1.上海什么东西好吃
上海好吃的美食:
小笼
几乎变成了上海美食的代名词,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治,至今已有100多年历史。
包脚布
所谓“包脚布”,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜面酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样,是上海街头的经典小吃。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
烧卖
烧卖的种类有很多,广东流行鲜虾烧卖,山东则以羊肉烧卖著名。上海的特色则是糯米烧卖。
糍饭
上海四大金刚之一。用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如: 榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。
大饼油条
上海四大金刚之一和之二。一根油条一折为二,放在大饼中央;再把大饼对叠,油条就成了馅。
小时候,早饭有油条蘸蘸酱油是改善的浇头。听父辈们说,如果每天早上都是一副大饼油条,再加一碗淡浆或者是甜浆,那就“资产”得一塌糊涂。每天早饭有“四大金刚”,曾是那时一个小康的理想。
菜肉大馄饨
对上海人来说包馄饨的过程也是重享受。妈妈做的大馄饨。可以说是独一无二的美味,只有品尝过的人才能感受到。
周庄元蹄
肥而不腻,入口齿颊留香~~筷子触皮即破,外肥内瘦,皮脂毫无肥腻之感,入口即化。
三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。
白斩鸡
白斩鸡似乎是上海人的至爱,假如说北京烤鸭是京城的招牌菜,那么上海应该算是白斩鸡吧~上海浦东地区三黄鸡入汤锅煮制而成。成菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,百吃不厌。
咸豆浆
咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,过去还有紫菜,加一小匙兑了一点醋的鲜酱油。豆浆煮得烫嘴,加上高冲而下的姿势,碗里的咸浆就会起花。喝起来不光味道鲜美,而且赏心悦目。
2.上海有什么东西最好吃
1.宜芝多的提拉米苏。
比breadtalk的好吃,价格和breadtalk的一样,都是15元,有点小贵。不过想想马可波罗的也要12元一个,个头还比他小,而且味道要逊色许多呢。
地址:淮太B2,正大广场,中山公园新宁百货…… 2.红宝石的鲜奶小方。4.8一块的价格很平民,性价比很高。
他家的蛋糕上面的奶油不像其他家的含在嘴里木木的感觉,而是慢慢的在嘴里面融化……那种感觉真的很享受:)在bbs上看到一个mm吃红宝石的灌奶油是这样形容的“用全上海最好吃的奶油去哄自己的胃……”不过生意也很好,每天晚上6点起打8折,价格就变成3.8了,如果你哪天5点3刻的时候路过吴江路的红宝石门店你大概会看到里面已经排起了长队,呵呵。不过吴江店一般到6点半以后鲜奶小方就买不到了。
地址:吴江路,新闸路,石门一路长乐路口…… 3.贝尔多爸爸的泡芙。6元一个,有点小贵,不过真的很好吃!基本上个个都是刚出炉的*@*刚拿到手里的泡芙看上去胖胖的圆滚滚的,还散发着淡淡的奶香,咬上一口,泡芙的香脆和陷料的美味融合在一起……往往吃完一个在太平洋绕一圈又绕回去再吃一个,哇卡卡 还有一家性价比比较高的泡芙,sweet factory,价格是10元12个,当然个头比贝家的要小很多,不过可以10元吃到2种口味,香草的和巧克力的各来6个:) 地址:贝尔多爸爸-很多百货大楼都有的,比如淮太,来福士,久光;sweet factory-久光楼下的屈臣氏旁边 4.breadtalk的肉松面包。
令狐最喜欢的面包是肉松面包,以前在大学的时候在东区吃完晚饭,就在东区食堂打包2个肉松面包回去,价格好像是2块5一个,还不便宜。说出来很不好意思的,这两个面包我本来是打算一个当夜宵一个当第二天的早饭的,结果……2个面包在一个小时之内就被我都解决了,嘻嘻 breadtalk的肉松面包是6元一个,有辣的和不辣的两种;克莉斯汀的也不错,只要3.5一个,味道也不差多少,而且克莉斯汀的8折面包券到处都买得到;季诺的也很不错,有海苔和一般的两种口味,5元一个,上次在正大广场逛,肚子饿了,到处转着找实惠的吃饭地方,结果看到有家季诺,就溜达进去了,吃了一个海苔味的。
那种感觉……仿佛又回到了大学的时光 5.美珍香的猪肉脯和牛肉干 美珍香是新加坡的牌子,所以价格估计跟他们本土的也不相上下,这是它最大的缺点。买真空包装的小片性价比较高(65元一斤)还有小包装的13元一包(12小片),个人觉得牛肉干比猪肉脯好吃。
大片的是现烤的,也很美味,不过就是不经吃,有一次买了3片,一秤……40几块55555555555555简直是抢钱啊! 而且3片一吃就没了:( 一后就吸取教训了,想吃的时候就买一包小的,13元12片,可以吃好久…… 6.优之良品的芒果干 第一次吃到这个芒果干是香港的亲戚带来的,他家的芒果干跟我以前吃的那种褐色的不太一样,保留的芒果的橙黄的原色,味道也跟真的芒果很接近,但是价格也很贵--24元很小的一包(130g)PS.香港买好像便宜,有时候搞活动70元买一磅送半磅的,这个芒果干是菲律宾原产的,泰国产的价格要便宜一半,但味道也逊色许多 地址:优之良品各个分店(淮海路靠近雁荡路附近有一家,各大百货商店……) 7.KFC的蛋挞 蛋挞分港式的和葡式的两种,港式的皮比较好吃,葡式的吃口比港式的稍油一点,蛋奶层比较厚。KFC做的是葡式的。
莉莲的葡式蛋挞也很有名,但我还是更喜欢吃KFC的。克莉斯汀的蛋挞是港式蛋挞的代表,价格也实惠,3元一只。
地址:这个我想不用再罗列了吧 8.其他好吃的东东 小杨生煎,鲜得来的排骨年糕,以前上中门口的蛋饼、豆腐花和小馄饨,复兴路上的大肠面,博多新记的烧鹅饭,北万新的肉包,巴比馒头,瑞士三角巧克力,明治雪吻,汉波贡枣,唐宫的港式点心…… 或者可以到超市、来伊份、百味林、看看有好多好吃的零食奥。 参考一下,希望能够帮到你。
祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……。
3.上海什么东西最好吃
开太后面 金聚德 特色菜武昌鱼、新疆牛肉 文华后面 吉实家日本面 特色菜中华冷面 文华后面 三千里烤肉城 特色菜鸡翅 文华后面 鱼乡人家 特色菜水煮鱼 小南路 三百碗拉面 特色菜牛肉饭 江滨路 韩国之家 特色菜牛排 马鞍池菜场旁边 的巴蜀人家 特色菜鱼香肉丝 焦点楼下 精武鸭头 特色菜当然是鸭头 下吕埔 的东大烧烤 特色菜是螺蛳 南站 福建牛杂店 特色菜是牛杂汤 加辣更美味 大高桥 东方红川菜馆 特色菜是叫化排骨 站前东小区 重庆鱼庄 特色菜是水煮鱼和椒盐玉米 乘凉桥 广丰和面馆 特色菜有排骨饭,牛肉套餐饭,新鲜云吞面 五洲对面有一家沙县小吃的面条很有特色, 南站的一汽边 拉面店里的孜然羊肉 开泰和浦发当中那条巷里 一家台湾排骨大王的排骨很好吃 鹿港小镇 鱼香肉丝 将军大酒店旁边一家小店 黄牛骨 伊甸园旁边 牛肉丸,牛蹄筋 学院路牛吧 干炒牛荷,牛肉丸 小南路 双莲鱼丸店 城西街 猪脏粉 纱帽河 锅贴 晏公殿巷 熟食斋的酥排骨、辣肉 东阿外楼的江蟹生 龟湖路金丝桥那边海天宾馆一楼“大东阳美食”里 菜都很地道,冷面也很好吃! 公安路那边 米面 马槽头 陈辉鱼圆 强能鱼圆 鱼饼 解放北路康乐坊对面 灯盏糕 小南门五洲对面 粥天粥地 温州饭店对面的 广东小炒 五马街中间,高攻桥对面的煎饺和炒螺丝 沧桥街口烧饼市中小学对面的鸡骨 大南门靠菜场边的金华酥饼 下吕浦潮州馆的粥 老三样面馆的羊肚面, 乘凉桥的灯盏糕灰桥口的桥头麦饼 西城路的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼 体育馆好又多后门的川之味 推荐回锅冬瓜 鱼香茄子 辣子鸡 西城路的张记老鸭煲特色菜鸦片鱼,豆腐干等 温州大学旁边的上海滩饭摊里的咸蛋黄豆腐很好吃,很有特色啊时代广场旁边的“一席地”水心跟天窗巷一带的老鸭煲 东游路的辣香婆川菜不错,尤其是那里的水煮鱼,鲜嫩滑爽,味道没说的! 西城路的羊肉馆.羊肉\羊肚粉干很好吃. 开太后面的谢池巷那的老大拉面的牛肉拉面和刀削面超级好吃! 第一位:站前小区,国光大厦后面,小天鹅川菜馆。
水煮鱼以盆装,最够味就是这家了。 麻,辣,鲜,香。
之后,老板又在附近开了重庆鱼庄,但是因为厨师不同,味道差很多。 第二位:下吕浦温迪路上的溢味馆。
武汉特色,鸭头也很够味,市区拉芳舍的鸭头鸭舌都是由此店供货。 水煮鱼采用砂锅密制,吃一次就上瘾。
另外他们家的水煮鱼只加豆芽不加黄瓜,喜欢吃黄瓜的朋友在点菜时要跟店家说一声。 第三位:横河南路,川之味。
老板原先是奥林匹克西餐部的经理,在饮食方面的选诣自然非比寻常。 开张前几日,本人受邀前去试菜,此后便屡屡上门消费,拖友带朋自不必说。
第四位:小南门派克酒吧前进50米,银海川菜馆。 比起其他川菜馆的脏乱环境,这里可算是非常干净整洁,原木地板,蓝色桌布,古典吊灯。
此外他们家的瓯菜也非常有特色,铁板鲫鱼是我每次去必点的菜。 (各县市小吃) 竹楼排挡 敖江(活蹦乱跳的海鲜,家乡酒酿 ) 牛肉羹 平阳 炒沙面 平阳(市区的楠溪楼,国际听说有) 豆腐干 白象 牛肉碎 敖江 水蒸糕 文成 楠溪楼 应界坑 太阳岛钓鱼馆 瑶溪山庄 (市区小吃) 休闲小吃 地址 特色菜 鸡骨店 市中小学对面 鸡骨 牛肉面 桥儿头公交车站附近 牛肉面 西城路 骨头,炒粉干,油炸饺子,猪脏粉 快三秒 五马街 章鱼小丸子 强能鱼圆店 温迪锦圆对面 鱼圆`鱼饼 汤包王 下吕铺 蟹黄小笼(15元) 炒螺丝 五马街那家锅贴店; 下吕浦东太;添香阁(涨桥头) 精武鸭头 环球旁边 鸭头,鸭脖子,烤鲫鱼 东太烧烤 南浦桥路口 烧烤,螺丝 馄饨老店 永强老街 馄饨 猪脏粉 公安路,鼓楼洞走过一点 猪脏粉 煎饺 大戏院茶楼 纱帽河 桃源居 五马街老店 潮州馆 下吕浦 粥 金华酥饼 大南路靠近菜市场的路口 金华酥饼 清江面馆 蒲鞋市最东边临街 三鲜面。
4.上海什么东西好吃
上海好吃的美食:小笼几乎变成了上海美食的代名词,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
起始于清代同治,至今已有100多年历史。包脚布所谓“包脚布”,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜面酱抑或辣椒酱、适量的榨菜、香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样,是上海街头的经典小吃。
生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为:皮酥、汁浓、肉香、精巧。
轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。烧卖烧卖的种类有很多,广东流行鲜虾烧卖,山东则以羊肉烧卖著名。
上海的特色则是糯米烧卖。糍饭上海四大金刚之一。
用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如: 榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。
特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。大饼油条上海四大金刚之一和之二。
一根油条一折为二,放在大饼中央;再把大饼对叠,油条就成了馅。小时候,早饭有油条蘸蘸酱油是改善的浇头。
听父辈们说,如果每天早上都是一副大饼油条,再加一碗淡浆或者是甜浆,那就“资产”得一塌糊涂。每天早饭有“四大金刚”,曾是那时一个小康的理想。
菜肉大馄饨对上海人来说包馄饨的过程也是重享受。妈妈做的大馄饨。
可以说是独一无二的美味,只有品尝过的人才能感受到。周庄元蹄肥而不腻,入口齿颊留香~~筷子触皮即破,外肥内瘦,皮脂毫无肥腻之感,入口即化。
三鲜小馄饨上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。
所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。白斩鸡白斩鸡似乎是上海人的至爱,假如说北京烤鸭是京城的招牌菜,那么上海应该算是白斩鸡吧~上海浦东地区三黄鸡入汤锅煮制而成。
成菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,百吃不厌。咸豆浆咸浆里有油条片、榨菜末、虾皮、葱花,过去还有紫菜,加一小匙兑了一点醋的鲜酱油。
豆浆煮得烫嘴,加上高冲而下的姿势,碗里的咸浆就会起花。喝起来不光味道鲜美,而且赏心悦目。
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