吃什么东西利于恢复
1.吃什么东西利于伤口愈合
应保证摄入足够的蛋白质,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类食品等,同时还要摄入一些淀粉类的物质,如面条、米饭、土豆等。蛋白质和淀粉是产生能量并使皮肤、肌肉和骨头新生的重要物质,还能够帮助病人增强体质、刺激循环系统,使机体的修复功能得以正常运转。因此,即便简单到一碗面条、一片奶酪、一个三明治,只要保证每顿饭有上述两类食物,就会很有效。
新鲜的水果和蔬菜也是很有益的东西。它们富含植物纤维,对防止手术后的便秘有好处。维生素C,β-胡萝卜素和其他一些必需的营养物质,也对伤口的修复有很好的作用。
如果胃口实在不好,可以尝试每天吃5餐。在两餐之间吃水果,哪怕只是半个苹果,或者在午饭或晚饭时增加一些蔬菜。下午还可以喝一些自制的汤,如韩国大酱汤、什锦蔬菜汤、蘑菇玉米汤等,以在两餐之间补充体力。病人还可以常备一些巧克力和坚果类食品,休息时吃上一点,也能为身体提供能量。
2.吃什么东西有利于视力恢复
养眼的食物
弱视的疗效由多方面决定的,其中营养的作用也是重要的一个方面。据研究,人参、首乌、枸杞及动物脑等,确有助于人体大脑细胞发育、强壮神经、增强体质、促使心灵眼明等作用。钙、镁、磷、谷氨酸、复合维生素B及B12等,均为益智明目所不可少的物质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、乙酰胆碱,对促进大脑功能、智力发育,增强记忆,改善视觉大有益处。被誉为"智慧酸"的谷氨酸,是人体大脑需要的重要部分,能消除脑代谢中"氨"的毒害,在鲜奶、鲜肝、啤酒中含量较高,富含复合维生素B族成分,这些都是促进人脑智慧的食物。弱视儿童必须给其充分的营养,其实最重要的是防止小儿偏食和挑食,食品应多样化,荤素搭配,定时定量。下面简单介绍一些食物中的营养物质。
含钙食物:虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。
含维生素A的食物:猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。
含核黄素的食物:牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。
含铬的食物:糙米、玉米、红糖等,此外瘦肉、鱼、蛋类及萝卜、豆角中也有一定含量。
含维生素C、B的食物:鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。
碱性食物:柑橘、苹果、海带及新鲜蔬菜等。
含咖啡因的食物:茶叶、咖啡和巧克力等。
含锌的食物:牡蛎、牛肉、牛肝、猪肉、蛋类、花生、核桃、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等
核桃枣杞鸡蛋羹核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
花生瓜子枣豆糕花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。
豆仁粳米八宝粥赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
人参远志饮人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。
枸杞肉丝枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。
猪肝羹猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
芝麻核桃乳蜜饮黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
牡蛎蘑菇紫菜汤鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。
3.吃什么食物有利于伤口愈合
适宜伤口愈合的食物
锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖 糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒是维生素C的宝库
不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合
4.吃什么食物有助于神经恢复
放松食品可以改善你的情绪和精神状态。在控制紧张和焦虑水平上,从你的日常饮食中获取适当的营养是很重要的。某些食品有迹象显示可放松神经、提高集中注意力和改善情绪。而一些则显示出对你的身体有消极作用。知道该吃什么可以帮助你做出更好的选择。当你需要松绑神经时,可以通过吃东西来放松。 放松食疗 某些食品如果含有一种叫色氨酸的氨基酸,就会被认为是放松食品。色氨酸被大脑利用,生成5-羟色胺,它是一种对大脑有镇静作用的神经传递素。它在空腹时,或和碳水化合物一起时吸收最好。人体不能合成色氨酸,而这种氨基酸的缺乏会导致睡眠失调,引发更严重的紧张和焦虑。你确实能通过食疗放松。幸运的是,许多大众食品中含有足够的色氨酸,例如: 火鸡和土鸡; 日常食品,包括奶和奶酪; 香焦有丰富的镁资源,镁是一种能令肌肉放松的矿物质; 牛肉; 蛋,试着打散它们并加入一些你喜欢的奶酪; 鱼,金枪鱼色拉是一种很好的放松食品; 坚果,像杏仁和花生; 蔬菜; 补充剂也是可以的; 菊花茶是一种帮助你放松的很好的选择。多种草药的混合物尝起来味道很好,且有镇静作用。 应该避免的压力食品 如果你正尝试降低你的压力水平,有一些压力食品你应该避开。 酒精 适量的酒精对你的健康有积极作用。当随食物一起进食时,它有助于消化,促进血液循环和增强心脏机能 。但适量是关键。一到两杯通常是适量的程度。超过此范围酒精可以产生相反的效果。它会释放肾上腺素,可以干扰睡眠,增强紧张感和降低免疫系统保护人体的能力。应避免每天喝超过两杯酒。 咖啡因也是一个肾上腺素的生产者,而且是这方面的狠角色。少量会对你有益。但合适的量是每天两杯咖啡左右。巧克力有痕量的咖啡因。咖啡因如果在一天中早些时候摄入,而不是3点过后,那么它将发挥出它最大的作用。 盐和咖啡因的作用相似。它会引起血压升高,应该适量食用,或者用盐的替代品更好。 糖能提供一时的能量,然后就让你感到疲倦和急躁。因为糖没有任何营养价值,最好避免或限量食用。 均衡饮食 拥有一个平稳、快乐心态的最佳方法之一,是保持健康均衡的饮食。提供你身体它所需的营养,使之在最佳状态下运作,这对你的健康来说非常重要。你将不仅感觉好,而且气色好。吃大量水果蔬菜、全麦面包和低脂奶类产品。这些放松食品可帮助你,让你的心态平稳,注意力更集中。如果你觉得你没有获得你所需的营养,可考虑吃补充剂。避免食用压力食品,降低糖和盐的食用量。一个健康均衡的饮食可以改善你的精神状态。
5.吃什么东西有利于肝脏的恢复
食物这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等 多饮水 初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒 初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发,多饮必伤肝 饮食平衡 食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等保持相应比例;同时五味不偏;尽量少吃 辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀 心情舒畅 由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒,尽力做到心平气和、乐观开朗,使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。
适量运动 在春季开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可怡情养肝,达到护肝保健目的 食补推荐 ■补肝防寒菜 茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。 ■养肝抗寒汤 韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。
适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。 ■益肝祛寒粥 黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。 红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。
此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 护肝驱寒茶 蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。
每日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒。
杞枣鸡蛋汤 用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。 制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。
枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子———超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义。
红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。 ★猪肝枸杞子汤 用料:猪肝100克,枸杞子50克。
制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。 功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。
黑芝麻粥补肝肾,益五脏。
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