百科知道网都什么东西能做炸串
1.炸串都需要什么东西
准备材料：孜然粉：适量、甜面酱：适量、辣椒粉：适量、烤肉酱：适量、白芝麻：适量、油：适量、糖：适量、盐：适量、金针菇：适量、鸡胸肉：适量、甜不辣：适量、香肠：适量、青椒：适量、香菇：适量、土豆：适量、大饼：适量、豆腐皮：适量。
1、金针菇洗净、鸡胸肉洗净切块、青椒洗净切块、香菇洗净切块、土豆洗净去皮切片、豆腐皮洗净备用。
2、金针菇用豆腐皮包起来，然后用竹签串起来，鸡胸肉、甜不辣、香肠、青椒、香菇、土豆片、大饼同样用竹签串起来备用。
3、糖、辣椒面、孜然面、甜面酱、烤肉酱、熟白芝麻、热油、盐混合拌匀，调成酱料。
4、起锅倒油烧热，然后把串好的食材放进油锅里炸熟即可。
5、食材炸好后，刷上调好的酱料即可盛出享用。
2.想自己做炸串吃,请问都要刷什么东西,顺序怎么刷,很喜欢外面卖
个人认为，炸肉串的方法都差不多，关键是酱料的味道怎么样。介绍几个简单的油炸食品：
1。香炸鸡柳配方：以1斤肉为例：鸡精5克，盐5克，糖5克，油炸粉3.5克，香甜泡打粉3.5克，咖哩粉3.5克，苏打粉2克，
嫩肉粉4.5克，生粉2.5克，（元葱，油，料水适量，料水请按配方1调制）
2。香炸鸡柳皮配方：一个鸡蛋，100克面粉，2克油炸粉，2克泡打粉，1克苏打粉，少许鸡精，如果干可加适量水，搅拌成糊状.
做法：将新鲜鸡胸脯肉刀成2.5厘米方块，切时注意按肉丝的纹理方向切.
将肉块按配方1喂制二十分钟后，用竹签穿串.用手将肉串握实，握成圆柱状.将肉串表面挂上配方3的面粉糊后，再挂上一层生面粉，放在锅里，用油炸熟即可.（油要用色拉油）
3。炸牛肉串：牛臀尖250克（或腱子肉），芝麻油40克，大葱120克，鸡蛋100克，面粉25克，酱油15克，芝麻面2克（焙好），大蒜泥2瓣，白糖6克，胡椒面0。5克，鲜辣椒泥3克，鲜蘑菇185克，大米饭100克，植物油500克。
辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg 混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。
有什么东西是铁制品
1.有什么东西是补铁的
补铁食谱
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。
菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1 000毫升至1 500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。
黑枣桂圆糖水
原料：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
制法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，1次吃完，可长期食用。
功用：养血补血，适用于各种贫血。
2.铁能做成什么东西
这个是个发散性思维训练题吧。
根据材质，它可以做导电导热的东西，如电线，电话线，散热片，暖气管道等。根据它有实在的质地而且硬度高，可以做的东西更多了，盖子，挡风（土，雨雪）墙，各种底座，楼梯，铁栏杆，铁门（框），旗杆，椅子，床铺，锅，锁，钥匙等（可以分平面型，线形，颗粒型，块型，曲线型，弧形等多种形状来发散）。
根据它可以受热锻打变形，可以造多种冷武器，热武器，盾牌，扣子，装饰品，铁轨，车，精加工后可以制作手表，徽章等。根据其有重量这一点，可以制作秤砣，砝码，飞轮，箭头，飞针，压船石，锚钩等。
根据它可以变厚变薄，变短变长这一属性，可以用它箍桶，做绳子心，预制件里面的钢筋等等。可以说，几乎随时随地，各行各业的各种东西都可以用铁为主要原料或辅料制作。
3.什么东西含铁
食物含铁量（每100克食物含铁量）较高：动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%~76%。
动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9,0毫克，猪瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%。
其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。多吃维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
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