百科知道网1.自热火锅是什么东西
就是不用火、不用电，只需要一杯凉水，就能享受到热气腾腾的火锅。
火锅分上下两层，食用前只需要把带底料的食材放入上层，然后将焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等组成的加热包放入下层，并加入冷水，通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热，提供最初的热量，再通过铁粉、铝粉、镁粉持续氧化放出热量。发热包会使水的温度达到90摄氏度以上，并通过其产生的高温水蒸气来加热食材。使汤料沸腾，并保温1到2个小时。
扩展资料：
食用自热火锅应注意安全问题。
随着自热火锅”在网上热销，其快速加热的安全性已引起多方关注。不久前，上海市奉贤公安消防支队江海中队还为此进行了安全性实验，中队指导员介绍，火锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。
消防部门提醒消费者，使用加热包过程中需要谨慎：加热包破损的不可使用；透气孔不能堵塞，保证蒸汽排出；玻璃桌需要加上隔热垫。据了解，今年3月，有一位成都小伙就因为食用“自热火锅”，造成家中1厘米厚的玻璃桌温度过高碎裂。
参考资料来源：百度百科-方便火锅
参考资料来源：中国新闻网-网红“自热火锅”加热不当引爆炸 男子眼部受伤