1.炸香蕉上面放的是什么东西沙拉还是
炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
主料:香蕉500克
配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克
做法:“
1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。
健康提示:
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2. 食用后对降低血压有辅助作用;
3. 是降血脂利肠胃的美食。
2.哪位大神知道油炸香蕉怎么炸的,需要放什么东西呢
炸香蕉要做得好,除了要选用结实的香蕉肉,调配面浆也很重要。
这档炸香蕉的面浆调得特别细致,薄薄一层包着香蕉肉,又香又脆。 泰式炸香蕉 配料:春卷皮,香蕉(硬点的好,不要太熟的,炸了会烂)、蜂蜜,椰奶(不是椰汗哦,就是比较稠的那种) 作法:香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制几分钟(不要太久,香蕉会烂掉),用春卷皮包好,然后下油锅炸。
吃起来的时候香脆可口,咬开里面就会香喷喷的味道飘出来了,有点象香蕉派 最好去超市买那种泰国的五指蕉,国产的香蕉容易烂,炸起来不好吃,不过我就是用本地香蕉代替的,感觉也还行,挑硬点的就OK了。 炸香蕉片 原料:香蕉500克 调料:花生油100克,砂糖150克,柠檬汁15克 烹饪方法:将香蕉剥皮切成薄片,洒上柠檬汁腌片刻;把砂糖、适量清水放入锅内 调匀,以文火煮稠膏状保温成糖浆;备用。
把煎锅烧热后倒入花生油,待油温5成热时,放入香蕉片炸至上色捞出控油,装入 盘内(不宜叠放),浇上热糖浆,配上一杯冷开水,食用时浸一下再吃。使其香脆。
特点:甜脆可口。
转载请注明出处百科知道网 » 炸香蕉时裹的什么东西(炸香蕉上面放的是什么东西沙拉还是)