什么东西可以平衡甜食
1.戒糖主要戒哪些食物
1、饮料
很多人每天消耗的大部分糖不是来自吃的食物,而是来自喝的饮料。实际上许多饮料往往是会破坏健康饮食的,即使是无糖饮料也会造成麻烦。远离所有类型饮料,无论是加糖还是无糖。建议使用健康的白开水。
2、加工食品
大多数人都知道糖果是糖做的,但是很容易低估烘焙食品中的糖含量,特别是那些听起来健康的食品,如各种糕点或水果馅饼。如果不确定加工食品含有多少糖,请查看营养成分标签。如果吃的东西超过了标签上列出的数量,一般会摄取比标签更多的糖。
3、果汁
虽然真正的果汁含有大量的维生素和抗氧化剂,但它也是果糖的浓缩来源。果汁饮料通常只有很少的果汁,剩下的成分是添加糖或甜味剂。
如果每种含有添加糖的产品都标记为糖的话,那么尝试减少糖的摄入会更容易。但是,最重要的是,许多产品都含有糖,并以另一个名称出现,例如,可能会看到蔗糖,葡萄糖,玉米糖浆,甜味剂或其他名字,这些都是糖的名称。
4、超市中的速冲糊粉是含糖大户
因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”,因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感。有的产品中的糖甚至排在配料表的第一位,购买时一定要多注意。
5、山楂片、话梅等酸味零食
山楂、话梅等本身有机酸含量丰富,口感较酸,加工中加入大量糖,口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%~80%;而话梅的中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位,仅次于梅子。
6、红烧肉、鱼香肉丝都是高糖
很多人做菜喜欢用糖调味,尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克,红烧肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜爱吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。
参考资料来源:人民网-这几种食物隐藏着大量糖分 不要多吃
参考资料来源:人民网-糖友请注意!这5类食物不甜但糖分高
2.什么东西可以增强食欲
首先要放松,心态要好,吃一些开胃的东西,如山楂但不能多吃,多吃会伤胃的,可以吃山楂糕,桔子等水果;另外要经常锻炼身体,利用上班时在路上适当的步行一段路程,少吃零食,特别国饭前最好不要吃零食,吃一些核桃,或者喝些骨头汤,这些都可以促使你有食欲。关键是要多锻炼身体,增回活动力。生命在于运动。
1、及时补充水分 很多人都有这样的体会,人在干渴时就吃不下东西。而盛夏出汗较多,因此及时补充水分就显得十分重要。其中尤以矿泉水、绿豆汤和淡热茶为最佳饮品。其中茶水不但能清心利尿,还有开胃除烦之效,茶喝透了,胃口也会大开。但要注意,饮水以少量多次法为最佳,进餐前不宜大量饮水。
2、吃清淡少油的食品 清淡新鲜而少油的食品一般含水分多,容易消化,在胃中停留时间短。而油腻食品难以消化,在进入十二指肠与上段空肠粘膜时,还会产生一种肠抑制素,这种化学物质能通过血循环作用,使胃的蠕动减慢,影响食欲。但要注意的是,在选择清淡食品的同时,要讲究营养素的搭配,特别要适当增加含维生素和蛋白质丰富的食品。夏季由于代谢旺盛,蛋白质和维生素的消耗大,机体容易处于蛋白质和维生素的缺乏状态。所以宜适当增加瘦肉、鱼虾、禽蛋、牛奶、豆制品和蔬菜、水果的摄入,及时补充营养的消耗。
3、注意补充盐分 夏季天热汗出较多,特别是参加较剧烈运动和高温环境下工作的人,大量出汗,则容易导致氯化钠的大量丧失。所以应适当饮些淡盐开水或含盐汽水,以补充丢失的氯离子,以保持机体内水盐代谢和渗透压的平衡。
4、宜少吃甜食 糖果、糕点等各种甜食,均含有大量蔗糖、果糖,这些糖类经人体胃肠消化液和酚类分解消化后,会变成葡萄糖进入血液,使血糖浓度增高,因而会使人缺乏饥饿感,影响食欲。
5、勿过食冷饮 过食冰淇淋、雪糕等,虽有一定消暑增液作用,但过量进食则会使胃肠温度下降,引起不规律的收缩,不但可诱发腹痛腹泻,还容易损伤脾胃,导致消化功能紊乱,影响食欲。
6、天热宜清补 夏季的饮食以卫生新鲜、清淡滋润、健脾和胃、祛暑化湿为总则。主食宜杂、蔬菜宜鲜,要经常变换花样,重视色香味,以增加人的食欲。天热要适当多进食有防暑降温、健脾除湿作用的食品,如西瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西红柿以及绿豆、赤小豆、薏米仁、山药、荷叶等;天热出汗多时,还宜经常进食些粥类和喝些有营养的汤,如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥、百合银耳八宝粥、西红柿蛋汤、榨菜肉丝汤、冬瓜元子汤、紫菜小菜汤,即能开胃,又能养胃生津;天热还宜常吃些清洁卫生的凉拌菜,在菜中适当加些姜、蒜、醋,即有杀菌功效,又能解腻开胃助消化,均有助于增加食欲。
3.吃什么食物有益调节人体酸碱平衡答案必需是我们常见的食物,水果
多吃苹果。
什么是酸性体质 根据科学家的研究发现,正常人血液的PH值在7。35至7。
45之间,为碱性体质者,但这部分人只占总人群的10%左右,更多人的体液的PH值在7。35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。
与碱性体质者相比,酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛、老化加快等,到医院检查又查不出什么毛病,如不注意改善,就会继续发展成疾病。 当人的体液PH值低于中性7时,就会产生重大疾病,下降到6。
9时,就会变成植物人,如果只有6。8至6。
7时,人就会死亡。 ●小心!酸性体质危害健康 由于体内酸性过多而引起的病大致分为四类: ⊙强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类,即固体酸性物,从而导致骨质疏松症等疾病。
(原来硫酸钙,氯化钙是酸性的啊,第一次听说) ⊙强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症,导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病。 ⊙酸性废弃物堆积,使附近的毛细血管被堵,血液循环不畅,导致糖血尿、肾炎及各种癌症。
⊙胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛,胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等。 另外,根据调查发现,酸性体质的人罹患慢性疾病的机率很高,百分之八十五的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质。
●酸性体质夺走美丽 酸性体质的人不仅身体表现虚弱,上下楼梯容易口喘粗气,而且体态易肥胖,下腹突出。最可怕的是如果不及时纠正体内的酸碱度,还会直接影响到皮肤的滋润与光滑,使人看上去憔悴无华。
皮肤上容易长雀斑、痣以及皮肤变黑等。 ●酸性体质的其它外在特征 睡眠质量不佳,多梦,疲乏,记忆力下降,脱发,体重超标,情绪不稳定,免疫力低下,易感冒等。
当人体产生有此类状况时,表明身体的部分免疫细胞已休眠,而癌细胞异常活跃,产生排毒不畅和四大文明病(癌症、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病) 你也许还很奇怪,为什么我们健康的体质会逐渐变成酸性的呢?其实这和你的不良生活方式和饮食习惯息息相关。 下面就让我们来了解一下酸性体质的由来吧!要找出问题的根源,去改变你的体质,才是根本解决之道。
●酸性体质从何而来? ⊙熬夜会使体质变酸。晚上1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸,通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。
⊙精致食物加速体质变酸。少运动且整天坐在办公室的白领丽人最容易犯这种错误,因为吃的少,刻意选择很精致的食物而少吃粗糙的食物,这种人的肠子老化的特别快,肝功能差,大便是黑色的而且常会便秘。
因为精致食物缺乏纤维素,会导致肠子功能变差,甚至萎缩,你所吃的食物变成了毒素,使你体质变酸,慢性病也开始。 ⊙吃消夜的人体质容易变酸。
晚上8:00再吃晚餐就算 ''宵夜'' 了! 你是不是也常忙到 8:00 才吃饭呢?时常交际应酬的生意人,通常寿命较短,易患糖尿病、高血压。吃宵夜隔天会疲倦,爬不起床,肝也会受损,因为睡觉时,人体各器官活动力低,处于休息状态,因此食物留在肠子里会变酸、发酵、产生毒素伤害身体。
⊙不良的饮食习惯导致酸性体质。如果膳食结构不对,长期是以米、面为主食,以肉、鱼、蛋等高脂肪、高蛋白、高热量的酸性食物为主,并不注意配以蔬菜等碱性食物加以调节,经过一段时日后,就导致体液偏酸,成为酸性体质。
●如何拥有碱性体质 依峰碱性生命液:天然的碱性水 酸碱平衡“食”之道 先做个小测试,你认为橘子是酸性食物还是碱性食物呢? 答案是:橘子是碱性食物。 别看它味道虽然酸,但它在人体内进行分解代谢后,更增加了血液的碱性。
同样的,有益于美容的醋味道也是酸的,可同样是碱性食品。蔬菜、水果中含有较多的钾盐、钠盐和有机酸,它们在人体的代谢产物内高含钙、镁、钾、钠等阳离子,所以蔬菜、水果被称为“碱性食物”。
酸碱食物列表 碱性食物: 蔬菜、茶叶、水果(高糖水果除外)、豆制品、牛奶等 酸性食物: 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。 酸碱平衡:“饮”之道 你家里喝的是什么水?天然水?纯净水?还是电炉烧的白开水? 不管是哪种,你都可以同样做个PH值测试,看看自己平时喝的水,是否弱碱性的健康好水。
依峰碱性生命液:天然的碱性水 常见饮用水列表 纯净水 纯净水之所以“纯净”,是因为它最大限度地除去了水中杂质和各种人体必须的矿物元素,它的PH值一般在5.0-7.0之间,偏酸性,有的甚至比酸雨还低。长年累月喝这种水,人会越喝越老。
加了矿物质的纯水 通过在纯净水里人工添加矿物质的方法,已经被许多饮用水产家使用。 但有些产家通过添加氢氧化钠等化学品来释放钠钾阳离子,这样的水,其PH值甚至会比纯净水还低。
天然水 天然水的PH值一般在7.0-8.0之间,呈弱碱性;人体长期饮用,能够维持身体保持弱碱性。各种动物实验证明,天然水可以提高小白鼠对缺氧、疲劳的耐受力,增强机体抗氧化衰老的能力。
白开水 白开水的来源是市政自来水,因当地的水质不同而有不同的PH值。我们建议:在水烧开后。
4.什么东西吃了能瘦身
1.“瘦”牛排
很多营养专家都推荐人们少吃红肉,但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素,而最有营养的是那种瘦肉多,又完全由草喂出来的牛身上的肉。(做牛肉的时候加一点花椒等香料,能大大降低因为高温而产生的致癌物质。)
2.咖喱
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂,它能抑制人体内瘤的生长,并能消灭癌细胞。(咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃,能大大增强姜黄素的抗癌能力。)
3.开心果
开心果富含维生素B6和铜,能增强人体的活力。有研究显示,每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。(买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中,你能很清楚地意识到自己吃了多少,这样就不容易吃过量。)
4.咖啡
美国营养学会的专家们认为,每天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的几率。他们同时认为,咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现,每天喝咖啡的女性,不容易得高血压。(如果你担心喝太多咖啡会影响睡眠,可以喝一些脱咖啡因咖啡,它们仍然富含抗氧化剂,能起到同样的功效。)
5.燕麦片
英国科学家发现,最简单有效的降胆固醇方法之一,就是每天吃燕麦片。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶,有效降低人体对胆固醇的吸收。并且,早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛,并且午餐时吃得比别人少。(选择燕麦片时,尽量选低糖的。如果你爱吃甜食,不妨试着在燕麦片里加一点有抗氧化作用的水果,就可以一举两得了。)
6.虾
虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品,它同时富含抗癌物质硒和维生素D。人们一般认为虾的胆固醇含量很高,但实际上,虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。美国洛克菲勒大学的一项研究显示,每天吃少量虾,能提高人体的“好胆固醇”。(如果买不到新鲜虾,就到超市里买冷冻的。吃虾前用水冲洗,会带走40%的钠,减少升高血压的隐患。)
7.黑巧克力
黑巧克力中富含类黄酮,最新研究显示,吃少量黑巧克力,能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率。另外,吃巧克力能释放血液中的复合胺,有助于调节情绪。(买黑巧克力时,选择那些至少含有60%可可粉的。如果能和钙片一起吃,那就更好了。)
8.樱桃
美国密歇根大学的一项最新研究发现,吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现,连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人,比那些喝水的人,更不容易发生肌肉酸痛的现象。(除了当水果吃外,你还可以把樱桃放在冰箱的冷冻室里,做成健康“冰激凌”,随时拿出来吃。)
9.西红柿
红色的西红柿中含有丰富的番茄红素,能帮助降低患癌症和心脏病的几率;而橙色西红柿的番茄红素含量,是红色西红柿的两倍半。一杯橙色西红柿汁,就能满足一日的维生素A需求。(橙黄色西红柿和红色西红柿最好换着吃。由于茄红素是一种脂溶性物质,吃的时候如果加点橄榄油,能促进它的吸收。)
5.吃什么东西能减肥
下面有几个建议,呵呵 你可以试一下 一是控制高脂类食物 如动物性食物 肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。
二是少吃高强水化合物的食品 在平 时的饮食中,含碳水化合物较高的主要是 来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类 是能量的来源,它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。
我 们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人 在晚餐一定要少吃谷类的食品。
因为晚餐 后人很少运动,过量的能量消耗不掉就易 转化为脂肪。 三是要减少精糖的摄入 精糖容易代 谢,但是如果在人体内不消化,就很客易 转化为脂肪。
四是晚餐之后不吃零食 特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话, 最好就在早上吃,因为果仁食品富含蛋白 质,人吃过后可以有一种饱腹之感。
五是不吃夜宵 如果晚上饿得不行, 可以吃飞过水的青菜,它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等,但又只有很 低的能量,且有极少的脂肪,最适合胖、糖尿病人。另外,晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食 品,但是吃的时候要注意,不能放太多的 油。
另外,早餐最好是吃一 些低脂、脱脂的奶类,也可以吃少量的奶 酪或谷类,还可以吃半个鸡蛋。而午餐则 应适当的吃些肉,最好是鱼类,以150克 为最佳。
然后可以吃250克青菜,吃点瓜 茄,但不能用太多的油煎炸或煮。
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