什么东西油腻
1.什么东西解油腻
吃什么东西解油腻,以下几种希望能够帮到您:
1、吃些蔬菜蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱会更好,不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的作用。尤其是吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。
2、吃些水果 不少水果有解油腻作用,例如木瓜有“百益果王”之称,它富含17种以上氨基酸及丰富的维生素C及钙、铁等,特别是含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的食肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感。
3、吃主食 不少人在餐桌上不吃主食,这是绝对错误的。粮食中的碳水化合物应是人体能量的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化。碳水化合物不会像脂肪、蛋白质代谢过程中产生氨类、酮类、醛类等有毒产物,还为人体提供膳食纤维。
4、喝水 最好是喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。有的饭店供应大麦茶(不少是免费的)充分体现了老板对顾客健康的关怀。
5、酸梅汤 酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,都是去油的食品,其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。
2.什么东西解油腻
1.燕麦:燕麦中含有丰富的膳食纤维,具有降胆固醇和降血脂的作用。
2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱搭配高脂肪、高热量的食物可以解油腻。
3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维,可降低胆固醇并软化血管。
4.山药:其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
5.海藻:藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
6.银耳:其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
3.什么东西最能排除油腻
时下,家庭餐桌上的美味佳肴越来越丰盛,顿顿离不开鱼肉荤腥。
然而,人们却常感觉到疲劳倦怠、上腹部饱胀不适、呃逆不止。究其因都是高脂肪、高蛋白的油腻食物惹的祸。
那么— 多喝开水 多喝开水可以加快胃肠道代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
多吃蔬菜 新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。其中,蔬菜中的纤维素可解油腻、促进胃肠蠕动、预防便秘。
如萝卜、芹菜和辣椒等。 吃水果平衡消化 春节饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,此时不妨多吃些香蕉,因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠等功效;梨子性寒凉,富含糖分、维生素、矿物质及果胶等,具有降压化痰、润燥和生津的功效;山楂含有丰富的维生素C、B、尼克酸、铁等成分,对食欲不振、消化不良尤其有较好的疗效。
多饮混合果蔬汁 即水果和蔬菜混合汁,果蔬汁可以轻松补充人体所需的维生素、矿物质和抗氧化剂,并且能够有效中和体内酸性物质,保持体内环境清洁,消除疾病隐患。因为当足够量的果汁和菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解排除。
在饭后饮用果蔬汁,能将整顿饭的营养发挥到极致,尤其是还能起到解酒、消食、解油腻的功效。 主食不可忘 多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。
粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒产物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应进食主食。
主食以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分。同时,多喝粥和汤,比如小米粥、面条汤、疙瘩汤等,尤其要就点咸菜,这些都具有良好的清火解油腻的作用,让已“不堪重负”的胃肠道休息调整。
梅子解油腻 梅子的神奇在于它可除三毒:除食物的毒,除水的毒,除血液的毒。前二者属于消灭细菌,而第三者则是指能净化酸性体质的血液。
由于酸梅是强力的碱性食品,可以起到净化血液的作用。 萝卜助消化 生吃萝卜不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的功效。
饭后吃木瓜 木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶,它对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,就可以吃到细嫩的肉了,不但口感、滋味好,而且解油腻。木瓜富含17种以上氨基酸及丰富的维生素C及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶等,有“百益果王”之称。
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