百科知道网1.什么东西泡酒最好喝
杨桃酒
将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾干，冰糖加开水溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成杨桃酒，有去风热、顺气润肺等功效。
●草莓酒
将草莓洗净晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器，约2~4周后将果实取出，酒再放3个月左右即可饮用。
●李子酒
将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7~10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖（梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5）淹没梅子，存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
●苹果酒
将苹果洗干净、晾干，切成块，将苹果块、冰糖、白酒（50度以下）按重量1:0.5:1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可饮用。
●猕猴桃酒
猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1:1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
水果酒酿造注意事项：
1.水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。
2.酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。
3.酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。
4.所有密封容器，务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。
5.酿水果酒时，需使用酒精浓度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出来，着色性也很强。
草莓酒
草莓，纯柠檬汁，冰糖，伏特加5:2:l:10。即200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂；柠檬去皮挤汁；将原料全部放入容器中，置于阴暗处；两周后将草莓取出，再放六周便可饮用。
金橘酒
金橘，冰糖，清酒4:1:10。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中；将原料全部放人容器，置于阴凉处；六周后将金橘取出便可饮用。
薄荷酒
薄荷，伏特加1:30。将原料放入容器中，置于阴凉处；十天后取出薄荷叶；三周后即可饮用。
荔枝泡酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
将荔枝剥皮去核，放入瓶中，倒入高粱酒.，充分搅拌，密闭，在瓶身上写上日期，然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后，就可以饮用了，如果你有耐心的话，一年后的口味会更加醇.
功效：减轻疲劳，养颜护肤，
PS：高粱酒最好在28-45度之间.市场上小瓶装的通常是50度，大瓶装的有一种是42度
水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感，成熟过度的会有沉淀
如果家中冰箱够大，可以放置在冷藏室中，就象存放在地窖中一样.
杨梅泡酒
材料：杨梅、白糖
一斤杨梅大约加4两白糖的分量次。
盖盖密封，放在常温下，每天记得摇匀几次。
放置15天以上就可以变酒并可以喝了，不过我觉得还是放时间长一下较好，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。
杨梅酒的功效
清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”，具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用，是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一，长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。
2.什么东西泡酒喝好
病情分析：蝎子是一种动物性中药。它的药性主要是祛百毒和风湿。而人参和枸杞是植物性中药，它俩的药效是提高人的免疫力，活血，补肾。是一种补药。放在一起泡也可以。但如果能不放在一起最好分开泡。
蝎子再泡酒前要经过炮制。生蝎子是不能用来泡酒的。一般药店里买的就是炮制好的。如果你是自己抓来的要先拿盐水进行浸泡几天，再放在瓦片上焙干（不是晒干）后方可泡酒。
人参和枸杞最好是干的（鲜的药劲不大）。洗净放进酒里就行了。
要想解毒祛风湿蝎子里面最好放蛇，地龙，僵蚕，林蛙。要想补人参和枸杞里面放冬虫夏草，不老草，鹿茸，紫草。
比例我还真是不太清楚。我在泡的时候事先尝一尝，浓了就加酒，谈了就加药，呵呵呵，没规律的。你到药店去询问一下吧。