1.什么食物维生素B的含量比较高
香蕉和西红柿。
维生素B不是水果中所富含的成分。 (1)维生素A的最佳食物来源:动物肝脏、菠菜、甜瓜、甘蓝、花菜、杏、胡萝卜、红心 甜薯等。
(2)维生素D的最佳食物来源:鳕鱼、鱼肝油、蛋、大马哈鱼、金枪鱼、牛乳(加维生素D )。 (3)维生素E的最佳食物来源:油、杏仁、向日葵子、全麦、小麦胚芽、花生、芝麻、核 桃仁、肝等。
(4)维生素B1的最佳食物来源:向日葵子、啤酒、酵母、火腿、全麦粉、燕麦片、青豌 豆、黄豆、粗粮、瘦猪肉、肝、肾等。 (5)维生素B2的最佳食物来源:肝、牛奶、牛肉、啤酒、酵母、向日葵子、火腿、花菜 、蛋、鳝鱼、肝、肾、绿叶菜、鲜豆类等。
(6)尼克酸的最佳食物来源:金枪鱼、鸡、火鸡、向日葵子、火腿、菜花、花生、肉类 、肝、酵母等。 (7)维生素B6的最佳食物来源:小麦胚芽、香蕉、荞麦粉、向日葵子、花生、番茄、鲜 肉、糙米、豆类等。
(8)维生素B12的最佳食物来源:蛤、肝、牡蛎、鲭鱼、沙丁鱼、蟹、臭豆腐等。 (9)叶酸的最佳食物来源:菠菜、甘蓝、芦笋、小麦胚芽、肝、橘子、香蕉、绿叶菜、黄豆等。
(10)泛酸的最佳食物来源:啤酒、酵母、肝、米糖、花生、蛋、大豆、肾、心、牛奶等 。 (11)维生素C的最佳食物来源:青辣椒、白甜瓜、甘蓝、草莓、橙、枣、山楂、刺梨、猕猴桃等。
参考资料:中国食疗网。
2.维生素b什么东西中含量高
你好!首先祝你身体健康!我来给你谈谈关于“熬夜族”的营养饮食。
…… 1)拒绝垃圾食物 1. 咖啡因 2. 甜食 3. 口服液 2)补充营养食品 1. 为了减少疲劳 熬夜族对维生素B、C等的需求量会增加。若摄入不足,会增加。
若有不足,会增加疲劳的感觉,严重者会影响健康。 2. 维生素B族 维生素B族成员颇多,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益。
叶酸:深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;维生素B6或烟碱酸:肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟硷酸,可以维持皮肤健康、减缓老化; 3. 维生素B12 与记忆力、注意力有关,食物来源是红肉、牛奶、乳酪等。除饮食摄取之外,补充维生素丸也可以。
维生素B群的成员,各有各的功效,但彼此间得互相协调、合作,它们在人体内是团体作战,只吃单一的维他命B6、B12,效果不大,维他命B群还是要一起补充。 4. 补充维生素C 可减少肾上腺素等激素的分泌。
西红柿、橙类中均大量含有。清淡的饮食:熬夜当天的晚餐里多准备蔬菜、水果等清淡的食品,可以让熬夜时的精神较佳。
5. 补充热量 吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品,如肉、蛋来补充体力,但千万不要大鱼大肉地猛吃。可以多吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效。
3)保持完美肌肤 1. 喝水 熬夜时一定要准备充足的凉开水,以随时补充水分,因长夜漫漫,不喝够水对皮肤的损害极大。 2. 美容水果和果汁 有几种水果及其混合而成的果汁不仅能够让夜猫子更有精神和精力,而且有益于皮肤保养:适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。
3个柚子剥皮后榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,解乏又美容。
3. 为了保护视力--维生素A 在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A通过调节视网膜感光物质的合成,提高熬夜者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。
其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类。植物性的食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子和红枣等中含量最多。
4. 维生素B 维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
5. 维生素E 对治疗某些眼病有一定辅助作用,但儿童不宜服用维生素E,要通过膳食来补充。膳食中豆油、花生油和香蕉含量均较高,每100克花生油含维生素E12毫克,是饮食中维生素E的主要来源。
6. 钙质 丰富的钙质对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。 7. 枸杞子 枸杞子含有丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。
因为枸杞子本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃,对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。 8. 西红柿 西红柿被称为眼睛的保护神。
它能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度;西红柿中的花青素成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。除了西红柿之外,其它许多红、紫、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果都富含花青素,例如茄子、黑樱桃皮、黑葡萄、油桃。
记住,千万不要把它们深色的部分去掉。 以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意,及时采纳为答案。
3.什么东西含维生素b高
维生素B1又称硫胺素,也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子。纯品为白色结晶,易溶于水,在酸性环境中稳定,比较耐热,不易被氧化;但在中性或碱性环境中易被氧化而失去活性,特别是在碱性环境中对热极不稳定,一般煮沸加热可使大部分破坏,故在煮粥、蒸馒头时加碱,会造成米面中维生素B1的大量损失。
维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食,也是维生素B1的主要来源,但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中,如米面碾磨过于精白和过分淘洗,蒸煮中加碱,均可造成维生素B1的大量损失,因此,在食物加工中应注意这些问题。
表1-16 常见食品中维生素B1含量(单位为mg/100g)
食品名称 维生素B1含量
籼米(标一) 0.08
小麦粉(标准) 0.28
燕麦片 0.30
黄豆 0.41
小米 0.33
花生仁 0.72
猪肉(瘦) 0.53
猪肝 0.21
牛肉(瘦) 0.07
猪心 0.22
羊肉(瘦) 0.07
牛奶 0.03
4.什么食物里维生素B含量高呢
富含维生素B1的食物包括:酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。
富含维生素B2的食物:牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。
富含维生素B6的食物:啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。
富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等
总之,多吃糙米糙面、绿叶蔬菜、动物肝脏即可,其实啤酒酵母里也含量丰富,啤酒也行,但每日饮用啤酒不宜超过350ml。
5.什么食物中维生素B含量高
维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素
维生素B大家族最经常的成员有B1、B2、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B9(叶酸)B12(钴胺素)。你问的是B几?算了我全说了!
维生素B1 它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中
维生素B2 主要食物来源:瘦肉和奶制 品谷物、蔬菜、牛乳和鱼等
维生素B3 食物来源: 全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
维生素B6 酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有丰富的维生素B6。
维生素B9 (叶酸) 主要食物来源:肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。蘑菇,菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子
维生素B12(钴胺素)主要食物来源:肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。
6.什么东西含维生素B最高
含维生素B高食物如下:
维生素B的种类很多(B1,B2,B3,B5,B6,B12 );
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽;
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的维生素B2;
维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少;
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 ;
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子和弥猴桃等。”
拓展资料“:
维生素B(Vitamin B)旧称维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。属于水溶性维生素。
维生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素),泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胺素、抗而性贫血维生素)。
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