1.吃什么东西能让人脑子变聪明,对脑子有好处
方法/步骤
1、有助于记忆的食品:
苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。
胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。
菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果,因为背诵台词和乐谱,需要补充很多维生素C。另外,菠萝含有一种重要的微量元素锰,而且热量少。
脂类是人体热能的重要来源,也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。脂肪所含必须脂肪酸的供应量可直接影响大脑功能;
类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此,多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。
2、有助于人们事业成功的食品:
辣椒越竦越好。它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。竦椒最好是生吃。
草莓味美,而且能消除紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感,每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。
香蕉的秘密武器就在于含有血清素,它对人的大脑产生成功意识是不可缺少的。此外,香蕉富含各种维生素和钾。
3、能提高学习效率的食品:
香蕉能帮助大脑制造一种化学成分--血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。
白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松(例如在考试前)。
柠檬能使人精力充沛,提高接受能力(这是由于维生素C的作用)
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注意事项
其实,我们应该要深刻记住的是均衡营养才最健康!
2.有什么东西 能让脑子变得聪明点
西洋参胶囊效果很好。六大营养补脑食物 :
1鱼:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
2全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。
3大蒜:大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
4鸡蛋:鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
5核桃和芝麻:现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
6水果:菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。
3.吃什么食物可以让头脑聪明,思维活跃
高蛋白的东西 比如鱼富含多种氨基酸, 牛奶富含丰富的钙及优质蛋白、核桃是形补的最佳品、芝麻富含不饱和脂肪酸、苹果富含硒、鸡蛋养心安神, 牛肉肌氨酸的含量比任何食品都高 猪血帮助排毒,营养 豆制品益气补虚,植物蛋白 另外还要多吃蔬菜、水果,能排毒养颜,使身体保持碱性 最主要的是营养要均衡 附:12种能增强记忆力食品 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动,科学研究证实,饮食不仅是维持生命的必需品,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。
有些食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能够激发人的创造力和想象力。 以下几种食品对大脑十分有益,脑力劳动者、在校学生可以经常选食。
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力,国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。 3、鱼类。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 4、味精。
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。
常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。 6、小米。
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。
如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。 7、玉米。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
8、黄花菜。人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。
注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。 9、辣椒。
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。
近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
4.吃什么东西能使人变聪明
我们究竟应该如何科学地补充营养,把智力吃进去呢?
首先,要全面摄取营养。全面营养的真实含义,是人体生长发育所需要的各种养料,如五谷杂粮、蛋白质类食品(鱼、肉、奶、蛋、豆类及豆制品等)以及蔬菜水果等,因此,我们应该注意膳食的合理结构,不能偏食。在全面摄食,合理搭配的前提下,还可以经常吃些核桃、芝麻、枣、桂圆、金针菜等食品。
其次,大脑还喜欢“吃”氧气,脑耗氧量占全身总耗氧量的25%。大脑供氧充足,可以使人思维敏捷,记忆力增强。因此,我们要经常参加体育活动,学习和休息环境的空气也要保持新鲜。对于十年寒窗苦读不休的考生来说,不要整天趴在书桌上看书,这样限制了胸廓的收缩与舒张,影响了氧气的吸收和二氧化碳的排出。
注意饮食,科学地补充营养,特别是注意在发育的阶段的营养,都是为了把智力“吃”进去,但营养仅仅是智力发育的物质基础。有些人投机取巧,荒废学业,而把希望寄托于营养上,妄想以营养替代勤奋,结果事与愿违,营养再多也不能使人聪明起来。对于莘莘学子和天下父母,沿用一句老话:“营养不是万能的,但缺乏营养是万万不能的”。
下面介绍几种健脑食谱:
早餐:红薯粥、花生什锦、鲜肉小包;玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐;红豆粥、火腿三明治、韭菜豆干;鲜牛奶、葱油豆饼、火腿鸡蛋;银耳羹、蛋炒饭、醋黄瓜。当然,家长们不可能全部安排这么多,而可以从每组中选择相应的主副食搭配。
午餐:海带鸭丝汤、素什锦;糖醋排骨、凉拌三丝;鱼香肝片、西芹虾仁;豆干肉丝、香菇白菜芯;胡萝卜烧牛肉、素炒豌豆尖等,同样,家长也可从中选择搭配。1
晚餐:清蒸带鱼、醋溜白菜;泡椒牛蛙、烧西兰花;麻酱莴笋尖、白油豆腐;熘乌鱼片、炝莲白。
5.什么东西可以补脑,让大脑变得更灵活,更清醒,更聪明
1.核桃。
它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。
2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。
因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。 3.红糖。
红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。 还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等,也是非常好的健脑食品 常吃可以健脑的食物,可以让你更聪明。
这些食物主要有:鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。
6.喝什么东西可以变得聪明
使人变得更加聪明食物主要有: 鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等.多吃鱼头可以让小孩更聪明,是大家都知道的。
这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。
猪脑具有补脑,止头昏的效果。 瘦猪肉有滋阴润燥的作用。
牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。
鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。
海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份,具有补肾益精、健脑的功效。以上这些健脑的食物,也可以和补脑的中药一起,做成美味可口的药膳。
最基本的就是营养均衡了。
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