百科知道网1.冰晶是什么
科技名词定义 中文名称：冰晶英文名称：ice crystal定义1：水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水成物。所属学科：大气科学（一级学科） ；大气物理学（二级学科）定义2：食品组织中的水分冻结成晶体状的冰。所属学科：水产学（一级学科） ；水产品保鲜及加工（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 目录[隐藏]简介传说冰晶效应冰晶的降雪降雨
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[编辑本段]冰晶效应 在有冰晶和过冷却水滴共存的云中，由于冰面的饱和水汽压比过冷却水面的饱和水汽压小，当空气中的实有水汽压介于两者之间，即大于冰面饱和水汽压而又小于水面饱和水汽压时，过冷却水滴会因蒸发而减小，水分子不断由水滴向冰晶上转移，冰晶则因凝华而增大（如附图）。 冰晶和过冷水滴相处在一起的机会是很多的，如果当时的实有水汽压处于两者的饱和水汽压之间，就会有冰和水之间水汽转移现象，在这种情况下，实有水汽压比水滴的饱和水汽压小，对水滴来说是未饱和的，水滴就出现蒸发。但实有水汽压比冰晶水汽压大，对于冰晶来说是过饱的，冰晶上要出现凝华。因此，水滴不断蒸发而减小，冰晶因不断凝华而增大，这种由于冰水共存引起冰水间的水汽转移的作用称为冰晶效应。冰晶效应的程度，与水面上和冰面上的饱和水汽压的差值有关，差值越大，冰晶效应越显著。这种效应是混合云形成降水的重要理论之一。详见 ?si=8 貌似里面可以弄很多东西有一种放热的里面放十水合硫酸钠。
2.叶子背面和茎杆上像冰晶一样的叫什么植物
冰叶日中花 Mesembryanthemum crystallinum ?
被子植物门 Angiospermae [ ← 传统系统]
木兰纲 Magnoliopsida [ ← Cronquist系统 ↓ ]
石竹亚纲 Caryophyllidae
石竹目 Caryophyllales
番杏科 Aizoaceae
日中花亚科 SubFam. Mesembryanthemoideae [ ← Hutchinson系统的番杏科Aizoaceae ↓ ]
日中花属 Mesembryanthemum
冰叶日中花 Mesembryanthemum crystallinum
原产非洲南部，我国有栽培观赏用和栽培食用的，植物本身带有微微的咸味。
长这样：
3.叶子背面和茎杆上像冰晶一样的叫什么植物
冰叶日中花 Mesembryanthemum crystallinum ？ 被子植物门 Angiospermae [ ← 传统系统] 木兰纲 Magnoliopsida [ ← Cronquist系统 ↓ ] 石竹亚纲 Caryophyllidae 石竹目 Caryophyllales 番杏科 Aizoaceae 日中花亚科 SubFam. Mesembryanthemoideae [ ← Hutchinson系统的番杏科Aizoaceae ↓ ] 日中花属 Mesembryanthemum 冰叶日中花 Mesembryanthemum crystallinum 原产非洲南部，我国有栽培观赏用和栽培食用的，植物本身带有微微的咸味。
长这样： 。
4.冰晶扁豆是什么
不一样， 扁豆 为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物。
别名蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆。食用嫩荚或成熟豆粒。
每100克嫩豆荚含水分89克~90克、蛋白质2.8克~3克、碳水化合物5克~6克，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。烹调前应用冷水浸泡（或用沸水稍烫）再炒食。
成熟豆粒煮食或做豆沙馅。种皮为白色的，种子、种皮和花可入药，有消暑除湿、健脾解毒等功效。
扁豆是直根系，茎蔓生，分长、短蔓两类，前者蔓长3米~4米，栽培普遍；后者蔓长0.3米~0.6米，分枝多，很少栽培。三出复叶，柄长，小叶卵圆形，叶面无毛。
总状花序，长10厘米~30厘米，腋生，花紫或白色。荚果扁，背腹线发达，鲜嫩时肉质肥厚，色紫红或淡绿；老熟时革质，黄褐色。
种子扁椭圆形，黑色、褐色或白色。种脐白色，大而明显。
千粒重300克~600克，发芽年限2年~4年。 扁豆是短日照植物，喜温暖，较耐热，植株能耐35℃左右的高温，遇霜枯死。
根系发达，对土壤的适应性广，较耐旱和耐湿，适应性强，可利用宅旁、篱边或山坡空地零星种植，放任生长。扁豆于终霜后穴播或育苗穴植，发芽适温22℃~23℃，每穴留苗2株~3株。
春、夏温度20℃~30℃期间，枝叶旺盛生长。秋季日照缩短时花芽分化；温差增大，有利荚果生长。
豆荚充分膨大、背腹腔未十分纤维化前采摘，一直收获到霜降。早熟栽培，可于终霜前育苗，终霜后按穴40厘米*40厘米定植。
种株应选结荚早而多的健壮植株，留茎蔓中部荚果做种，待豆荚充分成熟时采收。植株生长期间易受蚜虫危害。
四季豆为豆科植物，又名菜豆、刀豆。 每100g菜豆含热能112.97kJ(27Kcal)，食物纤维0.8g，蛋白质1.5g，糖类4.7g，脂肪0.2g，还含有一些矿物质和维生素等。
菜豆含热能较低，每100g菜豆含热能比豌豆低221.75kJ(53Kcal)，菜豆或炒食，也可煮熟后晒干食用。
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