百科知道网1.什么东西好吃,但又不会长胖
● 紫菜
紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
● 芝麻
芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
● 香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
● 苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
● 红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
● 木瓜
木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积 聚。
● 西瓜
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也 ，多吃也不会致肥。
● 蛋
蛋内的维他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸碱酸及维他命b1可以去除下半身的肥肉。
● 西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
● 蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。
● 菠菜
菠菜因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。
● 西芹
西芹一方面含有大量的钙质，可以补「脚骨力」，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
● 花生
花生含有极丰富的维他命b2和菸碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
● 奇异果
奇异果除了维他命c是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
● 番茄
吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
2.什么东西好吃又不长胖
一、规律地饮食
——长假的时候有2种“恶习”，1、暴饮暴食，然后饿着；2、丢弃平日里的健康饮食习惯，纵容自己的口腹。过节吃点好吃的是非常应该的，但是吃得好≠吃得多。放假的时候，生活规律可能都放慢了，但是还是应当尽量做到一天规律地吃至少两个正餐（早午饭可以结合如果你要睡懒觉的话），再吃2到3个加餐。这样全天身体的血糖都会保持比较平衡，人也不会过于饥饿或是过饱。
二、不空腹外出就餐
——不论是和朋友家人出去吃饭还是旅游的时候品尝美食，或是去参加婚礼或是parties，有些人会觉得要大吃一通了，所以之前可能就少吃或是不吃，这样做就很可能会暴饮暴食。应当规律地饮食，但是热量可以降低一些，比如多吃一些负卡路里食物，这样既不会觉得肚子饿，热量又不高，还有不少能量结余留给出去吃美食大餐的时候。
三、少而精
——其实还是针对出去吃饭说的。就是在节日里吃点好吃的，平常没机会吃的东西，那么其它的东西就减少。这样好歹做到热量的摄入不超支。那么健康饮食的原则（比如多吃蔬菜水果，少吃饱和脂肪）如果在长假期间做不到也就算了，因为只有一个星期嘛。人发胖的原理就是吃进去的热量比消耗的热量高。所以每天热量摄入的多少是很重要的。热量的质量实在顾不上暂时就算了。
四、不吃空热量食物
——什么是空热量（empty calories）食物？它们就是那些热量非常高而营养接近于零的食物，比如说可乐之类的软饮料，除了高糖分，没有什么其它的。
五、多吃减脂食物
——什么是减脂食物看这里，记得在长假期间，特别是有饭局的时候、前后多吃一些，这些都是帮助肝脏代谢脂肪和加快新陈代谢的食物。
六、交错饮食
——这是我发明的叫法，有两个意思。一个就是说一天不吃粮食类的碳水化合物（米、面、糖等），无论是粗粮还是细粮，只吃蛋白质和果蔬，另一天不吃蛋白质，吃果蔬和少量粮食。这是给长假期间有饭局的人的招数，这样可以防止热量一下子过高。还有一个意思就是说一天吃多了，第二天吃少。这是和新陈代谢玩的小游戏。人体有记忆，如果头一天吃多了，到第二天身体会以为还需要消化同样多的热量，而实际上你又没有摄入那么多，这样代谢不会慢，而两天的热量也平均了一下。
七、做好计划
——通常事先你就会知道个大概长假一周都干些什么（旅游、看朋友、看家人、参加活动、聚会、在家休息等等），脑子里订个计划，哪些日子可能有饭局会多吃，哪些日子可以多活动锻炼，这样自己心里有个谱，就会下意识地在饮食方面有所控制。另外就是计划买菜，即使是不做饭的人也是要“买菜”的，多买点果蔬（就是高纤维、低卡、负卡路里食物，还有原味豆浆和低脂牛奶、酸奶、纯果汁和蔬菜汁、鸡蛋备在家中，尽量别存放过多不健康的食物（薯片，可乐，糖分高的牛奶巧克力或是饼干，方便面等等）在家里。
八、多喝水
——水的种种好处在喝水心得里写了，这里不重复了。喝水可以加快新陈代谢，而且缺水的时候人会觉得好像是饥饿感。定时喝水还可以让你有微微的饱涨感，特别是外出游玩和外出就餐，多喝水可以保持体内的水份充足，同时抑制暴饮暴食。都听说过喝乌龙茶可以减肥吧，喝茶可以加速新陈代谢，也可以帮助去油腻（不过别空腹喝啊）。山楂茶水可以帮助消化，同时也去除油腻，帮助人体代谢脂肪。
最后要说，能锻炼的话就一定要多锻炼。多吃没有关系的，多运动消耗掉就可以了。锻炼不是就是说要去健身房，要练瑜伽。出去走20分钟的路都消耗不少热量。国庆节快乐！
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