百科知道网1.鸭肉是什么东西
[俗名]骛肉、白鸭肉。
[性味]性凉，味甘。
[功效]滋阴，补虚，养胃，利水。
[宜食]适宜营养不良，水肿，或产后病后体虚之人食用；适宜 有内热内火之人，特别是有低热，虚弱，食少，大便干，盗汗，遣精， 妇女月经少，咽干口渴者食用；适宜癌症患者及放疗化疗后食用； 适宜糖尿病患者食用；适宜肝硬化腹水者食用；适宜肺结核患者食 用；适宜慢性肾炎浮肿者食用。
《本草纲目》：治水，利小便，宜用青头雄鸭，治虚劳热毒，宜 用乌骨白鸭。《滇南本草》：老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体，同鸡 煮食，治血晕头痛。《随息居饮食谱》：雄而肥大极老者良，同火 腿，海参煨食，补力尤胜。《本经逢原》：温中补虚，扶阳利水，是 其本性。男子阳气不振者，食之最宜，患水肿人用之最妥。
[忌食]素体虚寒，或受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清 稀，腰痛及寒性痛经之人忌食。
《日用本草》：肠风下血人不可食。清·王孟英：多食滞气， 滑肠。凡为阳虚脾弱，外感未清，痞胀脚气，便泻肠风皆忌之。 《饮食须知》：鸭肉味甘性寒，滑中发冷气，患脚气人忌食之。
[按语]据营养学家分析，每100克鸭肉中除水分外，含蛋白质 16.5克，脂肪7.5克，碳水化合物0.1克，灰分0.9克，钙11毫克 磷1.45毫克，铁4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.1，毫克， 尼克酸4.7毫克。
2.小鸭是什么东西啊
相关搜寻：黄色小鸭是什么意思，黄色小鸭是什么材质，香港黄色小鸭是什么，黄色小鸭是什么鸭，黄色小鸭是什么品牌关于黄色小鸭怎红起来这问题，我觉得原因有二第一、因为是5/2日开始停留在香港，所以时间点离现在不久（算是新鲜的新闻）第二、黄色小鸭曾经泄气，那时恰逢这次的流感爆发（与鸟有关），所以有网友讽刺黄色小鸭泄气是在打击防疫信心，有点被拿来讽刺政府的味道黄色小鸭是世界知名的浴盆玩具，已流行数十年，1886年发明第一只塑胶鸭，1960年代才开始用较硬的中空塑胶制成浮水鸭。
在1992年，一艘由香港出发航向美国的商船，途中有些货柜因暴风浪而被打下海，其中有来自中国中国制造的黄色小鸭等共约29000个沐浴玩具，自此在海上长期漂流，有些飘到澳洲，有些飘到南美，于15年后，许多黄色小鸭飘到了英国海岸。也由于这个黄色小鸭在海上漂流的故事，启发了日后美、英等国的"黄色小鸭漂流竞赛"。
美国首先举辨大型黄色小鸭的竞赛，每届活动都有超过上万只黄色小鸭在溪湖中飘浮，每只小鸭捐助5美元，用来资助儿童福利或医疗，后来其他国家例如 ： 英国、加拿大、澳洲。等国，也跟随举办大规模黄色小鸭的儿童医疗慈善募款竞赛。
2007年，荷兰艺术家霍夫曼受法国一个艺术展邀请，套用香港 TOLO TOYS 玩具公司的沐浴玩具黄小鸭，等比例把造型放大，做出了他的第一只充气大黄鸭，自此周游各国展出了好几次。点我阅读全文：http://zzb.bz/X29PI。
3.鸭子油是什么东西,有什么用
鸭子油，顾名思义就是烤完鸭子剩下的油。
所谓鸭子油就是烤鸭摊点、酒店厨房烤鸭时，鸭子身上滴下来的油。 危害 除了卫生条件恶劣，来源不明，鸭子油的危害性还远远不止如此。
据华中农业大学食品技术科学院王承明教授说，烤鸭油是废弃油脂，是国家（食品）安全法里面严格禁止再食用的。专家对鸭子油表示非常的担忧。
除了和地沟油一样属于废弃油脂不能食用之外，专家提醒鸭子油在制作过程中卫生条件难以保证，而且烤鸭时温度高达200多度，油脂在高温中容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物。这种油是很容易致癌的废品油，不能再次使用的了。