组成】党参20克，新鲜山药1000克，猪排骨250克。
【用法】将党参研为细末，新鲜山药洗净切块，与切块的猪排骨一起放入沙锅内，加盐、清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至肉熟烂，再加味精搅匀即成。【方义解说】党参味甘性平，有补脾益肺、生津养血之功效，《本草正义》道：“力能补脾养胃、润肺生津、健运中气，本与人参不甚相远。
其尤可贵者，则健脾而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气而无刚燥之弊。”山药又名薯蓣、淮山药。
山药味甘性平，有益气养阴，平补脾肺肾之功效。用于治疗肺肾虚喘、阴虚劳嗽、脾虚纳差、大便溏泄、肾虚尿频、遗精滑精，及妇女脾虚带下等症。
既有药之功，又有食之用。《神农本草经》盛赞山药“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”
猪肉味甘、咸，性平；有滋养脏腑，补中益气之功。三味同煮，共建补气健脾养心之功，对改善心脾两虚者的意向性，恢复记忆，增强自信心大有裨益。
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