百科知道网1.食物中的钠是什么
钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）~4170（男）mmol，约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%~50%，骨骼中含量占40%~47%，细胞内液含量较低，仅占9%~10%。
人体钠的主要来源为食物。钠在小肠上部吸收，吸收率极高，几乎可全部被吸收，故粪便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。
钠与钙在肾小管内的重吸收过程发生竞争，故钠摄入量高时，会相应减少钙的重吸收，而增加尿钙排泄。因尿钙丢失约为钙潴留的50%，故高钠膳食对钙丢失有很大影响。
扩展资料：
微量元素“钠”对身体的作用
1.维持血压正常。
2.增强神经肌肉兴奋性。
3.维持体内酸和碱的平衡。
4.是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。
5.钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。
6.钠对ATP（腺嘌呤核苷三磷酸）的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。
注意事项
高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠（饮用淡盐水等）。
人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下，如禁食、少食，膳食钠限制过严而摄入非常低时，或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时，或某些疾病，如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时，胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。
钠的缺乏在早期症状不明显，倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达0.5g/kg体重以上时，可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛，尿中无氯化物检出。
正常情况下，钠摄入过多并不蓄积，但某些特殊情况下，如误将食盐当食糖加入婴儿奶粉中喂养，则可引起中毒甚至死亡。急性中毒，可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。钠的适宜摄入量（AI）成人为2200mg/d。
钠普遍存在于各种食物中，一般动物性食物高于植物性食物，但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物（如谷氨酸、小苏打等），以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。
参考资料：搜狗百科-钠
2.金属钠是什么东西
金属钠是在1807年利用电解氢氧化钠制得的，这个原理应用于工业生产，约在1891年才获得成功。1921年电解氯化钠制钠的工业方法实现了。由于金属钠在现代技术上得到重要应用，它的产量显著地增加了。目前，世界上钠的工业生产多数是用电解氯化钠的方法，少数仍沿用电解氢氧化钠的方法。
电解氯化钠制金属钠通常在电解槽里进行。电解时氯化钠需要熔融，氯化钠的熔点为801℃，在技术上有困难。用熔融温度约为580℃的质量分数为40%氯化钠和60%氯化钙的低共熔物（即两种或两种以上物质形成的熔点最低的混合物），降低了电解时所需的温度，从而也减低了钠的蒸气压。电解时，氯气在阳极放出，当电流通过熔盐时，金属钠和金属钙同时被还原出来，浮在阴极上方的熔盐上面，从管道溢出。把熔融的金属混合物冷却到（105~110）℃，金属钙成晶体析出，经过滤就可以把金属钠跟金属钙分离。
分子式（Formula）: Na
分子量（Molecular Weight）: 22.98
CAS No.: 7440-23-5
3.钠是种什么东西
一种金属元素，质地软，能使水分释放出氢。它的化合物很多，如食盐（氯化钠）、智利硝石（硝酸钠）、纯碱（碳酸钠）等。钠也是人体肌肉和神经组织中的主要成分之一。
钠，原子序数11，原子量22.989768，是最常见的碱金属元素。元素名来源拉丁文，原意是“天然碱”。在地壳中钠的含量为2.83%，居第六位，主要以钠盐的形式存在。
发现人： 戴维 （用电解熔融的氢氧化钠的方法制得钠 ）时间： 1807 地点： 英格兰
中世纪拉丁文：sodanum（头痛药）；元素符号来自于拉丁文“natrium”（钠）。
元素描述：
柔软的银白色金属，在地壳中含量第六。在空气中燃烧时发出耀眼的白色火焰。
元素来源：
通过电解熔融的氯化钠（食盐），硼砂或冰晶石获得。
元素用途：
纯净的金属钠并没有多大用处，然而钠的化合物可以应用在医药、农业和摄影器材中。氯化钠就是餐桌上的食盐。液态的钠有时用于冷却核反应堆{钠钾合金在室温下呈液态，是核反应堆的导热剂，起把反应堆产生的热量传导给蒸气轮机的作用。
以往金属钠主要用于制造车用汽油的抗暴剂，但由于会污染环境，已经日趋减少。金属钠还用来制取钛，及生产氢氧化钠、氨基钠、氰化钠等。熔融的金属钠在增值反应堆中可做热交换剂。
4.金属钠是什么东西
1、浮：钠浮在水面上。2、游：小球四处游动。3、熔：钠熔成小球。
4、响：发出嘶嘶的响声。
与水反应：
漂浮在水面上的钠，在与水反应产生氢气的同时，尽管没有燃烧，那裸露在空气中的那部分钠，无疑会有较多的Na2O和少量Na2O2生成，并立即跟水反应生成NaOH。
最初2Na+2H2O=2NaOH+H2↑+Q1
Na溶化后 4Na+O2=2Na2O+Q2
（燃烧前） 2Na2O+O2=2Na2O2（少量）+Q3
Na2O+H2O=2NaOH+Q4
2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑+Q5
以上均系放热反应。但是由于H2的自燃点高达585℃，所以首先着火的不是H2，而是Na:
2Na+O2燃烧Na2O2
在继Na着火之后，立刻就是H2被钠焰点着，呈现Na、H2同时在空气中燃烧的情况。
2H2+O2（空）燃烧2H2O
与此同时，Na燃烧生成较多的Na2O2与水反应生成O2:
2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑
当反应生成的O2与H2在它的爆炸极限以内就形成爆炸性混合气体，在钠球附近产生断续的叭叭爆炸声。
5.钠是什么
钠是一种金属元素，在周期表中位于第3周期、第ⅠA族，是碱金属元素的代表，质地柔软，能与水反应生成氢氧化钠，放出氢气，化学性质较活泼。
钠元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中，钠也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。扩展资料生理作用1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。
2、维持体内酸和碱的平衡。3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。
4、钠对ATP（腺嘌呤核苷三磷酸）的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。5、维持血压正常。
6、增强神经肌肉兴奋性。人体钠的主要来源为食物。
钠在小肠上部吸收，吸收率极高，几乎可全部被吸收，故粪便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。
参考资料来源：百度百科-钠。
6.金属钠是什么东西
1、浮：钠浮在水面上。
2、游：小球四处游动。3、熔：钠熔成小球。
4、响：发出嘶嘶的响声。 与水反应： 漂浮在水面上的钠，在与水反应产生氢气的同时，尽管没有燃烧，那裸露在空气中的那部分钠，无疑会有较多的Na2O和少量Na2O2生成，并立即跟水反应生成NaOH。
最初2Na+2H2O=2NaOH+H2↑+Q1 Na溶化后 4Na+O2=2Na2O+Q2 （燃烧前） 2Na2O+O2=2Na2O2（少量）+Q3 Na2O+H2O=2NaOH+Q4 2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑+Q5 以上均系放热反应。但是由于H2的自燃点高达585℃，所以首先着火的不是H2，而是Na: 2Na+O2燃烧Na2O2 在继Na着火之后，立刻就是H2被钠焰点着，呈现Na、H2同时在空气中燃烧的情况。
2H2+O2（空）燃烧2H2O 与此同时，Na燃烧生成较多的Na2O2与水反应生成O2: 2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑ 当反应生成的O2与H2在它的爆炸极限以内就形成爆炸性混合气体，在钠球附近产生断续的叭叭爆炸声。