百科知道网1.坐月子要忌口什么东西
一、清淡少油，保证热量 月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主，比如黑鱼，鲫鱼，虾，黄鳝，鸽子，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。
为了食物容易瞎话，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材，在月子里就开始节食，这种做法是不对的，因为如果摄入的热量不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的“口粮”就得不到保证，那样会影响宝宝的生长发育。
二、有荤有素，粗细搭配 每种食物所含的营养成分是不用的，挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉，除了前面几种在月子里不宜吃的食物外，每天的食物品种要丰富，荤菜素材搭配着吃，经常吃些粗粮]杂粮，这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜、苋菜里含植物酸，会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收；而麦片、麦芽、大麦茶会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。
奶类及其制品含丰富钙制，可以预防骨制疏松，婴儿佝偻病；动物内脏含丰富铁制，可以预防贫血；红色肉类、贝壳类含丰富的锌，可以预防儿童呆小症、克汀病，对孩子的智力开发也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃一点。
三、剖宫产妈咪的饮食要求 从营养方面来说，剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖宫产的妈咪在产后恢复会比正常分娩者慢些。
同时，因手术刀口的疼痛，妈咪的食欲会受到影响。 在手术后，妈咪可先喝点萝卜汤，帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能，以肠道排气做为可以开始进食的标志。
术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6-8次给予。在术后第二天，妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等，每天吃4-5次，保证充足摄入。
第三天后，妈咪就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，可选用主食7~8两、牛奶250~500ml，肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右，这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。 推荐食谱 时间食谱 产后1~2天顺产妈咪虾仁豆腐，珍珠三鲜汤（鸡肉丸，菜心，蘑菇） 剖宫产妈咪萝卜籽汤，虾仁煨面 第一周丝瓜木耳鲫鱼汤，猪肝粥 第二周茄汁浓汤，清蒸河鳗 第三周枸杞乳鸽汤，栗子黄鳝煲 从妊娠开始就要重视孕妇的营养。
孕妇的营养不仅对维持孕妇本身正常的生理功能非常必要（如子宫增大、乳腺发育等），而且对提高产妇的免疫功能和组织的新陈代谢修补，促进胎儿生长发育及产后提供营养丰富的乳汁哺育新生儿，都有着极其重要的意义。 为了母婴健康和产后能分泌足够乳汁，孕妇在妊娠期就必须增加膳食量和充足的营养，以满足自身营养的需要，并为胎儿的生长发育创造有利的条件，而且也是为产后持续哺乳而准备所需的营养物质，以保证产后乳汁丰富和高质量。
孕早期是胎儿各脏器逐渐形成和完善阶段，为促进胎儿正常发育，就应开始适当地加强营养。 孕中期，胎儿生长迅速。
为满足胎儿体重曾长及各脏器的发育，尤其是大脑的发育，需要大量营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及微量元素等。应尽可能做到营养合理，有一定科学性。
要多吃些易消化和有营养的鸡、鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜和水果等，主食（大米、面食以及少量粗粮）也可适当合理搭配。避免想吃什么就大量吃，对不喜欢的、不想吃的食物却不入口。
这种偏食现象，会造成营养不良及影响胎儿发育，而且也会影响产后的乳汁分泌。由于每种食物的营养组成不同，其功用也各不相同，没有任何一种食物能完全满足孕妇及胎儿的全部需要。
为了达到膳食合理化，应尽可能做到饮食多样化，使不同营养成分的食物均能摄入母体，为产时分娩及产后喂姐储备能量，而且也能使乳汁为营养齐全、搭配合理的婴儿的高营养食物，这对母婴均十分有利。 临产前宫缩疼痛，出汗多，体力消耗大，应保证孕妇吃好、睡好。
多吃水果和易消化又能产生热量的食品，如大（小）米粥、面条、豆浆、蛋羹、红枣汤、桂圆汤等富有营养的食品，使孕妇能有足够的体力进行分娩，才能减少产后出血，快速恢复体力，并有利产后早下奶，多下奶。
2.做月子不能吃什么东西
新妈妈产后饮食禁忌
1.应忌生冷食品。特别是夏季，产妇大多想吃些生冷食物，如冰糖、冰淇淋、冰镇饮料及和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物将影响牙齿和消化功能，容易损伤脾胃，不利恶露排出。
2.应忌食辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。
3.应忌过硬不易消化食物。产妇身体虚弱，运动量小，如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良。
4.应忌食过咸食物。因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴溜，易造成浮肿，并易诱发高血压病。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。
5.应忌营养单一。产妇不要挑食、偏食，做到食物多样化，粗细、荤素搭配，广而食之，合理营养。
6.应忌食过饱。由于产妇胃肠功能较弱，过饱不仅会影响胃口，还会防碍消化功能。因此，产妇要做到少食多餐，每日平时3餐可增至5~6餐。
“月子”饮食讲原则
产妇的饮食要注意以下原则：1.食物要松软、可口，易消化、吸收。2.少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。3.要干稀搭配、荤素相宜。4.不宜食生、冷、硬的食物；5.不宜快速进补，以免得不偿失。
坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。
3.坐月子应该吃什么东西,忌吃什么
你好，“月子”饮食讲原则
产妇的饮食要注意以下原则：1.食物要松软、可口，易消化、吸收。2.少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。3.要干稀搭配、荤素相宜。4.不宜食生、冷、硬的食物；5.不宜快速进补，以免得不偿失。
坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。王惠琴根据中医食疗、营养学和产妇的营养要求，特别推荐了几种羹汤：
花生猪蹄汤
原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
黄芪炖鸡汤
原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。
作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后盐、米酒即可食用。
评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
猪蹄通草汤
原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。
做法：将以上3味共同加水煮汤。
评价：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳
产后饮食禁忌多
产后特殊的体质要求产妇饮食必须慎重。
一、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
二、产后饮食不宜大补。和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。 三、蔬菜、水果不可少。对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。
四、中药食疗也要对症，不可自行乱补。李京枝主任认为，身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳；产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。
4.坐月子应禁记吃些什么东西
坐月子须知
中医理论认为产妇是十脉九亏的，坐月子是女人一生中改善体质的最好良机。月子坐的好，不好体质会变好，月子坐的不好，好的身体也会变差。没有坐好月子，将为以后的身体健康埋下隐患。老人说坐月子要注意什么什么，可不要嫌啰嗦，不能全信也不能不信，许多讲究都是有道理的；关键是要科学坐月子。
产后饮食：
一、月子妈妈一日营养需求量
热量 2450~2500 Kcal 维生素A 2200IU
脂肪热量比 25%~30% 维生素B1 1mg
蛋白质 80g 维生素B2 1.4mg
钙 1.1g 维生素C 90mg
铁 20mg 维生素D 400IU
烟酸 17mg
二、饮食调理的关键
1. 重质不重量
营养过剩，只会让你的体重猛增，居高不下，除此之外没有任何好处。“重质不重量”即是高蛋白，高纤维，高营养的食物每餐都要有，但要适度。可以“少吃多餐”，这样既补充了营养又不会让你发胖。
2. 营养均衡，荤素搭配
有些人认识，要奶水好就要多吃肉食，其实不尽然，吃太多高脂肪食物后，奶水变得浓稠，不利于宝宝的消化，容易拉肚子。新妈妈的食谱除了高蛋白以外，还要有蛋类、新鲜的蔬菜和水果，以及粗粮，样样都要有。粗粮与细粮的搭配最好是1:10的比例，例如，可以在大米饭里掺入一份玉米渣或是糙米等。总之，要让要每天的食物够丰富。
3. 合理补充水份
补充水份对新妈妈很重要。水是可以喝的，那种产后不能喝水只能喝米酒水或月子水的说法是错误的，人体中95%以上是水份组成的，在怀孕期间因高的新陈代谢体内储存了大量的水份，产后这些多余的水份是要排出的，所以妈妈产后坐月子的饮食中要少盐，这样有助于怀孕期间妈妈体内储存的过多水份的排出。
4. 食物尽量软一点
产后由于体力透支，产时过余用力，很多妈妈都会有牙齿松动的现象，太硬的食物对牙齿不好，也不利于肠胃的消化和吸收。因此，妈妈的食物尽量煮得软一些。
5. 按时进餐
不管多忙，一定要按时进餐，不然会影响到奶水。
6. 如果准备母乳喂养，产前准备一个疗程的催奶汤，如果不母乳喂养可以备一个疗程回奶汤，可以减少乳房胀痛。同时可以适当使用药食同源的中药类的进行调补，听说月子调补28方效果是不错的，淘宝上面有卖的，就是价格比较贵，但效果确实不错。
三、产后饮食禁忌
1. 产后立即喝催奶汤
新妈妈多数乳腺都还没有畅通，产后急着喝太多催奶汤，会导致涨奶而很痛，催奶汤要在产后3天左右，乳腺畅通了再喝。
2. 别喝水，就喝米酒
米酒的有活血作用，帮助排出恶露，但酒精也对子宫的收缩有抑制作用，所以新妈妈在产后一周内最好是避免直接食用含酒精的食物（但是在煲汤时加入少许是没关系的）。
水是可以喝的，那种产后不能喝水只能喝米酒水或月子水的说法是错误的，人体中95%以上是水份组成的，在怀孕期间因高的新陈代谢体内储存了大量的水份，产后这些多余的水份是要排出的，所以妈妈产后坐月子的饮食中要少盐，这样有助于怀孕期间妈妈体内储存的过多水份的排出。
3. 产后怕凉，不要吃水果和蔬菜
这种观念太过片面。是的，产后虚弱怕着凉，要忌生冷，但是蔬菜和水果不能不吃。只是在吃的时候要注意避免一些性凉的食物，蔬菜都是煮熟了再吃，水果可以放在暖气上热热或是切成块放在温水里一会儿，这样吃的时候就不会太凉，只是有些性凉的水果不宜吃，像西瓜，苦瓜等。
4. 喝汤奶水好，多多宜善
汤固然是产后比较好的食物，但是也不能喝太多，否则会让新妈妈乳房胀痛，甚至引起乳腺炎。
5. 这些食物不能吃
茶，会影响肠道对铁的吸收，容易引起产后贫血，茶水还会能过乳汁传给宝宝，可能引起宝宝肠胃不适；巧克力，会影响食欲，囤积脂肪；冰冻食品，不利于消化系统的恢复和血液循环，并且对牙齿不利；酸梅类食物，会阻碍血液循环，不利恶露排出。
6. 多放调味品
产后的食物应该以清淡、容易消化为主。辛辣的食物会通过乳汁传给宝宝，可能会导致宝宝不喜欢吃奶或是吃了之后“上火”，上小红痘痘；太咸的食物会让体内的水份滞留；太酸的食物会让妈妈觉得容易累，还会导致肌肉下垂松驰哦！
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