终用一个牌子的洗发水好吗?一般洗发水和药用洗发水一样,最好是经常更换牌子,尤其是药用洗发水,用完一瓶就换另一种成分的抗屑洗发水吧,治疗效果会更好。
天天洗头,发质会受损害吗?油性发质的人可以天天洗头,但如果你有严重的头皮屑症状,建议你隔天交替使用药用、普通的洗发水,等到头皮屑的症状转好,就可恢复一般洗发水。天天洗头没问题,只要不让头发洗得太干就可以了。
一般中性发质约2到3天洗一次头便可。在冬天,头发油脂分泌较少,所以约3到4天洗一次头也是可以的 另外我还有个偏方;用老陈醋洗头!我用过,效果还不错。
奶露是什么东西
1.炼乳是什么东西
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。
炼乳开盖后一般冷藏即可保存很久。因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶,添加了近乎饱和的白糖,当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品,就是为了长期远行既方便携带,又不易变质。因为高浓度的甜品,会使细菌细胞的水分被渗透而无法存活,所以炼乳开盖后一般冷藏就可以。
扩展资料
1、用作烘焙原料,与其他烘焙材料一起使用,主要起到提高甜度和增加香味的作用。
2、可以用来涂抹面包或吐司,口感顺滑,美味更香浓。
3、可以直接冲水当饮料喝,奶香浓郁,口感顺滑。
4、放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里,搅拌一下会更香。
5、用来调拌水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,味道相当不错。
参考资料来源:百度百科-炼乳
2.食品保健方面的植脂末是什么东西,有害吗
植脂末俗称“奶精”,主要由糖浆、植物油脂、酪酛酸钠、乳化剂等成分组成。
植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。
饼干可提高起酥性,不易走油等。 植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。
最近研究表明,植物油的氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程,此过程中会产生反式脂肪酸,它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白减少,诱发血管硬化,增加心脏病、脑血管意外的危险。新近美国在修订食物金字塔的构成时,已明确提出要重视反式脂肪酸的问题,要求厂家标明产品中的反式脂肪酸的含量。
所以说并非完全无害,不宜多吃。
3.奶贝是什么东西
奶贝是内蒙古的一种特制的乳制品。
吃法:
所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当然这完全是中国吃法了。
特色:
奶贝其实就是将牛奶中大量水分除去,只保留住其主要营养成分,如蛋白质、钙、锌、维生素A等。因为在加工的过程中保存了牛奶中的全部精华,每10千克牛奶才能制成1千克的奶酪。奶酪中的蛋白质是牛奶的8~10倍,吸收率可达到96%-98%,而且人们对于奶酪导致肥胖有一种误解,认为奶酪富含脂肪,吃了会发胖。其实,蛋糕、饼干、点心中的脂肪比奶酪多两倍以上。相反,奶酪中的酪蛋白恰恰会产生饱腹感,避免了食物摄入过多。据国外资料统计,不吃奶酪的人比经常吃奶酪的人,更容易发生肥胖。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却相对比较低,对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
奶萃是什么东西
1.炼乳是什么东西
1炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高.
2炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来,随着中国奶业的发展,炼乳已退出乳制品的大众消费市场。但是,为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求,采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩(闪蒸)而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。
炼乳分类方法很多,主要的如下:
按是否加糖可分为:加糖炼乳(即甜炼乳)、无糖炼乳(即淡炼乳);
按原料乳是否脱脂可分为:全脂炼乳、脱脂炼乳和半脱脂炼乳;
按添加物的种类可分为:可可炼乳、咖啡炼乳、维生素等强化炼乳以及模拟人乳组成的婴儿配方炼乳等。
3
以加糖炼乳制作为例
1.选料:新鲜全脂乳或脱脂乳。
2.预热灭菌:在温度为80℃的条件下,预热10~15分钟灭菌。杀死原料乳中的细菌、酵母、霉菌及酶等对产品质量有害的微生物。预热也是满足真空浓缩过程的温度要求。
3.加糖:一般在浓缩前,先加入占源料乳15~16%的糖,要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或优质的甜菜糖。如2 000毫升原料乳,可加0.32公斤糖,也可以将浓度约为65%的蔗糖溶液(预先在87℃温度下灭菌),倒入即将浓缩结束的原料乳中,并充分搅拌,或吸入真空浓缩罐中。
4.浓缩:有条件的乡镇企业可利用盘管浓缩罐进行减压真空浓缩,可提高产品质量,其浓缩控制条件为45~60℃,真空度60~720毫米汞柱,加热蒸汽压力0.5~2公斤/厘米2。如果家庭生产,可利用铝锅浓缩,火力越大越好,并不断地搅和,避免料乳结成薄皮粘锅底。待浓缩到40%左右时即停火。
5.冷却。加糖炼乳在浓缩后,不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来,边搅拌边迅速冷却至28~30℃,并保持约1小时,然后进一步冷却至12~15℃。
6.装罐:用手工装罐的炼乳需静置12小时,待排出汽泡后再装罐。要特别注意卫生,防止手接触产品。装炼乳的罐或瓶要在90℃以上的温度下进行10分钟的蒸汽灭菌,也可装罐后用此法灭菌。
2.奶渣是什么东西 怎样制作的
奶渣为奶类产品。奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。
颜色味觉
奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。
成分
奶渣中富含蛋白质、矿物质、乳糖、酵素及多种维生素。最值得注意的是,牛奶中的钙质、铁、磷等营养精华都保留在奶渣里。1升的牛奶约可提炼出100克的奶渣,若食用200克的奶渣即可获得2升牛奶的营养量。
食用方法
藏民外出带着,煮茶时各自的碗中放一块,喝起来时增加有酥油茶里酥油的味道。事实上奶渣即起着酥油的作用。喝了几杯也浸泡了十来分钟后,奶渣会变软,藏族人民把它当零食直接吃。泡软后加糖加奶加各式调味料都可以进食。
3.奶贝是什么东西
奶贝是内蒙古的一种特制的乳制品。
吃法:
所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品,所以需要冷藏(不是冷冻),是可以直接使用的,至于怎么吃,就看个人喜好了,一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当然这完全是中国吃法了。
特色:
奶贝其实就是将牛奶中大量水分除去,只保留住其主要营养成分,如蛋白质、钙、锌、维生素A等。因为在加工的过程中保存了牛奶中的全部精华,每10千克牛奶才能制成1千克的奶酪。奶酪中的蛋白质是牛奶的8~10倍,吸收率可达到96%-98%,而且人们对于奶酪导致肥胖有一种误解,认为奶酪富含脂肪,吃了会发胖。其实,蛋糕、饼干、点心中的脂肪比奶酪多两倍以上。相反,奶酪中的酪蛋白恰恰会产生饱腹感,避免了食物摄入过多。据国外资料统计,不吃奶酪的人比经常吃奶酪的人,更容易发生肥胖。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却相对比较低,对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
奶咖是什么东西
1.咖啡伴侣的作用是什么
目前,大家所熟悉的“咖啡伴侣”(俗称“奶精”)主要成分为植脂末。
而植脂末-植物油脂粉末的总称,这类产品种类繁多、功能各异、应用广泛,其生产历史可追溯至20世纪50年代,现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡中使用植脂末(奶精)作为咖啡伴侣,主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品“奶感”。
它又是什么东西呢?配料上写着:第一位成分是“葡萄糖浆”,也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。第二位成分是“氢化植物油”,也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。
第三位成分是酪蛋白酸钠,后面则是三类食品添加剂:稳定剂、乳化剂和抗结剂。 在人工催化加氢之后,植物油中的天然不饱和脂肪酸大部分变成了饱和脂肪酸,而且其中所含的不饱和脂肪酸还可能失去天然的顺式结构,产生不自然的“反式脂肪酸”。
营养学界确信,反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险,因为饱和脂肪酸仅仅升高血脂,却并不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。一些最新研究初步表明,反式脂肪酸还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率,并有可能影响儿童生长发育和神经系统健康。
所以还是少喝为好.。
2.卡布其诺到底是什么东西
Cappuccino的音译。卡布其诺的做法,就是在一杯小小的espresso(意大利浓缩咖啡)中加牛奶,使其变成牛奶咖啡,然后在半杯牛奶咖啡的上面压一层厚厚的泡沫。
“卡布其诺”是一种来自意大利的的咖啡。它是在咖啡机冲调出来的意大利特浓咖啡上,再加上一层漂亮的牛奶泡沫,比较粘稠,有点像广告中巧克力成型凝固前那种有质感的流动。不过当人们提到卡布其诺的时候,更多的是指象这种咖啡一样的那种情绪,那种感觉。个中滋味,只可意会,有机会还是去品尝一下吧。
3.卡布其诺到底是什么东西
一种意大利咖啡
因为外观醇和、口感温柔、香气中庸,而被渐赋予浪漫的含义。
卡布奇诺是在意大利特浓的咖啡上,倒入蒸汽发泡的牛奶,它的颜色就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,因此得名。
其实卡布其诺,是一种中庸式咖啡。因为它使用的是33制的咖啡勾兑技术。有很多人喜欢卡布其诺,确切说就是喜欢那种1/3蒸馏咖啡,1/3牛奶以及1/3泡沫组合出来的复杂风味,香浓却不苦涩,容易接受。
特点:
卡布其诺最大的特点是加入了大量的奶沫,这使它具有了强烈的口感,有些人喝它就是为了品味其奶沫的口感,享受奶沫的密度与紧实的感觉。这种奶沫的做法,是通过搅拌的方式,搅拌时的力度不同,时间不一,最终的奶沫也状态不一。奶沫打好之后,要浇到咖啡与奶的混合液体上,碰到一个热爱生活懂得美的咖啡店员,他会把奶沫浇出花样,不幸碰到平板的家伙,就只是咖啡加奶加奶沫了。所以,卡布其诺有点像《阿甘正传》里阿甘妈常说的巧克力———你不知道下一杯会碰到什么样的卡布其诺。
奶丁是什么东西
1.奶酪是什么东西
奶酪大概有四种,不知道您问的是哪种?
一、国外的奶酪:这种奶酪是鲜奶经发酵、凝乳、过滤、压缩后在特定的温度环境里再存放几个月后就能食用的一种奶制品,西餐里经常用到,想品尝的话可以到西餐厅,外国人特别喜欢,但不符合中国人的口味。
二、蒙古草原上的奶酪:它是将奶粉添入一些辅料经搅拌、压缩、干燥处理而成的一种奶制品,传统工艺是用鲜奶制作,口味独特、易于储存,一些大的超市有卖。
三、河南新乡及其周边特别流行的奶酪:这是一种冷饮奶酪,是将鲜奶或奶粉加入一定比例的白糖、水经过熬制杀菌、过滤、迅速冷冻制成的一种冰品,吃的时候可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生碎、红豆沙、巧克力、各种鲜果丁、果酱、酸梅汤等小料,口味极佳、清凉解暑、老少皆宜特别适合炎热的夏季食用。我是新乡龙宝奶酪机的培训师,您要是来新乡旅游的话联系我,我请您到我的客户新乡最有名的奶酪店苏记奶酪那里品尝品尝。
四、北京地区流行的奶酪:这是一种类似嫩豆腐一样的奶制品,味道也很不错,想学的话我可以教您。
2.奶豆腐是 什么东西呀
简介编辑本段
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
吃法编辑本段
奶豆腐 是非常好的营养食品,因为牛的初乳中含有丰富的免疫球蛋白,所以非常适合体质较弱的人来食用。牛初乳是指母牛产犊后所挤出的头三遍奶;一般是不对外出售的,而且也不能用来加工其他的乳制品(乳珍产品除外;乳珍就是指的牛初乳产品),只能是用来喂养犊牛;
具体的做法有以下几种:
可以先用一点牛初乳上锅蒸一下,看看奶豆腐是不是很硬,如果很硬可以在余下的牛初乳中加一些市场上买的牛奶,这样蒸出来的奶豆腐就会很松软,
如果是硬一些的奶豆腐,可以将其切成丁,上锅炒(类似家常豆腐的做法);也可以和血豆腐一起炒,作成红白豆腐(或称鸳鸯豆腐),也可以作成麻辣豆腐或麻婆豆腐,都很好吃。总之和做豆腐的方法差不多。
如果蒸出来的奶豆腐很软,可以象吃豆腐脑一样吃:可以打卤浇汁,也可以作成花椒油浇汁。
如果喜欢原汁原味,可以不用任何烹调的方法,蒸好后直接吃,味道也是非常不错,总之刚开始的时候可能有股奶腥味,不太适应,但保证你是越吃越爱吃。
注意:奶豆腐最好吃多少、蒸多少,蒸好的奶豆腐别放冰箱冷冻(可以冷藏),否则就成了豆腐渣了。
3.奶酪到底是一种什么食品
简介:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。
每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分,独特的发酵工艺,使蛋白质的吸收率达到了96%~98%。 奶酪最早仅是欧洲人居家生活的日常食品,由各家各户自己动手脱水、晒制。
随着欧洲人对奶酪的食量的增加,奶酪渐渐作为商品而进入市场。到法国路易十六当政时期,欧洲各国曾举办过一次奶酪大赛,欧洲各国大臣带着本国制作的最精美的奶酪去奥地利皇宫叁加比赛。
大赛中,法国的布里干酪击败了波西米亚奶酪和英国柴郡干酪以及其他近50种奶酪一举夺魁。从那时起,法国奶酪便享誉欧洲。
奶酪最早起源于古罗马帝国山区,大约是现今的法国东部和瑞士一带。传统上就十分爱喝牛奶的罗马人为保存多的鲜奶或妥善处理已变质的旧奶,想出一个储存方法,即将奶液首先沥干(去除水分), 上盐,再晒制成块,这样便制成了可以长期存放的奶酪。
现代奶酪制作虽有工艺和设备上的很大改进,但制作原理与传统方法别无二致,只是欧洲各国在制作工序的长短和所加配料的 类方面略有不同,于是形成了当今 类繁多、风味各异的奶酪。 功效:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻。
奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却相对比较低,对心血管健康也有有利的一面。英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。
吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。 适合人群:所有人群均可食用奶酪。
对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。 适用量:每次20克。
温馨提示:吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合,不利于吸收。奶酪热量较高,多吃容易发胖。
服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 不一样的,做法不一样,虽然两种奶酪都是发酵的,下面很详细 酸奶子:牧民一般不爱喝牛奶,而喜欢喝酸奶子。
制法有二:一是将鲜牛奶倒入大锅中烧开,再放在通风处晾凉,使其发酵,产生酸味;另一种是将鲜牛奶置于阳光下或温度高的地方,使其受热发酵,产生酸味,便成为酸奶子。 奶茶:是蒙古民族传统的热饮料。
由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油泡炒米和奶制品食用。
可终日饮用。有暖胃、解渴,充饥,助消化的功能。
既可代汤下饭,又可待客。 奶皮子:是把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪,用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子。
制法与制作腐竹相似。奶皮子属奶食中精品。
味道纯香、营养丰富。 酥油:又称奶油。
把黄色鲜牛奶倒入桶中,发酵成酸奶,用杵杠搅和分离出白脂肪,滤去渣滓,放温火上熬,水蒸发后,待颜色逐渐由白变黄,冷却后,即成酥油。酥油味道独特营养价值极高,中西餐均可饮用。
奶酪:是将分离出白酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块壮晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。 奶豆腐 蒙古族最为喜食的奶制品.不仅营养丰富,且味美而耐饥,通常与奶茶一起食用,其中有名的“查干胡如德”白奶豆腐更为精心制作,据称早年是京城贡品。
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4.杨枝甘露是什么东西
杨枝甘露指的是一种港式甜品。主要成分是葡萄柚、芒果和西米,主要的烹饪技术是煮沸。芒果和葡萄柚富含维生素,是营养丰富的甜点。
营养价值:
1、祛痰止咳:芒果中含有芒果苷,具有祛病止咳的功效,对痰积嗽哮喘等疾病有辅助治疗作用。
2、芒果富含糖分和维生素,尤其是维生素A原,它在水果中居首位,具有明目的功能。
3、柚子含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇。
扩展资料:
制作注意事项:
1、不时搅拌西米以防粘在锅上。
2、将西米煮两次,然后冷却两次,这样煮过的西米会变得清澈光滑。
3、葡萄柚是酸的,不喜欢的用沙田葡萄柚取代,但是颜色不太漂亮。
4、不要煮椰子汁,会有牛奶花,不美观。
参考资料来源:搜狗百科-杨枝甘露
5.卡布其诺是什么东西来的
卡布其诺的历史
20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在意大利特浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些"汲精敛露"的味。撒上了肉桂粉的 起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,新一代咖啡族为此而行动不已。
卡布其诺的制作
*在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃 烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会 散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了。
*材料:意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。
制作方法:意大利热咖啡1杯8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再切成细丁的柠檬皮,最后洒上玉桂粉,附糖包上桌。
卡布其诺的做法:就是在一杯小小的espresso(意大利浓缩咖啡)中加牛奶,使其变成牛奶咖啡,然后在半杯牛奶咖啡的上面压一层厚厚的泡沫。
这种咖啡是由颜色与意大利修道憎所戴的头金类似而取名。
添加肉桂、柠檬薄片或柳橙薄片在其中,可享受一下复杂的风味。
卡布其诺的特色
特色:充分洋溢南欧风情的 浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油),可混和意大利咖啡的强烈浓苦,
使其口感香醇,是当今最流行的花式热咖啡。
特点:
卡布其诺最大的特点是加入了大量的奶沫,这使它具有了强烈的口感,有些人喝它就是为了品味其奶沫的口感,享受奶沫的密度与紧实的感觉。这种奶沫的做法,是通过搅拌的方式,搅拌时的力度不同,时间不一,最终的奶沫也状态不一。奶沫打好之后,要浇到咖啡与奶的混合液体上,碰到一个热爱生活懂得美的咖啡店员,他会把奶沫浇出花样,不幸碰到平板的家伙,就只是咖啡加奶加奶沫了。所以,卡布其诺有点像《阿甘正传》里阿甘妈常说的巧克力———你不知道下一杯会碰到什么样的卡布其诺。
诀窍:可加少许白兰地(Brandy)或 加利安诺香甜酒(Galliano) 以增加香味。玉桂粉要选用 等级高、气味温和者。
味道:香、甜、浓、苦
6.请问忌廉是什么东西
忌廉
中文里奶油和忌廉是稍有不同的,这里的奶油是指传统的普通奶油,比较油腻,而忌廉是相对清淡爽口一些,实际上在英文是同一种东西的不同类型而已
忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法家里制造,在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一般含乳脂多于35%称为 heavy cream,少于35%为淡忌廉, 如食谱中没有指那种忌廉,可以用 whipping cream 制作西点。忌廉须由奶类含丰富脂肪的部分组成,并经以下方法制成— (a)凝块忌廉—用加热、冷却及脱脂方法离脂制成;及(b)其它忌廉—用脱脂或其它方法离脂而成。
忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单:
土豆半只去皮切丁,盛于碗内微波炉强功率加热2分钟;
碗内放火腿肠丁、洋葱、熟玉米粒、加热后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即冲玉米粉15g加水300ml调匀,加入黄油10g,微波炉内强功率加热4分钟,中途搅拌一次,出炉后撒上少许芝麻黑胡椒粉,也可淋上番茄沙司或tabasco。
7.谁知道芝士是个什么东东
芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士是Cheese(干酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较随和,就跟着华人叫了。美国文化是强势文化,对待外来文化比较宽容,能够兼容并蓄。
芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者的不同是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高,营养略为稀薄,但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存,也由于气味已在加工过程中消失,口感较佳,没有那种令人难以接受的怪味。但事实上,芝士的味道越怪,价钱越贵。其实芝士品种成百上千,取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少,发酵的时间长短及不同的加工方式,能够产出不同外形和口味的芝士。
不过无论是哪种芝士,都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物,所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解,所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中,芝士被归于乳制品类,两薄片的芝士(45克),相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。
芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季的暖身美食。
8.马乃司是什么东西
菜名
马乃司
所属菜系
其他西餐
原料
蛋黄2个,精盐1.5克,白胡椒粉少许,芥末1.5克,白醋(或柠檬汁)5克,色拉油250克。
制作过程
蛋黄放入干净的碗内,加精盐、胡椒粉、芥末和一半白醋,用打蛋棒用力抽打,并徐徐注入色拉油(约四分之一);当汁逐渐稠厚时,再加些色拉油,边抽打边加油,随时检查汁的混合情况;油加完后,加入剩下的白醋,搅至浆糊状即可;约出料250克。适用是调制色拉的主要汁种,被称为冷汁汁种。
转奶宝是什么东西吗
1.奶渣是什么东西 怎样制作的
奶渣为奶类产品。奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。
颜色味觉
奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。
成分
奶渣中富含蛋白质、矿物质、乳糖、酵素及多种维生素。最值得注意的是,牛奶中的钙质、铁、磷等营养精华都保留在奶渣里。1升的牛奶约可提炼出100克的奶渣,若食用200克的奶渣即可获得2升牛奶的营养量。
食用方法
藏民外出带着,煮茶时各自的碗中放一块,喝起来时增加有酥油茶里酥油的味道。事实上奶渣即起着酥油的作用。喝了几杯也浸泡了十来分钟后,奶渣会变软,藏族人民把它当零食直接吃。泡软后加糖加奶加各式调味料都可以进食。
奶脂是什么东西
1.奶精是什么东西
奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,它可以是含乳的,也可以是不含乳的,所谓的动物性与植物性之分.从头到尾它的功能根本与营养无关,有些学者媒体就奶精的奶字来吹毛求疵,检查它的营养价值,是不恰当的。奶精不是天然的农产品,是一种人工调制品,所以各家产品配方或有近似,却没有两种完全一样的.是一种加入油脂,糖类,蛋白质,合水乳化,喷雾干燥成粉而成的.它是一种为了使饮料更好喝的添加剂,而不是营养剂.
奶精,这种叫法由来是来自台湾。 原是外语: creamer,它又是演自cream, 但凡是白色乳糜状的东西,洋人都管它叫cream,比如鲜奶油,脸霜,药膏等等。洋人喝咖啡加(牛奶)或者是(鲜奶油)或者是(人造奶油)或者是(粉状人造奶油粉)使之变成淡色糜乳状,上述的东西不论含不含乳制品都管它叫:creamer, 用在咖啡就叫coffee creamer,用在茶就叫tea creamer。所以cream, creamer在外语中并非如同中文的"奶"字是被国人直接联想到乳制品的,它是涵盖动物类与植物类的。如果进一步解释,就用dairy creamer(含乳)与non-dairy creamer(非乳)来区分。
植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味可口。
很多店里配咖啡的奶精都是免费的,奶精是用什么做的?牛奶吗?奶油吗? 你不要看到“奶精”中有“奶”,就想当然地认为它是用奶做。但实际上,奶精的制作过程中没有用到一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌,做成的类似牛奶的东西。 其中的植物油,更具体说是氢化植物油,含“反式脂肪酸”。
反式脂肪酸是不健康的成分,它对心脏的损害程度远远高于任何
奶精
奶精
一种动物油。含有氢化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸,比如饼干、面包、西式糕点、巧克力派、沙拉酱、炸薯条、炸鸡块、洋葱圈、咖啡伴侣、热巧克力等。但是,反式脂肪酸的名字有很多,一般配料表里标明“氢化植物油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麦淇淋”、“起酥油”或“植脂末”等,都含有反式脂肪酸。 大家都知道,普通状态下,水和油是不能互溶的。这就要用到添加剂了。 首先,使用乳化剂,它是界面活性剂,可以使油和水混到一起,乳化成像牛奶一样的白色。 但还不像牛奶那样黏稠,所以要用到增稠多糖类使其黏稠。 然后要用到焦糖色素,把它染成极淡的茶色,看上去就像奶油的颜色。 为了长时间保存,还要加入pH调整剂。 另外,再加进具有奶油香味的香料。 所以,奶精就是用水、油和若干种添加剂做成的“牛奶式植物油”。只要看看奶精的配料表,就一目了然了。
2.奶精是什么东西
「奶精」的正式名称为「植物性奶油」,所以并不是从鲜乳提炼出来的。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油,最常用的是椰子油。其他的成分还有乳化剂如酪酸钠和卵磷脂,具有乳化溜脂的作用。奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。
奶精不是奶,矿物质的成分哀不含钙,所以不能提供钙质。食品中添加奶精(例如:冰咖啡、三合一咖啡、奶茶)只是增添饮料的乳香风味。
我想炼乳可以代替。炼奶又称炼乳,是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似,但稀释后的炼奶含蛋白质少了,所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃,否则会营养不良。
炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩后,炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一,而且因为加了蔗糖,甜度比鲜牛奶高得多。炼奶常被用於制作甜品,而有些饮料也会用到炼奶冲调,例如香港的茶餐厅的特色饮料茶走,也可以制成不少特色小吃,例如:奶油多、奶酱多等。著名的牌子有鹰唛、寿星公。
3.炼乳是什么东西
1炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高.
2炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来,随着中国奶业的发展,炼乳已退出乳制品的大众消费市场。但是,为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求,采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩(闪蒸)而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。
炼乳分类方法很多,主要的如下:
按是否加糖可分为:加糖炼乳(即甜炼乳)、无糖炼乳(即淡炼乳);
按原料乳是否脱脂可分为:全脂炼乳、脱脂炼乳和半脱脂炼乳;
按添加物的种类可分为:可可炼乳、咖啡炼乳、维生素等强化炼乳以及模拟人乳组成的婴儿配方炼乳等。
3
以加糖炼乳制作为例
1.选料:新鲜全脂乳或脱脂乳。
2.预热灭菌:在温度为80℃的条件下,预热10~15分钟灭菌。杀死原料乳中的细菌、酵母、霉菌及酶等对产品质量有害的微生物。预热也是满足真空浓缩过程的温度要求。
3.加糖:一般在浓缩前,先加入占源料乳15~16%的糖,要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或优质的甜菜糖。如2 000毫升原料乳,可加0.32公斤糖,也可以将浓度约为65%的蔗糖溶液(预先在87℃温度下灭菌),倒入即将浓缩结束的原料乳中,并充分搅拌,或吸入真空浓缩罐中。
4.浓缩:有条件的乡镇企业可利用盘管浓缩罐进行减压真空浓缩,可提高产品质量,其浓缩控制条件为45~60℃,真空度60~720毫米汞柱,加热蒸汽压力0.5~2公斤/厘米2。如果家庭生产,可利用铝锅浓缩,火力越大越好,并不断地搅和,避免料乳结成薄皮粘锅底。待浓缩到40%左右时即停火。
5.冷却。加糖炼乳在浓缩后,不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来,边搅拌边迅速冷却至28~30℃,并保持约1小时,然后进一步冷却至12~15℃。
6.装罐:用手工装罐的炼乳需静置12小时,待排出汽泡后再装罐。要特别注意卫生,防止手接触产品。装炼乳的罐或瓶要在90℃以上的温度下进行10分钟的蒸汽灭菌,也可装罐后用此法灭菌。
4.乳脂肪是从什么东西里面提取的
乳脂肪是乳中的最主要成分之一,它在乳与乳制品中具有以下四个方面的重要作用,即营养价值、风味、物理性质和经济价值。
乳脂肪的营养价值涉及的内容很广,脂肪是一种丰富的能量来源,其发热量高;乳脂肪是脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)的含有者和传递者,含有相当数量的必需脂肪酸,较其他动物性脂肪易于消化。
乳脂肪在乳制品中具有的另一个重要作用是风味。乳脂肪的丰润圆熟的风味绝非其他脂肪所能模拟。奶油、稀奶油、冰淇淋等许多乳制品中乳脂肪之所以能与其他廉价代用脂肪竞争的原因也在于此。
乳制品的组织结构状态也与乳中含有的乳脂肪具有密切关系,而且与食用时的口感、食用前的外观感觉等有连带关系。乳脂肪赋于很多乳制品的那种柔润滑腻而细致的组织状态和风味同样不能为其他脂肪所代替。
5.乳脂肪是从什么东西里面提取的
乳脂肪是乳中的最主要成分之一,它在乳与乳制品中具有以下四个方面的重要作用,即营养价值、风味、物理性质和经济价值。
乳脂肪的营养价值涉及的内容很广,脂肪是一种丰富的能量来源,其发热量高;乳脂肪是脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)的含有者和传递者,含有相当数量的必需脂肪酸,较其他动物性脂肪易于消化。乳脂肪在乳制品中具有的另一个重要作用是风味。
乳脂肪的丰润圆熟的风味绝非其他脂肪所能模拟。奶油、稀奶油、冰淇淋等许多乳制品中乳脂肪之所以能与其他廉价代用脂肪竞争的原因也在于此。
乳制品的组织结构状态也与乳中含有的乳脂肪具有密切关系,而且与食用时的口感、食用前的外观感觉等有连带关系。乳脂肪赋于很多乳制品的那种柔润滑腻而细致的组织状态和风味同样不能为其他脂肪所代替。
6.脱脂牛奶是什么东西
问:市场上的牛奶有低脂牛奶、脱脂牛奶等品种,请问低脂牛奶、脱脂牛奶与普通牛奶有什么区别?
答:低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。
普通牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8%的脂肪,对于健康者,特别是成年人,健康饮食的标准是除了不使热量过剩外,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中,增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。
低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。
工业生产上常用离心等方法将牛奶中的脂肪取出,制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重较轻,会上浮在牛奶表层,将鲜牛奶静置过夜然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除,就成低脂牛奶。也可将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。
脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自制,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用,特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者,因为他们不依靠牛奶来供应能量,喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶,更适合中老年人服用。
酸奶是经牛奶发酵后制成的产品,不仅具有牛奶的营养价值,而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品。
不宜空腹喝酸奶
适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值上升至3.5,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
不宜加热
酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后,不仅酸奶的特有风味消失,而且其中的有益菌也被杀死,营养价值大为降低。
婴儿不宜喂酸奶
在现代家庭中,可常看到父母给婴儿喂酸奶,其实这种做法是不科学的,酸奶虽能抑制和消灭病原菌的生长,但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件,还会影响正常的消化功能。
喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶
有些人喝牛奶后肚子里会产生气体,感到腹胀、甚至腹泻,这是因为这些人体内缺少一种乳糖酸,牛奶中的乳糖在小肠内未能被糖酶分解,即进入大肠,在大肠内被其他细菌发酵产生气体。但是,这些人喝酸奶就不会有上述现象,因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中已经分解了牛奶中乳糖使其转化为人体容易吸收的糖类。所以喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。
7.食品添加剂:牛奶香精、植脂末,是什么东西
牛奶香精只是一些香料(天然的、合成的)经过特殊工艺的复合生产出来的,长期食用不利健康 。它有牛奶的香气。
添加到乳品中可以弥补奶制品加工过程中损失掉的香气
也可以覆盖掉牛奶中其他不和谐的香气
还可以调配出不含牛奶的乳饮料
植脂末又称奶精,是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可植脂
植脂末末:植脂末就是用高科技把植物的脂肪提取出来的一种产品吃了会让人很容易胖而且最容易就是胖腰. 植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。
植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。
1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,降低成本。
按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。
奶茶专用植脂末。
8.减肥奶昔是什么东西
减肥奶昔是指将平常吃的鸡鸭鱼肉、各种蔬菜、水果里面所含的营养素提炼出来,浓缩成一杯奶昔,从而达到减肥的效果。
实际上奶昔就是一种饮品,只不过在刚刚做好的时候可能呈现出一种固态的感觉,因为里面使用的冰还没有融化,即使被打碎了也不会呈现出液体的感觉,只有在喝的过程中由于温度的不断上升,奶昔才会有融化的样子,之后就会变成液体。
奶昔的减肥原理:
一方面,奶昔热量低,当人体摄入食物的热量小于消耗的热量,在营养均衡的前提下,身体脂肪就会燃烧释放能量,供给身体所需,脂肪就是在这样不知不觉中被消耗。
另一方面,奶昔代餐,营养全面均衡,蛋白质充足,减脂肪的同时可以增加肌肉,肌肉是消耗热量的最大器官,肌肉增加,代谢就会提高,就能形成易瘦体质,这也是为什么奶昔减肥不容易反弹的原因。
扩展资料
避免肥胖的方法:
1、合理膳食
健康膳食的基础在于合理搭配,保持每日食物多样性——主食以谷类食物为主,多吃蔬菜,同时保证足量蛋白质的摄入。
一般来说,三餐安排得是否科学合理,与人体健康息息相关。"早餐吃好,午餐吃饱,晚餐少而淡",一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应。
2、保持充足睡眠
保证充足的睡眠时间、优质的睡眠质量才能为第二天的工作提供满满的能量和开朗的好心情。除此之外,睡眠充足会让身体新陈代谢变好,脂肪的燃烧速度也会变快。
3、适当运动
"管住嘴,迈开腿",这是成功减肥的不二法门。控制体重除了控制饮食,坚持运动也绝不能少,否则减肥不成功,更有可能导致体重的反弹。上班族可以利用碎片时间做一些简单运动。
4、适量补充维生素
维生素能够维护神经系统稳定,促成体内各种代谢作用,并能调节内分泌。当工作压力过大时,可以通过及时补充维生素B和维生素C来促进代谢,降低脂肪堆积的几率。
参考资料来源:搜狗百科-奶昔
参考资料来源:新华网-“纤维奶昔”助减肥
参考资料来源:新华网-健康餐减肥餐 你吃对了吗?
转奶宝是什么东西
1.奶渣是什么东西 怎样制作的
奶渣为奶类产品。奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。
颜色味觉
奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是内蒙古人待客常用的一道菜。
成分
奶渣中富含蛋白质、矿物质、乳糖、酵素及多种维生素。最值得注意的是,牛奶中的钙质、铁、磷等营养精华都保留在奶渣里。1升的牛奶约可提炼出100克的奶渣,若食用200克的奶渣即可获得2升牛奶的营养量。
食用方法
藏民外出带着,煮茶时各自的碗中放一块,喝起来时增加有酥油茶里酥油的味道。事实上奶渣即起着酥油的作用。喝了几杯也浸泡了十来分钟后,奶渣会变软,藏族人民把它当零食直接吃。泡软后加糖加奶加各式调味料都可以进食。
奶排是什么东西
1.炼乳是什么东西
1炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高.
2炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同,可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来,随着中国奶业的发展,炼乳已退出乳制品的大众消费市场。但是,为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求,采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩(闪蒸)而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。
炼乳分类方法很多,主要的如下:
按是否加糖可分为:加糖炼乳(即甜炼乳)、无糖炼乳(即淡炼乳);
按原料乳是否脱脂可分为:全脂炼乳、脱脂炼乳和半脱脂炼乳;
按添加物的种类可分为:可可炼乳、咖啡炼乳、维生素等强化炼乳以及模拟人乳组成的婴儿配方炼乳等。
3
以加糖炼乳制作为例
1.选料:新鲜全脂乳或脱脂乳。
2.预热灭菌:在温度为80℃的条件下,预热10~15分钟灭菌。杀死原料乳中的细菌、酵母、霉菌及酶等对产品质量有害的微生物。预热也是满足真空浓缩过程的温度要求。
3.加糖:一般在浓缩前,先加入占源料乳15~16%的糖,要选择干燥、洁白、无异味的结晶蔗糖或优质的甜菜糖。如2 000毫升原料乳,可加0.32公斤糖,也可以将浓度约为65%的蔗糖溶液(预先在87℃温度下灭菌),倒入即将浓缩结束的原料乳中,并充分搅拌,或吸入真空浓缩罐中。
4.浓缩:有条件的乡镇企业可利用盘管浓缩罐进行减压真空浓缩,可提高产品质量,其浓缩控制条件为45~60℃,真空度60~720毫米汞柱,加热蒸汽压力0.5~2公斤/厘米2。如果家庭生产,可利用铝锅浓缩,火力越大越好,并不断地搅和,避免料乳结成薄皮粘锅底。待浓缩到40%左右时即停火。
5.冷却。加糖炼乳在浓缩后,不要开始就用低温冷却。要先将浓缩罐(铝锅)中已浓缩的炼乳倒出来,边搅拌边迅速冷却至28~30℃,并保持约1小时,然后进一步冷却至12~15℃。
6.装罐:用手工装罐的炼乳需静置12小时,待排出汽泡后再装罐。要特别注意卫生,防止手接触产品。装炼乳的罐或瓶要在90℃以上的温度下进行10分钟的蒸汽灭菌,也可装罐后用此法灭菌。
2.怎样排奶排奶的手法想学
家庭自我治疗手法排乳的简要过程:先轻揪乳头数次,给予轻微刺激,使乳头勃起,利于乳汁的分泌,用五指从乳房四周轻柔地向乳头方向按摩,将淤滞的乳汁渐渐推出。
此时应注意,结合乳管分布的特点,手法按摩应呈放射状进行,而且手法一定要从乳房根部进行。乳汁淤滞于乳络等部位会引起局部肿胀、硬结、疼痛,产妇早期畅通乳腺是防止乳腺炎的有效措施,手法按摩乳房既能疏通乳络不通,又能去肿、散结,促进气血运行以畅通乳腺导管,达到通则不痛之效。
同时手法按摩是一种无放射、无创伤、无副作用的自然保健疗法,既有科学性,又有实用性,功效见效快,为母乳喂养提供了可靠保障。
3.紫蕊草是什么东西
植物形态
豆科,多年生草本植物。植物低矮,高30~40厘米。直根性,根部有与根瘤菌共生的特性,根部分蘖能力及再生能力均强。多分枝,匍匐枝匍地生长,节间着地即生根,并萌生新芽。复叶,具五小叶,小叶倒卵状或倒心形,基部楔形,先端钝或微凹,边缘具细锯齿,叶面中心具白晕;托叶椭圆形,抱茎。于夏秋开花,头形总状花序,球形,总花梗长,花白色,偶有淡红色。边开花,边结籽,种子成熟期不一,种子细小。
编辑本段生长习性
喜温暖,湿润气候,耐阴。
编辑本段生态环境
分布区属温带季风性气候,常年温差较大,全年平均气温8℃一9℃,年降水量平均为540一640毫米,无霜期达180 天。气候主要特征是:四季分明,各有特色,季风气候显著,大陆性较强。为发展农、林、牧、渔各业提供了良好的条件。
编辑本段产地分布
分布于辽宁省地区。
编辑本段药用功效
祛风止痛,行气活血,解毒消肿。用于风湿痹痛,疮疡肿毒,瘰疬。
用法用量
内服:煎汤,2~3g(大剂量4~5g)。
外用:适量,煎水洗渍;或研末调敷。
编辑本段美容功效
紫蕊草含紫蕊草酸,紫蕊草素,多种皂草苷、多糖及其它特种微量元素成分,有着较高的美容价值。
紫蕊草所含的多种多糖,皂草苷及特种微量元素成分,有着良好的抗皱,保湿、抗氧化、延缓皮肤衰老、修复皮肤细胞、促进皮肤细胞再生、化解,逼排皮肤异物等多种作用。皮肤长期吸收紫蕊草素成分,可提高皮肤弹性,使皮肤变得洁白光滑,且有抑制酪氨酸酶活性的作用,从而可抑制黑色素的产生,对黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病的治疗作用良好。紫蕊草酸的渗透性较强,可增强及改善皮肤对营养的吸收能力。[1]
编辑本段采集加工
全年均可采,去泥土,切碎,晒干。
编辑本段贮藏条件
置于阴凉、干燥通风处,防霉,防蛀。
奶包是什么东西
1.奶疙瘩是什么东西
奶疙瘩是哈萨克、柯尔克孜、蒙古等少数民族喜欢吃的一种食品。被称作“库鲁特”(干儿的意思),是奶子的结晶体。奶疙瘩有两种,一种是甜奶疙瘩,一种是酸奶疙瘩,可带油可不带油。做法大都是靠手工,不同的民族有不同的做法。哈萨克族牧民做奶疙瘩时,先将牛或羊奶发酵,把发酵后的酸奶倒入锅里熬,然后装入布袋里吊起来,使其水份滴
奶疙瘩
尽,用手捏成小块,放到铺有芨芨草编制的席子上凉干即成。 奶疙瘩就是奶酪,在新疆一般把软的奶酪叫乳饼,干透的叫奶疙瘩,在内蒙古又被叫做奶豆腐。
2.待产包都包括哪些东西
妈妈用品毛巾:多条(擦脸、身体和下身);擦洗乳房的方巾多条;给宝宝喂奶、喝水时垫在下巴处的小方巾(或白纱布)多条;脸盆:2个(用于洗脸、清洗下身)。
衣物:棉内裤2⑶条;喂哺胸罩2条;宽松背心2件;便于哺乳的前扣式睡衣或开襟衫;束腹带1条;长保暖外套1件;舒适拖鞋1双(如果年龄冬可备棉线袜)。卫生:产妇特殊或加长加大卫生巾、卫生棉、面巾纸、1次性内裤。
食具:杯子、汤勺、盆碗、吸管、吸奶器。食品:奶粉,红枣水用品:手机、充电装备证件:身份证、医疗保险卡、母子健康手册、产检记录、住院押金等。
宝宝用品亵服:纯棉耐洗亵服多套(宽松摁扣式或系带式)。用品:纸尿裤或尿布、隔尿床垫;棉花棒,眼耳鼻肚脐的护理;浴巾、浴盆、洗衣液。
方巾:喂奶时用,可用纱布剪裁。纸巾:湿纸巾及白纱布条都可擦屁屁用。
脸盆:1个衣物:帽子、手套、脚套被褥:尿湿有备用替换;毛巾被、外包抱起用小被。
3.利乐包装的利乐是什么东西
瑞典利乐公司是全球最大的液态食品包装系统供应商之一,利乐产品销售遍及165个以上国家的世界一流的食品和饮料制造商。因此,利乐包装的专业技术和经验值得信赖,可为您提供食品和饮料加工方面的全面生产支持。
利乐公司秉承的理念非常简单:包装带来的节约应超越其自身成本。利乐包装主要基于可再生材料,可以回收利用。在利乐,加工和包装系统的设计旨在将原料、能源和其它用于产品制造的自然资源消耗降至最低。
利乐包装材料由纸板层、聚乙烯和铝箔组成。对于每一种形式的包装,接触食品的唯一材料都是食品级聚乙烯。纸板为包装提供坚韧度,塑料起到了防止液体溢漏的作用,铝箔能够阻挡光线和氧气的进入,从而保持了产品的营养和品味。
利乐公司在二十世纪60年代首创了无菌技术,从而永久地改变了液态食品工业。无菌技术被列为二十世纪最重大的食品科学创新。与罐装和瓶装之采用的方式不同,利乐无菌加工使液态食品更好地保留了色泽、质地、自然风味和营养价值。在无需防腐或冷藏的条件下,利乐无菌包装可以保持长达一年的无菌状态。
利乐公司的无菌包装技术的核心在于包装内容物无菌,以及分别在卫生的环境下进行灌装并密封包装,利乐公司的常温包装部拥有无菌纸包装行业内最完备的产品组合,包括多种创新的外形开口和吸管应用。
利乐包装作为产品的包装形式,在现今已经广泛应用于牛奶、果汁饮料等众多领域,它的多项优点已为人们所广泛认同,在产品包装的环保、色彩实现、卫生标准、营养保存方面,这种包装形式均是可以信赖的。这样包装形式的种类很多,常见的有利乐罐、利乐枕、利乐杯、利乐砖等。
在国外,回收的利乐包装物用水力碎浆机疏解分离,分散纤维、塑料、铝铂已有数十年的经验,消费后饮料盒的回收和再生利用比率也逐年增加,2000年欧洲市场上收集到的利乐包达到200,000吨。台湾、韩国、日本的纸厂也在多年前就开始回收利用,其纤维再生利用产品主要有包装纸、信封纸、瓦楞纸、水果套袋纸、浆板等多个形式。
自2002年开始,中国的内蒙古自治区、浙江、广州、山东、北京也陆续出现了一些应用废弃利乐包纤维的纸厂。据统计,截止到2005年10月,在中国使用废弃利乐包进行水力碎浆的累计总量达到了8,000吨,其使用的废弃利乐包主要来自大、中城市的社区废品收购站、机场和学校等公共设施机构、以及全国各地的乳制品和饮料工厂,产品主要是包装纸、瓦楞纸、浆板等。
4.待产包里有什么东西
证件类:
1、孕妇保健手册以及各种产前检查单;
2、社会生育保险卡;
3、街道办事处出具宝宝的准生证明(切不可忘);
4、现金、银行卡;
5、身份证(有的医院需要户主及夫妻双方身份证复印件);
妈妈用品:
1、开襟外套:穿在病服外面,在病房或医院走动就不怕着凉了。
2、出院衣服、袜子:准备一套适合出院当天穿的服装。
3、产妇卫生巾:分娩后,恶露一下子排不尽,需要垫产妇卫生巾。
4、毛巾:2条一条擦手、一条擦脚。
5、水盆:2个一个洗脸、一个洗脚。
6、小镜子:就算是入院去生产,也要注意自己的形象哦。
7、卫生纸、餐巾纸、湿纸巾:若干入院时不用带很多,这些东西随时都可以买到。
8、带吸管的杯子:产后不方便起身时,非常实用。
新生宝宝用品:
1、婴儿包巾:1条(根据季节选择厚薄)这是宝宝出院时用的,在医院时一般有专用的提供。
2、婴儿衣服:1套也是出院时穿的,根据季节选择合适厚度,在医院时一般有专用的提供。
3、围兜或手口巾:喝奶时脏了可以用。
4、手套:防止宝宝抓伤自己.
5、奶瓶:2个在妈妈没有奶的时候可以用。
6、小勺:1个如果希望母乳喂养,最好不要使用奶瓶,此时可以用小勺喂,建议选软头的,以免伤到宝宝。
7、婴儿奶粉:1罐不准备母乳喂养的妈妈肯定得带上,准备母乳喂养的也需要带上,以备不时之需。
8、纸尿裤:1包,在医院时一般有提供一包。
5.待产包里应该有些什么东西啊
待产包分为产妇用品及婴儿用品。
先来说说产妇用品:
1、证件:身份证、社保卡、检查单、孕期保健手册;
2、银行卡、现金若干;
3、睡衣(最好是前开带哺乳功能的)2-3套,因为产妇出汗较多,至少要准备两套,裤子较
容易脏,可比上衣多备一条;
4、内裤3-4条(或备一次性内裤)、抽取式纸巾、卫生巾(剖腹产的MM可以准备平时夜用的
卫生巾几大包、顺产的MM呢可以准备妇婴两用巾,那种超长的或者医院小卖部一般有产褥包
卖,也是很实用的)
5、哺乳文胸2件、防溢乳垫(贝亲中有种6片装/盒的非常划算,可备个2盒)、出院穿的衣
服一套(有些睡衣可以当家居服穿的则不需要另外准备、视天气情况适当准备)
6、洗漱用品:拖鞋1双(最好是包脚跟、有后跟、防滑的)、棉袜2-3双(冬天用厚滴、其
它时间选择稍薄的棉袜,是一定要的哟)、帽子(薄)1顶或防风头巾一条(出院的时候用
的)、毛巾(好多条,用不同颜色的好区分:洗脸、擦脚、洗下身都需要的)、牙刷、牙
膏、脸盆2个(这是大人用的)、润肤油(或者用肌肤养分滋补液)
7、餐具:筷子,勺,餐巾纸,带吸管的大容量水壶(这个很有用,如果剖腹产刚开始不方便
起身喝水,有了这个就方便很多,而且以后BB也用得着),保温饭盒,塑料袋(装些杂物、
垃圾之类);
8、吸乳器:帮助下奶或吸出多余的乳汁,减轻乳房胀痛。有手动和电动可选。(贝亲、新
安怡的口碑都不错);
9、束腹带:可帮助子宫收缩,产后体形修复,可塑身。这个顺产的妈妈越早用越好,剖的
妈妈要看是横切还是竖切,横切的话一开始是不能用的,竖切的话也是越早用越好。建议准
备两条,因为产妇在月子期间出汗较多,两条替换着用方便清洗;
10、水果刀:产后容易便秘,需要吃水果,烫或煮一下再吃就不怕凉了;
11、小食品若干:红糖、巧克力、蛋糕、饼干等;
12、笔和小记事本(住院期间记事用)、手机、充电器、相机或摄像机(不要开闪光灯)、给
宝宝留多些照片和影像做纪念,给亲朋好友报平安。
产妇用品大概就是上面这些,其中有小部分东东视个人情况、医院情况而选择。
注意:剖腹产的话,进产房前如果护士没有帮你导尿,记得提醒一下护士。因为剖腹产会用
麻醉,手术后麻醉效果要一段时间才会消退,那段时间膀胱的尿道括约肌在麻药的作用下是
使不出力来小便,那种想小便,但是又拉不出来的感觉是很痛苦的哟;而顺产的MM呢,进产
房前导尿、及时排便至重要啊!
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