百科知道网1.吃什么东西可以戒酒
醉酒不仅令人厌烦，还会损伤到自己的身体。
我院戒酒中心专家为您讲解快速解酒的方法，让您迅速摆脱酒精困扰。醉酒是指过量饮酒而导致精神过度兴奋甚至神志不清的一种症状。
吃什么解酒香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。维生素C：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6~10片。
Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。
饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒.梨：梨解酒效果良佳。一次食梨小的3~5个，大的2~3个，中毒严重者可用梨汁灌服。
荸荠：具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50~100克；若中毒严重将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿见影。
西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。白萝卜：洗净去皮，生吃1~2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服。
茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白汁加少量姜汁灌服，效果显著。醋和白糖：一般醉酒可用40~50毫升食醋加10~20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服。
绿豆：绿豆适量，用水洗净捣醉，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮服，解酒效果显著。食物解酒法绿豆解酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。
如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。芹菜解酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。
米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
蛋清解酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。牛奶解酒法：醉酒后可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
藕沫解酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。生姜解酒法：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
桔汁解酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。甘蔗汁解酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
杨桃解酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。杮子解酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
解酒茶饮决明子：决明子具有保肝护肝，润肠通便，降脂减肥的功能。可以促进新陈代谢，加速酒精代谢，减少对肠胃刺激，对体内的多余的脂肪也有很好的分解功效。
不过决明子性寒，建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤，茯苓可以同时健脾胃护肝，既不影响饮食和身体健康，还可达到解酒保肝的目的。葛根：《本草纲目》载，葛根具清热去火，生津止渴，解酒醒脾等作用。
《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。
现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素。葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常。
葛根有明显的抗癌作用。常饮葛根制品能调节人体机能，增强和提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
山楂：现代科学研究证明，含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。麦芽：含转化糖酶、维生素B等对活性成分，行气消食，健脾开胃。
山楂、麦芽合用，消食健脾以减小酒对胃的伤害，行气有助于酒的散发，提高心肌供氧能力，同时可阻止脂质过氧化以及某些化学物质的危害。桑葚：性味甘、寒，入心、肝、肾经。
具有滋阴补血、生津润肠之功效。解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用，可解酒中毒。
葛花：性味甘、平，入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。
取葛花10~15克，水煎服。主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等。
快速解酒的方法将家常大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后淹渍10分钟后食用，清凉、酸甜、又解酒。取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒醉后头痛脑胀、颜面潮红等症。
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。
如果醉酒者的神志清醒，可通过手指抠喉咙催吐，然后喝点白糖水。饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。
浓米汤里含有多种糖及维生素B，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果会更好。将生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量煎汤，可清热、解醉。
酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。
2.吃什么可以戒掉酒
1.个人强制治疗：主要靠个人意志戒酒。
要想成功戒除酒疾，此法需患者有极强意志力，而且患者本人愿意配合戒酒，前提是饮酒史一般不超过三年，每日酒精摄入量200ml（但借酒消愁，精神郁闷，有严重并发症，已出现酒中毒性精神障碍者靠此法多无效）。 2.住院封闭治疗：多采用长期封闭住院治疗，医护人员强制控制。
但缺点是：出院后即饮，治疗费用高，易新形成精神障碍。 3.西药治疗：医生多采用戒酒硫、镇静安眠药物等进行辅助治疗。
但是需要提醒的是：由于西药副作用大，使用时必须在专业医生的指导下进行，而且患者自身应该主动配合，否则会耽误酒依赖的治疗，更易形成药物依赖。 4.所谓“戒酒偏方”：网上经常出现以下戒酒偏方（1）麻雀屎泡酒（2）黄鳝鱼泡酒（3）腊月鼠头研末（4）葛花泡酒。
但在我们接诊过程中，许多患者在尝试以后，没有任何戒酒效果，所以少走弯路。
3.吃什么可以戒酒
■帮助家里人戒酒的方法 除非有些时候（比如严重的事故）导致了医学上的紧急状态的话，酗酒的人是不会被迫地接受戒酒帮助，但是也不必刻意的造成一场严重的车祸来劝说您的家人戒酒。
许多酗酒治疗专家提出了以下几种方法帮助戒酒。 1。
不要把所有的酒藏起来。 家庭成员经常找些借口试图把酒藏起来避免家人酗酒。
不要这样做，要让他们亲身体会到酗酒造成的不良后果。 2。
把握劝说戒酒的最佳时机。 和酗酒者交谈的最佳时机是在饮酒相关问题刚刚提出后（比如一场激烈的家庭争论或一场事故后）。
选择一个他或她冷静的时候，您可以有机会私下交谈。 3。
特殊关照。 告诉您家庭成员很为他或她的饮酒问题担心。
必要时使用些饮酒引起危害的例子，包括最新发生的一些事件。 4。
讲述结果。 向饮酒者解释如果他或她没有寻求戒酒帮助，您会怎么办-----不是责备，而是要实施些措施避免出现他或她的问题，比如拒绝出席一些提供酒精的社会活动，走出家门远离酒精。
不要做些没有考虑好的过激行为。 5。
寻求帮助。 事先搜集您社区内关于戒酒治疗方面的信息。
如果他或她需求帮助，立即打电话预约治疗顾问。建议首次参加一个治疗项目时要陪着一块去。
6。动员朋友。
如果家庭成员仍然拒绝获得帮助，让一位朋友用上述谈话方式和他或她谈谈。 刚刚战胜酗酒的朋友或许很有说服力，但是任何有同情心和随和的人可能有助。
不止一个人，不止一次的去和交谈，通常很有必要的，可以逐渐使酗酒者自愿去寻求帮助。 7。
寻求联合力量。 在一个医疗护理专业机构的帮助下，一些家庭和他们的亲戚朋友组成一个小组联合起来克服酗酒。
这种方法的实施仅仅在有经验的专业机构的指导下进行。 8。
获取支持。 记住你不孤独是很重要的。
支持一些社区提供的组织，这些组织帮助家庭成员认识到他们不仅为个人的饮酒问题负责。 酗酒治疗适于许多人。
但是就像一些慢性疾病，治疗起来有不同的结果。 一些人停止了饮酒且努力克制自己，其他人则经过一段静止期后又开始饮酒了。
对于治疗来说，一点是清楚的，一个人放弃酗酒时间越长，他或她保持清醒头脑的可能性越大。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 戒除酒瘾的关键在于消除患者的心理障碍因素，但是可以辅佐一些药物（disulfiiram 戒酒硫）以克服戒酒初期生理上的需要。
像是比较常用的disulfiiram 戒酒硫，或是benzodiazepines类，常用来治疗交感神经过度兴奋的药物，以降低戒断反应的严重度，震颤及癫痫的发生率。 但是如果是想要让自己充分放松，除了心理对压力的调适之外，请多作运动，避免摄取令人刺激兴奋的食物（咖啡等）、获取充足睡眠，长时间持续调整生活作息，即可有效地调整心理紧张的状态。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 患有酒精依赖。 酒精依赖是长期反复饮酒而引起对酒渴求的一种心理状态。
酒是一种麻醉剂 ， 是新神经物质 ， 长期饮用可产生酒依赖。酒依赖者中有部分在中断饮酒后会出现震颤、幻觉、意识障碍、肌肉抽搐、植物神经功能紊乱等表现，被称为戒断综合征或酒精依赖综合征。
酒依赖的临床表现有： 1。 依赖者对酒的体验：在开始饮酒后很快就体会到心情愉快，酒后话多，感到紧张疲劳等全消。
正是在这种体验的支配下不间断地每日饮酒，个人对酒的渴求越来越重，断饮就可出现戒断综合征。 2。
心理依赖：即是对酒的渴求，这种渴求的程度随饮酒时间的增长越来越大，以致断饮即会出现戒断现象。 为了满足渴求心理，免除戒断现象出现，会出现四处找酒喝的行为。
3。 躯体依赖：当断饮时出现戒断综合征即已形成躯体依赖。
这时断饮可出现程度不一的躯体和精神症状。为满足渴求，不出现戒断症状的痛苦体验，依赖者可不顾及时间、地点及周围情况等而饮酒。
重者把饮酒变成了一切活动的中心，此时给人的印象是病人的人格已发生了变化。 4。
戒断综合征：早期表现为焦虑、抑郁、恶心、呕吐、纳差、发冷、出汗、心慌、脉频不齐、眠差、恶梦、部分有高血压；随着进展出现震颤、幻觉、意识障碍、癫痫发作等。 5。
耐受性：为了达到初期饮酒的良好体验，饮酒量在逐渐增大，但达到一定的程度后随中毒程度的加深和年龄的增大，酒量又逐渐减少。病人常想处于醉酒状态，可出现不讲卫生、不关心周围及家人的表现。
6。 躯体并发症：酒精对全身细胞均有毒性，除对中枢神经周围神经有损害外，对肝胆、胃、心、肾等亦有损害。
全身营养不良常见。 根据以上所述，诊断酒依赖并不困难，但如不尽早治疗，后果是严重的。
治疗的关键是戒酒。而依赖者对酒的渴求和躯体依赖的存在常使其不能自拔，需要在断绝酒源情况下才可获成功 -------------------------------------------------------------------------------- 戒酒小偏方（一） 取白酒一斤浸泡活黄鳝三条，四天后早晚各服用一两 连服五天即不想喝酒 戒酒小偏方（二） 活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中，一天后取出鳗鱼 分数次把酒喝光即可戒酒 --------------------------------------------------------------------------------- 呵呵，这是个个人毅力的问题，关键在个。