1.“慈姑”是什么东西
慈姑的做法及营养知识详细介绍 别名:茨菰、乌芋、白地果、茨菇、燕尾菇 慈姑知识介绍:Arrowhead慈姑,属泽泻科植物慈姑的球茎,是多年生水生草本植物,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色。李时珍说:“慈姑一根岁产十二子,如慈姑之乳诸手,故以名之。燕尾,其时之象燕尾分叉,故有此名也。” 慈姑营养分析:慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。 慈姑适合人群:一般人群均可食用。
1. 适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。
2. 孕妇,便秘者不宜多吃。 慈姑食疗作用:慈姑球茎味甘、涩、性微寒,入肺、心经;
具有敛肺,止咳,止血的功效;
主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。 慈姑做法指导:慈菇不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等。
2.平地蘑菇是什么东西
平菇??
平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。
平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。
在子实层中,双核菌丝顶端产生担子,其遗传物质进行重组和分离,形成四个担孢子。孢子成熟后,从菌褶上弹射出来,完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多,作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类,以避免产销不对路。所以,本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。
3.“马蹄金”是什么东西
现在能挖到的马蹄金一般都来源于历史古墓,它是一种古代的称重货币,制成材料就是黄金。
在古代,黄金可以被制成各种样式,像 “金饼”、“麟趾金”、“金笏”、“马蹄金”、“金元宝”等。
其中深受古人喜欢的就是“马蹄金”了。古代的权贵们不仅在生前收集“马蹄金”,就连死后也经常放置很多 “马蹄金”来陪葬。在《梦溪笔谈》中就有记载,在宋时,就曾从墓穴中挖到“马蹄金”。
那么马蹄金是怎么来的呢?
关于它的历史,可以一直追溯到汉武帝时期,据《汉书·武帝纪》记载,汉武帝是在太如二年时要求重铸黄金样式,要制成马蹄形状的才行。
原因是汉武帝曾猎得过一匹白麟,后来又被进献了一匹骏马,之后去泰山巡游,没想到居然在山顶见到了一些黄金,然后又在梦中见到了天马,这被汉武帝认为是一种祥瑞之兆。因此,汉武帝就下令将黄金制成马蹄的形状,这就是“马蹄金”的由来了。
“马蹄金”制好以后,经常被汉武帝用来奖赏诸侯。于是“马蹄金”便成为了一种身份地位的象征,可以说同是黄金做的,但马蹄金在当时就是比其它黄金制物品更珍贵。如果能从汉武帝手上得到一枚“马蹄金”的赏赐,那可真是无上的荣耀了。
“马蹄金”不仅寓意高贵祥瑞,关于它的制造工艺也是十分有难度的。“马蹄金”的外形呈椭圆,底部还向内凹进一块,正中则是空心的,状似马蹄,上面还有十分精美的花纹,而这些花纹的雕刻就非常考验铸造师的技术了。
4.马蹄菜是什么东西
马蹄菜,(学名:Brasenia schreberi J.F.Gmel.):又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效。治热痢、黄疽、痈肿、疔疮。以全草入药。 性味:甘,寒。主治清热解毒,止呕。主治高血压病,泻痢,胃痛,呕吐,反胃,痈疽疔肿,热疖。
马蹄草,又名积雪草(学名:Centella asiatica (L.) Urban),多年生草本,茎匍匐,细长,节上生根。叶片膜质至草质,圆形、肾形或马蹄形; 味苦、辛,性寒。归 肝、脾、肾经。【功效】清热利湿,解毒消肿。湿热黄疸,中暑腹泻,石淋血淋,痈肿疮毒,跌扑损伤。
应注意区分。