百科知道网1.“马蹄金”是什么东西
现在能挖到的马蹄金一般都来源于历史古墓，它是一种古代的称重货币，制成材料就是黄金。
在古代，黄金可以被制成各种样式，像 “金饼”、“麟趾金”、“金笏”、“马蹄金”、“金元宝”等。
其中深受古人喜欢的就是“马蹄金”了。古代的权贵们不仅在生前收集“马蹄金”，就连死后也经常放置很多 “马蹄金”来陪葬。在《梦溪笔谈》中就有记载，在宋时，就曾从墓穴中挖到“马蹄金”。
那么马蹄金是怎么来的呢？
关于它的历史，可以一直追溯到汉武帝时期，据《汉书·武帝纪》记载，汉武帝是在太如二年时要求重铸黄金样式，要制成马蹄形状的才行。
原因是汉武帝曾猎得过一匹白麟，后来又被进献了一匹骏马，之后去泰山巡游，没想到居然在山顶见到了一些黄金，然后又在梦中见到了天马，这被汉武帝认为是一种祥瑞之兆。因此，汉武帝就下令将黄金制成马蹄的形状，这就是“马蹄金”的由来了。
“马蹄金”制好以后，经常被汉武帝用来奖赏诸侯。于是“马蹄金”便成为了一种身份地位的象征，可以说同是黄金做的，但马蹄金在当时就是比其它黄金制物品更珍贵。如果能从汉武帝手上得到一枚“马蹄金”的赏赐，那可真是无上的荣耀了。
“马蹄金”不仅寓意高贵祥瑞，关于它的制造工艺也是十分有难度的。“马蹄金”的外形呈椭圆，底部还向内凹进一块，正中则是空心的，状似马蹄，上面还有十分精美的花纹，而这些花纹的雕刻就非常考验铸造师的技术了。
2.马蹄是什么东西
马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。
马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
3.蒡荠是什么东西可以干什麽用
荸荠（英文名：water chestnut ，学名：Eleocharis dulcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
4.“马蹄”是什么东西
常常有茶友标榜“马蹄”说是：“春茶的标志，只有春茶才有马蹄。”
现在让我们正确认识什么是“马蹄”。
马蹄是指茶梗的顶部出现像马的蹄子一样的东西。云南当地茶农称之为“茶疙蒂”（方言语）。不了解的，常将此作为标榜为春茶的标志。
其实，茶梗上是否有马蹄，与春茶秋茶无关，与古树台地无关。是否有马蹄主要是与茶芽头生长的位置有关，也与采摘手法有关。有马蹄的芽头，主要是生长在茶树相对粗的枝干上的芽头，采的时候直接拉下来。生长在茶树主枝顶端的芽头，不论怎么采都不会有马蹄。所以说马蹄是鉴别春茶与秋茶的依据是错的。
“马蹄”的出现，系采摘粗糙的表现，导致茶树千穿万孔的，对茶树的生长是有害的，且“马蹄”系已木质化的叶干，并无茶汁内含，“马蹄”过多则会导致茶品口感涩而滞，水路粗糙。
不规范、随意性的现实情况、无严格要求的采摘习惯，和云南大树茶采摘相对困难，是“马蹄”形成的主要原因。