蛋白线是什么东西

生命蛋白是什么东西(生命核蛋白是治什么病的)

1.生命核蛋白是治什么病的

商标/商品名]：生命核蛋白 [生产厂商]：梅池药品医药有限公司 [产品类型]：保健品-减肥 [批准文号]：卫食健字（2001）第0358号 [药剂类型]：胶囊剂 [产品规格]：0.3g*6粒/盒*9盒 [主要成份]：牛肾，狗肾，西洋参，白术，车前子，龙骨，牡蜗，肉苁蓉，黄芪，藤合欢等二十余味。

[用法用量]：二日一次 一次2粒 [产品性能]：适 用 于： 1、每周夫妻生活少于 3 次，没有性高潮的； 2、硬度不够、持久力低于 30 分钟 ，挺不住的； 3、阳痿早泄、性欲低下的； 4、遗精、滑精、腰膝酸软、虚汗盗汗的； 5、阴茎短小、萎缩、性交无快感的； 6、丧失性冲动，无法兴奋的； 7、想散发荷尔蒙味，令女性“神迷”的； 8、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘、尿频尿急、阴囊潮湿、尿后余沥的。 [产品说明]：敬告各位经销商：如果在使用 2 粒生命核蛋白胶囊后三天内（ 72 小时）无效，无条件对消费者退款，有效无效，安不安全，全由您说了算！20分钟起效，2007补肾壮阳市场第一杆大旗。

2.为什么说蛋白质是生命的基础?

蛋白质是组成人体的重要成分之一。

蛋白质约占人体重量的18%。在妊娠期， 孕妇体内的变化、血液量的增加。

身体的免疫能力。胎儿的生长发育及孕妇每曰活 动的能量，都需要从食物中摄取大量蛋白质来供给„蛋白质是组成人体的重要成分之一，蛋白质约占人体重量的18%。

在妊娠期。 孕妇体内的变化。

血液量的增加、身体的免疫能力、胎儿的生长发育及孕妇每曰活 动的能量。都需要从食物中摄取大量蛋白质来供给。

人体蛋白质由20多种氨基酸组成。其中有些氨基酸人体内不能合成。

必须由食 物蛋白质来供应。这些氨基酸称为必需氨基酸。

还有一些氨基酸能够由人体合成， 不一定由食物供给，叫非必需氨基酸。人体需要的必需氨基酸有8种：亮氨酸。

异 亮氨酸。赖氨酸。

蛋氨酸。苯丙氨酸。

苏氨酸。色氨酸。

缬氨酸。食物蛋白质营养价值的高低，主要取决于其所含必需氨基酸的种类。

含量及比 例是否与人体内蛋白质相近似，越近似。 营养价值越高。

一般说来，动物蛋白质所 含的必需氨基酸。从组成和比例方面都较适于人体需要，所以，动物蛋白质的营养 价值高于植物蛋白质。

如肉类。家禽。

蛋、鱼、奶等动物性食品，便是优质蛋白 质，利用率也比较高。—般成人每天每千克体重所需蛋白质为1。

2克，每日总数70克左右，孕妇应适 当增加蛋白质的供应。特别是妊娠后期。

是胎儿大脑生长发育最快的时期，需要大 量的蛋白质。最好每曰供给85~ 100克，其中包括足够的动物蛋白质。

3.人体常识中为什么说蛋白质是人生命的根本

在我们的身体内，有数不尽的不同种类的蛋白质，如果没有它们的存在，也就没有人的生命（蛋白质是生命的起源），健康更是无从保证。

那它究竟有什么能耐呢？是人体组织的“砖和瓦”：把人体比作一座建筑物，那么蛋白质就是人体结构的一块又一块的砖和瓦。生长发育需要它，组织器官损伤后修补也 需要它。

人体每天需要合成70克以上的蛋白质，如果达不到这个指标，人 就会逐渐消瘦下去，生长发育也就停止了。是人体营养的运输‘车队”：氧和营养物质等“粮草”的运送需蛋白质做运输队；铁、维生素进入人体也是以它为“运输舰队”（载体）。

是催化剂和“警卫部队”的组织者：消化吸收、新陈代谢，需要很特别的酶做催化剂，生长发育要生长激素，细胞利用好葡萄糖要用胰岛素，血 管收缩要用肾上腺素等，还有身体中抵抗细菌病毒的“警卫部队”——抗 体，都由蛋白质和其衍生物组成。 是遗传后代的参与者：核蛋白、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸 （DNA）等是遗传中不可缺少的成分，都有蛋白质参与。

是代谢和酸碱平衡的“调度员”：当身体极度缺乏蛋白质时，水不回到血管里，就会引起组织（细胞间液）水肿。我们认为应当让它在人生命活动中发挥更重要的作用。

每克蛋白质在 体内氧化分解时产生4千卡能量。因此，在各种用餐时，要尽可能地食用 一定量的米饭和馒头，即碳水化合物（糖类）和脂肪做“燃料”提供能量，以“保护”蛋白质，避免被“氧化燃烧”。

每天碳水化合物（主食）应当保证 在250 ~400克，从事体力劳动者还应当相应增加。 蛋白质、脂肪和碳水化合物，是食物所能提供的三大营养素。

只要合 理地摄入，它们就能为我们的生命和健康“供热”和“加油”。

4.为什么生命是蛋白质存在的一种形式

生命，由核酸、蛋白质等生物大分子所组成的生物体，不断进行着物质、信息和能量交换的一种综合运动形式。

一切有机体，除了最低级的以外，都是由细胞构成的，都由很小的，只有经过高度放大才能看到的，内部具有细胞核的蛋白质小块构成的，由于DNA可以自身复制，因而使生命物质具有繁殖和遗传的能力。由于DNA能通过转录和翻译决定RNA及蛋白质的结构，从而控制了生物的形态结构和生理功能，而复制转录及翻译这些过程又都需有蛋白质酶及RNA参与。

这样，就有了一个分子生物学的生命定义：生命是由核酸和蛋白质特别是酶的相互作用产生的，可以不断的繁殖的物质反馈循环系统。

5.生命是蛋白质存在的形式是谁提出的

恩格斯指出：生命是蛋白质存在方式，这一论断说明了一切生命构成的实质，说明了蛋白质之于生命体的重要地位。

蛋白质是一类结构复杂、性质独特的物质，其英文名词的译意是“第一”和“首要”。自从化学家马尔德发现蛋白质迄今，100多年的研究证实，一切生命——从最原始的单细胞生物直到高等动物，它们的所有组织和器官，无不是以蛋白质作为基础物质的。

人体各器官如心、肝、肾、肺、脑以及皮肤、肌肉、血液、毛发、指甲等等，都是由蛋白质构成；调节代谢过程的激素，如甲状腺素、胰岛素以及催化其化学反应的各种酶、能增强人体防御功能的抗体，也是蛋白质及其衍生物。 蛋白质不仅是人体的基础构造材料，而且还参与各种生理活动，如食物的消化、氧气的运输、心脏的跳动、肌肉的收缩等，都与各种蛋白质精巧的生物学功能有关。

此外，蛋白质与核酸在机体的生长、修复、后代的繁殖和遗传上，亦具有主导作用。 机体蛋白质和其它物质一样，也要不断地进行新陈代谢、除旧更新，以维持机体的氮平衡，因此要不断从外界摄取食物蛋白质。

正常的成年人，每天约有20克蛋白质被分解，与此同时，新的蛋白质也在不断地合成。 食物蛋白质除供人体构造和修补组织所需外，还可供给热能。

每克蛋白质在体内氧化产热4千卡。 在人体所需的六大营养素中，蛋白质确实是首要的，第一位的。

因此，衡量膳食质量，首先要看蛋白质在量和质上是否适合人体需要；评价人体健康与否，首要也是要看机体蛋白质水平。

蛋白maker是什么东西(marker和ladder有什么区别)

1.marker和ladder有什么区别

DNA Ladder是一种即用型（ready for use）DNA分子量标准（DNA Molecular Weight Marker）。

包含了1 Kb DNA Ladder和100bp DNA ladder，可满足各种常规DNA电泳分析的分子量参照需要

Broad-Way五色蛋白Marker具有七条带：213kDa、144kDa、97kDa、58kDa、35kDa、24kDa和16kDa，为一些纯化好的蛋白混合物，这些蛋白混合物与染料共价偶联，在蛋白凝胶电泳和Western-blot转膜时肉眼可见五色条带，因而使电泳过程中蛋白的迁移情况直观可见，用于实时观察SDS-PAGE胶的蛋白分离状况和Western-blot的转移效率。已加入上样缓冲液，可直接电泳。

2.

事实上两者的DNA是比较稳定的，pcr产物的保存时间主要是受反复冻融的影响，具体的原因我找不到权威的解释，谈谈我个人的理解：

marker中一般加有TA缓冲液、溴酚蓝、甘油，有的还有少量SDS。甘油除了使marker沉降之外，能起到抗冻融的作用；

对于PCR产物，一般要求纯化后再保存，洗脱液为TA或者纯水，为了后续实验的方便，是不会再加甘油的，所以，保存时间肯定无法和加了甘油的marker比较；对于比较重要的PCR产物，建议：

1. 分装保存，避免反复冻融；2.-70℃比-20℃要更好，半年是没问题；3. 冻干粉保存时间更长，可长达数年。

3.微丝是什么东西

微丝（microfilaments）是一种所有真核细胞中均存在的分子量大约42kDa的蛋白质，也是一种高度保守的蛋白质，因物种差异（例如藻类与人类）的不同不会超过20%。由肌动蛋白分子螺旋状聚合成的纤丝，又称肌动蛋白丝（actin filament），细胞骨架的主要成分之一。其直径约7纳米。微丝和它的结合蛋白（association protion）以及肌球蛋白（myosin）三者构成化学机械系统，利用化学能产生机械运动。由微丝形成的微丝束称为应力纤维，常横贯于细胞长轴。脊椎动物肌动蛋白分为α、β和γ三种类型，α型分布于心肌和横纹肌细胞中，α及γ型分布于平滑肌细胞中，β及γ型分布于非肌细胞中。聚合的及非聚合态的肌动蛋白能与其多种结合蛋白相互作用，这些结合蛋白对肌动蛋白的聚合及对微丝的稳定、长度及分布具有调节作用。

肌动蛋白单体（又被称为G-Actin，全称为球状肌动蛋白，Globular Actin，下文简称G肌动蛋白）为球形，其表面上有一ATP结合位点。肌动蛋白单体一个接一个连成一串肌动蛋白链，两串这样的肌动蛋白链互相缠绕扭曲成一股微丝。这种肌动蛋白多聚体又被称为纤维形肌动蛋白（F-Actin,Fibrous Actin）。

4.多肽粉是什么

多肽粉，又可称白蛋白多肽粉，是人血浆蛋白质中含量最多的一种蛋白质。在人的血浆蛋白中占 57%--63% 。人体白蛋白正常值我国推荐是 35-55克 /升。缺乏白蛋白会导致：

1 .细胞得不到合成蛋白质的原料，造成蛋白质营养不良，体内抗体减少，免疫系统功能降低，人体就虚弱，没有活力，特别容易感冒和感染疾病。

2 .体内的激素分泌和运输会受到影响，内分泌系统出现紊乱，导致机体的许多功能失调，长期受此影响，容易产生肿瘤等多种疾病。

3 .营养物质，维生素，微量元素，药物缺乏载体，不易到达相应细胞和器官，使细胞得不到营养支持，也降低了药物治疗效果。

4 .影响血浆胶体渗透压的正常，如果出现白蛋白与球蛋白的比例小于 1 ，即白 / 球比例倒置，细胞和组织间液体潴留，可引起浮肿，胸肿，腹水等现象。

5 .会破坏人体内酸碱平衡。

蛋白多是什么东西(蛋白质是什么东西?)

1.蛋白质是什么东西?

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

2.什么东西的蛋白质多?

蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。

生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。 含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。

3.蛋白质是什么东西啊

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。所以人体细胞都需要蛋白质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

鸡胸肉、牛肉、鸡蛋白、鱼、虾等等都是优质的蛋白质来源。除了食物，补剂如乳清蛋白、亦是吸收蛋白质的重要来源。

蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解。

扩展资料：

蛋白质简介：

1.蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

2.蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

3.蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

4.蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。

5.蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。男性缺失蛋白质比女性缺失蛋白质更需要重视，男士一旦缺失蛋白质，会导致男性精子质量下降，精子活力降低以及精子不液化造成男性不育。

6.蛋白质是一种复杂的有机化合物，旧称“（ruǎn）”。氨基酸结构通式。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。

7.蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码，除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起。

8.往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，折叠或螺旋构成一定的空间结构，从而发挥某一特定功能。合成多肽的细胞器是细胞质中糙面型内质网上的核糖体。蛋白质的不同在于其氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链空间结构的不同。

9.食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

10.蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质称完全蛋白质，如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质，植物中的大豆亦含有完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。

参考资料：百度百科蛋白质

4.蛋白质是什么东西?

由多种氨基酸按特定的排列顺序通过肽键连接成有一定结构的高分子化合物，是生物体的主要组成成分之一。

蛋白质是生命活动的基础物质。如具有催化作用的酶、具有免疫功能的抗体、有运输作用的血红蛋白、有运动功能的肌肉收缩蛋白、生物膜的结构蛋白，某些激素和毒素也是蛋白质。

各种蛋白质中氨基酸的组成、排列顺序和肽链的立体结构都不同。在实验室条件下，可以通过化学合成途径人工合成蛋白质。

1965年我国的科学工作者首先合成了具有生物活性的蛋白质~牛胰岛素。蛋白质按分子形状可分为纤维蛋白和球蛋白；按溶解度可分白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和不溶的硬蛋白；按组成可分简单蛋白和复合蛋白。

简单蛋白完全由氨基酸所组成；复合蛋白则是简单蛋白与其他物质的复合体。依所含的物质，可分为核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、色素蛋白、磷蛋白等。

蛋白质是食物营养的重要成分，含全部必需氨基酸者称“完全蛋白”，如酪蛋白、卵蛋白、大豆球蛋白等。缺某些必需氨基酸的食物蛋白称为“不完全蛋白”，如明胶，用它做唯一的蛋白质食物时，会引起营养不良症。

生物分泌的蛋白质如蚕丝、毛、角、筋、皮等可作为轻工业的原料。脏器是制备蛋白类药物（如细胞色素C）的原 含有氨基的有机酸，是组成蛋白质的基本单位。

可由蛋白质水解制得。组成蛋白质的天然氨基酸有20种，其中甘氨酸，丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸，异亮氨酸等是中性氨基酸。

谷氨酸、天冬氨酸是酸性氨基酸。精氨酸、组氨酸、赖氨酸是碱性氨基酸。

含芳香族基团的有苯丙氨酸和酪氨酸。含杂环的有组氨酸和色氨酸。

含羟基的有丝氨酸、苏氨酸和脯氨酸。含硫的有甲硫氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。

人体所需要的氨基酸中有的需从食物中取得，称必需氨基酸，它们是甲硫氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8种。而其他的可在体内从有机物中转化而成，称非必需氨基酸。

5.蛋白质是什么东西

中文名称：蛋白质 英文名称：protein 定义1：生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链，经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质，与前面的限定词组成复合词时，一律用“蛋白质”，如血浆蛋白质、纤维状蛋白质、酶蛋白质等，此时“质”字不得省略（习惯词除外，新命名者从此）。凡指具体蛋白质时，“质”字可省略，如血红蛋白、肌球蛋白等。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科） 定义2：不同氨基酸以肽键相连所组成的具有一定空间结构的生物大分子物质。

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

6.蛋白质是什么东西

组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

蛋白质是构成生命的物质基础。蛋白质的功能是构成机体细胞和组织，促进生长发育，参加机体物质代谢，形成抗体，增强免疫能力和供给热能。每克蛋白质可提供16.75焦耳的热能。

7.什么东西含的蛋白质多啊

蛋白质的需求 如无其他疾病使身体发胖，肥胖症通常是因食物热量过剩形成的，故节食是减肥的必要手段。

节食最重要的方法是减少每天油脂和醣类的摄取量，但蛋白质、维生素和微量元素不能减。★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接 蛋白质只是每天的副食，不是每天热量的主要来源，却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，故蛋白质不能减，每人每天蛋白质的需要量是80克左右，运动量大的人则多一些，如：健美运动员。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。

牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。 《常见食物蛋白含量表》 食物名称 每100克食物含蛋白质 燕麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉（瘦） 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉（瘦） 20.3 羊肉（瘦） 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 21.5 鸡肝 18.2 鸭肉 16.5 海参（干） 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4 蛋白质是构成人体结构的主要成分，其含量仅次于水，约占人体重的五分之一。

肌肉、神经组织中蛋白质成分最多，其他脏器及腺体组织中次之，但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。

人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量（每100克食物）如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。

虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。 添加含蛋白质多的食物 蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。

生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。 含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。 蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。

参考资料：。

8.什么东西含蛋白质多

蛋白质的需求 如无其他疾病使身体发胖，肥胖症通常是因食物热量过剩形成的，故节食是减肥的必要手段。

节食最重要的方法是减少每天油脂和醣类的摄取量，但蛋白质、维生素和微量元素不能减。★拷贝本站内容请标明摘自《雅蔻营养减肥网》并加上链接 蛋白质只是每天的副食，不是每天热量的主要来源，却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料，故蛋白质不能减，每人每天蛋白质的需要量是80克左右，运动量大的人则多一些，如：健美运动员。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。

牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。

另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。 《常见食物蛋白含量表》 食物名称 每100克食物含蛋白质 燕麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉（瘦） 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉（瘦） 20.3 羊肉（瘦） 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 21.5 鸡肝 18.2 鸭肉 16.5 海参（干） 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4 蛋白质是构成人体结构的主要成分，其含量仅次于水，约占人体重的五分之一。

肌肉、神经组织中蛋白质成分最多，其他脏器及腺体组织中次之，但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。

人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。常见蛋白质的含量（每100克食物）如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。

虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。 添加含蛋白质多的食物 蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。

生长的物质基础是蛋白质，因此，就要多给小儿添加含蛋白质丰富 的食品。 含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。 蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。

参考资料： 。

注射蛋白是什么东西(蛋白是什么东西)

1.蛋白是什么东西

蛋白质（protein）是化学结构复杂的一类有机化合物，是人体的必需营养素。

蛋白质一词源于希腊文的proteios，是“头等质量”的意思，表明蛋白质是生命活动中头等重要物质。现已证明，生命的产生、存在、和消亡都与蛋白质有关，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

第一节 蛋白质的组成和分类 一、蛋白质的组成 蛋白质是自然界中一大类有机物质，从各种动、植物组织中提取出的蛋白质，其元素组成为：碳（50%~55%）、氢（6.7%~7.3%）、氧（19%~24%）、氮（13%~19%）及硫（0%~4%）；有些蛋白质还含有磷、铁、碘、锰及锌等其它元素。 大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%。

因此在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25。只要测定生物样品中的含氮量，就可以算出其中蛋白质的大致含量： 样品中蛋白质的百分含量（g%）= 每克样品中含氮量（g）*6.25*100% 二、蛋白质的分类 蛋白质的化学结构非常复杂，大多数蛋白质的化学结构尚未阐明，因此无法根据蛋白质的化学结构进行分类。

目前只能依照蛋白质三方面性质：即化学组成、溶解度和形状进行分类。在营养学上也常按营养价值分类。

（一）按化学组成分类 1.单纯蛋白质 单纯蛋白质又可按其溶解度、受热凝固性及盐析等物理性质的不同分为清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶谷蛋白、鱼精蛋白、组蛋白和硬蛋白等7类。 2.结合蛋白质 按辅基不同，结合蛋白质分为：核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、磷蛋白和色蛋白等5类。

（二）按蛋白质形状分类 按蛋白质形状，蛋白质分为纤维状蛋白和球状蛋白。 （三）按蛋白质的营养价值分类 分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。

1.完全蛋白 所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人的健 康，并能促进儿童生长发育，如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白，蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白，肉类中的白蛋白、肌蛋白，大豆中的大豆蛋白，小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白等。 2.半完全蛋白 所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育，如小麦中的麦胶蛋白等。

3.不完全蛋白 所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育，如玉米中的玉米胶蛋白，动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白，豌豆中的豆球蛋白等。

bt毒蛋白是什么东西(BT毒蛋白是什么东西)

1.BT毒蛋白是什么东西

"Bt毒蛋白"中的"Bt"是细菌"Bacillus thuringiensis"的缩写。

"毒蛋白"是其产生的一种伴胞晶体，有时也称为"delta-endotoxin"，即学术刊物中中文所对应“delta 内毒素”。“毒”是指其对特定的物种有毒性，并非对所有的生物体都有毒性。

而且不同的Bt菌系产生的毒蛋白的特异性也不同。Bt基因对二化螟、三化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻青虫等8种水稻鳞翅目害虫具有较高的抗性，是应用最为广泛和最有潜力的毒蛋白基因，其能杀虫的原因在于该基因能使转基因株系合成一种对昆虫有毒的内毒蛋白，Bt菌系含有大量不同的杀虫晶体蛋白编码基因。

自1981年第一个杀虫晶体蛋白基因被克隆和测序以来，至今已有近180个不同的Bt杀虫晶体蛋白基因被克隆和测序，并被广泛应用于水稻抗虫改良方面的研究。就是从苏云金杆菌得到的bt基因翻译的蛋白，由于它具有可以杀虫的毒性，因此广泛应用于转基因水稻转基因棉花等。

2.BT毒蛋白是什么东西

Bt毒蛋白中的“Bt”是细菌“Bacillus thuringiensis”的缩写。毒蛋白是其产生的一种伴胞晶体，有时也称为delta-endotoxin，即学术刊物中中文所对应“delta 内毒素”。“毒”是指其对特定的物种有毒性，并非对所有的生物体都有毒性。而且不同的Bt菌系产生的毒蛋白的特异性也不同。

Bt基因对二化螟、三化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻青虫等8种水稻鳞翅目害虫具有较高的抗性，是应用最为广泛和最有潜力的毒蛋白基因，其能杀虫的原因在于该基因能使转基因株系合成一种对昆虫有毒的内毒蛋白，Bt菌系含有大量不同的杀虫晶体蛋白编码基因。自1981年第一个杀虫晶体蛋白基因被克隆和测序以来，至今已有近180个不同的Bt杀虫晶体蛋白基因被克隆和测序，并被广泛应用于水稻抗虫改良方面的研究。

方舟子的谎言，成了“bt毒蛋白对人施毒”的护身符。

详见：方舟子2005年04月20日 10:43 中国青年报

3.bt毒蛋白的简介

Bt基因对二化螟、三化螟、大螟、稻纵卷叶螟、稻青虫等8种水稻鳞翅目害虫具有较高的抗性，是应用最为广泛和最有潜力的毒蛋白基因，其能杀虫的原因在于该基因能使转基因株系合成一种对昆虫有毒的内毒蛋白，Bt菌系含有大量不同的杀虫晶体蛋白编码基因。自1981年第一个杀虫晶体蛋白基因被克隆和测序以来，至今已有近180个不同的Bt杀虫晶体蛋白基因被克隆和测序，并被广泛应用于水稻抗虫改良方面的研究。

4.朊病毒是什么玩意儿

朊病毒又称蛋白质侵染因子、毒朊或感染性蛋白质，是一类能侵染动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性疏水蛋白质。

朊是蛋白质的旧称，朊病毒意思就是蛋白质病毒，朊病毒（prion virus）严格来说不是病毒，是一类不含核酸而仅由蛋白质构成的可自我复制并具感染性的因子。（严格来说，朊病毒由于没有DNA或RNA，并不能进行自我复制。它的复制方式是：朊病毒（SC型PrP型蛋白）接触到了生物体内正常的C型PrP蛋白，导致C型的变成了SC型。

朊病毒是一类能引起哺乳动物和人的中枢神经系统病变的传染性的病变因子，美国生物学家斯垣利·普鲁辛纳Prusiner认为它是一种蛋白质侵染颗粒。

5.黄曲莓素是什么东西

有些食品由于存放不当会发生霉变，凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素。霉菌易在粮食、油类及其制品和坚果上生长，如花生、棉籽等，干果类中的核桃、杏仁、榛子，奶制品、干咸鱼、海米、干辣椒、干萝卜条等，其中花生及其制品黄曲霉素的含量最高。实验证明，黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌霉素，是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，主要损害肝脏功能并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，能引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏，它对热不敏感，100℃/20小时也不能将其黄曲霉素完全去除。

为了防止产生黄曲霉素，平时存放粮油和其他食品时必须保持低温、通风、干燥、避免阳光直射，不用塑料袋装食品，尽可能不囤积食品，注意食品的保存期，尽可能在保存期内食用。生活中可改用茶树油、橄榄油等不易产生黄曲霉素的植物油。此外，不吃霉坏、皱皮、变色的食品。发霉的中划药含有大量的黄曲霉素，不宜再吃。

蚝蛋白是什么东西(生蚝是什么东西,希望配图)

1.生蚝是什么东西,希望配图

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的（每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注：牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

中文学名：牡蛎

拉丁学名：ostrea gigas thunberg

别称：生蚝

界：动物界

门：软体动物门

纲：瓣鳃纲

亚目：1212

科：牡蛎科

属：牡蛎属

种：牡蛎

分布区域：温带热带海域

英文：oyster

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2.仙鲵素是什么东西

您好！

仙鲵素是指仙鲵素·大鲵肽饮品，是由金驰生物出品的，由星满园代理销售的一款营养食品，其主要成分如下：

水、浓缩苹果汁、阿拉伯胶、黑加仑浓缩汁、鲈鱼蛋白肽粉、牡蛎蛋白肽、人工养殖子二代大鲵肽粉、蓝莓浓缩汁、柠檬原汁、石榴粉（石榴浓缩汁、麦芽糊精）、橄榄果粉、针叶樱桃粉（针叶樱桃果汁、维生素C、麦芽糊精）、果胶、柠檬酸、磷脂、三氯蔗糖、甜菊糖苷。

其中大鲵肽粉具有清除自由基、保肝护肝、抗氧化、抗疲劳、抗菌、抗紫外线、调节免疫、抑制血管紧张素转换酶（ACE）活性、抗皮肤光老化、抗血小板聚集等重要生理功能。

仙鲵素-大鲵肽饮品

希望我的回答对您有所帮助。

3.牡蛎中间黑色的哪块是什么东西

那时牡蛎的代谢物和泥沙。

建议吃之前先把牡蛎放在盐水里1-2小时，尽可能地把泥沙都代谢出来。因为倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和泥沙，那就是黑黑的东西。

牡蛎的营养价值很高，其含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等.牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等.牡蛎原动物含糖原，牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1、B2、D，无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等。 扩展资料： 注意事项： 1、部分人群忌食。

生蚝属性微寒，食用后容易使身体虚寒，故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女，都应避免食用。 2、不宜与啤酒同食。

生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃生蚝时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。

3、不宜生吃生蚝。生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。

因此尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。 4、不宜与寒凉性食物同食。

生蚝属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状。 参考资料来源：百度百科-牡蛎。

驴蛋白是什么东西(驴宝是什么东西)

1.驴宝是什么东西

驴宝，属结石类，有清热解毒、泻火之效，其药用价值在《本草纲目》、《中药大字典》中均有介绍。

驴砂也称驴宝，具有较高的药用价值和收藏价值，平原地带极为罕见，最初形成于毛驴胃中，因为消化不良、食物残渣凝结形成，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素，常见于四川、内蒙等地，平原地带很少见。因资源稀缺，所以一般医院并不常用。

一般驴宝的重量多在0.25至0.5公斤左右，重1.5公斤的驴宝极为罕见，其形成应在10年以上。这块驴宝之所以在毛驴的大肠中出现，是因为太重从胃滑落至大肠，又因毛驴的臀部高于腹部无法排出而滞留其中。

中国中医科学院 中国医史文献研究所的郑金生教授说：“动物体内有一些病理产物，有的是以结石的形式出现，这在中国《本草》里记载很多，其中最著名的就是牛黄。除此以外， 还有一些在胃肠内形成的结石，比如说最著名的就是马宝，狗宝。

驴宝在古书里没有记载。但是骡宝在《四川中药志》有记载，那么马和驴杂交形成骡，既然马有马 宝，骡有骡宝，那么驴身上出现驴宝，这也是很顺理成章的事。

马宝按照中医的理论讲，在治疗神经系统疾病方面有很强的疗效。但是在民间的验方和传说当中， 马宝的疗效被无限扩大，包治百病，甚至是恶性的肿瘤。

所以一度市面上马宝的价格到了每千克六万元这样一个天价。

2.驴子吃什么东西

初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10克~20克。22日龄后喂混合精料80克~100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%，麦麸20%，食盐1%

1月龄每头驴日喂100克~200克，2月龄日喂500克~1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。

成年之后可利用果园，山坡地放养或圈养，用普通饲料加青草即可喂养。一般草类占饲料的80%左右。小杂粮是其精饲料，小杂粮秸秆是其粗饲料。

扩展资料

喂养注意事项

1、肠胃发炎一般是因为喂养了劣质的食物引起的，一般表现为没有食欲，没有吃多少东西肚子却很大，粪便恶臭且带有一定的粘稠液体。一般先用磺胺脒消炎，其次喂养一些茶叶之类的东西清理肚子里面的胀气。

2、预防方式为饲料一定要存储好，喂养的时候要仔细检查，发现变质的食物一定要舍弃，不要因小失大，一些不认识的植物千万不能随意喂养。

3、喂养的草料里面夹杂了驴胃蝇的幼虫，或者是卫生打扫不干净引来了驴胃蝇。驴的表现和肠胃发炎很像。如果靠近胃部的地方有干瘪的趋势肯定就是胃蝇了。一般停止喂食一天以上后投放敌百虫杀虫，每隔三天一次，持续两次。预防方式就是卫生打扫干净，新鲜的草料选着没有虫害的地方的。

参考资料来源：搜狗百科-驴

蛋白脂是什么东西

1.吃什么东西补蛋白脂多

含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。 蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。

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2.蛋白肉是什么东西做

蛋白肉学名

花生组织蛋白

又称

蛋白素肉

或

人造肉

它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程制成。其之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍，经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品。目前国内比较出名的蛋白肉生产企业是青岛长寿食品有限公司生产的“味媒”牌花生蛋白肉，满汉全席全国首播花生蛋白健康菜大赛，得到青岛各大星级酒店的全力支持，被中华美食频道连续报道。多次参加中华美食频道的满汉全席节目，屡获大奖。是性价比较高的名优产品。1.

色泽洁白，清香低脂。风味独特，可直接相应加工料理，使菜肴风味更加逼真。2.

口感细腻，弹性极佳，老少均可食用。3.

富含丝状膳食纤维组织，可帮助消化，肠胃道代谢好。4.

纤维组织，复水快速（约5分钟内），吸水倍数高，最多可达4.3倍，可拆丝加工。5.

主要原料为非转基因，有机花生蛋白粉。6.

吸油性佳，可使料理产品口感无油腻地、更清爽。7、蛋白含量高，是肉、蛋、鱼类的2-5倍。8、胀气因子少，长期食用不会对肠胃及肾脏产生不适影响。咀嚼性好，肉感更强。望采。

3.做豆腐脑的内酯是什么东西

葡萄糖内脂： 葡萄糖内酯正式的中文名称为：葡萄糖酸内脂。

分子式：C6H10O6 分子量：178.14 葡萄糖内脂（简称GDL或内脂）是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得，是一种多功能食品添加剂。内脂是一种无毒，白色结晶或结晶粉末，几乎无臭味先甜后酸，易溶于水，在25℃下分解缓慢的化学物质。

在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。随着食品工业的发展，GDL在食品工业中应用日益增广，概括起来主要有以下几个方面： 一、用作豆腐凝固剂 采用GDL作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。

鉴于GDL单独使用时，豆腐有微酸味，因此常把GDL和CaSO4或其他凝固剂按1∶3~2∶3配比混合使用，其用量为干豆重的2.5%，温度控制4℃左右时效果很好。 二、作为奶类胶凝剂 主要用于生产酸奶或奶酪，在工业使用中，用GDL酸化形成牛乳的凝胶强度是发酵型的2倍左右，其用量在添加0.025%~1.5%在牛乳中后使可使制品达到所需凝乳pH，而在添加3%时在30℃下保温所制得的牛乳凝胶与乳酸发酵所制作的凝胶具有相似的结构。

三、作为品质改良剂 将GDL用于午餐肉和碎猪肉罐头，可增加发色剂的效果，从而降低毒性较大的亚硝酸盐的用量，同时GDL还具有乳化作用，防腐作用等，从而提高肉糜罐头的品质，其最大用量为0.3%。 四、作为酸化剂 GDL可以添加于香草精、巧克力、香蕉等甜味果子露和果冻中，是复合膨松剂中的主要酸性物质，能缓慢产生碳酸气，可以生产别具风味的糕点。

此外，GDL还可作为螯合剂用在乳制品工业，啤酒工业中防止生成乳石、酒石；作为蛋白南絮凝剂用于含蛋白质的工业废水处理中；作为膨松剂也被广泛的应用。 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定： 葡萄糖内脂可用于鱼虾保鲜，最大使用量为0.1g/kg，残留量小于0.01mg/kg；用于香肠（肉肠）、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐、豆花），最大用量3.0g/kg；用于发酵粉，可按生产需要适量使用。

可用于午餐肉、肉糜、限量3g/kg。

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