新农哥什么东西好吃(牛腩是什么东西)
1.牛腩是什么东西
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。
红烧牛腩
原料:
主料:鲜牛腩200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克。
调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。
做法:
1、牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段。
2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用。
3、再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。
2.少年派中林妙妙吃的什么牌的零食
良品铺子
开学第一天当校花邓小琪拿出化妆品的时候,林妙妙拿出了良品铺子家的零食。
自嗨锅,开学第一天江天昊宿舍内的自嗨锅就被宿管老师收走了,当时还纳闷这是什么东西,原来是类似于“单兵自热米饭”之类的食物,倒一杯水进去,温度就会升高,自嗨锅里面有各种食材,粉丝,海带,牛肉,鸭肉等等,其中有一集,林妙妙单枪匹马一个人吃了两个自嗨锅。
纯享酸奶,在剧中出现的次数也不低,一次是在妙妙宿舍内,林妙妙给舍友一人分了一瓶,还有一次是在广播站,是钱三一的粉丝给钱三一送的,不过钱三一没打开,反而被林妙妙喝了。
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