1.紫色代表什么事物
紫色代表高贵,常成为贵族所爱用的颜色。 紫色在基督教中,代表的意义是哀伤。 紫色也代表胆识与勇气。
象征意义:在中国传统里,紫色是王者的颜色,如北京故宫又称为“紫禁城”,亦有所谓"紫气东来"。
紫色代表高贵,常成为贵族所爱用的颜色。缘于古罗马帝国蒂尔人常用的紫色染料仅供贵族穿著,而染成衣物近似绯红色,亦甚受当时君主所好。
紫色在基督教中,代表的意义是哀伤。
紫色也代表胆识与勇气。
紫水晶:神秘而浪漫,是唯一紫色系的宝石。它能助您开发智慧,发挥潜能;紫水晶亦代表爱情,可使对方对您爱情不渝,并可增进人缘及异性缘。
2.花青素是什么东西 有什么用
从特性上讲花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。经由苯基丙酸类合成路径(phenylpropanoid pathway)和类黄酮生合成途径(flavonoids biosynthetic pathway)生成。影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH値、共色作用(copigmentation)等。果皮呈色受内在、外在因子和栽培技术的影响。光可增加花青素含量;高温会使花青素降解。花青素为植物二级代谢产物,在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播 (Stintzing and Carle, 2004)。常见於花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。花青素属於酚类化合物中的类黄酮类(flavonoids)。
基本结构包含二个苯环,并由一3碳的单位连结(C6-C3-C6)。花青素经由苯基丙酸路径和类黄酮生合成途径生成,由许多酵素调控催化。以天竺葵色素(pelargonidin)、矢车菊素(cyanidin)、花翠素(delphinidin)、芍药花苷配基(peonidin)、矮牵牛苷配基 (petunidin)及锦葵色素(malvidin)六种非配醣体(aglycone)为主。花青素因所带羟基数(-OH)、甲基化(methylation)、醣基化(glycosylation)数目、醣种类和连接位置等因素而呈现不同颜色 (范和邱, 1998)。颜色的表现因生化环境条件的改变,如受花青素浓度、共色作用、液胞中pH値的影响 (Clifford, 2000)。
自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。在此天然色系中,科汉森提供几种不同色素的产品。
花青素颜色随PH值发生变化,从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。在大多数应用中这些色素具有良好的光、热和PH稳定性,并且能够承受巴氏和UHT热处理。花青素广泛地应用在饮料、糖果、果冻和果酱中。
3.紫色的水果,蔬菜都有哪些
1、蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”,是含有花青素最多的蔬果,除了抗衰老,还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
2、紫色胡萝卜
除却蓝莓,含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称,紫色的胡萝卜对健康更有益,除可防衰老的功效之外,还可预防心血管疾病和某些癌症。
3、紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果,所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,是抗衰老的绝佳食物。
除了延缓衰老,桑葚还有改善皮肤血液供应,营养、美白肌肤,明目乌发作用,是非常好的女性美容食品。
4、茄子
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果,还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
吃茄子不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
5、桑葚
现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
6、紫甘蓝
除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
7、紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒,是很强的抗氧化剂,能够增强细胞的活力,延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素,具有很好的抗衰老功能。
扩展资料:
这些天然紫的食物不仅无毒,还对身体有着大大的好处。有专家曾总结出食用蔬菜的一条原则——“食物多样化,优先选深色”。大意是:什么东西都吃一些;哪种颜色都不落下;同类食物,优先选择深色的,比如同样是茄子,“紫得发黑”的就比“红得发紫”的更好,同样是甘薯,紫甘薯就比红甘薯营养更丰富。
其实,从科学的角度出发,植物的色素是由它们细胞中所还得元素决定的,这些元素会决定它们在进行光合作用是吸收什么光,不吸收什么光,而颜色越深,自然也就意味着它们含有更多的这些元素,而不同的颜色,自然也就意味着它们含有不同的元素,因此,当选择蔬菜时,应选择不同颜色,以及颜色深的。
紫色蔬菜并非饮食的主流,但它们所包含的营养却并非大部分主流蔬菜能比的。紫色食物之所以能披上浪漫的紫色外衣,是因为其富含一种天然色素—— 花青素。花青素属于类黄酮物质,其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E,能有效清除体内有害物质自由基,帮助人体抗氧化,延缓衰老。
此外,紫色食物还富含人体必需的微量元素硒,硒与人体的健康密切相关,不仅具有强的抗氧化作用,最突出的就是其能有效提高人体的免疫力,而且硒在防癌抗癌方面的功效更是显著。
参考资料来源:人民网-紫色食物能提高人体免疫力 七种紫色食物让你健康年轻
4.紫晶砂是什么东西
紫晶砂就是砂石状紫色水晶。
紫晶主要形成于较低温度和压力条件下的热液矿脉中。晶体内常常含有不规则或羽翅状气液混合相包体(人工合成的紫晶颜色均一,不含气液包体)。因为水晶晶体内含有Mn、三价Fe,所以会呈现紫色。紫水晶是水晶家族中身价最高的一员。
扩展资料:
市场上仿天然紫晶的主要有玻璃、合成紫晶。
紫晶与紫色玻璃具有不同的物理性质。它们在正交偏光镜下表现不同:紫晶在转动一周时,显示四明四暗,而玻璃则显全暗。此外,在放大镜或显微镜下,透过宝石看后刻面棱时,紫晶可以见到一条棱有两条清晰的映像,而玻璃则见不到这种现象。所以一般用10倍放大镜就可区分玻璃和紫晶。
紫晶是结晶完好的紫色单晶质石英。从外观上看,一般合成紫晶的颜色色调极为均一,但颜色色调的区别还不能作为鉴别的唯一依据。根据其包裹体、色带等内部特征才能做出准确的鉴定。合成紫晶所含气液包体较少且颜色分布均一,而天然紫晶的颜色则呈平直的片状分布。
参考资料来源:百度百科-紫晶