百科知道网1.面粉是怎么磨出来的?
这就是你平时吃的面粉呀。
旅行结束，僖僖便和爸爸一起到图书馆去查资料了。分析： 明确孩子的问题但不直接给出答案，而是引导孩子到书本中去寻找答案。
逐步使孩子学会学习的方法：即从小善于发现间题，而且 会从有关的渠道获取信息，并对此进行分析研究，从中获取知识，发展能力，为孩子的终身学习与发展打下了良好的基础。a 孩子生活在大城市里，极少接触至这些较原始的工具和它们的发展史。
而通过了解面粉生产的发展史，可以从中感受科技发展与人 类生活的关系。培养孩子热爱科学，崇高科学的情感。
建议： 1、抓往孩子的兴趣点，引导他观察面粉制作的录像带和书籍，让他认识相关的劳动方式和工具的演变，感知科技发展推动人类社 会发展的过程。 2、准备一台小型石磨，让孩子用米或小麦试着磨，从中感受一粒粒的米和小麦变成细滑的面粉，体验动手参与的快乐。
3、鼓励孩子选用络画、资料剪贴与语言描述等方式表达自己的认识与感受。
2.面粉是怎样“磨”成的
小麦磨成面粉的过程
小麦收获后用机械脱下麦粒，装袋进厂，利用升降机及机械输送，把来自各方的麦粒储存在粮仓中
再经专门人员挑选分类，进行杂质处理（因小麦中的杂质会一方面损毁磨粉机械，一方面影响面粉质量）包括如用麦筛筛去麦杆、破皮、石头、麻绳等碎片；用分麦机除去大麦、燕麦、黑麦壳粒；用风力分离机
根据比重之不同，除去灰尘糠壳等轻小杂质；用磁铁吸去磁性金属；用水洗机将沙砾及非磁性金属杂质除去；用干式机的摩擦力除去麦粒上的脏质；用洗麦机清洗麦粒上的小毛簇（Tuft）及附着的污物，
特别是麦粒腹沟上的污秽，若是有黑穗病（Smut）则加入石灰清洗.
为使随后而来的磨粉工作更顺利和提高出粉率，必须对各类型的麦粒加水调温[这过程称为调质（Conditioning）].
如把净化后的麦粒经水浸泡过18~72小时会变韧，麸皮易与颗粒分离.颗粒易于磨碎，麦芽成扁平状，易被筛出.
加水的方法，分多次将水成雾状喷出.同样的目的，还要对麦粒进行温度调节.方法是将麦粒加热至42~45℃，再冷却与室温一样，最后清洗颗粒，用风力把壳和粒分离，送去磨粉.
磨粉（Grinding Operations） 小麦粒经过精选与加水调温以后，即可使麸皮、胚乳及麦芽三者分离磨粉.因为胚乳与麸皮结合紧密，所以分离时要小心，尽量减少破坏，剥刮干净，以免浪费.
整个过程分为粗磨、清粉及细磨.粗磨即是用两个有刻齿的钢辊轴以相向而不同速度转动（上辊轴比下辊轴快21/2倍），将小麦粒之外皮轻度裂开，取出粗粒及平而大之片状麸皮，
通过清粉（Purification），用精选机，利用不同的比重而保留纯净的胚乳粒.轻的麸皮会随着注入的风力而上浮，余下较重的胚乳粉料，进入细磨（Reduction）阶段.
先经过光滚磨粉机压扁胚乳，磨成细粉.被压扁的麦芽经麦芽分离机而释出（这是从前石磨不能做的工作）.细粉又经过多层平面旋转式筛粉机分出种类，分出等级.粗糙颗粒再磨（或作麸皮用途）；
幼细颗粒作低价面粉；粗糙碎片再加工，以除去麦芽及磨细成幼细碎片；幼细碎片再细磨成上优面粉.
3.面粉是什么东西做的?
面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。
拓展资料
面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
4.面粉是怎么磨出来的
这就是你平时吃的面粉呀。
旅行结束，僖僖便和爸爸一起到图书馆去查资料了。分析：
明确孩子的问题但不直接给出答案，而是引导孩子到书本中去寻找答案。逐步使孩子学会学习的方法：即从小善于发现间题，而且
会从有关的渠道获取信息，并对此进行分析研究，从中获取知识，发展能力，为孩子的终身学习与发展打下了良好的基础。a
孩子生活在大城市里，极少接触至这些较原始的工具和它们的发展史。而通过了解面粉生产的发展史，可以从中感受科技发展与人
类生活的关系。培养孩子热爱科学，崇高科学的情感。建议：
1、抓往孩子的兴趣点，引导他观察面粉制作的录像带和书籍，让他认识相关的劳动方式和工具的演变，感知科技发展推动人类社
会发展的过程。
2、准备一台小型石磨，让孩子用米或小麦试着磨，从中感受一粒粒的米和小麦变成细滑的面粉，体验动手参与的快乐。
3、鼓励孩子选用络画、资料剪贴与语言描述等方式表达自己的认识与感受。
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